《精细化学品工艺学》教学大纲 课程名称：精细化学品工艺学 课程类别（必修选修）：必修 课程英文名称：Fine Chemical Technology 总学时/周学时/学分：48/3/3 其中实验/实践学时：12 先修课程：有机化学、无机化学、物理化学、分析化学、认识实习 后续课程支撑：精细化学品分析、精细化工设备、精细有机合成与单元反应、高分子化学、涂料工艺学、助剂化学及工艺学和生产实习 授课时间：周二下午5-7节 授课地点：7B-201 授课对象：2020级应用化学1、2班 开课学院：化学工程与能源技术学院 任课教师姓名职称：赵丽源饼师 答聚时间、地点与方式：1.每次上课课前、课间和课后，采用一对一的问答方式：2.充分利用现代互联网技术如QQ/微信等，进行远程答疑：3.课外 在12L405答疑. 课程考核方式：开卷()闭卷()课程论文()其它() 使用教材：《精细化工概论》，黄肖容，化学工业出版社，2016年9月第2版： 教学参考资料：(1)《高等精细化学品化学》，陈孔常，化学工业出版社，1999年第1版： (2)《精细化学品合成化学与应用》，赵德丰，化学工业出版社，2002年第1版： 课程简介：本课程是应用化学专业必修课程，目标是培养具有较广泛的专业知识结构的精细化工人才。学习精细化工产品的特点及在国民经济发展中 的战略意义和重要地位。学习精细化工产品如表面活性剂、日用化学品、涂料、胶黏剂、染料和颜料、功能高分子材料、食品添加剂、无机功能材料 等产品的原料、合成原理、工艺过程、主要操作技术和产品的性能、用途等。掌握各类产品中新型的、应用最广泛的典型生产，培养工艺工程师解决 实际问题的能力。介绍行业发展动向及新产品的开发，引导学生掌握新产品、新工艺的研究方法，为从事精细化工产品的开发和生产、管理和营销打 下良好的基础
1 《精细化学品工艺学》教学大纲 课程名称：精细化学品工艺学 课程类别（必修/选修）：必修 课程英文名称：Fine Chemical Technology 总学时/周学时/学分：48/3/3 其中实验/实践学时：12 先修课程：有机化学、无机化学、物理化学、分析化学、认识实习 后续课程支撑：精细化学品分析、精细化工设备、精细有机合成与单元反应、高分子化学、涂料工艺学、助剂化学及工艺学和生产实习 授课时间：周二下午 5-7 节 授课地点：7B-201 授课对象：2020 级应用化学 1、2 班 开课学院：化学工程与能源技术学院 任课教师姓名/职称：赵丽源/讲师 答疑时间、地点与方式：1.每次上课课前、课间和课后，采用一对一的问答方式；2.充分利用现代互联网技术如 QQ/微信等，进行远程答疑；3.课外 在 12L405 答疑。 课程考核方式：开卷（ ）闭卷（√）课程论文（ ）其它（ ） 使用教材：《精细化工概论》，黄肖容，化学工业出版社，2016 年 9 月第 2 版； 教学参考资料：（1）《高等精细化学品化学》，陈孔常，化学工业出版社，1999 年第 1 版； （2）《精细化学品合成化学与应用》，赵德丰，化学工业出版社，2002 年第 1 版； 课程简介：本课程是应用化学专业必修课程，目标是培养具有较广泛的专业知识结构的精细化工人才。学习精细化工产品的特点及在国民经济发展中 的战略意义和重要地位。学习精细化工产品如表面活性剂、日用化学品、涂料、胶黏剂、染料和颜料、功能高分子材料、食品添加剂、无机功能材料 等产品的原料、合成原理、工艺过程、主要操作技术和产品的性能、用途等。掌握各类产品中新型的、应用最广泛的典型生产，培养工艺工程师解决 实际问题的能力。介绍行业发展动向及新产品的开发，引导学生掌握新产品、新工艺的研究方法，为从事精细化工产品的开发和生产、管理和营销打 下良好的基础
