第一章 总论 学习要点： 1、研究商品学的目的和意义。 2、商品学研究的对象、内容、任务和方法。 3、商品质量概念的发展过程、广义的商品质量、狭义的商品质量、商品质量的六大要 求以及影响商品质量的因素。 4、商品标准、标准化的含义、商品标准的类别、商品标准化的原则。 5、商品分类的概念、意义、原则、商品的分类体系、常用的商品分类依据及商品目录 的概念、种类、商品编码的定义、原则和类型。 6、商品质量法规的概念、种类、商品质量监督的种类和商品质量认证的定义及实施过 程。 第一节 绪论 一、研究商品学的目的 （一）研究商品学是发展商品经济的需要 1．商品交换需要商品知识 随着商品交换的出现，就出现了商品知识和著作。 代表： 我国东汉时代（25—200）的“神农本草”就介绍了 252 种药用植物的采摘、制备和 应用； 汉代古墓出土文物中有一篇伯乐著的“相马经”，是一篇专门介绍马匹鉴别的著作； 公元 780 年，湖北复州陆禹著“茶经”更加详细地介绍了茶叶的载培、采摘、制备、饮用、 鉴别和交易等知识。 1590 年，李时珍著“本草纲目”，系统的介绍了药用植物 18929 种的采摘、制备和应用； 类似的著作国外也有很多； 1675 年，法国人萨染瓦里著“商业大全”中就介绍了天然纤维、染料等商品知识。 这些事实说明早在封建社会，为适应商品交换的需要，就出现了各种商品知识的著作。 2．资本主义经济的产生和发展，需要系统的研究商品，促进了商品学的诞生 18 世纪初，资本主义经济首先在欧洲蓬勃发展，为了进口原料和出口工业制品，要求商人 必须系统地了解商品知识。代表：商品学创始人是德国的自然史学家、经济学家约翰贝克曼教 授，1793—1800 年出版了他的《商品学导论》。 19 世纪产业革命，欧洲以贸易为中心的经济转向以工业为重点的经济。为了加强对从殖民 地掠夺天然原料的控制，加强了对原料检验的研究。代表：商品检验技术派的代表奥地利维也 纳大学的植物学家威次纳教授，出版了《商品鉴定学》，把植物性原料商品的检验和鉴定作为商 品学的中心内容，在他的“工业显微镜学”和“植物原料学”的基础上。 3．研究商品学是计划经济体制条件下发展商品经济的需要
第一章 总论 学习要点： 1、研究商品学的目的和意义。 2、商品学研究的对象、内容、任务和方法。 3、商品质量概念的发展过程、广义的商品质量、狭义的商品质量、商品质量的六大要 求以及影响商品质量的因素。 4、商品标准、标准化的含义、商品标准的类别、商品标准化的原则。 5、商品分类的概念、意义、原则、商品的分类体系、常用的商品分类依据及商品目录 的概念、种类、商品编码的定义、原则和类型。 6、商品质量法规的概念、种类、商品质量监督的种类和商品质量认证的定义及实施过 程。 第一节 绪论 一、研究商品学的目的 （一）研究商品学是发展商品经济的需要 1．商品交换需要商品知识 随着商品交换的出现，就出现了商品知识和著作。 代表： 我国东汉时代（25—200）的“神农本草”就介绍了 252 种药用植物的采摘、制备和 应用； 汉代古墓出土文物中有一篇伯乐著的“相马经”，是一篇专门介绍马匹鉴别的著作； 公元 780 年，湖北复州陆禹著“茶经”更加详细地介绍了茶叶的载培、采摘、制备、饮用、 鉴别和交易等知识。 1590 年，李时珍著“本草纲目”，系统的介绍了药用植物 18929 种的采摘、制备和应用； 类似的著作国外也有很多； 1675 年，法国人萨染瓦里著“商业大全”中就介绍了天然纤维、染料等商品知识。 这些事实说明早在封建社会，为适应商品交换的需要，就出现了各种商品知识的著作。 2．资本主义经济的产生和发展，需要系统的研究商品，促进了商品学的诞生 18 世纪初，资本主义经济首先在欧洲蓬勃发展，为了进口原料和出口工业制品，要求商人 必须系统地了解商品知识。代表：商品学创始人是德国的自然史学家、经济学家约翰贝克曼教 授，1793—1800 年出版了他的《商品学导论》。 19 世纪产业革命，欧洲以贸易为中心的经济转向以工业为重点的经济。为了加强对从殖民 地掠夺天然原料的控制，加强了对原料检验的研究。代表：商品检验技术派的代表奥地利维也 纳大学的植物学家威次纳教授，出版了《商品鉴定学》，把植物性原料商品的检验和鉴定作为商 品学的中心内容，在他的“工业显微镜学”和“植物原料学”的基础上。 3．研究商品学是计划经济体制条件下发展商品经济的需要
前苏联，从 1917 年十月革命到苏联解体，实行的是强制的计划经济。在这种经济模式下， 商品短缺，不注重商品市场和消费需求的研究。因此，商品学的研究以商品的成分、性质、质 量标准、商品检验、商品包装、商品养护等自然属性为主，称之为自然技术派的商品学。 4．研究商品学是保护消费者权利的需要 美国的商品学研究是从消费者保护运动开始的。 背景：由于 30 年代发生了全球性的经济危机、商品过盛，企业经营出现了推销观念，不 惜采取各种手段推销商品。欺骗消费者的广告、伪劣商品时有发生，从而出现了从保护消费者 利益的角度研究商品的各种著作。 代表：1927 年斯图尔特·蔡斯和斯林克共著的《您的金钱的价值》，把商品质量的研究与 信誉、价格联系起来，并且提出了保护消费者权利的要求。 美国有 200 多所大学把商品的研究与市场学、消费科学、消费经济结合在一起，有很多专 业与我国的商品学专业相似。 （二）商品学研究的作用和意义 1．促进商品生产的发展 从古代的“茶经”，到现代经济学派的商品学，都极大的推动了商品生产的发展。 2．促进企业经营管理水平的提高 企业的经营管理必须与商品市场的需求结合起来，严格的控制商品的质量，才能取得消费 者的信任，那么企业才会有良好的经济效益。 3．保护消费者的利益 消费者利益的保护应当包括二个方面，一方面经销企业要提供货真价实的商品和服务， 另一方面消费者应当有自我保护意识和一定的商品知识。 二、商品学的研究对象与内容 （一）商品学研究的对象 商品学研究的对象是商品的使用价值。真正理解这句话的含义从以下几个方面： 1． 商品的定义及其二重性 商品是为了交换而生产的劳动产品，有使用价值和价值二重属性。 