《分析化学实验》教学大纲 课程名称：分析化学实验 课程类别（必修/选修）：必修 课程英文名称：Analytical Chemistry Experiment 总学时/周学时/学分：32/4/2 其中实验/实践学时：32 先修课程：无机化学、无机化学实验 后续课程支撑：物理化学、有机化学 授课时间：周二上午1-4节、星期五下午5-8节 授课地点：12B201、12B204 授课对象：2021级应用化学1、2班 开课学院：化学工程与能源技术学院 任课数师姓名/职称：彭敏/副敏授，余祥英讲师 答疑时间、地点与方式：1.每次上课的课前、课间和课后，在上课教室采用一对一的答疑方式：2充分利用现代网络手段(QQ、微信)，进行远程答疑： 3.课外在12k101答疑。 课程考核方式：开卷（)闭卷()课程论文（)其它（√） 使用教材：《分析化学实验》第五版，武汉大学主编，高等教育出版社出版 敦学参考资料：《分析化学》（上册，第六版），武汉大学主编，高等散育出版社 分析化学实验（第三版），华中师大等四校，北京：高等散育出版社 化学实验上册，王伦，方宾主编，北京：高等教育出版社 课程简介： 分析化学实验是化学、化工、食品、材料、环境科学等专业的学科基础课程，是与分析化学理论课教学紧密结合的独立课程。通过实验，使学生加 深对分析化学基础理论的理解，学习和掌握分析化学实验的基本原理、方法、基本程序、操作技能和计算方法：通过实验，培养学生严密的科学思维、 认真细致的实验作风、独立工作能力和良好的科学素质，提高观察、分析和解决问题的能力，为学习后续课程和将来从事分析、检测工作及科学研究打 下良好的基础，成为爱国、敬业、诚信、友善的社会主义接班人
1 《 分析化学实验 》教学大纲 课程名称： 分析化学实验 课程类别（必修/选修）： 必修 课程英文名称：Analytical Chemistry Experiment 总学时/周学时/学分：32/4/2 其中实验/实践学时：32 先修课程：无机化学、无机化学实验 后续课程支撑：物理化学、有机化学 授课时间：周二上午 1-4 节、星期五下午 5-8 节 授课地点：12E201、12E204 授课对象：2021 级应用化学 1、2 班 开课学院：化学工程与能源技术学院 任课教师姓名/职称：彭敏/副教授，余祥英/讲师 答疑时间、地点与方式：1.每次上课的课前、课间和课后，在上课教室采用一对一的答疑方式；2.充分利用现代网络手段（QQ、微信），进行远程答疑； 3.课外在 12k101 答疑。 课程考核方式：开卷（ ）闭卷（）课程论文（ ）其它（√ ） 使用教材：《分析化学实验》 第五版，武汉大学主编，高等教育出版社出版 教学参考资料：《分析化学》（上册，第六版），武汉大学主编，高等教育出版社 分析化学实验(第三版)，华中师大等四校，北京：高等教育出版社 化学实验上册，王伦，方宾主编，北京：高等教育出版社 课程简介： 分析化学实验是化学、化工、食品、材料、环境科学等专业的学科基础课程，是与分析化学理论课教学紧密结合的独立课程。通过实验，使学生加 深对分析化学基础理论的理解，学习和掌握分析化学实验的基本原理、方法、基本程序、操作技能和计算方法；通过实验，培养学生严密的科学思维、 认真细致的实验作风、独立工作能力和良好的科学素质，提高观察、分析和解决问题的能力，为学习后续课程和将来从事分析、检测工作及科学研究打 下良好的基础，成为爱国、敬业、诚信、友善的社会主义接班人