课程敏学目标及对毕业要求指标点的支撑（与人才培养方案中“毕业要求指标点分解、相关敦学活动及权重赋值”相一致，每个课程目标可以对应多 个毕业要求指标点) 课程教学目标 支撑毕业要求指标点 毕业要求 目标1（知识目标）： 1.掌握精细化工产品的分类、工艺控制、配方研究等 1-2:掌握扎实的化学领域的 方面的知识： 工程基础知识，包括应用化学 1.具备从事化学化工领域工作所需的自然科学、工程基础和 2.了解精细化产学品的性能特点、应用和发展方向。 方面复杂问题应涉及到的基 专业知识，能够用于解决复杂工程问题 3.掌握常用精细化学品品类配方，重点成份作用原理 础理论和技术 及使用方法。 目标2（能力目标） 4-1能够理解相关化学原理， 4.能够采用科学方法对化学领域工程问题进行研究和分析， 1.具备典型精细化学品配方分析和开发实验的能力。 采用科学方法对化学工程实 包括设计实验、处理与解释数据得到合理有效的结论 2.初步具备运用基础理论解决实际工程问题的能力。 践中的问题进行研究 目标3（素质目标） 1.激发学生的专业兴趣，培养精细化工行业之职业及 8-3:解精细化工领域工程师 伦理规范。 的职业性质和责任，在工作中 8。具有良好的职业道德、散业精神和高度社会责任感，能够 2.培养学生团结、友爱、互助的集体精神及分工协作 能自觉遵守职业道德和法律 在工作中遵守工程职业道德规范，履行责任 的团队精神。 规范 3.培养学生理论联系实际、科学严谨、认真细致、实 事求是的科学态度和职业道德。 理论散学进程表 2
2 课程教学目标及对毕业要求指标点的支撑（与人才培养方案中“毕业要求指标点分解、相关教学活动及权重赋值”相一致，每个课程目标可以对应多 个毕业要求指标点） 课程教学目标 支撑毕业要求指标点 毕业要求 目标 1（知识目标）： 1. 掌握精细化工产品的分类、工艺控制、配方研究等 方面的知识； 2. 了解精细化产学品的性能特点、应用和发展方向。 3. 掌握常用精细化学品品类配方，重点成份作用原理 及使用方法。 1-2：掌握扎实的化学领域的 工程基础知识，包括应用化学 方面复杂问题应涉及到的基 础理论和技术 1．具备从事化学化工领域工作所需的自然科学、工程基础和 专业知识，能够用于解决复杂工程问题 目标 2（能力目标） 1. 具备典型精细化学品配方分析和开发实验的能力。 2. 初步具备运用基础理论解决实际工程问题的能力。 4-1 能够理解相关化学原理， 采用科学方法对化学工程实 践中的问题进行研究 4.能够采用科学方法对化学领域工程问题进行研究和分析， 包括设计实验、处理与解释数据得到合理有效的结论 目标 3（素质目标） 1. 激发学生的专业兴趣，培养精细化工行业之职业及 伦理规范。 2. 培养学生团结、友爱、互助的集体精神及分工协作 的团队精神。 3. 培养学生理论联系实际、科学严谨、认真细致、实 事求是的科学态度和职业道德。 8-3：解精细化工领域工程师 的职业性质和责任，在工作中 能自觉遵守职业道德和法律 规范 8．具有良好的职业道德、敬业精神和高度社会责任感，能够 在工作中遵守工程职业道德规范，履行责任 理论教学进程表