2． 商品学所研究的商品的范围，即研究哪些商品 一种观点认为应当研究所有的商品； 另一种观点认为商品学研究商品的范围是应该有限度的，比如说： （1）研究有实际价值的商品，包括物质因素和精神因素； （2）研究可移动的、有形的商品，不研究房地产和服务； （3）研究市场上流通的、大众消费的一般商品，不研究少数人特需的商品； （4）研究合法交易的商品，不研究秘密交易的军火和非法交易的毒品。 综合来说，我们认为商品学应该研究市场流通的大众消费品，特别是纺织、服装、食品、 电子电器、日用化学等轻工产品。因为这些商品与人们的生活息息相关，并在国民经济中占 有重要的位置，它直接反映一个国家的经济和生活水平。 3． 整体产品的概念 现代的产品应该包括核心部分、有形附加部分和无形附加部分。 整体产品应该有三类：以硬件为主，以软件和服务为附的整体产品；软件为主，以硬件 和服务为附的产品；以服务为主，以硬件和软件为附的整体产品。 商品学研究的整体产品应该是以硬件为主，以软件和服务为附的整体产品。 4． 商品学研究商品的什么
前苏联，从 1917 年十月革命到苏联解体，实行的是强制的计划经济。在这种经济模式下， 商品短缺，不注重商品市场和消费需求的研究。因此，商品学的研究以商品的成分、性质、质 量标准、商品检验、商品包装、商品养护等自然属性为主，称之为自然技术派的商品学。 4．研究商品学是保护消费者权利的需要 美国的商品学研究是从消费者保护运动开始的。 背景：由于 30 年代发生了全球性的经济危机、商品过盛，企业经营出现了推销观念，不 惜采取各种手段推销商品。欺骗消费者的广告、伪劣商品时有发生，从而出现了从保护消费者 利益的角度研究商品的各种著作。 代表：1927 年斯图尔特·蔡斯和斯林克共著的《您的金钱的价值》，把商品质量的研究与 信誉、价格联系起来，并且提出了保护消费者权利的要求。 美国有 200 多所大学把商品的研究与市场学、消费科学、消费经济结合在一起，有很多专 业与我国的商品学专业相似。 （二）商品学研究的作用和意义 1．促进商品生产的发展 从古代的“茶经”，到现代经济学派的商品学，都极大的推动了商品生产的发展。 2．促进企业经营管理水平的提高 企业的经营管理必须与商品市场的需求结合起来，严格的控制商品的质量，才能取得消费 者的信任，那么企业才会有良好的经济效益。 3．保护消费者的利益 消费者利益的保护应当包括二个方面，一方面经销企业要提供货真价实的商品和服务， 另一方面消费者应当有自我保护意识和一定的商品知识。 二、商品学的研究对象与内容 （一）商品学研究的对象 商品学研究的对象是商品的使用价值。真正理解这句话的含义从以下几个方面： 1． 商品的定义及其二重性 商品是为了交换而生产的劳动产品，有使用价值和价值二重属性。 2． 商品学所研究的商品的范围，即研究哪些商品 一种观点认为应当研究所有的商品； 另一种观点认为商品学研究商品的范围是应该有限度的，比如说： （1）研究有实际价值的商品，包括物质因素和精神因素； （2）研究可移动的、有形的商品，不研究房地产和服务； （3）研究市场上流通的、大众消费的一般商品，不研究少数人特需的商品； （4）研究合法交易的商品，不研究秘密交易的军火和非法交易的毒品。 综合来说，我们认为商品学应该研究市场流通的大众消费品，特别是纺织、服装、食品、 电子电器、日用化学等轻工产品。因为这些商品与人们的生活息息相关，并在国民经济中占 有重要的位置，它直接反映一个国家的经济和生活水平。 3． 整体产品的概念 现代的产品应该包括核心部分、有形附加部分和无形附加部分。 整体产品应该有三类：以硬件为主，以软件和服务为附的整体产品；软件为主，以硬件 和服务为附的产品；以服务为主，以硬件和软件为附的整体产品。 商品学研究的整体产品应该是以硬件为主，以软件和服务为附的整体产品。 4． 商品学研究商品的什么
有二种观点：一种观点认为应该研究商品的使用价值；另外一种观点认为应该研究与商品 有关的事实。而我们认为应该从消费、使用、商品经营管理的角度来研究商品的使用价值。 （1）商品使用价值的内涵 使用价值是由具体劳动创造的，是满足人们某种需要的属性。譬如说：服装是遮体御寒 美化人体仪表的，食品是为人们提供能量和营养的，不同种类的商品有不同的使用价值。 （2）商品使用价值的二重性 一是它的客观性，或者称为自然属性，它包括使用价值物质载体的物理、机械、化学和生 物学等各种性质； 二是它的主观性，或称为社会属性。商品的社会属性又表现在二个方面：一是它的第二类 感官特性，比如，商品的造型、商品的美学特性、商品的风味、商品的嗜好特性、商品的流行 性等，是因人而异的；二是商品的使用价值是人们对它的有用性的一种评价，这种评价是会随 着政治、经济和生活条件变化而变化的。比如，黑白电视的使用价值因彩电的出现而大为降低。 所以，从这个意义上说，商品的使用价值不是商品本身的属性，而是人们对其使用价值的一种 评价。 所以，研究商品的使用价值不但要研究它的自然属性，更应该重视社会属性的研究，即把 对商品属性的研究与人们需求及其变化的研究结合起来。因此，商品学既不是研究商品自然属 性的自然科学，也不是脱离商品的物质属性而抽象地研究其社会属性的社会科学（比如，美学、 消费心理学等），而是二者的结合。 5． 商品使用价值与商品质量 （1）商品使用价值与商品质量概念的联系 商品使用价值的概念前面已述过。商品质量是商品的一组固有属性，满足顾客和相关方需 要的能力。因此，商品质量是对商品使用价值的一种评价，商品质量高说明商品满足人们某种 需要能力强、使用价值大。 （2）商品质量的定义 ① 一组固有的特性，即非全部特性，而是一些与商品的使用价值密切相关的、重要的、 可测量的特性，这些特性是用来评价商品质量的，故称为商品质量特性；固有的是指商品本身 具有的，而不是人们赋予的特性，比如硬度、密度、强度等；商品的价格、商品的交货期就是 人们赋予的特性。 ②顾客和相关方的要求，有三种形式：明示的要求，是指标准或者合同中明文规定的要求； 必须履行的要求，即法律、法规规定的要求；习惯上隐含的要求，比如，清真商品不能使用大 油。 6．商品使用价值与商品品种 （1）两个概念的联系 商品品种是商品分类的基础层次。种类的本质区别在于它们使用价值的不同，不同种类的 商品有不同的使用价值，能满足人们不同用途的需要。因此，商品品种的多少，反映商品使用 价值的多少，即广度。 （2）商品品种是商品学研究的另一个中心内容 在商品经营中，“质量上乘、品种齐全、价格合理”，都是对商品使用价值的深度和广度的 要求。所以研究商品的使用价值必须从商品质量和品种两个方面来研究。 （二）商品学研究的内容 商品学以商品质量和品种为中心研究。具体包括： 1．商品的质量特性及影响因素； 2．商品质量标准和商品质量的评价方法； 3．商品质量的维护方法；
