山西 农业大 学 教 案 201山~2012学年第1学期 学院名称 农学院 课程名称 农药加工 课程性质 专业（方向）课 授课对象 制药091班 授课教师 刁红亮 职 称 助教 使用教材 农药加工与管理 授课时数 27学时 2011年8月22日
1 山 西 农 业 大 学 教 案 2011~ 2012 学年 第 1 学期 学 院 名 称 农学院 课 程 名 称 农药加工 课 程 性 质 专业（方向）课 授 课 对 象 制药 091 班 授 课 教 师 刁红亮 职 称 助教 使 用 教 材 农药加工与管理 授 课 时 数 27 学时 2011 年 8 月 22 日
教案（首页） 授课时间2011.09-201112 教案编写时间2011.08 课程名称 课程编号 101G2003 农药加工 学分数 2 总学时 3 课型 必修课（ 选修课 理论课() 讲课：27学 实验课( 实验：9学时 任课教师 刁红亮 职称 助教 实习：0学时 授课对象 三年091（班）级 制药工程专业 教材：沈晋良，《农药加工与管理》，北京：中国农业出版社，2002 基本教材 主要参考资料：邵维忠，《农药助剂农药剂型加工丛书》，北京：化学工业出版社，200 郭武棣，《液体助剂农药剂型加工丛书》，北惊：化学工业出版社，2003 凌世海，《固体助剂农药剂型加工丛书》，北京：化学工业出版社，2003 王开运，《农药制剂学》，北凉：中国农业出版社，2009 农药加工是制药工程专业的专业选修课，主要介绍了各类农药剂型的加工工艺与特 教学目的 点，使用注意事项的学科。本课程总学时36学时，讲课27学时，实验9个学时。通过本 和要求 课程的理论学习和实践，使学生掌握主要农药剂型的加工工艺，特点及使用方法，了解重 要农药助剂的特点及选择农药助剂的标准与方法，并根据衣药企业生产的需要选择合适的 加工设备，设计出合理的加工方法，并能根据农业生产需要，选择合适的衣药剂型并能合 理的使用。 农药剂型与加工现状、农药主要剂型与制剂、农药重要助剂、农药载体及农药加工设 学重点、 难点 备等内容，详细介绍了有代表性的农药剂型的加工方法、重要的助剂品种及其生产工艺 特别是近年来发展起来的新剂型、各类助剂的合成生产及其应用技术、各种农药载体、加 工工艺及主要加工设备等。 数学讲程
2 教案（首页） 授课时间 2011.09-2011.12 教案编写时间 2011.08 课程名称 农药加工 课程编号 101G2003 总学时 36 讲课：27 学时 实验：9 学时 实习：0 学时 学 分 数 2 课型 必修课（√） 选修课（ ） 理论课（ ） 实验课（ ） 任课教师 刁红亮 职称 助教 授课对象 三年 091（班）级 制药工程 专业 基本教材 和主要参 考资料 教材：沈晋良，《农药加工与管理》，北京：中国农业出版社，2002 主要参考资料：邵维忠，《农药助剂-农药剂型加工丛书》，北京：化学工业出版社，2003 郭武棣，《液体助剂-农药剂型加工丛书》，北京：化学工业出版社，2003 凌世海，《固体助剂-农药剂型加工丛书》，北京：化学工业出版社，2003 王开运，《农药制剂学》，北京：中国农业出版社，2009 教学目的 和要求 农药加工是制药工程专业的专业选修课，主要介绍了各类农药剂型的加工工艺与特 点，使用注意事项的学科。本课程总学时 36 学时，讲课 27 学时，实验 9 个学时。通过本 课程的理论学习和实践，使学生掌握主要农药剂型的加工工艺，特点及使用方法，了解重 要农药助剂的特点及选择农药助剂的标准与方法，并根据农药企业生产的需要选择合适的 加工设备，设计出合理的加工方法，并能根据农业生产需要，选择合适的农药剂型并能合 理的使用。 教学重点、 难点 农药剂型与加工现状、农药主要剂型与制剂、农药重要助剂、农药载体及农药加工设 备等内容，详细介绍了有代表性的农药剂型的加工方法、重要的助剂品种及其生产工艺， 特别是近年来发展起来的新剂型、各类助剂的合成生产及其应用技术、各种农药载体、加 工工艺及主要加工设备等。 教学进程
