第四节黑木耳我语 >一、概述 >二、黑木耳的生活史 >三、黑木耳的生活条件 >四、黑木耳段木栽培简介
第四节 黑木耳栽培 ➢一、 概 述 ➢二、黑木耳的生活史 ➢三、黑木耳的生活条件 ➢四、黑木耳段木栽培简介
概远 >黑木耳由菌丝体合子实体两大部分组成。 菌丝体无色透明，由许多纤细由 横隔膜和分枝的绒毛菌丝组成，是分解 和吸收养分的营养器官。 子实体即食用部分，是产生并弹 射孢子的繁殖器官。新鲜的子实体是胶 质状，牛透明的，深褐色，有弹性
一、 概 述 ➢黑木耳由菌丝体合子实体两大部分组成。 ➢ 菌丝体无色透明，由许多纤细由 横隔膜和分枝的绒毛菌丝组成，是分解 和吸收养分的营养器官。 ➢ 子实体即食用部分，是产生并弹 射孢子的繁殖器官。新鲜的子实体是胶 质状，半透明的，深褐色，有弹性
二、黑木耳的生活史 >黑木耳属于异宗结合二极性的菌类， 子实体成熟时弹射出大量的担孢子， 它在适宜的环境中萌发，可直接形成 菌丝，也可产生芽管，先形成分生孢 子，分生孢子萌发，再逐新形成有分 枝和横隔的管状绒毛菌丝
二、黑木耳的生活史 ➢黑木耳属于异宗结合二极性的菌类， 子实体成熟时弹射出大量的担孢子， 它在适宜的环境中萌发，可直接形成 菌丝，也可产生芽管，先形成分生孢 子，分生孢子萌发，再逐渐形成有分 枝和横隔的管状绒毛菌丝
三、黑木耳的生活条件 >1、营养 2、温度 > 3、水分 > 4、空气 5、光照 >6、酸碱度
三、黑木耳的生活条件 ➢ 1 、营养 ➢ 2 、温度 ➢ 3 、水分 ➢ 4 、空气 ➢ 5 、光照 ➢ 6 、酸碱度
四、黑木耳段木栽培简介 (一)工艺流程 耳场选择与清理→段木的准备→人 工接种→发菌→出耳管理→采收与加工 > (二)耳场的选择与清理 (三)段木的准备 (四)人工接种 > (五)发菌和出耳管理
四、黑木耳段木栽培简介 ➢ （一）工艺流程 ➢ 耳场选择与清理→段木的准备→人 工接种→发菌→出耳管理→采收与加工 ➢ （二）耳场的选择与清理 ➢ （三）段木的准备 ➢ （四）人工接种 ➢ （五）发菌和出耳管理