集美大学：《渔具材料与工艺学实验》课程培养方案（2024版）.pdf_大学文库

一、实验课程简介与目标（一）课程简介渔具材料与工艺学实验是海洋渔业科学与技术专业的集中性实践必修课程，通过本课程的学习，让学生直观系统地了解渔具的各种材料，掌握各种渔用纤维的鉴别方法，了解网材料的制作过程；掌握渔具工艺的主要技能，包括网片编结、剪裁、缝合和修补以及绳索打结的基本技能。让学生了解渔具材料的发展历程，理解科学进步对渔业发展的重要作用，培养学生的科学思维和社会责任感，为后续专业课程的学习以及今后从事教学、科研和生产奠定基础。（二）课程目标课程目标1（知识传授）：通过本课程的学习，使学生直观系统地了解各种渔用材料，掌握各种渔用纤维的鉴别方法，了解网材料的制作工艺知识。让学生了解渔具材料的发展历程，理解科学进步对渔业发展的重要作用，培养学生的科学思维。课程目标2（能力培养）：通过本课程的学习，使学生掌握渔具工艺的主要技能，包括网片编结、剪裁、缝合和修补以及绳索打结等基本技能。培养学生掌握渔具制造基本技能和独立操作动手能力，为后续专业课程的学习以及今后从事教学、科研和生产奠定基础。课程目标3（价值塑造）：具有较好的科学试验基本科研技能，结合实验项目，以嘉庚精神激发学生爱国爱校的家国情怀，培养学生的“三农情怀”和社会责任感，树立科学精神、奉献精神和科学世界观。（三）课程目标对毕业要求的支撑毕业要求关联度权重课程目标内涵观测点5直观系统地了解各种渔用材料，掌握各种渔用纤H课程目标150.3维的鉴别方法，了解网材料的制作工艺知识。7掌握渔具工艺的主要技能，包括网片编结、剪裁、H70. 5课程目标2缝合和修补以及绳索打结等基本技能。6具有较好的科学试验基本科研技能，培养学生6M0.2课程目标3“三农情怀”。三、课程内容及要求1.实验一；渔用纤维材料和制作工实验项目名称实验项目编号020700000120艺认知专业实验类别实验类型演示性水产必修实验所属学科实验要求321实验人数每组实验人数水产科学与技术国家级开课实验室编号水新综301室开课实验室名称实验教学示范中心

一、实验课程简介与目标（一）课程简介渔具材料与工艺学实验是海洋渔业科学与技术专业的集中性实践必修课程，通过本课程的学习，让学生直观系统地了解渔具的各种材料，掌握各种渔用纤维的鉴别方法，了解网材料的制作过程；掌握渔具工艺的主要技能，包括网片编结、剪裁、缝合和修补以及绳索打结的基本技能。让学生了解渔具材料的发展历程，理解科学进步对渔业发展的重要作用，培养学生的科学思维和社会责任感，为后续专业课程的学习以及今后从事教学、科研和生产奠定基础。（二）课程目标课程目标 1（知识传授）：通过本课程的学习，使学生直观系统地了解各种渔用材料，掌握各种渔用纤维的鉴别方法，了解网材料的制作工艺知识。让学生了解渔具材料的发展历程，理解科学进步对渔业发展的重要作用，培养学生的科学思维。课程目标 2（能力培养）：通过本课程的学习，使学生掌握渔具工艺的主要技能，包括网片编结、剪裁、缝合和修补以及绳索打结等基本技能。培养学生掌握渔具制造基本技能和独立操作动手能力，为后续专业课程的学习以及今后从事教学、科研和生产奠定基础。课程目标 3（价值塑造）：具有较好的科学试验基本科研技能，结合实验项目，以嘉庚精神激发学生爱国爱校的家国情怀，培养学生的“三农情怀”和社会责任感，树立科学精神、奉献精神和科学世界观。（三）课程目标对毕业要求的支撑课程目标内涵观测点毕业要求关联度权重课程目标 1 5 直观系统地了解各种渔用材料，掌握各种渔用纤维的鉴别方法，了解网材料的制作工艺知识。 5 H 0.3 课程目标 2 7 掌握渔具工艺的主要技能，包括网片编结、剪裁、缝合和修补以及绳索打结等基本技能。 7 H 0.5 课程目标 3 6 具有较好的科学试验基本科研技能，培养学生 “三农情怀”。 6 M 0.2 三、课程内容及要求 1.实验一：实验项目名称渔用纤维材料和制作工艺认知实验项目编号 020700000120 实验类别专业实验类型演示性实验所属学科水产实验要求必修实验人数 32 每组实验人数 1 开课实验室名称水产科学与技术国家级实验教学示范中心开课实验室编号水新综 301 室