课程敕学目标及对毕业要求指标点的支撑： 课程散学目标 支撑毕业要求指标点 毕业要求 目标1： 5-2能够采用正确的试验方法并 5能够针对化学领域的复杂问题，选择和使用恰当 1.巩固并加深对分析化学基本概念和基本理论的理解： 选择合适的现代工具，检测、分析 的技术和资源，应用现代工程和信息技术工具，包 2.学习、掌握分析化学实验基本知识、基本操作、基本技能 和鉴定样品特性 括对复杂化学问题的预测，并能够理解其局限性 典型分析方法和实验数据处理方法： 目标2： 5-3能正确采集、整理试验数据， 5能够针对化学领域的复杂问题，选择和使用恰当 1.确立“量”的概念，学会正确地记录基本仪器测量的实验数 对试验结果进行关联、分析处理， 的技术和资源，应用现代工程和信息技术工具，包 据，能运用分析化学的基本原理正确地处理数据，表达实验结 获取合理有效的结论 括对复杂化学问题的预测，并能够理解其局限性 果： 目标3： 6一2在化学实验设计中具备综合 6能够基于化学相关背景知识进行合理分析，评价 1.运用并掌握滴定分析和样品检验方法，通过电子天平称量、 考虑多种制约因素的意识，能够合 应用化学实践和相关工程问题解决方案对社会、健 酸碱滴定管操作、组分物质综合分析，培养学生独立思考、分 理分析和评价工程实践与相关因 康、安全、法律法规以及工程伦理的影响，并理解 析问题、解决问题和创新能力。 素间的关系 应承担的社会责任 7-1理解环境保护和社会可持续 目标4： 发展的内涵和意义，熟悉环境保护 1.培养学生环保和可持续发展意识，具有主动参与、积极进取、 崇尚科学、探究科学的学习态度和思想意识： 的相关法律法规 7能够理解和评价化学化工相关问题的解决方案对 7-3能够利用化学化工相关管理 2.培养学生解决生产和生活中的实际化学问题，进行独立思 环境和社会可持续发展的影响 知识和经济决策推进化学各领域 考、分析、计算的能力：养成理论联系实际、科学严谨、认真 工程实践研究 细致、实事求是的科学态度和职业道德。 2
2 课程教学目标及对毕业要求指标点的支撑： 课程教学目标 支撑毕业要求指标点 毕业要求 目标 1： 1. 巩固并加深对分析化学基本概念和基本理论的理解； 2.学习、掌握分析化学实验基本知识、基本操作、基本技能、 典型分析方法和实验数据处理方法； 5-2 能够采用正确的试验方法并 选择合适的现代工具，检测、分析 和鉴定样品特性 5 能够针对化学领域的复杂问题，选择和使用恰当 的技术和资源，应用现代工程和信息技术工具，包 括对复杂化学问题的预测，并能够理解其局限性 目标 2： 1. 确立“量”的概念，学会正确地记录基本仪器测量的实验数 据，能运用分析化学的基本原理正确地处理数据，表达实验结 果； 5-3 能正确采集、整理试验数据， 对试验结果进行关联、分析处理， 获取合理有效的结论 5 能够针对化学领域的复杂问题，选择和使用恰当 的技术和资源，应用现代工程和信息技术工具，包 括对复杂化学问题的预测，并能够理解其局限性 目标 3： 1.运用并掌握滴定分析和样品检验方法，通过电子天平称量、 酸碱滴定管操作、组分物质综合分析，培养学生独立思考、分 析问题、解决问题和创新能力。 6-2 在化学实验设计中具备综合 考虑多种制约因素的意识，能够合 理分析和评价工程实践与相关因 素间的关系 6 能够基于化学相关背景知识进行合理分析，评价 应用化学实践和相关工程问题解决方案对社会、健 康、安全、法律法规以及工程伦理的影响，并理解 应承担的社会责任 目标 4： 1. 培养学生环保和可持续发展意识，具有主动参与、积极进取、 崇尚科学、探究科学的学习态度和思想意识； 2. 培养学生解决生产和生活中的实际化学问题，进行独立思 考、分析、计算的能力；养成理论联系实际、科学严谨、认真 细致、实事求是的科学态度和职业道德。 7-1 理解环境保护和社会可持续 发展的内涵和意义，熟悉环境保护 的相关法律法规 7-3 能够利用化学化工相关管理 知识和经济决策推进化学各领域 工程实践研究 7 能够理解和评价化学化工相关问题的解决方案对 环境和社会可持续发展的影响