有二种观点：一种观点认为应该研究商品的使用价值；另外一种观点认为应该研究与商品 有关的事实。而我们认为应该从消费、使用、商品经营管理的角度来研究商品的使用价值。 （1）商品使用价值的内涵 使用价值是由具体劳动创造的，是满足人们某种需要的属性。譬如说：服装是遮体御寒 美化人体仪表的，食品是为人们提供能量和营养的，不同种类的商品有不同的使用价值。 （2）商品使用价值的二重性 一是它的客观性，或者称为自然属性，它包括使用价值物质载体的物理、机械、化学和生 物学等各种性质； 二是它的主观性，或称为社会属性。商品的社会属性又表现在二个方面：一是它的第二类 感官特性，比如，商品的造型、商品的美学特性、商品的风味、商品的嗜好特性、商品的流行 性等，是因人而异的；二是商品的使用价值是人们对它的有用性的一种评价，这种评价是会随 着政治、经济和生活条件变化而变化的。比如，黑白电视的使用价值因彩电的出现而大为降低。 所以，从这个意义上说，商品的使用价值不是商品本身的属性，而是人们对其使用价值的一种 评价。 所以，研究商品的使用价值不但要研究它的自然属性，更应该重视社会属性的研究，即把 对商品属性的研究与人们需求及其变化的研究结合起来。因此，商品学既不是研究商品自然属 性的自然科学，也不是脱离商品的物质属性而抽象地研究其社会属性的社会科学（比如，美学、 消费心理学等），而是二者的结合。 5． 商品使用价值与商品质量 （1）商品使用价值与商品质量概念的联系 商品使用价值的概念前面已述过。商品质量是商品的一组固有属性，满足顾客和相关方需 要的能力。因此，商品质量是对商品使用价值的一种评价，商品质量高说明商品满足人们某种 需要能力强、使用价值大。 （2）商品质量的定义 ① 一组固有的特性，即非全部特性，而是一些与商品的使用价值密切相关的、重要的、 可测量的特性，这些特性是用来评价商品质量的，故称为商品质量特性；固有的是指商品本身 具有的，而不是人们赋予的特性，比如硬度、密度、强度等；商品的价格、商品的交货期就是 人们赋予的特性。 ②顾客和相关方的要求，有三种形式：明示的要求，是指标准或者合同中明文规定的要求； 必须履行的要求，即法律、法规规定的要求；习惯上隐含的要求，比如，清真商品不能使用大 油。 6．商品使用价值与商品品种 （1）两个概念的联系 商品品种是商品分类的基础层次。种类的本质区别在于它们使用价值的不同，不同种类的 商品有不同的使用价值，能满足人们不同用途的需要。因此，商品品种的多少，反映商品使用 价值的多少，即广度。 （2）商品品种是商品学研究的另一个中心内容 在商品经营中，“质量上乘、品种齐全、价格合理”，都是对商品使用价值的深度和广度的 要求。所以研究商品的使用价值必须从商品质量和品种两个方面来研究。 （二）商品学研究的内容 商品学以商品质量和品种为中心研究。具体包括： 1．商品的质量特性及影响因素； 2．商品质量标准和商品质量的评价方法； 3．商品质量的维护方法；
4．商品质量的管理方法； 5．商品质量监督和商品质量认证； 6．商品分类的理论和实践； 7．商品品种的分析； 8．商品品种发展规律； 9．商品市场分析； 10．商品新品种开发； 11．商品的使用与消费者保护； 12．商品经营与环境保护。 三、商品学研究的任务 商品学研究的总任务是反馈商品信息，促进生产企业生产消费需要的商品，维护流通领 域商品的使用价值，指导消费促进使用价值的实现，推动市场经济的发展，具体任务如下： （一）促进商品使用价值的形成，通过商品信息反馈，促进生产企业生产适销对路的商品， 丰富商品市场。 （二）识别、评价商品使用价值的大小，应用技术、管理和法规等手段杜绝伪劣商品进入 流通领域，为创造公平的市场竞争环境服务。 （三）维护商品使用价值的安全，采用合理的运输、仓储条件和科学的养护方法，保护商品 的使用价值。 （四）促进商品使用价值的实现，指导消费者按正常使用条件使用商品，充分实现商品的使 用价值。 （五）推动商品品种的更新换代，扩大商品的使用价值。 （六）促进商品经营管理水平的提高。 四、商品学研究的方法 （一）商品学研究的目的 1．改善商品经营、完善商品结构、增加经济效益； 2．加强商品质量管理、提高企业信誉； 3．加强商品质量检验、防止伪劣商品进入流通领域。 （二）商品学的研究方法 研究的目的不同，采用的方法也不同，从包容的研究目的来看，研究方法可以分为二种： 1．综合的研究方法：从经营、管理、技术三个角度全面的研究商品，为商品的经营管理提 供综合的商品知识；在学校教育中，为非商品学专业开设普通商品学课程。 2．细分化的研究方法：从不同的适用目的出发，开展专项研究，为不同的目的提供适宜的 研究成果。在学校教育中，为商品学专业开设各种专业商品学： （1）商品质量分析。研究商品的质量构成、影响因素、质量标准、检验方法； （2）商品品种分析与开发。研究商品分类的理论和实践，商品品种对比分析，商品品种发 展规律以及商品品种的开发； （3）商品质量管理。研究商品质量管理、商品质量监督以及商品质量认证，消费者保护， 环境保护； （4）商品市场分析。研究商品市场、商品预测和商品营销策略