教学内容（点、难点、课程 学生学习预期成 教学模式 周次 教学主愿 授课教师 学时数 散学 支撑课 思政融入点) 果 方法 作业安排 (线上/混合式/线下) 程目标 1. 能够了解精 细化学品的发展 介绍精细化学品的定义、分类、 历史及特点 产品特点、在国民经济中的地 阅读两篇 2.能够了解本 精细化学品概 位和作用、发展趋势。思政内 与精细化 目标1 赵丽源 3 课程的开课时间 述 容：介绍精细化学品的发展演 线上教学 讲授 学品发展 和成绩构成 目标3 变史。了解精细化工在国民经 有关的文 3.能够评价精 济中的重要地位以及对人们生 章或书籍 细化学品的发展 产生活的强大影响力。 对社会发展和环 境的影响 L.学握表面活性 讲解表面活性剂的结构特点与 剂定义、结构及 作用机理。表面活性剂在水中 表面活性剂的 类型 的吸附、形成胶束、润湿、分 目标1 2 概念、性质& 赵丽源 3 2.学习CMC、 线下教学 讲授 散、乳化、起泡和消泡、增溶、 目标2 物性常数 HLB、克拉夫脱 洗涤、CMC、HLB、克拉夫脱 点、浊点等基本 点、浊点。 概念和应用 掌握阴离子、阳离子、非离子、 了解阴离子、阳 表面活性剂的 表面活性 目标1 3 赵丽源 3 两性、特种表面活性剂的结构 离子、非离子、两 线下教学 讲授 种类&应用 剂相关小 目标2 特点、种类及使用范围。 性、特种表面活
3 周次 教学主题 授课教师 学时数 教学内容（重点、难点、课程 思政融入点） 学生学习预期成 果 教学模式 （线上/混合式/线下） 教学 方法 作业安排 支撑课 程目标 1 精细化学品概 述 赵丽源 3 介绍精细化学品的定义、分类、 产品特点、在国民经济中的地 位和作用、发展趋势。思政内 容：介绍精细化学品的发展演 变史。了解精细化工在国民经 济中的重要地位以及对人们生 产生活的强大影响力。 1. 能够了解精 细化学品的发展 历史及特点 2. 能够了解本 课程的开课时间 和成绩构成 3. 能够评价精 细化学品的发展 对社会发展和环 境的影响 线上教学 讲授 阅读两篇 与 精细化 学 品 发 展 有关的文 章或书籍 目标 1 目标 3 2 表面活性剂的 概念、性质& 物性常数 赵丽源 3 讲解表面活性剂的结构特点与 作用机理。表面活性剂在水中 的吸附、形成胶束、润湿、分 散、乳化、起泡和消泡、增溶、 洗涤、CMC、HLB、克拉夫脱 点、浊点。 1.掌握表面活性 剂定义、结构及 类型 2. 学 习 CMC 、 HLB、克拉夫脱 点、浊点等基本 概念和应用 线下教学 讲授 目标 1 目标 2 3 表面活性剂的 种类&应用 赵丽源 3 掌握阴离子、阳离子、非离子、 两性、特种表面活性剂的结构 特点、种类及使用范围。 了解阴离子、阳 离子、非离子、两 性、特种表面活 线下教学 讲授 表面活性 剂相关 小 目标 1 目标 2
性剂并会使用它 测验或讨 们 论 (1)洗涤原理、洗涤用表面活 L.了解洗涤剂的 性剂、辅助原料、分类、合成洗 主要化学成分， 涤剂、肥皂、其他洗涤剂： 掌握对表面活性 日用化学品一 (2)化妆品的种类、定义、分 剂的使用。 目标1 4-5 洗涤剂&化妆 赵丽源 6 类、原料、生产、肤用化妆品、 2.了解化妆品的 线下教学 讲授 目标2 品 毛发用化妆品美容化妆品、香 主要化学成分， 水化妆品、口腔卫生用品、特 掌握各种主体成 种化妆品、新型化妆品。 分和助剂的使用 必要性。 胶黏剂概述、 重点讲解胶黏剂的结构组成、 了解粘结机理和 胶黏剂类型、 赵丽源 3 粘结机理，无机胶黏剂、天然 目标1 6 各种胶粘剂理论 线下教学 讲授 课后作业 粘接机理、及 胶黏剂、合成胶黏剂的种类及 目标2 及应用 基本工艺 性能和应用 涂料定义、分类、作用、树脂合 成及绿色涂料发展。思政内容： 了解涂料的基本 阐述胶粘剂和涂料在生产生活 配方和制作方 目标1 7涂料 赵丽源 中的广泛应用，为什么需要控 法，以及现代环 线下教学 讲授 课后作业 目标2 制V0C含量？引入习近平总书 保对涂料行业提 目标3 记的“绿水青山就是金山银山” 出的新要求 的发展理念，引出发展绿色化 4