第1次课 农药加工绪论、农药加工现状及发展 备注 第2次课 第3次课 农药加工的基本概念和基本原理 2学时 第4次课 2学时 第5次课 2学时 6次课 农药助剂：农药表面活性剂 2学时 第7次课 农药助剂：农药乳化剂、农药分散剂 第8次课 2学时 第9次课 第10次课 农药助剂：农药润湿剂和渗透剂、农药溶剂和助溶剂 2学时 2学时 第11次评 2学时 第12次课 农药助剂：农药载体 第13次课 第14次课 农药剂型及加工工艺：乳油 农药剂型及加工工艺：粉剂、可湿性粉剂、粒剂 农药剂型及加工工艺：悬浮剂和干悬浮剂、可溶性粉剂和可溶性液剂 衣药剂型及加工工艺：缓释剂和种衣剂 农药剂型及加工工艺：微乳剂和水乳剂 农药剂型及加工工艺：水分散粒剂、农药混合制剂和悬浮乳剂 农药剂型及生产工艺：烟（雾）剂、热雾剂、气雾剂、其他农药剂型 复习答疑 教案（章节备课） 授课时间：2011.09.07 学时2 第1课时农药加工绪论、农药加工现状及发展 章节 专题：世界农药剂型发展趋势及我国农药剂型发展现状 【、掌握衣药加工科学的定义及基础知识 教学目的 了解世界农药剂型发展趋势及我国农药剂型的现状和发展 和要求 3. 熟悉世界农药加工发展简史和我国农药发展概况
3 第 1 次课 第 2 次课 第 3 次课 第 4 次课 第 5 次课 第 6 次课 第 7 次课 第 8 次课 第 9 次课 第 10 次课 第 11 次课 第 12 次课 第 13 次课 第 14 次课 农药加工绪论、农药加工现状及发展 农药加工的基本概念和基本原理 农药助剂：农药表面活性剂 农药助剂：农药乳化剂、农药分散剂 农药助剂：农药润湿剂和渗透剂、农药溶剂和助溶剂 农药助剂：农药载体 农药剂型及加工工艺：乳油 农药剂型及加工工艺：粉剂、可湿性粉剂、粒剂 农药剂型及加工工艺：悬浮剂和干悬浮剂、可溶性粉剂和可溶性液剂 农药剂型及加工工艺：缓释剂和种衣剂 农药剂型及加工工艺：微乳剂和水乳剂 农药剂型及加工工艺：水分散粒剂、农药混合制剂和悬浮乳剂 农药剂型及生产工艺：烟（雾）剂、热雾剂、气雾剂、其他农药剂型 复习答疑 2 学时 2 学时 2 学时 2 学时 2 学时 2 学时 2 学时 2 学时 2 学时 2 学时 2 学时 2 学时 2 学时 2 学时 备注 教案（章节备课） 授课时间： 2011.09.07 学时 2 章 节 第 1 课时农药加工绪论、农药加工现状及发展 专题：世界农药剂型发展趋势及我国农药剂型发展现状 教学目的 和要求 1、 掌握农药加工科学的定义及基础知识 2、 了解世界农药剂型发展趋势及我国农药剂型的现状和发展 3、 熟悉世界农药加工发展简史和我国农药发展概况
重点：掌握农药加工科学的定义及基础知识、了解世界农药剂型发展趋势及我国农药 重点 难点 剂型的现状和发展 难点
4 重 点 难 点 重点： 掌握农药加工科学的定义及基础知识、了解世界农药剂型发展趋势及我国农药 剂型的现状和发展 难点：
