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类型:电子图书 大小:5.36MB 下载/浏览:0/820 评论:0 评分:0 积分:10
工艺《工业展新模式》pdf电子书。内容包括:工业展及其生态后果、自然资源及其利用、无废工艺
类型:教学课件 大小:115.99MB 下载/浏览:17/2532 评论:11 评分:8.6 积分:10
培养第五章发酵过程动力学的基本概念第六章氧的供需及对发酵的影响第七章发酵过程控制第九章发酵过程优化与
类型:教学课件 大小:11.07MB 下载/浏览:11/2522 评论:10 评分:7.5 积分:10
培养第五章发酵过程动力学的基本概念第六章氧的供需及对发酵的影响第七章发酵过程控制第九章发酵过程优化与
类型:电子教案 大小:3.15MB 下载/浏览:3/1187 评论:0 评分:0 积分:10
内容包括:发酵剂的制备、凝固型酸乳的加工技术、搅拌型酸乳的加工技术、乳酸菌饮料。
类型:教学课件 大小:11.28MB 下载/浏览:28/3738 评论:11 评分:7.5 积分:10
脱水加工第五章食品的腌渍发酵和烟熏保藏第六章食品辐射保藏第七章食品的化学保藏第八章典型食品的加工工艺
类型:教学大纲 大小:30.93MB 下载/浏览:25/10963 评论:21 评分:6.2 积分:24
(下).pdf动物性食品工艺学.pdf动物性食品工艺学(英).pdf发酵工艺学.pdf基因工程原理.
类型:教学课件 大小:4.44MB 下载/浏览:8/3038 评论:2 评分:7 积分:10
学的繁荣、东方特征与风格、惊人的舞台戏剧、精致的中国烹饪、注重实效的中国明、精细工艺等十五部分。
类型:教学课件 大小:6MB 下载/浏览:29/3344 评论:13 评分:8 积分:10
合材料的增强材料第五章复合材料的成型工艺第五章复合材料的成型工艺2006第六章功能复合材料第七章复合
类型:教学课件 大小:11.08MB 下载/浏览:3/1422 评论:2 评分:7 积分:10
养第五章发酵过程动力学概论第六章氧的供需及对发酵的影响第七章发酵过程的工艺控制第八章典型发酵过程的特
类型:教学课件 大小:5.08MB 下载/浏览:3/1764 评论:3 评分:8.3 积分:10
养第五章发酵过程动力学概论第六章氧的供需及对发酵的影响第七章发酵过程的工艺控制第八章典型发酵过程的特
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