实验操作技能根据实验操作的规范性、准确性、流畅性、课堂考核等评分50%20%实验课堂表现根据出勤率、课堂参与的积极性、问题回答情况等评分实验报告30%根据实验报告撰写情况（完整性、结果分析、实验总结等）（注：考核方式可以由实验预习报告、实验课堂表现、实验报告等中的若干种组成）（二）评价标准本课程成绩采用等级制，由实验操作技能成绩、实验课堂表现成绩和实验报告成绩等组成，各考核方式所占的比重如下：权考核方式重实验操作技能实验课堂表现实验报告实验项目0.50.20. 3实验一渔用纤维材料和制作工艺认知0. 50.20. 3实验二常用渔用纤维材料类别鉴别0.50.20.3实验三手工网片编织0. 50. 20.3实验四网片剪裁与缝合0.50. 20.3实验五网片修补0.50.20. 3实验六绳索打结技术1.实验操作技能实验操作技能主要考核学生实验操作能力，包括规范性、准确性、流畅性、自主性、创新性、协作能力、知识掌握情况等，具体评分标准如下：中等优秀良好合格不合格(90-100分）（80-89分（70-79分）(60-69分）（0-59分）实验操作规范，能实验操作较规范，实验操作规范性实验操作不规范，实验操作规范，能科学设计和合理合理安排实验过实验过程安排较一般，实验过程安实验过程安排不-安排实验过程，实程，实验完成顺合理，实验完成较排不够合理，实验合理，实验完成不验完成顺利，无安利，结果准确，实顺利，结果准确性完成不够顺利，结顺利或失败，结果全隐患，结果准验操作自主性较一般，实验操作自果准确性较差，实不准确，实验操作确，实验操作自主强，协作能力较主性和协作能力验操作自主性和自主性差，协作能性强，协作能力协作能力较差，对力差，未掌握实验好，具有一定的创般，基本掌握实好，具有较强的创验相关知识和技实验相关知识和相关知识和技能。新意识，已掌握实新意识，牢固掌握验相关知识和技能。技能的掌握较差。实验相关知识和能。技能。2.实验课堂表现实验课堂表现主要考核学生在课堂上的参与度，包括出勤率、课堂参与的积极性、实验操作规范性等，具体评分标准如下：

实验操作技能根据实验操作的规范性、准确性、流畅性、课堂考核等评分 50% 实验课堂表现根据出勤率、课堂参与的积极性、问题回答情况等评分 20% 实验报告根据实验报告撰写情况（完整性、结果分析、实验总结等） 30% （注：考核方式可以由实验预习报告、实验课堂表现、实验报告等中的若干种组成）（二）评价标准本课程成绩采用等级制，由实验操作技能成绩、实验课堂表现成绩和实验报告成绩等组成，各考核方式所占的比重如下：权考核方式重实验项目实验操作技能实验课堂表现实验报告实验一渔用纤维材料和制作工艺认知 0.5 0.2 0.3 实验二常用渔用纤维材料类别鉴别 0.5 0.2 0.3 实验三手工网片编织 0.5 0.2 0.3 实验四网片剪裁与缝合 0.5 0.2 0.3 实验五网片修补 0.5 0.2 0.3 实验六绳索打结技术 0.5 0.2 0.3 1.实验操作技能实验操作技能主要考核学生实验操作能力，包括规范性、准确性、流畅性、自主性、创新性、协作能力、知识掌握情况等，具体评分标准如下：优秀（90-100 分）良好（80-89 分）中等（70-79 分）合格（60-69 分）不合格（0-59 分）实验操作规范，能科学设计和合理安排实验过程，实验完成顺利，无安全隐患，结果准确，实验操作自主性强，协作能力好，具有较强的创新意识，牢固掌握实验相关知识和技能。实验操作规范，能合理安排实验过程，实验完成顺利，结果准确，实验操作自主性较强，协作能力较好，具有一定的创新意识，已掌握实验相关知识和技能。实验操作较规范，实验过程安排较合理，实验完成较顺利，结果准确性一般，实验操作自主性和协作能力一般，基本掌握实验相关知识和技能。实验操作规范性一般，实验过程安排不够合理，实验完成不够顺利，结果准确性较差，实验操作自主性和协作能力较差，对实验相关知识和技能的掌握较差。实验操作不规范，实验过程安排不合理，实验完成不顺利或失败，结果不准确，实验操作自主性差，协作能力差，未掌握实验相关知识和技能。 2. 实验课堂表现实验课堂表现主要考核学生在课堂上的参与度，包括出勤率、课堂参与的积极性、实验操作规范性等，具体评分标准如下：