第一部分：绪论 1、农药加工 内容：农药加工的定义、农药制剂学概念、农药加工的研究范围及内容 学时分配：5分钟 教学方法：课堂宣讲，板书重点 2 农药加工发展简史 内容：世界农药加工发展的三个阶段、每个发展阶段的主要特征和所使用的代表剂 型 学时分配：20分钟 教学方法：课堂宣讲，板书重点 3、我国农药加工发展史 教学进程 (含章节 内容：我国农药加工发展的三个阶段，每个发展阶段的主要特征和所使用的代表剂 教学内容 学时分配、 型，改革开放以来我国农药剂型发展的特点、我国衣药加工行业存在的问题及展望。 教学方法、 学时分配：20分钟 辅助手段) 教学方法：课堂宣讲、适时提问，板书重点，提出思考， 第二部分：专题：世界农药剂型发展趋势及我国农药剂型发展现状 1、世界农药剂型发展趋势 内容：环境友好和食品安全成为世界农药制剂技术发展的主旋律、中国环境友好农 药新剂型的产业化开发 学时分配：25分钟 教学方法：课堂宣讲，适时提问，提出思考 2、我国农药剂型发展现状 内容：我国农药剂型存在的主要问题、农药剂型的发展趋势 学时分配：20分钟 数学方注·闺党宣进板书重占
5 教学进程 （含章节 教学内容、 学时分配、 教学方法、 辅助手段） 第一部分：绪论 1、 农药加工 内容：农药加工的定义、农药制剂学概念、农药加工的研究范围及内容 学时分配：5 分钟 教学方法：课堂宣讲，板书重点 2、 农药加工发展简史 内容：世界农药加工发展的三个阶段、每个发展阶段的主要特征和所使用的代表剂 型 学时分配：20 分钟 教学方法：课堂宣讲，板书重点 3、 我国农药加工发展史 内容：我国农药加工发展的三个阶段，每个发展阶段的主要特征和所使用的代表剂 型，改革开放以来我国农药剂型发展的特点、我国农药加工行业存在的问题及展望。 学时分配：20 分钟 教学方法：课堂宣讲、适时提问，板书重点，提出思考， 第二部分：专题：世界农药剂型发展趋势及我国农药剂型发展现状 1、 世界农药剂型发展趋势 内容：环境友好和食品安全成为世界农药制剂技术发展的主旋律、中国环境友好农 药新剂型的产业化开发 学时分配：25 分钟 教学方法：课堂宣讲，适时提问，提出思考 2、 我国农药剂型发展现状 内容：我国农药剂型存在的主要问题、农药剂型的发展趋势 学时分配：20 分钟 教学方法：课堂宣讲，板书重点
查阅相关资料，整理我国近几年农药领域各剂型所占比例数据，从实际使用数据层 本章思考题 面印证农药剂型技术发展趋势。 上要 邵维忠，《农药助剂衣药剂型加工丛书》，北惊：化学工业出版社，2003 参考资料 王开运，《农药制剂学》，北京：中国农业出版社，2009 备注 教案（章节备课） 授课时间：2011.09.14 学时2 章节 第2课时农药加工的基本概念和基本原理 教学目的 掌握衣药剂型、农药制剂的基本概念及其主要分类 和要求 2、理解和掌握农药加工的基本原理。 重点 重点：理解农药加工涉及的理论基础，掌握其在农药加工领域的应用原理， 难点 难点：理解农药加工涉及的理论基础，掌握其在农药加工领域的应用原理。 6
6 本章思考题 查阅相关资料，整理我国近几年农药领域各剂型所占比例数据，从实际使用数据层 面印证农药剂型技术发展趋势。 主要 参考资料 邵维忠，《农药助剂-农药剂型加工丛书》，北京：化学工业出版社，2003 王开运，《农药制剂学》，北京：中国农业出版社，2009 备注 教案（章节备课） 授课时间： 2011.09.14 学时 2 章 节 第 2 课时农药加工的基本概念和基本原理 教学目的 和要求 1、 掌握农药剂型、农药制剂的基本概念及其主要分类； 2、 理解和掌握农药加工的基本原理。 重 点 难 点 重点：理解农药加工涉及的理论基础，掌握其在农药加工领域的应用原理。 难点：理解农药加工涉及的理论基础，掌握其在农药加工领域的应用原理
