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工业微生物学（四）[生物]
类型：教学课件　大小：23.11MB　下载/浏览：2/2430　评论：2　评分：7.5　积分：10
育种6.5菌种的衰退与复壮的概念第七章微生物的生态第八章工业微生物发酵产品第九章微生物与现代食品工业
关键字：生物学微生物微生物学微生物代谢基因重组基因突变工业微生物现代食品食品工业
工业微生物学（三）[生物]
类型：教学课件　大小：28.58MB　下载/浏览：3/2337　评论：2　评分：8.5　积分：10
育种6.5菌种的衰退与复壮的概念第七章微生物的生态第八章工业微生物发酵产品第九章微生物与现代食品工业
关键字：生物学微生物微生物学微生物代谢基因重组基因突变工业微生物现代食品食品工业
岳阳职业技术学院：《精品畜产品加工》精品课程（二）[畜牧]
类型：电子教案　大小：54.35MB　下载/浏览：4/2261　评论：3　评分：6.7　积分：10
态乳及液态乳制品第六章炼乳和乳粉第七章奶油第八章发酵乳制品第九章干酪加工第十章乳品冷饮及乳蛋白制品…
关键字：岳阳职业技术学院畜产品畜产品加工产品加工乳制品乳品冷饮食品精品课程
工业微生物学（一）[生物]
类型：教学课件　大小：36.03MB　下载/浏览：4/2918　评论：4　评分：7.8　积分：10
育种6.5菌种的衰退与复壮的概念第七章微生物的生态第八章工业微生物发酵产品第九章微生物与现代食品工业
关键字：生物学微生物微生物学微生物代谢基因重组基因突变工业微生物现代食品食品工业
工业微生物学（五）[生物]
类型：教学课件　大小：46.02MB　下载/浏览：1/2505　评论：1　评分：9　积分：10
育种6.5菌种的衰退与复壮的概念第七章微生物的生态第八章工业微生物发酵产品第九章微生物与现代食品工业
关键字：生物学微生物微生物学微生物代谢基因重组基因突变工业微生物现代食品食品工业
岳阳职业技术学院：《精品畜产品加工》精品课程（一）[畜牧]
类型：电子教案　大小：48.45MB　下载/浏览：3/2160　评论：2　评分：7　积分：10
态乳及液态乳制品第六章炼乳和乳粉第七章奶油第八章发酵乳制品第九章干酪加工第十章乳品冷饮及乳蛋白制品…
关键字：岳阳职业技术学院畜产品畜产品加工产品加工乳制品乳品冷饮食品精品课程
云南师范大学：微生物酶制剂[生物]
类型：教学课件　大小：2.93MB　下载/浏览：1/2351　评论：1　评分：8　积分：10
件，主要讲解微生物各种酶制剂的概念、特性、分类、发酵生产、分离纯化和固定化等方面内容。果胶酶.ppt
关键字：云南师范大学酶微生物董诗旭张小凤姜文秀黄盼辉徐波酶制剂果胶酶淀粉酶糖化酶纤维素酶脂肪酶葡萄糖异构酶蛋白酶
现代生物技术制药工艺学（赵广荣）[药学]
类型：电子教案　大小：258.24KB　下载/浏览：45/2352　评论：16　评分：7.8　积分：10
术制药概论第二讲基因工程生物构建第三讲基因工程菌发酵制药工艺第四讲基因工程动物细胞培养制药工艺第五讲
关键字：生物制药基因工程细胞制药赵广荣工艺学
工业微生物学（二）[生物]
类型：教学课件　大小：29.47MB　下载/浏览：4/2475　评论：4　评分：7.5　积分：10
育种6.5菌种的衰退与复壮的概念第七章微生物的生态第八章工业微生物发酵产品第九章微生物与现代食品工业
关键字：生物学微生物微生物学微生物代谢基因重组基因突变工业微生物现代食品食品工业
食品工艺学[食品]
类型：参考资料　大小：2.07MB　下载/浏览：0/1658　评论：0　评分：0　积分：10
，食品的脱水加工，食品辐射保藏，食品的淹渍烟熏和发酵处理，食品的化学保藏，典型食品的加工几大部分。注
关键字：食品食品工艺食品工艺学食品加工脱水加工食品淹渍食品杀菌食品科学
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