4 性剂并会使用它 们 测验或讨 论 4-5 日用化学品— 洗涤剂&化妆 品 赵丽源 6 （1）洗涤原理、洗涤用表面活 性剂、辅助原料、分类、合成洗 涤剂、肥皂、其他洗涤剂； （2）化妆品的种类、定义、分 类、原料、生产、肤用化妆品、 毛发用化妆品美容化妆品、香 水化妆品、口腔卫生用品、特 种化妆品、新型化妆品。 1.了解洗涤剂的 主要化学成分， 掌握对表面活性 剂的使用。 2. 了解化妆品的 主要化学成分， 掌握各种主体成 分和助剂的使用 必要性。 线下教学 讲授 目标 1 目标 2 6 胶黏剂概述、 胶黏剂类型、 粘接机理、及 基本工艺 赵丽源 3 重点讲解胶黏剂的结构组成、 粘结机理，无机胶黏剂、天然 胶黏剂、合成胶黏剂的种类及 性能和应用 了解粘结机理和 各种胶粘剂理论 及应用 线下教学 讲授 课后作业 目标 1 目标 2 7 涂料 赵丽源 3 涂料定义、分类、作用、树脂合 成及绿色涂料发展。思政内容： 阐述胶粘剂和涂料在生产生活 中的广泛应用，为什么需要控 制 VOC 含量？引入习近平总书 记的“绿水青山就是金山银山” 的发展理念，引出发展绿色化 了解涂料的基本 配 方 和 制 作 方 法，以及现代环 保对涂料行业提 出的新要求 线下教学 讲授 课后作业 目标 1 目标 2 目标 3
学化工对助力生态文明的重要 意义。 穿插我国政府在环境保护和污 染防治的案例，重点阐述东莞 的“蓝天白云保卫战”的重要 意义，说明东莞在环境保护方 面的重要突破，再次引入我校 杨志峰院士和环境学院在水污 染处理的重大贡款。 目标1 期中考试 赵丽源 对章节15章的重要知识点进 线下考试 行测试 目标2 1.了解染料和颜 染料概述、颜色与染料染色、 料的区别 目标1 9 染料&颜料 赵丽源 3 染料的应用。颜料概述、颜料 线下教学 课堂提问、 讲授 2.学握染料和颜 讨论 目标2 的性能、分类、典型颜料。 料的种类 (1)介绍功能高分子材料的分 类、合成方法：离子交换树脂、 1理解功能高分 吸附树脂。 子材料的定义 目标1 10 功能高分子材 赵丽源 线下教学 目标2 料 (2)讲解高吸水性树脂、高分 2.了解各类功能 讲授 课后作业 子分离膜、医用高分子材料。 性高分子的相关 目标3 结合自己的科研领域跟同学介 知识 绍最新的功能高分子材料。 5
5 学化工对助力生态文明的重要 意义。 穿插我国政府在环境保护和污 染防治的案例，重点阐述东莞 的“蓝天白云保卫战”的重要 意义，说明东莞在环境保护方 面的重要突破，再次引入我校 杨志峰院士和环境学院在水污 染处理的重大贡献。 8 期中考试 赵丽源 3 对章节 1-5 章的重要知识点进 行测试 线下考试 目标 1 目标 2 9 染料&颜料 赵丽源 3 染料概述、颜色与染料染色、 染料的应用。颜料概述、颜料 的性能、分类、典型颜料。 1.了解染料和颜 料的区别 2.掌握染料和颜 料的种类 线下教学 讲授 课堂提问、 讨论 目标 1 目标 2 10 功能高分子材 料 赵丽源 3 （1）介绍功能高分子材料的分 类、合成方法；离子交换树脂、 吸附树脂。 （2）讲解高吸水性树脂、高分 子分离膜、医用高分子材料。 结合自己的科研领域跟同学介 绍最新的功能高分子材料。 1.理解功能高分 子材料的定义 2.了解各类功能 性高分子的相关 知识 线下教学 讲授 课后作业 目标 1 目标 2 目标 3