实践散学进程表 周 授课 学 项目类型（验证 教学 支撑课 次 实验项目名称 教学内容（重点、难点、课程思政融入点） 敦师 时 综合设计) 方式 程目标 重点：分析天平的使用及常用的称量方法： 难点：差减法称量 1人一组进行实验，须完成实验 预习报告、预习思考题，实验报 课程思政融入点：要求学生实验操作细致，培养 告：实验报告须有详细的实验记 一、分析天平称 丝不苟的实验精神，提高实验技能，向先进学习， 录。 彭敏 2 量练习 处理实验数据坚持实事求是原则，培养学生散业、 验证 目标1 诚信精神。 课前利用课程网络平台推送预习 任务及实验思考题。 劳动教育融入点：注意实验室卫生，参与到实验室 的清洁工作中，是一个实验工作者应具有的基本素 实验前讲解演示。 质，也是做出好的实验结果的前提。 6 重点：滴定分析常用仪器的洗涤和正确使用方法， 以甲基橙、酚酞为指示剂的滴定终点，记录和处理 1人一组进行实验，须完成实验 实验原始数据的科学方法： 预习报告、预习思考题，实验报 二、滴定分析基 难点：滴定操作，食醋中总酸度的测定。 告。实验报告须有详细的实验记 本操作练习及 食用醋总酸度 彭敏 课程思政融入点：1)强调共用试剂的使用规范，保 验证 录和计算相对平均偏差。 目标2 持台面的整洁，培养学生严谨的科学态度，营造爱 课前利用课程网络平台推送预习 的测定 思考、和谐、友善的实验室气氛。 任务及实验思考题。 2)从辩证唯物主义的量变到质变的原理解释滴定分 实验前讲解演示。 析的原理，培养学生辩证唯物主义的世界观和方法
3 实践教学进程表 周 次 实验项目名称 授课 教师 学 时 教学内容（重点、难点、课程思政融入点） 项目类型（验证 /综合/设计） 教学 方式 支撑课 程目标 3 一、分析天平称 量练习 彭敏 2 重点：分析天平的使用及常用的称量方法； 难点：差减法称量 课程思政融入点：要求学生实验操作细致，培养一 丝不苟的实验精神，提高实验技能，向先进学习， 处理实验数据坚持实事求是原则，培养学生敬业、 诚信精神。 劳动教育融入点：注意实验室卫生，参与到实验室 的清洁工作中，是一个实验工作者应具有的基本素 质，也是做出好的实验结果的前提。 验证 1 人一组进行实验，须完成实验 预习报告、预习思考题，实验报 告；实验报告须有详细的实验记 录。 课前利用课程网络平台推送预习 任务及实验思考题。 实验前讲解演示。 目标 1 5 二、滴定分析基 本操作练习及 食用醋总酸度 的测定 彭敏 6 重点：滴定分析常用仪器的洗涤和正确使用方法， 以甲基橙、酚酞为指示剂的滴定终点，记录和处理 实验原始数据的科学方法； 难点：滴定操作，食醋中总酸度的测定。 课程思政融入点：1）强调共用试剂的使用规范，保 持台面的整洁，培养学生严谨的科学态度，营造爱 思考、和谐、友善的实验室气氛。 2）从辩证唯物主义的量变到质变的原理解释滴定分 析的原理，培养学生辩证唯物主义的世界观和方法 验证 1 人一组进行实验，须完成实验 预习报告、预习思考题，实验报 告。实验报告须有详细的实验记 录和计算相对平均偏差。 课前利用课程网络平台推送预习 任务及实验思考题。 实验前讲解演示。 目标 2
论。 1人一组进行实验，须完成实验 重点：常用金属指示剂及基变色原理的应用，EDTA 预习报告、预习思考题，实验报 的标定方法及其应用： 告。实验报告须有详细的实验记 三、自来水总硬 > 彭敏 3 难点：络合滴定的条件控制与终点判断。 度的测定 验证 录和计算相对平均偏差。 目标3 课前利用课程网络平台推送预习 课程思政融入点：废液处理的重要性和规范性，培 任务及实验思考题。 养学生的环保意识。 实验前讲解演示。 1人一组，先设计实验方案，跟 重点：查阅参考资料，设计复杂物质分析的方法， 教师确认实验方案后实验，撰写 四、黄铜中铜锌 撰写综合性实验报告： 实验报告。实验报告须有详细的 9 彭敏 6 含量的测定 难点：设计实验方案 设计 实验记录和计算相对平均偏差。 目标4 课前利用课程网络平台推送预习 任务及实验思考题。 1人一组进行实验，须完成实验 重点：学会重量法测定钡含量的原理和方法： 预习报告、预习思考题，实验报 五、可溶性钡盐 难点：掌握晶形沉淀的制备、过滤、洗涤、灼烧、 告。实验报告须有详细的实验记 11 中钡含量的测 彭敏 6 恒重的基本操作 验证 目标2 录和计算相对平均偏差。 定 课前利用课程网络平台推送预习 任务及实验思考题