第一部分：农药加工的基本概念 内容：农药加工的一些基本概念如原药、助剂、剂里、制剂等，剂型分类 学时分配：10分钟 教学方法：课堂宣讲，板书重点，适时提问，提出思考 第二部分：农药加工的基本原理 1、润湿原理 内容：表面张力、自由能、润湿等基本概念和润湿原理在农药加工中的应用 学时分配：20分钟 教学方法：课堂宣讲，板书重点、适时提问，提出思考 2、分散原理 内容：分散相、连续相、分散剂等基本概念、分散过程和分散原理（吸附作用和稳 定作用) 教学进程 学时分配：20分钟 (含章节 教学内容、 教学方法：课堂宣讲，板书重点、适时提问，提出思考 学时分配、 3、乳化原理 教学方法、 辅助手段) 内容：乳化、乳状液、乳化剂等基本概念和影响乳化作用的因素及乳化作用对乳化 剂的要求 学时分配：10分钟 教学方法：课堂宣讲，板书重点、适时提问，提出思考 4、增溶原理 内容：增溶、增溶剂、被增溶物等基本概念和增溶机理 学时分配：15分钟 教学方法：课堂宣讲，板书重点、适时提问，提出思考 5、 控制释放技术和消泡原理 内空·控制容故控制图故剂询法竿其木橱今和控制图故百理和消询，百理在农药
7 教学进程 （含章节 教学内容、 学时分配、 教学方法、 辅助手段） 第一部分：农药加工的基本概念 内容：农药加工的一些基本概念如原药、助剂、剂型、制剂等，剂型分类 学时分配：10 分钟 教学方法：课堂宣讲，板书重点，适时提问，提出思考 第二部分：农药加工的基本原理 1、 润湿原理 内容：表面张力、自由能、润湿等基本概念和润湿原理在农药加工中的应用 学时分配：20 分钟 教学方法：课堂宣讲，板书重点、适时提问，提出思考 2、 分散原理 内容：分散相、连续相、分散剂等基本概念、分散过程和分散原理（吸附作用和稳 定作用） 学时分配：20 分钟 教学方法：课堂宣讲，板书重点、适时提问，提出思考 3、 乳化原理 内容：乳化、乳状液、乳化剂等基本概念和影响乳化作用的因素及乳化作用对乳化 剂的要求。 学时分配：10 分钟 教学方法：课堂宣讲，板书重点、适时提问，提出思考 4、 增溶原理 内容：增溶、增溶剂、被增溶物等基本概念和增溶机理 学时分配：15 分钟 教学方法：课堂宣讲，板书重点、适时提问，提出思考 5、 控制释放技术和消泡原理 内容：控制释放、控制释放剂、泡沫等基本概念和控制释放原理和消泡原理在农药
查阅相关资料，简单列举目前我国主要剂型加工中所涉及到的基本原理和基本技 本章思考题 主要 邵维忠，《农药助剂衣药剂型加工丛书》，北惊：化学工业出版社，2003 参考资料 王开运，《农药制剂学》，北京：中国农业出版社，2009 备注 教案（章节备课） 授课时间：2011.09.21 学时2 章节 第3课时农药助剂：农药表面活性剂 1、掌握农药助剂、表面活性、表面活性剂、亲水亲油平衡值的基本概念和简单分类 教学目的 和要求 2、了解农药表面活性剂的化学结构特点、分类、性质和重要品种： 3 熟悉表面活性剂和HLB值在农药助剂中的应用。 重点 重点：理解掌握农药助剂、表面活性、表面活性剂、亲水亲油平衡值的基本概念； 难点 点：理解表面活性剂的化学结构特点、分类、性质和重要品种
8 本章思考题 查阅相关资料，简单列举目前我国主要剂型加工中所涉及到的基本原理和基本技 术。 主要 参考资料 邵维忠，《农药助剂-农药剂型加工丛书》，北京：化学工业出版社，2003 王开运，《农药制剂学》，北京：中国农业出版社，2009 备注 教案（章节备课） 授课时间： 2011.09.21 学时 2 章 节 第 3 课时农药助剂：农药表面活性剂 教学目的 和要求 1、 掌握农药助剂、表面活性、表面活性剂、亲水亲油平衡值的基本概念和简单分类； 2、 了解农药表面活性剂的化学结构特点、分类、性质和重要品种； 3、 熟悉表面活性剂和 HLB 值在农药助剂中的应用。 重 点 难 点 重点：理解掌握农药助剂、表面活性、表面活性剂、亲水亲油平衡值的基本概念； 难点：理解表面活性剂的化学结构特点、分类、性质和重要品种