思政内容： 以功能高分子材料的重要应用 作为切入点，举例吸水高分子 材料在治沙干早地区农作物种 植以及农药、化肥缓释方面的 应用，让学生明白绿色发展和 生态文明建设需要科学技术的 有力支撑，进而激发学生科学 研究的兴趣和热情。 介绍食品添加剂的定义，包括 1.了解食品添加 防腐剂、抗氧化剂等的安全使 剂相关的基本概 翻转 用。了解食用香料、色素与香 念定义 提问、讨 目标1 11 食品添加剂 赵丽源 3 线下讨论 课堂 精、调味剂、乳化剂、增稠剂。 2、正确理解食品 小组 论、分析 目标3 食品添加剂的发展趋势。 添加剂的用量、 演讲 使用范围 合计： 36 实贱教学进程表 项目类型 支排 学生学习预 教学 周次 实验项目名称 授课教师 学时 教学内容（重点、难点、课程思政融入点） (验证综 期成果 方式 课程 合没计) 目标
6 思政内容： 以功能高分子材料的重要应用 作为切入点，举例吸水高分子 材料在治沙干旱地区农作物种 植以及农药、化肥缓释方面的 应用，让学生明白绿色发展和 生态文明建设需要科学技术的 有力支撑，进而激发学生科学 研究的兴趣和热情。 11 食品添加剂 赵丽源 3 介绍食品添加剂的定义，包括 防腐剂、抗氧化剂等的安全使 用。了解食用香料、色素与香 精、调味剂、乳化剂、增稠剂。 食品添加剂的发展趋势。 1.了解食品添加 剂相关的基本概 念定义 2、正确理解食品 添加剂的用量、 使用范围 线下讨论 翻转 课堂 小组 演讲 提问、讨 论、分析 目标 1 目标 3 合计： 36 实践教学进程表 周次 实验项目名称 授课教师 学时 教学内容（重点、难点、课程思政融入点） 学生学习预 期成果 项目类型 （验证/综 合/设计） 教学 方式 支撑 课程 目标
黄相璇、 认识表面活性剂的种类、应用及洗手液配方分析 竿握制备 12E503进行实验，3 目标2 13 洗手液的制备 3 洗涤剂的 综合 赵丽源 及制备工艺 人一组 目标3 方法 学握制备 洗发香波的制 黄相璇、 掌握不同表面活性剂间的调配、应用和洗发水配 化妆品洗 12E503进行实验，3 目标2 14 方分析及制备工艺 综合 备 赵丽源 涤剂的方 人一组 目标3 法 掌握制备 黄相璇、 12E503进行实验，3 目标2 15 雪花膏的制备 3 认识乳状液的种类、雪花膏的成分及乳化工艺 化妆品的 综合 赵丽源 人一组 目标3 方法 掌握制备 聚乙烯缩甲醛 黄相璇、 目标2 16 3 认识液体胶水的制备原理及实验条件 12E503进行实验，3 胶粘剂的 综合 的制备 赵丽源 人一组 目标3 方法 合计： 12 课程考核 评价依据及成绩比例(%) 序号 课程目标 考核内容 期末考 权重(%) 平时成绩 期中考试 实验考核 试 目标1（知识目标） 1表面活性剂基本概念、在溶液中的 (支撑毕业要求 性质、物性常数、类别 15 8 0 35 58 指标点1-2) 2.洗涤原理、粘接机理、胶粘剂种类
7 13 洗手液的制备 黄相璇、 赵丽源 3 认识表面活性剂的种类、应用及洗手液配方分析 及制备工艺 掌 握 制 备 洗涤剂 的 方法 综合 12E503 进行实验，3 人一组 目标 2 目标 3 14 洗 发 香 波 的制 备 黄相璇、 赵丽源 3 掌握不同表面活性剂间的调配、应用和洗发水配 方分析及制备工艺 掌握制备 化妆品洗 涤剂的方 法 综合 12E503 进行实验，3 人一组 目标 2 目标 3 15 雪花膏的制备 黄相璇、 赵丽源 3 认识乳状液的种类、雪花膏的成分及乳化工艺 掌握制备 化妆品的 方法 综合 12E503 进行实验，3 人一组 目标 2 目标 3 16 聚 乙 烯 缩 甲醛 的制备 黄相璇、 赵丽源 3 认识液体胶水的制备原理及实验条件 掌握制备 胶粘剂的 方法 综合 12E503 进行实验，3 人一组 目标 2 目标 3 合计： 12 课程考核 序号 课程目标 考核内容 评价依据及成绩比例（%） 权重（%） 平时成绩 期中考试 实验考核 期末考 试 1 目标 1（知识目标） （支撑毕业要求 指标点 1-2） 1.表面活性剂基本概念、在溶液中的 性质、物性常数、类别 2.洗涤原理、粘接机理、胶粘剂种类 15 8 0 35 58