4．商品质量的管理方法； 5．商品质量监督和商品质量认证； 6．商品分类的理论和实践； 7．商品品种的分析； 8．商品品种发展规律； 9．商品市场分析； 10．商品新品种开发； 11．商品的使用与消费者保护； 12．商品经营与环境保护。 三、商品学研究的任务 商品学研究的总任务是反馈商品信息，促进生产企业生产消费需要的商品，维护流通领 域商品的使用价值，指导消费促进使用价值的实现，推动市场经济的发展，具体任务如下： （一）促进商品使用价值的形成，通过商品信息反馈，促进生产企业生产适销对路的商品， 丰富商品市场。 （二）识别、评价商品使用价值的大小，应用技术、管理和法规等手段杜绝伪劣商品进入 流通领域，为创造公平的市场竞争环境服务。 （三）维护商品使用价值的安全，采用合理的运输、仓储条件和科学的养护方法，保护商品 的使用价值。 （四）促进商品使用价值的实现，指导消费者按正常使用条件使用商品，充分实现商品的使 用价值。 （五）推动商品品种的更新换代，扩大商品的使用价值。 （六）促进商品经营管理水平的提高。 四、商品学研究的方法 （一）商品学研究的目的 1．改善商品经营、完善商品结构、增加经济效益； 2．加强商品质量管理、提高企业信誉； 3．加强商品质量检验、防止伪劣商品进入流通领域。 （二）商品学的研究方法 研究的目的不同，采用的方法也不同，从包容的研究目的来看，研究方法可以分为二种： 1．综合的研究方法：从经营、管理、技术三个角度全面的研究商品，为商品的经营管理提 供综合的商品知识；在学校教育中，为非商品学专业开设普通商品学课程。 2．细分化的研究方法：从不同的适用目的出发，开展专项研究，为不同的目的提供适宜的 研究成果。在学校教育中，为商品学专业开设各种专业商品学： （1）商品质量分析。研究商品的质量构成、影响因素、质量标准、检验方法； （2）商品品种分析与开发。研究商品分类的理论和实践，商品品种对比分析，商品品种发 展规律以及商品品种的开发； （3）商品质量管理。研究商品质量管理、商品质量监督以及商品质量认证，消费者保护， 环境保护； （4）商品市场分析。研究商品市场、商品预测和商品营销策略
第二节 商品质量 一、商品质量的概念 （一）商品质量概念的发展阶段 1．在商品生产尚不发达、商品销售供不应求的社会经济条件下，商品质量观的主体内 容是商品的基本性能和寿命，主要强调商品的内在质量，如衣着的保暖、耐穿，食物的热量， 日用工业品的坚固、耐用等基本内容。 2．随着商品生产和经济的发展，商品由供不应求转变为供大于求，人们也不再满足于 基本的物质需要，而有了更高层次的需求——文化精神的需要，包括商品的内在质量(如商 品的实用性、寿命、安全和卫生等)、商品的外观质量(如商品的外观构型、质地、色彩、气 味、手感、表面疵点和包装等)、商品的社会质量(如商品是否违反社会公德、是否污染社会 环境、是否浪费能源或资源等)以及经济质量(如商品是否有较好的性能价格比、商品在使用 或消费中的使用和维护成本等)。 （二）商品质量的内涵 1．商品质量的概念 商品质量就是衡量商品使用价值的尺度，它体现了商品所具有的特征和特性满足用户全 面需求的程度。 其中“特征”是指用来区分同类商品不同品种的特别显著的标志，如电风扇的落地式、 壁挂式、台式、吊式的区分标志。“特性”是指不同类别商品所特有的性质，如空调的制冷、 制热性能，保温瓶的保温性能等。 2．商品质量的分类 广义商品质量与狭义商品质量之分，广义商品质量是指商品满足明确和隐含需要的能力 的特性和特征的总和，而狭义的商品质量仅指商品满足明确和隐含需要的能力的特性的总 和，因此广义的商品质量包括狭义的商品质量和商品品种两方面的内容。 二、商品质量的要求 商品质量的要求主要包括 6 个方面：（拿一具体商品分析其 6 个特性） (一) 适用性（提问：比如说食品有哪些有用性？服装。） 即有用性。它是商品为满足一定的用途(或使用目的)所必须具备的各种性能或功能。不 同的商品，因其使用目的不同，其适用性也具有不同的内容。 课堂提问： 1． 食品有哪些有用性？ 2． 服装有哪些有用性？ 3． 手机有哪些有用性？ (二)安全卫生性 安全卫生性是指对商品在生产、流通，尤其是在使用过程中保证人身安全与健康以及环 境不受污染、不造成公害的要求，这是评价商品质量的一个重要指标。商品都应具有保障使 用者人身安全与健康的质量特性。例如，食品应不含有毒物质，必须符合卫生要求；家用电 器必须有良好的绝缘性和防护装置，以免造成使用者触电。 值得强调的是：环境保护问题
第二节 商品质量 一、商品质量的概念 （一）商品质量概念的发展阶段 1．在商品生产尚不发达、商品销售供不应求的社会经济条件下，商品质量观的主体内 容是商品的基本性能和寿命，主要强调商品的内在质量，如衣着的保暖、耐穿，食物的热量， 日用工业品的坚固、耐用等基本内容。 2．随着商品生产和经济的发展，商品由供不应求转变为供大于求，人们也不再满足于 基本的物质需要，而有了更高层次的需求——文化精神的需要，包括商品的内在质量(如商 品的实用性、寿命、安全和卫生等)、商品的外观质量(如商品的外观构型、质地、色彩、气 味、手感、表面疵点和包装等)、商品的社会质量(如商品是否违反社会公德、是否污染社会 环境、是否浪费能源或资源等)以及经济质量(如商品是否有较好的性能价格比、商品在使用 或消费中的使用和维护成本等)。 （二）商品质量的内涵 1．商品质量的概念 商品质量就是衡量商品使用价值的尺度，它体现了商品所具有的特征和特性满足用户全 面需求的程度。 其中“特征”是指用来区分同类商品不同品种的特别显著的标志，如电风扇的落地式、 壁挂式、台式、吊式的区分标志。“特性”是指不同类别商品所特有的性质，如空调的制冷、 制热性能，保温瓶的保温性能等。 2．商品质量的分类 广义商品质量与狭义商品质量之分，广义商品质量是指商品满足明确和隐含需要的能力 的特性和特征的总和，而狭义的商品质量仅指商品满足明确和隐含需要的能力的特性的总 和，因此广义的商品质量包括狭义的商品质量和商品品种两方面的内容。 二、商品质量的要求 商品质量的要求主要包括 6 个方面：（拿一具体商品分析其 6 个特性） (一) 适用性（提问：比如说食品有哪些有用性？服装。） 即有用性。它是商品为满足一定的用途(或使用目的)所必须具备的各种性能或功能。不 同的商品，因其使用目的不同，其适用性也具有不同的内容。 课堂提问： 1． 食品有哪些有用性？ 2． 服装有哪些有用性？ 3． 手机有哪些有用性？ (二)安全卫生性 安全卫生性是指对商品在生产、流通，尤其是在使用过程中保证人身安全与健康以及环 境不受污染、不造成公害的要求，这是评价商品质量的一个重要指标。商品都应具有保障使 用者人身安全与健康的质量特性。例如，食品应不含有毒物质，必须符合卫生要求；家用电 器必须有良好的绝缘性和防护装置，以免造成使用者触电。 值得强调的是：环境保护问题
