工程材料及热加工课件下载_中国高校课件下载中心

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食品加工与保藏原理电子教案，内容章节完整，包括：第一章：食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜.pp

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包括铸造工业、锻压工业、焊接工艺、毛坯的选择。

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《纺织材料学》电子教案（一），主要内容包括绪论，纤维的分类和发展，纤维的吸湿性，纤维的可加工性，纤

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加工工艺等，章节：第一章绪论第二章食品的热处理与杀菌第三章食品的低温处理与保藏第四章食品的脱水加工

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力加工第四章金属材料热处理第五章金属的焊接第六章工程材料第七章陶瓷原料的制备第八章陶瓷的烧结原理及工

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材料学》ppt完整课件。共19章，内容包括：纤维分类、加工与发展、纤维的结构概述、纤维的形态特征及

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教案，主要内容包括食品的热处理与杀菌，食品的低温处理与保藏，食品的脱水加工，食品辐射保藏，食品的淹

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材料热力学》ppt课件。材料科学基础是材料科学与材料加工专业的一门重要的专业基础课，本课程讲述材料

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过程与设备第三章物料输送过程与设备第四章空气供给工程第六章通风发酵设备第七章生物反应器的放大与控制第

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配工艺第二章风味调配工艺第三章烹制工艺基础第四章热菜烹调工艺第五章凉菜烹调方法第六章菜肴的装盘与美