3.涂料、染料、颜料的概念、区别和使 用方法 4.功能高分子材料的定义、几类典型 高分子材料的相关知识 5.食品、橡胶、石油、造纸、皮革的 添加助剂相关知识 1.会分析配方表，以及助剂的添加能 够使材料实现的功能性或者性能改 目标2（能力目标） 善。 (支撑毕业要求 10 2 6 15 33 2.熟练运用功能高分子材料的结构知 指标点4-1) 识对生活中的新材料、新技术进行分 析 1通过课堂活动考察学生的主动参 目标3（素质目标） 与、崇尚科学、探索精神 3 (支撑毕业要求 2.利用表面活性剂、化妆品、洗涤剂 0 4 0 9 指标点8-3) 相关知识制备洗手液、洗发香波、雪 花膏等精细化学品。 合计 30 10 10 50 100 注：各类考核评价的具体评分标准见《附录：各类考核评分标准表》 大纲编写时间：
8 3.涂料、染料、颜料的概念、区别和使 用方法 4．功能高分子材料的定义、几类典型 高分子材料的相关知识 5．食品、橡胶、石油、造纸、皮革的 添加助剂相关知识 2 目标 2（能力目标） （支撑毕业要求 指标点 4-1） 1.会分析配方表，以及助剂的添加能 够使材料实现的功能性或者性能改 善。 2.熟练运用功能高分子材料的结构知 识对生活中的新材料、新技术进行分 析 10 2 6 15 33 3 目标 3（素质目标） （支撑毕业要求 指标点 8-3） 1.通过课堂活动考察学生的主动参 与、崇尚科学、探索精神 2. 利用表面活性剂、化妆品、洗涤剂 相关知识制备洗手液、洗发香波、雪 花膏等精细化学品。 5 0 4 0 9 合计 30 10 10 50 100 注：各类考核评价的具体评分标准见《附录：各类考核评分标准表》 大纲编写时间：
系（部）审查意见： 我系课程委员会已对本课程教学大纲进行了审查，同意执行。 系（部）主任签名： 李起 日期：2022年8月30日 9
9 系（部）审查意见： 我系课程委员会已对本课程教学大纲进行了审查，同意执行。 系（部）主任签名： 日期：2022 年 8 月 30 日
附录：各类考核评分标准表 作业评分标准 评分标准 观测点 A(100) B(85) c(70) D(0) 概念比较清楚，作业比较认真， 概念基本清楚，答题基本正 概念不太清楚，答题错误 基本概念掌握程度 概念清楚，答题正确。 答题比较正确。 确。 较多。 概念比较清楚，作业比较认真， 概念基本清楚，答题基本正 概念不太清楚，答题错误 解决问题的方案正确性 解题思路清晰，计算正确 答题比较正确。 确。 较多。 按时完成，书写较为一般， 未交作业或后期补交，不 按时完成，书写工整、清晰，符 按时完成，书写清晰，主要符号、 作业完成态度 部分符号、单位按照规范执 能辨识，符号、单位等不 号、单位等按规范要求执行 单位按照规范执行 行 按照规范执行 0
10 附录：各类考核评分标准表 作业评分标准 观测点 评分标准 A(100) B(85) C(70) D(0) 基本概念掌握程度 概念清楚，答题正确。 概念比较清楚，作业比较认真， 答题比较正确。 概念基本清楚，答题基本正 确。 概念不太清楚，答题错误 较多。 解决问题的方案正确性 解题思路清晰，计算正确 概念比较清楚，作业比较认真， 答题比较正确。 概念基本清楚，答题基本正 确。 概念不太清楚，答题错误 较多。 作业完成态度 按时完成，书写工整、清晰，符 号、单位等按规范要求执行 按时完成，书写清晰，主要符号、 单位按照规范执行 按时完成，书写较为一般， 部分符号、单位按照规范执 行 未交作业或后期补交，不 能辨识，符号、单位等不 按照规范执行