商品的安全卫生性除包括对商品使用者的安全卫生保障外，按照现代观念考虑，还应 包括不给第三者的人身安全、健康，即社会和人类的生存环境造成危害，如空气污染、水源 污染、噪声、辐射、废弃物污染等现代社会问题。在现代社会中，有关安全卫生的社会要求 正愈来愈受到人们的重视，环境保护问题已成为当今社会的一大主题。 (三)审美性 审美性是商品能够满足人们审美需要的属性。 随着社会的进步和商品生产的极大发展，人们已不再仅仅满足于物质需求，而对商品 有了较高的精神要求。现代社会中，人们不仅要求商品要实用，而且还要求商品能给人以美 的享受，体现人们的自身价值，这就要求商品要有物质方面的实用价值与精神方面的审美价 值的高度统一，要求商品既实用又美观。 商品的审美属性主要表现在商品的形态、色泽、质地、结构、气味、味道和品种多样化 等方面。商品的审美性已成为提高商品竞争能力的重要手段之一。 根据所示图片，比较不同商品不同的审美要求。 (四)寿命和可靠性 寿命，说明商品的耐用程度。不同的商品其寿命的表示方法和内容也可能不一样。有些 商品，它们的寿命主要是指储存寿命，即在规定条件下使用性能不失效的储存总时间，例如， 食品的保质期、医药商品和化妆品的有效期等。对于大多数工业品商品，其寿命是指使用寿 命，即该商品在规定的使用条件下，保持正常使用性能的工作总时间，它体现了商品能按规 定用途正常工作的时间性的质量特性，如电灯泡的连续照明时间、电池的连续放电时间等。 可靠性是商品在规定条件下和规定时间内，完成规定功能的能力。它是与商品在使用过 程中的稳定性和无故障性联系在一起的质量特性，是评价机电类商品质量的主要指标之一。 要求商品坚固耐用、寿命长是消费者的普遍愿望，这也是商品质量的一个重要方面。 (五)经济性 就是常说的“物美价廉”。 除此以外，商品质量的经济性要求还包括是商品价格与使用费用的最佳匹配。即优质与 低成本(价格)和低使用维护费的统一。 (六)信息性 信息性是指应为消费者提供的关于商品的有用信息，主要包括：商品名称、用途、规格、 型号、重量、原材料或成分；生产厂名、厂址、生产日期、保质期或有效期；商标、质量检 验标志、生产许可证、卫生许可证；储存条件；安装使用、维护方法和注意事项；安全警告； 售后服务内容等。这些信息的提供有利于消费者了解商品、比较选购、正确使用、合理维护 和安全储存商品，并能使消费者在其权益受到侵害时，进行自我保护。 三、影响商品质量的因素 （一） 生产过程中影响商品质量的因素 商品质量产生、形成于商品的生产过程，生产过程是影响商品质量的根本因素。 1．产品开发设计 设计合理、质量高，才有可能生产出高质量的商品，如果产品在设计时存在某些本质性 质量缺陷，就不可能生产出高质量的商品。 2．原材料 原材料是构成商品的物质基础，其质量是决定商品质量的重要因素。不同原材料生产 出的商品，在性能、质量、品种上就会不同，这主要是因为不同原材料在成分、性质、结构 等方面的差异引起的
商品的安全卫生性除包括对商品使用者的安全卫生保障外，按照现代观念考虑，还应 包括不给第三者的人身安全、健康，即社会和人类的生存环境造成危害，如空气污染、水源 污染、噪声、辐射、废弃物污染等现代社会问题。在现代社会中，有关安全卫生的社会要求 正愈来愈受到人们的重视，环境保护问题已成为当今社会的一大主题。 (三)审美性 审美性是商品能够满足人们审美需要的属性。 随着社会的进步和商品生产的极大发展，人们已不再仅仅满足于物质需求，而对商品 有了较高的精神要求。现代社会中，人们不仅要求商品要实用，而且还要求商品能给人以美 的享受，体现人们的自身价值，这就要求商品要有物质方面的实用价值与精神方面的审美价 值的高度统一，要求商品既实用又美观。 商品的审美属性主要表现在商品的形态、色泽、质地、结构、气味、味道和品种多样化 等方面。商品的审美性已成为提高商品竞争能力的重要手段之一。 根据所示图片，比较不同商品不同的审美要求。 (四)寿命和可靠性 寿命，说明商品的耐用程度。不同的商品其寿命的表示方法和内容也可能不一样。有些 商品，它们的寿命主要是指储存寿命，即在规定条件下使用性能不失效的储存总时间，例如， 食品的保质期、医药商品和化妆品的有效期等。对于大多数工业品商品，其寿命是指使用寿 命，即该商品在规定的使用条件下，保持正常使用性能的工作总时间，它体现了商品能按规 定用途正常工作的时间性的质量特性，如电灯泡的连续照明时间、电池的连续放电时间等。 可靠性是商品在规定条件下和规定时间内，完成规定功能的能力。它是与商品在使用过 程中的稳定性和无故障性联系在一起的质量特性，是评价机电类商品质量的主要指标之一。 要求商品坚固耐用、寿命长是消费者的普遍愿望，这也是商品质量的一个重要方面。 (五)经济性 就是常说的“物美价廉”。 除此以外，商品质量的经济性要求还包括是商品价格与使用费用的最佳匹配。即优质与 低成本(价格)和低使用维护费的统一。 (六)信息性 信息性是指应为消费者提供的关于商品的有用信息，主要包括：商品名称、用途、规格、 型号、重量、原材料或成分；生产厂名、厂址、生产日期、保质期或有效期；商标、质量检 验标志、生产许可证、卫生许可证；储存条件；安装使用、维护方法和注意事项；安全警告； 售后服务内容等。这些信息的提供有利于消费者了解商品、比较选购、正确使用、合理维护 和安全储存商品，并能使消费者在其权益受到侵害时，进行自我保护。 三、影响商品质量的因素 （一） 生产过程中影响商品质量的因素 商品质量产生、形成于商品的生产过程，生产过程是影响商品质量的根本因素。 1．产品开发设计 设计合理、质量高，才有可能生产出高质量的商品，如果产品在设计时存在某些本质性 质量缺陷，就不可能生产出高质量的商品。 2．原材料 原材料是构成商品的物质基础，其质量是决定商品质量的重要因素。不同原材料生产 出的商品，在性能、质量、品种上就会不同，这主要是因为不同原材料在成分、性质、结构 等方面的差异引起的
