第一章绪论 主要内容 >有机化学和有机化合物 有机化合物的结构,化合物的结构表达方式 有机化合物的分类 有机反应类型 >有机反应中的酸碱反应概念
第一章 绪 论 主要内容 ➢ 有机化学和有机化合物 ➢ 有机化合物的结构，化合物的结构表达方式 ➢ 有机化合物的分类 ➢ 有机反应类型 ➢ 有机反应中的酸碱反应概念
有机化学和有机化合物 有机化学( Organic Chemistry) —研究有机化合物的结构和性质的科学 有机化合物一含碳的化合物 H BCLNOF PSCI Br 有机化合物中常见的元素
有机化学（Organic Chemistry） —— 研究有机化合物的结构和性质的科学 有机化合物 —— 含碳的化合物 一. 有机化学和有机化合物 H C N O F P S Cl Br I Si B 有机化合物中常见的元素
生命论与早期的有机化学(1828年之前) 有机化合物 最早的有机化合物来自 于动植物体(有机体) 生命论( Vitalism)认为 有机化合物只能由有机体产生。无机化合物则存 在于无生命的矿藏中,同时也可由有机体产生
◼ 生命论与早期的有机化学（1828年之前） 有机化合物 最早的有机化合物来自 于动植物体（有机体） 生命论(Vitalism)认为： 有机化合物只能由有机体产生。无机化合物则存 在于无生命的矿藏中，同时也可由有机体产生
Friedrich wohler( German)的实验(1828) 由腈酸铵(无机物)制得尿素(有机物) NH4cNo一H2N 1∽C-NH2 norganIc organIc
◼ Friedrich Wöhler (German)的实验(1828 ) 由腈酸铵（无机物）制得尿素（有机物） inorganic organic H2 N C NH2 O NH4 CNO + -
■有机化合物的特点: 1.对热不稳定,易燃烧(极少数例外) 2.熔点较低(一般在250°以下) 3.易溶解于有机溶剂中,难溶于水 4.同分异构体较多 H H H H—C-0—c-H H—c—c-0-H H H 甲醚 乙醇
◼ 有机化合物的特点： 1. 对热不稳定，易燃烧（极少数例外） 2. 熔点较低（一般在250oC以下） 3. 易溶解于有机溶剂中，难溶于水。 4. 同分异构体较多 C2H6O H C H H O C H H H H C H H C H H O H 甲醚 乙醇
有机化合物 Organic Compounds 衣食住行 药物 除草剂 材料 生命活动 杀虫剂
有机化合物 Organic Compounds 材料 除草剂 药物 衣食住行 生命活动 杀虫剂 ……
身边的有机化合物 OCOCH 乙酰水杨酸 COOH Aspirin HoN s→NH OMe Meo,c H SMZ OMe 利血平 Reserpine OMe 磺胺甲嗯唑 降血压药) OMe HO HcO OH H 10 o 维生素C CH3 Vitamin C HcO 辅酶Q10 OH Coenzyme o, Ubiquinones 又称抗皱修护因子,有强抗氧化剂作用
OCOCH3 COOH 乙酰水杨酸 Aspirin O HO OH O OH OH 维生素 C Vitamin C N H N O O OMe OMe OMe MeO2C MeO H H H H OMe H 利血平 Reserpine S.M.Z. 磺胺甲噁唑 H2N S NH O O N O CH3 O O CH3 H H3CO H3CO CH3 10 辅酶Q10 Coenzyme Q, Ubiquinones 身边的有机化合物 又称抗皱修护因子，有强抗氧化剂作用。 （降血压药）
有机化合物的基本结构 共价键概念 ■八隅体( Octet):原子总是倾向获得与惰性气体相同的价电 子排布(价电子层达到8个电子的稳定结 构) 共价键( covalent bond):原子间通过共用电子对相互结 合而成键(电子共享) 非极性共价键 极性共价键
二. 有机化合物的基本结构 共价键概念 ◼ 八隅体 (Octet)：原子总是倾向获得与惰性气体相同的价电 子排布 (价电子层达到8个电子的稳定结 构) ◼共价键 (covalent bond)：原子间通过共用电子对相互结 合而成键（电子共享） 非极性共价键 极性共价键
C: 1s22s22 p2 最外层4个价电子 中等电负性 可通过与其它原子共享电子满足八隅体(成共价键) 有机分子中的化学键一共价键 碳是四价的 c
C: 1s22s22p2 • 最外层4个价电子 • 中等电负性 • 可通过与其它原子共享电子满足八隅体（成共价键） • 有机分子中的化学键 —— 共价键 • 碳是四价的 C
有机化合物结构的常用表达方式 Lewis电子式 价键式 缩写式 甲烷HcH H—c-H CHa 单键 H H 乙烯 H2c=cH2双键 H H 乙炔Hc∷ .c *H H—c≡c—HHc≡cH叁键
+ C + + + H H H H H C H H H + C + H H H H C + + H C H C H H CH4 H2C CH2 H + C C + H H C C H HC CH 有机化合物结构的常用表达方式 Lewis 电子式 价键式 缩写式 甲烷 乙烯 乙炔 单键 双键 叁键 + C + + + H H H H H C H H H + C + H H H H C + + H C H C H H CH4 H2C CH2 H + C C + H H C C H HC CH