农药表面活性剂的基本概念 内容：表面活性的概念和表面活性剂的定义 学时分配：15分钟 教学方法：课堂宣讲，板书重点、适时提问，提出思考 2、农药表面活性剂的化学结构特点 内容：表面活性剂的结构特点和溶液特性 学时分配：10分钟 教学方法：课堂宣讲 3 农药表面活性剂的分类、性质和重要品种 内容：非离子表面活性剂、阴离子表面活性剂、阳离子表面活性剂、两性表面活性 教学进程 (含章节 剂、特殊表面活性剂 教学内容、 学时分配、 学时分配：35分钟 教学方法 辅助手段) 教学方法：课堂宣讲、适时提问，提出思考 4、 表面活性剂的亲水亲油平衡值的基本概念和性能 内容：表面活性剂HB值与其其他基本性能的关系、面活性剂HLB值与其应用性 能的关系、农药助剂对表面活性剂的要求、表面活性剂HLB值的计算和测定 学时分配：25分钟 教学方法：课堂宣讲，适时提问，提出思考 5、农药表面活性剂HB值在农药加工中的应用 内容：HLB法选择乳化剂 学时分配：5分钟 教学方法：课堂宣讲
9 教学进程 （含章节 教学内容、 学时分配、 教学方法、 辅助手段） 1、 农药表面活性剂的基本概念 内容：表面活性的概念和表面活性剂的定义 学时分配：15 分钟 教学方法：课堂宣讲，板书重点、适时提问，提出思考 2、 农药表面活性剂的化学结构特点 内容：表面活性剂的结构特点和溶液特性 学时分配：10 分钟 教学方法：课堂宣讲 3、 农药表面活性剂的分类、性质和重要品种 内容：非离子表面活性剂、阴离子表面活性剂、阳离子表面活性剂、两性表面活性 剂、特殊表面活性剂 学时分配：35 分钟 教学方法：课堂宣讲、适时提问，提出思考 4、 表面活性剂的亲水亲油平衡值的基本概念和性能 内容：表面活性剂 HLB 值与其其他基本性能的关系、面活性剂 HLB 值与其应用性 能的关系、农药助剂对表面活性剂的要求、表面活性剂 HLB 值的计算和测定 学时分配：25 分钟 教学方法：课堂宣讲，适时提问，提出思考 5、 农药表面活性剂 HLB 值在农药加工中的应用 内容：HLB 法选择乳化剂 学时分配：5 分钟 教学方法：课堂宣讲
绘制表格，将本章节所介绍表面活性剂进行归类总结，对不同表面活性的性质、特 本章思考题 点、应用进行直观对比。 主要 邵维忠，《农药助剂衣药剂型加工丛书》，北惊：化学工业出版社，2003 参考资料 王开运，《农药制剂学》，北京：中国农业出版社，2009 备注 教案（章节备课） 授课时间：2011.09.28 学时2 章节 第4课时农药助剂：农药乳化剂、农药分散剂 1、掌握农药乳化剂、分散剂的概念、作用及其性能要求： 牧学目的 2、了解农药乳化剂、分散剂的分类和主要品种及应用性能 和要求 3. 熟悉农药乳化剂、分散剂在衣药加工中的应用技术。 重点 重点：理解掌握农药乳化剂和分散剂的概念、作用及其性能要求； 难点 难点：理解农药乳化剂和分散剂的作用机理，及其对农药剂型性能的影响
10 本章思考题 绘制表格，将本章节所介绍表面活性剂进行归类总结，对不同表面活性的性质、特 点、应用进行直观对比。 主要 参考资料 邵维忠，《农药助剂-农药剂型加工丛书》，北京：化学工业出版社，2003 王开运，《农药制剂学》，北京：中国农业出版社，2009 备注 教案（章节备课） 授课时间： 2011.09.28 学时 2 章 节 第 4 课时 农药助剂：农药乳化剂、农药分散剂 教学目的 和要求 1、 掌握农药乳化剂、分散剂的概念、作用及其性能要求； 2、 了解农药乳化剂、分散剂的分类和主要品种及应用性能； 3、 熟悉农药乳化剂、分散剂在农药加工中的应用技术。 重 点 难 点 重点：理解掌握农药乳化剂和分散剂的概念、作用及其性能要求； 难点：理解农药乳化剂和分散剂的作用机理，及其对农药剂型性能的影响