3．生产工艺 商品的有用性及外形、宏观结构等，都是在生产过程中形成的，因此生产工艺对商品质 量同样具有决定性作用。同样的原材料在不同的工艺路线下可形成不同的商品品种和质量。 4．质量控制 质量控制是指从原材料到制成品整个制造过程的质量控制，包括原材料质量控制、设 备和工具的质量控制、工艺条件和工作质量控制等。 5．商品包装与检验 商品包装可以减少和防止外界困家对商品内在质量的影响，并能装饰、美化商品，以便 于商品的储运、销售和使用，甚至还可以增加商品的价值。 （二）流通过程中影响商品质量的因素 流通过程是指商品离开生产过程进入消费过程前的整个过程。这个过程包括商品的运 输、贮藏保管和销售等环节，在这些环节中同样存在着影响商品质量的各种因素，由于这些 因素的作用使得商品质量不断降低。 （三）消费(使用)过程中影响商品质量的因素 商品在消费(使用)过程中，如商品的使用范围和条件、商品的使用方法以及维护保养， 甚至商品使用后的废弃处理等都影响着商品质量。 第三节 商品标准 一、商品标准 （一）商品标准的定义 标准是对重复性事物和概念所作的统一规定。它以科学、技术和实践经验的综合成果为 基础，经有关方面协商一致，由主管机构批准，以特定形式发布，作为共同遵守的准则和依 据。 （二）商品标准的种类 1． 2. 3． 正式标准 试样标准 按严格程度分 文件标准：即用文字形式对商品质量各方面加以明确的规定 实物标准：双方协商，以实物样本作为交易和验收的依据、商品的封样 按形式分 按性质划分 技术标准 经济标准 管理标准
3．生产工艺 商品的有用性及外形、宏观结构等，都是在生产过程中形成的，因此生产工艺对商品质 量同样具有决定性作用。同样的原材料在不同的工艺路线下可形成不同的商品品种和质量。 4．质量控制 质量控制是指从原材料到制成品整个制造过程的质量控制，包括原材料质量控制、设 备和工具的质量控制、工艺条件和工作质量控制等。 5．商品包装与检验 商品包装可以减少和防止外界困家对商品内在质量的影响，并能装饰、美化商品，以便 于商品的储运、销售和使用，甚至还可以增加商品的价值。 （二）流通过程中影响商品质量的因素 流通过程是指商品离开生产过程进入消费过程前的整个过程。这个过程包括商品的运 输、贮藏保管和销售等环节，在这些环节中同样存在着影响商品质量的各种因素，由于这些 因素的作用使得商品质量不断降低。 （三）消费(使用)过程中影响商品质量的因素 商品在消费(使用)过程中，如商品的使用范围和条件、商品的使用方法以及维护保养， 甚至商品使用后的废弃处理等都影响着商品质量。 第三节 商品标准 一、商品标准 （一）商品标准的定义 标准是对重复性事物和概念所作的统一规定。它以科学、技术和实践经验的综合成果为 基础，经有关方面协商一致，由主管机构批准，以特定形式发布，作为共同遵守的准则和依 据。 （二）商品标准的种类 1． 2. 3． 正式标准 试样标准 按严格程度分 文件标准：即用文字形式对商品质量各方面加以明确的规定 实物标准：双方协商，以实物样本作为交易和验收的依据、商品的封样 按形式分 按性质划分 技术标准 经济标准 管理标准
4． 5．按层次划分：国际标准、区域标准、国家标准、专业标准、地方标准、企业标准（配 标准图示：） 6．国外商品标准分为：国际标准、国家标准、协会标准、企业标准 7．我国商品标准分为：国际标准、国家标准、协会标准、企业标准 （附加介绍 ISO、IEC 的内容） [补充知识]： 1 国际标准化组织（ISO） 一、名称 中文：国际标准化组织。 英文：International Organization for Standardization（ISO） 二、成立时间及过程 国际标准化组织的前身是国家标准化协会国际联合会和联合国标准协调委员会。1946 年 10 月，25 个国家标准化机构的代表在伦敦召开大会，决定成立新的国际标准化机构，定 名为 ISO。大会起草了 ISO 的第一个章程和议事规则，并认可通过了该章程草案。1947 年 2 月 23 日，国际标准化组织正式成立。 三、宗旨 在全世界促进标准化及有关活动的发展，以便于国际物资交流和服务，并扩大知识、科 学、技术和经济领域中的合作。 四、性质及总部地址 国际标准化组织是世界上最大的国际标准化机构，是非政府性国际组织，每个国家只能 有一个团体被接纳为成员。ISO 总部设在瑞士日内瓦。 五、规模(初建时的会员和现有会员数量) 国际标准化组织有 25 个始创成员国：奥地利、澳大利亚、比利时、巴西、加拿大、智 利、中国、丹麦、芬兰、法国、匈牙利、印度、以色列、意大利、墨西哥、荷兰、新西兰、 挪威、波兰、俄罗斯、南非、瑞典、瑞士、英国、美国。目前，ISO 共有成员团体 148 个， 其中正式成员 97 个，通讯成员 36 个，注册成员 15 个。 六、组织机构及其下设机构 产品标准 工作标准 方法标准 基础标准 按对象分
