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类型:教学课件 大小:5.7MB 下载/浏览:27/1975 评论:4 评分:5 积分:10
发动机的原理讲义,包括:第一章 发动机的性能指标 第二章 发动机换气过程 第三章 燃料与燃烧 第四章 汽油机混合气形成及燃烧 第五章 柴油机混合气形成和燃烧
关键字:发动机原理
类型:电子教案 大小:11.55MB 下载/浏览:45/3073 评论:17 评分:7.4 积分:10
高教出版社濮良贵主编;包括:1总论2联接3机械传动4轴系零、部件
类型:电子教案 大小:175.51KB 下载/浏览:8/1531 评论:3 评分:6 积分:10
注册化学工程师考前辅导讲义,包括化工工艺设计和化工工艺系统设计等5部分内容,
类型:参考资料 大小:6.97KB 下载/浏览:2/1635 评论:0 评分:0 积分:10
介绍食品学科基本实验目的、材料和方法等。
类型:电子教案 大小:229.71KB 下载/浏览:8/1205 评论:3 评分:5 积分:10
把一种生物体的基因转移到另一种生物体中去,建立新的遗传组合,获得前者的遗传特征的技术.
关键字:基因工程食品
类型:电子教案 大小:6.52MB 下载/浏览:9/1409 评论:2 评分:4.5 积分:10
土木建筑构成设计电子教案。
类型:电子教案 大小:2.32MB 下载/浏览:13/1756 评论:2 评分:3.5 积分:10
含乳饮料,含中性含乳饮料的加工技术、酸性含乳饮料的加工技术两方面内容。
类型:电子教案 大小:963.97KB 下载/浏览:7/1444 评论:0 评分:0 积分:10
内容包括:良好的生产规范(GMP)、危害分析关键控制点(HACCP )、 ISO9000认证。
类型:电子教案 大小:3.15MB 下载/浏览:3/1380 评论:0 评分:0 积分:10
内容包括:发酵剂的制备、凝固型酸乳的加工技术、 搅拌型酸乳的加工技术、乳酸菌饮料。
类型:电子教案 大小:793.47KB 下载/浏览:10/2366 评论:0 评分:0 积分:10
包括:haccp的发展历史、HACCP系统在乳制品加工中的应用、ISO9000族经过的发展、乳品厂生产规范、乳品厂生产规范、乳的性质等内容。
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