4 论。 7 三、自来水总硬 度的测定 彭敏 3 重点：常用金属指示剂及基变色原理的应用，EDTA 的标定方法及其应用； 难点：络合滴定的条件控制与终点判断。 课程思政融入点：废液处理的重要性和规范性，培 养学生的环保意识。 验证 1 人一组进行实验，须完成实验 预习报告、预习思考题，实验报 告。实验报告须有详细的实验记 录和计算相对平均偏差。 课前利用课程网络平台推送预习 任务及实验思考题。 实验前讲解演示。 目标 3 9 四、黄铜中铜锌 含量的测定 彭敏 6 重点：查阅参考资料，设计复杂物质分析的方法， 撰写综合性实验报告； 难点：设计实验方案 设计 1 人一组，先设计实验方案，跟 教师确认实验方案后实验，撰写 实验报告。实验报告须有详细的 实验记录和计算相对平均偏差。 课前利用课程网络平台推送预习 任务及实验思考题。 目标 4 11 五、可溶性钡盐 中钡含量的测 定 彭敏 6 重点：学会重量法测定钡含量的原理和方法； 难点：掌握晶形沉淀的制备、过滤、洗涤、灼烧、 恒重的基本操作 验证 1 人一组进行实验，须完成实验 预习报告、预习思考题，实验报 告。实验报告须有详细的实验记 录和计算相对平均偏差。 课前利用课程网络平台推送预习 任务及实验思考题。 目标 2
实验前讲解演示。 1人一组，先设计实验方案，跟 六、酸碱滴定设 计实验 重点：查阅参考资料，设计复杂物质分析的方法， 教师确认实验方案后实验，撰写 (NaOH-NaaPO. 撰写综合性实验报告： 实验报告。实验报告须有详细的 13 彭敏 6 目标3 混合液中NaOH 难点：设计实验方案 验证 实验记录和计算相对平均偏差。 与Na:PO,浓度的 课前利用课程网络平台推送预习 测定) 任务及实验思考题。 1人一组进行实验，须完成实验 预习报告、预习思考题，实验报 七、过氧化氢含 重点：KMnO,自动催化反应的特点，K3nO溶液的配 告。实验报告须有详细的实验记 量的测定 15 彭敏 制与标定方法，KMO,法测定H02的原理及方法： 验证 录和计算相对平均偏差。 难点：滴定反应条件控制。 课前利用课程网络平台推送预习 任务及实验思考题。 实验前讲解演示。 合计 32 课程考核 课程目标 评价依据及成绩比例(%) 支撑单业要求指标点 实验预习及记录（含劳动散育得分） 实验报告 期末考试报告 期末考试实验操作 目标一 5-2 10 10 2.5 5 5
5 实验前讲解演示。 13 六、酸碱滴定设 计实验 （NaOH-Na3PO4 混合液中 NaOH 与Na3PO4浓度的 测定） 彭敏 6 重点：查阅参考资料，设计复杂物质分析的方法， 撰写综合性实验报告； 难点：设计实验方案 验证 1 人一组，先设计实验方案，跟 教师确认实验方案后实验，撰写 实验报告。实验报告须有详细的 实验记录和计算相对平均偏差。 课前利用课程网络平台推送预习 任务及实验思考题。 目标 3 15 七、过氧化氢含 量的测定 彭敏 3 重点：KMnO4 自动催化反应的特点，KMnO4 溶液的配 制与标定方法，KMnO4 法测定 H2O2 的原理及方法； 难点：滴定反应条件控制。 验证 1 人一组进行实验，须完成实验 预习报告、预习思考题，实验报 告。实验报告须有详细的实验记 录和计算相对平均偏差。 课前利用课程网络平台推送预习 任务及实验思考题。 实验前讲解演示。 合计 32 课程考核 课程目标 支撑毕业要求指标点 评价依据及成绩比例（%） 实验预习及记录（含劳动教育得分） 实验报告 期末考试报告 期末考试实验操作 目标一 5-2 10 10 2.5 5