4． 5．按层次划分：国际标准、区域标准、国家标准、专业标准、地方标准、企业标准（配 标准图示：） 6．国外商品标准分为：国际标准、国家标准、协会标准、企业标准 7．我国商品标准分为：国际标准、国家标准、协会标准、企业标准 （附加介绍 ISO、IEC 的内容） [补充知识]： 1 国际标准化组织（ISO） 一、名称 中文：国际标准化组织。 英文：International Organization for Standardization（ISO） 二、成立时间及过程 国际标准化组织的前身是国家标准化协会国际联合会和联合国标准协调委员会。1946 年 10 月，25 个国家标准化机构的代表在伦敦召开大会，决定成立新的国际标准化机构，定 名为 ISO。大会起草了 ISO 的第一个章程和议事规则，并认可通过了该章程草案。1947 年 2 月 23 日，国际标准化组织正式成立。 三、宗旨 在全世界促进标准化及有关活动的发展，以便于国际物资交流和服务，并扩大知识、科 学、技术和经济领域中的合作。 四、性质及总部地址 国际标准化组织是世界上最大的国际标准化机构，是非政府性国际组织，每个国家只能 有一个团体被接纳为成员。ISO 总部设在瑞士日内瓦。 五、规模(初建时的会员和现有会员数量) 国际标准化组织有 25 个始创成员国：奥地利、澳大利亚、比利时、巴西、加拿大、智 利、中国、丹麦、芬兰、法国、匈牙利、印度、以色列、意大利、墨西哥、荷兰、新西兰、 挪威、波兰、俄罗斯、南非、瑞典、瑞士、英国、美国。目前，ISO 共有成员团体 148 个， 其中正式成员 97 个，通讯成员 36 个，注册成员 15 个。 六、组织机构及其下设机构 产品标准 工作标准 方法标准 基础标准 按对象分
全体大会是 ISO 的最高权利机构，其组织机构还包括理事会、政策制定委员会、技术管 理局、中央秘书局、标准物质委员会。国际标准化组织下设 225 个技术委员会（TC），目前 仍在工作的有 188 个，600 多个分技术委员会（SC）, 2000 多个工作组（WG）。 七、组织的工作语言、主要活动和出版物 1、工作语言：英语、法语、俄语。俄罗斯联邦成员团体将承担所有俄语与其他语言 的互译工作。 2、主要活动：制定和出版 ISO 国际标准，采取措施以便在世界范围内实施；协调全 球的标准化工作；组织各成员和各技术委员会进行技术交流；与其他国际组织进行合作，共 同研究有关标准化问题。 3、主要出版物：《ISO 国际标准》、《ISO 技术报告》、《ISO 标准目录》、《ISO 通报》、 《ISO 年刊》、《ISO 联络机构》、《国际标准关键词索引》。 八、我国加入 ISO 的情况 中国是 ISO 始创成员国之一，也是最初的 5 个常任理事国之一。由于中华民国政府未 按章交纳会费，1950 年被 ISO 停止会籍。1978 年 9 月中国以中国标准化协会名义参加 ISO,1985 年改由中国国家标准局参加，1989 年又改由中国国家技术监督局参加。2001 年机 构改革后，国家标准委代表中国组织参加该组织的活动。 九、我国在组织中的任职情况 1985 年原国家标准局局长当选为该组织执行局成员，1988-1992 年原国家技术监督局派 员担任该组织技术局成员，2001 年国家标准委温珊林担任技术局成员。 十、台湾、香港、澳门是否为该组织成员 香港是 ISO 通讯成员。原国家技术监督局已同意澳门成为 ISO 通讯成员，但澳门还未加 入。台湾不是 ISO 成员。 2 国际电工委员会（IEC） 一、简介 IEC 成立于 1906 年，是世界上最早的国际性电工标准化机构，总部设在日内瓦。1947 年 ISO 成立后，IEC 曾作为电工部门并入 ISO，但在技术上、财务上仍保持其独立性。根据 1976 年 ISO 与 IEC 的新协议，两组织都是法律上独立的组织，IEC 负责有关电工、电子领 域的国际标准化工作，其他领域则由 ISO 负责。IEC 的宗旨是促进电工、电子领域中标准化 及有关方面问题的国际合作，增进相互了解。工作领域包括了电力、电子、电信和原子能方 面的电工技术。现已制订国际电工标准 3000 多个。 二、组织情况
全体大会是 ISO 的最高权利机构，其组织机构还包括理事会、政策制定委员会、技术管 理局、中央秘书局、标准物质委员会。国际标准化组织下设 225 个技术委员会（TC），目前 仍在工作的有 188 个，600 多个分技术委员会（SC）, 2000 多个工作组（WG）。 七、组织的工作语言、主要活动和出版物 1、工作语言：英语、法语、俄语。俄罗斯联邦成员团体将承担所有俄语与其他语言 的互译工作。 2、主要活动：制定和出版 ISO 国际标准，采取措施以便在世界范围内实施；协调全 球的标准化工作；组织各成员和各技术委员会进行技术交流；与其他国际组织进行合作，共 同研究有关标准化问题。 3、主要出版物：《ISO 国际标准》、《ISO 技术报告》、《ISO 标准目录》、《ISO 通报》、 《ISO 年刊》、《ISO 联络机构》、《国际标准关键词索引》。 八、我国加入 ISO 的情况 中国是 ISO 始创成员国之一，也是最初的 5 个常任理事国之一。由于中华民国政府未 按章交纳会费，1950 年被 ISO 停止会籍。1978 年 9 月中国以中国标准化协会名义参加 ISO,1985 年改由中国国家标准局参加，1989 年又改由中国国家技术监督局参加。2001 年机 构改革后，国家标准委代表中国组织参加该组织的活动。 九、我国在组织中的任职情况 1985 年原国家标准局局长当选为该组织执行局成员，1988-1992 年原国家技术监督局派 员担任该组织技术局成员，2001 年国家标准委温珊林担任技术局成员。 十、台湾、香港、澳门是否为该组织成员 香港是 ISO 通讯成员。原国家技术监督局已同意澳门成为 ISO 通讯成员，但澳门还未加 入。台湾不是 ISO 成员。 2 国际电工委员会（IEC） 一、简介 IEC 成立于 1906 年，是世界上最早的国际性电工标准化机构，总部设在日内瓦。1947 年 ISO 成立后，IEC 曾作为电工部门并入 ISO，但在技术上、财务上仍保持其独立性。根据 1976 年 ISO 与 IEC 的新协议，两组织都是法律上独立的组织，IEC 负责有关电工、电子领 域的国际标准化工作，其他领域则由 ISO 负责。IEC 的宗旨是促进电工、电子领域中标准化 及有关方面问题的国际合作，增进相互了解。工作领域包括了电力、电子、电信和原子能方 面的电工技术。现已制订国际电工标准 3000 多个。 二、组织情况