优秀良好中等合格不合格（90-100分）（80-89分）（70-79分）（60-69分）（0-59分）全勤，课堂表现活全勤，课堂表现较迟到不超过2次，缺勤不超过3次，缺勤超过5次，课跃，互动性好，实活跃，互动性较课堂表现活跃性课堂表现活跃性堂表现不活跃，互验步骤清晰，操作好，实验步骤较清一般，互动性一较差，互动性较动性差，实验步骤规范，无安全隐晰，操作规范，无般，实验步骤较清差，实验步骤不够不清晰，操作不规患。安全隐患。晰，操作较规范，清晰，操作不够规范，存在安全隐无安全隐患。患。范，存在一定的安全隐患。3.实验报告实验报告主要考核报告撰写情况，包括规范性、完整性、结果分析、实验总结和反思等，具体评分标准如下：优秀中等良好合格不合格（90-100分）(80-89分（70-79分）(60-69分)(0-59分)按时完成提交，按时完成提交，实按时完成提交，实按时完成提交，实未按时完成提验报告撰写规范交，实验报告撰实验报告撰写规验报告撰写较规验报告撰写较规范，条理清楚，范，条理清楚，内范，条理较清楚，较差，条理清不够写不规范，条理内容完整，实验容完整，实验结果内容较完整，实验楚，内容不够完不清楚，内容不结果分析深入全分析较深入全面，结果分析的深入整，实验结果分析完整，实验结果面，实验总结和实验总结和反思全面性一般，实验不深入全面，实验分析不深入全总结和反思不贴面，缺少实验总反思贴切、深入，较贴切、深入，具总结和反思不够创新性和拓展性有一定的创新性贴切、深入，创新切、深入，没有创结和反思，没有高。和拓展性。性和拓展性不高。新性和拓展性。创新性和拓展性。（三）课程目标达成评价权重平均值课程目标考核方式实验项目目标值分目标达成度0.725实验操作技能实验1—2A1(0. 7*A1/25)+课程目标1C1实验报告100(0.3*C1/100)实验1—20.375A2实验操作技能实验3—60.7(0.7*A2/75)+课程目标2100C2实验报告实验3-60.3(0.3*C2/100)B1.0100课程目标3实验课堂表现实验1—6(1.0*B/100)五、课程学习资源1.教材[1]】孙满昌，《渔具材料与工艺学》【M]，北京：中国农业出版社，2009

优秀（90-100 分）良好（80-89 分）中等（70-79 分）合格（60-69 分）不合格（0-59 分）全勤，课堂表现活跃，互动性好，实验步骤清晰，操作规范，无安全隐患。全勤，课堂表现较活跃，互动性较好，实验步骤较清晰，操作规范，无安全隐患。迟到不超过 2 次，课堂表现活跃性一般，互动性一般，实验步骤较清晰，操作较规范，无安全隐患。缺勤不超过 3 次，课堂表现活跃性较差，互动性较差，实验步骤不够清晰，操作不够规范，存在一定的安全隐患。缺勤超过 5 次，课堂表现不活跃，互动性差，实验步骤不清晰，操作不规范，存在安全隐患。 3. 实验报告实验报告主要考核报告撰写情况，包括规范性、完整性、结果分析、实验总结和反思等，具体评分标准如下：优秀（90-100 分）良好（80-89 分）中等（70-79 分）合格（60-69 分）不合格（0-59 分）按时完成提交，实验报告撰写规范，条理清楚，内容完整，实验结果分析深入全面，实验总结和反思贴切、深入，创新性和拓展性高。按时完成提交，实验报告撰写较规范，条理清楚，内容完整，实验结果分析较深入全面，实验总结和反思较贴切、深入，具有一定的创新性和拓展性。按时完成提交，实验报告撰写较规范，条理较清楚，内容较完整，实验结果分析的深入全面性一般，实验总结和反思不够贴切、深入，创新性和拓展性不高。按时完成提交，实验报告撰写规范较差，条理清不够楚，内容不够完整，实验结果分析不深入全面，实验总结和反思不贴切、深入，没有创新性和拓展性。未按时完成提交，实验报告撰写不规范，条理不清楚，内容不完整，实验结果分析不深入全面，缺少实验总结和反思，没有创新性和拓展性。（三）课程目标达成评价课程目标考核方式实验项目权重目标值平均值分目标达成度课程目标 1 实验操作技能实验 1—2 0.7 25 A1 (0.7*A1/25)+ 实验报告实验 1—2 0.3 100 C1 (0.3*C1/100) 课程目标 2 实验操作技能实验 3—6 0.7 75 A2 (0.7*A2/75)+ 实验报告实验 3—6 0.3 100 C2 (0.3*C2/100) 课程目标 3 实验课堂表现实验 1—6 1.0 100 B (1.0*B/100) 五、课程学习资源 1.教材 [1] 孙满昌，《渔具材料与工艺学》[M]，北京：中国农业出版社，2009