目标二 5-3 5 5 5 10 目标三 6-2 5 5 15 目标四 7-1,7-3 5 5 2.5 5 总计 25 25 15 35 100 备注：)根据《东莞理工学院考试管理规定》第十二条规定：旷课3次（或6课时）学生不得参加该课程的期终考核。2)各项考核标准见附件所示。 大纲编写时间：2022年8月30日 系（部）审查意见： 我系课程委员会已对本课程教学大纲进行了审查，同意执行。 系（部）主任签名： 孝起 日期：2022年8月30日 备注： 6
6 目标二 5-3 5 5 5 10 目标三 6-2 5 5 5 15 目标四 7-1,7-3 5 5 2.5 5 总计 25 25 15 35 100 备注：1）根据《东莞理工学院考试管理规定》第十二条规定：旷课 3 次（或 6 课时）学生不得参加该课程的期终考核。2）各项考核标准见附件所示。 大纲编写时间：2022 年 8 月 30 日 系（部）审查意见： 我系课程委员会已对本课程教学大纲进行了审查，同意执行。 系（部）主任签名： 日期：2022 年 8 月 30 日 备注：
附录：各类考核评分标准表（仅供参考） 实验评分标准 评分标准 观测点 A(90-100) B(80-89) G(60-79) D0) 按时完成，内容完整、正确， 按时完成，内容基本完整，书写 延时完成，内容基本完整， 未提交或后期补交，内容 预习报告 字迹清晰工整 清晰 能够辨识 不完整，不能辨识 能按要求较完整完成操作，实验 基本能按要求进行操作，实 操作不规范，实验步骤不 操作规范，步骤合理清晰，在 实验操作 过程安排较为合理，在规定时间 验部分步骤安排不合理，完 合理，未在规定的时间内 规定的时间完成实验 完成实验 成实验时间稍为滞后 完成实验 未提交或后期补交，内容 按时完成，内容部分欠缺， 按时完成，内容全面，字迹清 按时完成，内容基本完整，能够 不完整，不能辨识，数据 但能够辨识，数据记录、处 晰、工整，数据记录、处理、 辨识，数据记录、处理、计算、 记录、处理、计算、作图 实验报告 理、计算、作图出现部分错 计算、作图正确，对实验结果 作图基本正确，对实验结果分析 出现大部分错误，未对实 误，对实验结果分析出现部 分析合理 基本合理 验结果进行分析或分析基 分错误 本全部错误 7
7 附录：各类考核评分标准表（仅供参考） 实验评分标准 观测点 评分标准 A(90-100) B(80-89) C(60-79) D(0) 预习报告 按时完成，内容完整、正确， 字迹清晰工整 按时完成，内容基本完整，书写 清晰 延时完成，内容基本完整， 能够辨识 未提交或后期补交，内容 不完整，不能辨识 实验操作 操作规范，步骤合理清晰，在 规定的时间完成实验 能按要求较完整完成操作，实验 过程安排较为合理，在规定时间 完成实验 基本能按要求进行操作，实 验部分步骤安排不合理，完 成实验时间稍为滞后 操作不规范，实验步骤不 合理，未在规定的时间内 完成实验 实验报告 按时完成，内容全面，字迹清 晰、工整，数据记录、处理、 计算、作图正确，对实验结果 分析合理 按时完成，内容基本完整，能够 辨识，数据记录、处理、计算、 作图基本正确，对实验结果分析 基本合理 按时完成，内容部分欠缺， 但能够辨识，数据记录、处 理、计算、作图出现部分错 误，对实验结果分析出现部 分错误 未提交或后期补交，内容 不完整，不能辨识，数据 记录、处理、计算、作图 出现大部分错误，未对实 验结果进行分析或分析基 本全部错误