IEC 的最高权力机构是理事会。目前有 53 个成员国，称为 IEC 国家委员会，每 个国家只能有一个机构作为其成员。每个成员国都是理事会成员，理事会会议一年 一次，称为 IEC 年会，轮流在各个成员国召开。执行委员会处理理事会交办的事项。 IEC 的技术工作由执委会(CA)负责。执委会为了提高工作效率，分为 A、B、C 三个组，分别在不同领域同时处理标准制订工作中的协调问题。 IEC 目前有 104 个 技术委员会、143 个分技术委员会。我国于 1957 年成为 IEC 的执委会成员。 三、与通信有关的技术委员会 ——IEC 与通信有关的技术委员会主要有： TC1 名词术语； TC3 文件编制和图形 号； TC12 无线电通信； TC46 通信和信号传输用电缆、电线、波导、RF 连接器 和附件； CISPR 无线电干扰特别委员会； TC77 电器设备(包括网络)之间的电磁 兼容性； TC92 音频、视频和类似电子设备的安全； TC100 音频、视频和多媒体 系统与设备； TC102?用于移动业务和卫星通信系统设备；?TC103 无线电通信的发 射设备； JTC1/SC25 信息技术设备的互连； JTC1/SC6 系统之间的信息交换与通 信。 IEC 对于电磁兼容方面的国际标准化活动有着特殊重要的作用。承担研究工作 的主要是电磁兼容咨询委员会(ACEC)、无线电干扰特别委员会(CISPR)和 TC77。随 着电子技术的飞速发展，IEC 拟在电磁兼容方面开展认证工作。 四、 IEC 与 ISO IEC 与 ISO 的共同之处：它们使用共同的技术工作导则，遵循共同的工作程序。 在信息技术方面 ISO 与 IEC 成立了联合技术委员会(JTC1)负责制订信息技术领域中 的国际标准，秘书处由美国标准学会(ANSI)担任，它是 ISO、IEC 最大的技术委员 会，其工作量几乎是 ISO、IEC 的 1/3，发布的国际标准也是 1/3，且更新很快。该 委员会经 ISO、IEC 理事会授权使用特殊的标准制订程序，因此标准制订周期短， 出标准快，但标准的寿命也短，有的几个月之内发布，过了几个月又马上开始修订。 这主要是信息技术迅速发展造成的。该委员会下设 20 多个分委员会，其制订的最有 名的 OSI(开放系统互联)标准，成为各计算机网络之间进行接口的权威技术，为信息 技术的发展奠定了基础。IEC 与 ISO 使用共同的情报中心，为各国及国际组织提供 标准化信息服务，相互之间的关系越来越密切。 IEC 与 ISO 最大的区别是工作模式的不同。ISO 的工作模式是分散型的，技术 工作主要由各国承担的技术委员会秘书处管理，ISO 中央秘书处负责协商，只有到 了国际标准草案(DIS)阶段 ISO 才予以介入。而 IEC 采取集中管理模式，即所有的文 件从一开始就由 IEC 中央办公室负责管理。 （三）商品标准的内容 基本内容： 1．概述部分：这部分包括封面、目录、标准名称、引言。 2．技术内容部：这部分规定商品的质量指标和不同等级商品的基本要求，以及规定抽
IEC 的最高权力机构是理事会。目前有 53 个成员国，称为 IEC 国家委员会，每 个国家只能有一个机构作为其成员。每个成员国都是理事会成员，理事会会议一年 一次，称为 IEC 年会，轮流在各个成员国召开。执行委员会处理理事会交办的事项。 IEC 的技术工作由执委会(CA)负责。执委会为了提高工作效率，分为 A、B、C 三个组，分别在不同领域同时处理标准制订工作中的协调问题。 IEC 目前有 104 个 技术委员会、143 个分技术委员会。我国于 1957 年成为 IEC 的执委会成员。 三、与通信有关的技术委员会 ——IEC 与通信有关的技术委员会主要有： TC1 名词术语； TC3 文件编制和图形 号； TC12 无线电通信； TC46 通信和信号传输用电缆、电线、波导、RF 连接器 和附件； CISPR 无线电干扰特别委员会； TC77 电器设备(包括网络)之间的电磁 兼容性； TC92 音频、视频和类似电子设备的安全； TC100 音频、视频和多媒体 系统与设备； TC102?用于移动业务和卫星通信系统设备；?TC103 无线电通信的发 射设备； JTC1/SC25 信息技术设备的互连； JTC1/SC6 系统之间的信息交换与通 信。 IEC 对于电磁兼容方面的国际标准化活动有着特殊重要的作用。承担研究工作 的主要是电磁兼容咨询委员会(ACEC)、无线电干扰特别委员会(CISPR)和 TC77。随 着电子技术的飞速发展，IEC 拟在电磁兼容方面开展认证工作。 四、 IEC 与 ISO IEC 与 ISO 的共同之处：它们使用共同的技术工作导则，遵循共同的工作程序。 在信息技术方面 ISO 与 IEC 成立了联合技术委员会(JTC1)负责制订信息技术领域中 的国际标准，秘书处由美国标准学会(ANSI)担任，它是 ISO、IEC 最大的技术委员 会，其工作量几乎是 ISO、IEC 的 1/3，发布的国际标准也是 1/3，且更新很快。该 委员会经 ISO、IEC 理事会授权使用特殊的标准制订程序，因此标准制订周期短， 出标准快，但标准的寿命也短，有的几个月之内发布，过了几个月又马上开始修订。 这主要是信息技术迅速发展造成的。该委员会下设 20 多个分委员会，其制订的最有 名的 OSI(开放系统互联)标准，成为各计算机网络之间进行接口的权威技术，为信息 技术的发展奠定了基础。IEC 与 ISO 使用共同的情报中心，为各国及国际组织提供 标准化信息服务，相互之间的关系越来越密切。 IEC 与 ISO 最大的区别是工作模式的不同。ISO 的工作模式是分散型的，技术 工作主要由各国承担的技术委员会秘书处管理，ISO 中央秘书处负责协商，只有到 了国际标准草案(DIS)阶段 ISO 才予以介入。而 IEC 采取集中管理模式，即所有的文 件从一开始就由 IEC 中央办公室负责管理。 （三）商品标准的内容 基本内容： 1．概述部分：这部分包括封面、目录、标准名称、引言。 2．技术内容部：这部分规定商品的质量指标和不同等级商品的基本要求，以及规定抽