实验六种子水分测定标准法和电子仪器速测法 一、目的要求 (①)了解电烘箱的结构、原理及使用方法。 (2)掌握低恒温烘干法与高恒温烘干法的测定水分的方法及操作技术。 (③)了解电阴式和电容式速测仪的构造原理和使用方法。 二、材料用具 ()材料水稻、小麦、棉花、大豆、蔬菜等种子。 (②)用具电热式恒温鼓风干燥箱（电烘箱）、隧道式水分测定仪、包括不同类型的恒温 控制器。感量为1/1000g的天平、样品盒（值径4.5cm,高2.5cm)、温度计、千燥器、干 燥剂（变色硅胶）、粗天平、粉碎机、广口瓶、坩埚钳、手套、角匙、毛笔等，以及当地常用 电阻式和电容式水分仪。 三、方法和步骤 1.低恒温烘干法(103土2℃烘箱法 (1)把电烘箱的温度调节到110~115℃进行预热，然后让其保持在103士2℃。（罩） 把样品盒置于103土2℃烘箱中约1h左右，放干燥器内冷却后用感量1/1000g天平称量 记下盒号和重量。 (3)把粉碎机调节到要求的细度，从送验样品中取出15~25g种子进行磨碎（禾谷类种 子磨碎物至少50%通过0.5m的铜丝筛，而留在1.0铜丝筛上的不超过10%：豆类种子 需要粗磨，至少有50%的磨碎成分通过4.0m筛孔：棉花种子要进行切片处理：小粒种子 不需磨碎)。 (④称取试样两份（放于预先烘干的样品盒内称重），每份4.5~5.0g,并加盖。 (6)打开样品盒盖放于盒底，迅速放人电烘箱内（样品盒距温度计水银球2~2.5cm),待 5~10min内温度回升至103土2℃时，开始计算时间。 (⑥)103土2℃烘干8h后，打开箱门，戴好手套迅速盖上盒盖（最好在箱内盖好），立即 置于千燥器内冷却，经30一45mi山取出称重，并记录。 ()结果计算： 种子水分%计算参考本书第九章。 若一个样品两次测定之间的容许差距不超过0.2%，则用两次测定的算术平均数来表 示，否则，需重做两次测定
实验六 种子水分测定标准法和电子仪器速测法 一、目的要求 (1)了解电烘箱的结构、原理及使用方法。 (2)掌握低恒温烘干法与高恒温烘干法的测定水分的方法及操作技术。 (3)了解电阴式和电容式速测仪的构造原理和使用方法。 二、材料用具 (1)材料 水稻、小麦、棉花、大豆、蔬菜等种子。 (2)用具 电热式恒温鼓风干燥箱(电烘箱)、隧道式水分测定仪、包括不同类型的恒温 控制器。感量为 1／1 000g 的天平、样品盒(直径 4.5cm，高 2.5cm)、温度计、干燥器、干 燥剂(变色硅胶)、粗天平、粉碎机、广口瓶、坩埚钳、手套、角匙、毛笔等，以及当地常用 电阻式和电容式水分仪。 三、方法和步骤 1．低恒温烘干法(103 土 2℃烘箱法) (1)把电烘箱的温度调节到 110～115℃进行预热，然后让其保持在 103 士 2 ℃。(罩) 把样品盒置于 103 土 2℃烘箱中约 l h 左右，放干燥器内冷却后用感量 l／1 000g 天平称量， 记下盒号和重量。 (3)把粉碎机调节到要求的细度，从送验样品中取出 15～25 g 种子进行磨碎(禾谷类种 子磨碎物至少 50％通过 0.5 mm 的铜丝筛，而留在 1.0mm 铜丝筛上的不超过 10％；豆类种子 需要粗磨，至少有 50％的磨碎成分通过 4.0mm 筛孔；棉花种子要进行切片处理；小粒种子 不需磨碎)。 (4)称取试样两份(放于预先烘干的样品盒内称重)，每份 4.5～5.0g，并加盖。 (5)打开样品盒盖放于盒底，迅速放人电烘箱内(样品盒距温度计水银球 2～2.5cm)，待 5～10min 内温度回升至 103 土 2℃时，开始计算时间。 (6)103±2℃烘干 8 h 后，打开箱门，戴好手套迅速盖上盒盖(最好在箱内盖好)，立即 置于干燥器内冷却，经 30～45min 取出称重，并记录。 (7)结果计算： 种子水分％计算参考本书第九章。 若一个样品两次测定之间的容许差距不超过 0.2％，则用两次测定的算术平均数来表 示，否则，需重做两次测定
2.高恒温烘干法(130~133℃烘箱法) (1)把烘箱的温度调节到140~145℃。 (②)样品盒的准备，样品的磨碎，称取样品等与103土2℃烘箱法相同。 (③)把盛有样品的称量盒的盖子置于盒底，迅速放人烘箱内，此时箱内温度很快下降， 在5~10min内回升至130℃时，开始计算时间，保持130~133℃，不超过土2℃，烘干1h。 ISTA规程烘干时间为：玉米4h,其他禾谷类2h,其他作物种子1h。 (④到达时间后取出，将盒盖盖好，迅速放人干燥器内，经15一20mi冷却，然后称重 记下结果。 (6)结果计算同上。 3.高水分种子预先烘干法 (1)从水稻或小麦高水分种子（水分超过18%）的送验样品中称取25.00士0.02g种子， 用感量为1/1000g的天平称重。 (2)将整粒种子样品置于8~10cm的样品盒内。 (3)把烘箱温度调节至103±2℃，将样品放人箱内预烘30min。 (④)达到规定时间后取出，置室内冷却，然后称重，求出第一次烘失的水分S1。 (5)将预烘过的种子磨碎，称取试样两份，各4.5一5.0g。 (6)用103土2℃烘箱法或130℃高温法烘干，冷却、称重，求出第二次烘失的水分S2. ()计算出总的种子水分% 种子水分(%)计算参考本书第九章 4.电阻式水分测定仪（凯特（低eet)谷物水分测定仪） (1)仪器校正先将4节5号电池装入仪器底部，用毛刷清理测量室和压碎手柄的压头 按下稻米(rice)和小麦(heat)按钮，将校准测定器(tester)放人测量室，旋动压碎手柄的 压头完全碰到“校准测定器”为止，按下测量钮，仪器读数为“15.0土0.1%”即可测试。 (2)测定前揿下测量按钮，显示出“8888“数字则表示仪器正常。 (3)按照欲测样品种类按下谷物按钮。 (④)用慑子形样品勺取一定数量种子，放人样品盘中摊成均匀一层，别去霉烂和空秕粒 铺满一层。 (⑤)将样品放人测量室，旋转压碎手柄直至压头与样品种子良好接触为止。 (⑥)揿下测定按纽，显示出样品的水分百分值，但还应注意下列情况 ①当测定样品水分不到该仪器测定范围时，会显示出“U”记号
2．高恒温烘干法(130～133℃烘箱法) (1)把烘箱的温度调节到 140～145℃。 (2)样品盒的准备，样品的磨碎，称取样品等与 103 土 2℃烘箱法相同。 (3)把盛有样品的称量盒的盖子置于盒底，迅速放人烘箱内，此时箱内温度很快下降， 在 5～10min 内回升至 130℃时，开始计算时间，保持 130～133℃，不超过土 2℃，烘干 1 h。 ISTA 规程烘干时间为：玉米 4h，其他禾谷类 2h，其他作物种子 1 h。 (4)到达时间后取出，将盒盖盖好，迅速放人干燥器内，经 15～20min 冷却，然后称重， 记下结果。 (5)结果计算同上。 3．高水分种子预先烘干法 (1)从水稻或小麦高水分种子(水分超过 18％)的送验样品中称取 25．00 土 0．02g 种子， 用感量为 l／1 000g 的天平称重。 (2)将整粒种子样品置于 8～10cm 的样品盒内。 (3)把烘箱温度调节至 103±2 ℃，将样品放人箱内预烘 30 min。 (4)达到规定时间后取出，置室内冷却，然后称重，求出第一次烘失的水分 S1。 (5)将预烘过的种子磨碎，称取试样两份，各 4.5～5.0g。 (6)用 103 土 2℃烘箱法或 130℃高温法烘干，冷却、称重，求出第二次烘失的水分 S2。 (7)计算出总的种子水分％ 种子水分(％) 计算参考本书第九章 4. 电阻式水分测定仪(凯特(Keet)谷物水分测定仪) (1)仪器校正 先将 4 节 5 号电池装入仪器底部，用毛刷清理测量室和压碎手柄的压头， 按下稻米(rice)和小麦(wheat)按钮，将校准测定器(tester)放人测量室，旋动压碎手柄的 压头完全碰到“校准测定器”为止，按下测量钮，仪器读数为"15．0 土 0．1％”即可测试。 (2)测定前揿下测量按钮，显示出“8888"数字则表示仪器正常。 (3)按照欲测样品种类按下谷物按钮。 (4)用镊子形样品勺取一定数量种子，放人样品盘中摊成均匀一层，剔去霉烂和空秕粒， 铺满一层。 (5)将样品放人测量室，旋转压碎手柄直至压头与样品种子良好接触为止。 (6)揿下测定按钮，显示出样品的水分百分值，但还应注意下列情况： ①当测定样品水分不到该仪器测定范围时，会显示出“U”记号
②当测定样品水分超过测定范围时，会显示出“门”记号 (T)仪器用上显示出2一4次，撒下平均(AVE)按钮，求其平均值。 5.电容式水分测定仪(PN888型) (1)测量植物种子种类与水分范围 该仪器能够测小麦、玉米、大麦、大豆、绿豆、谷子、高粱、油菜籽、红小豆、花生仁 精米和稻谷12种作物种子的水分，测量范围较大，多数作物种子含水量在6%~30%，小 麦、玉米和大麦为6.0%~40%，花生仁为4.0%~15.0%，精米为9.0%~20.0%，稻谷 为8.0%~35.0%。水分在20%以内测量准确度为土0.5%。该仪器能自动测量试样重量， 若三分钟不进行操作，电源自动切断。 (2)使用操作 ①按开关键接通电源。 ②按选择键，每按一次，品种编号将增长一个数字，品种编号12以后是1，品种编号 在电源切断后将自动被贮存，再次接通电源时，将显示前次电源切断时的品种编号。 ③将料斗套在样品杯上，装入样品，装满后，水平移动料斗，多余样品被刮掉，使样品 正好一杯。 ④按测量健，小数点间隔闪亮（请注意：由于在此期间电子天平在调整零点，不要触摸 或振动仪器)。“Pour”间隔闪亮后，开始倒人样品。瞄准测量部的中心在5~6s内迅速将 样品连续倒人，若中途停止，电子天平将认为投入已结束，而立刻计重，如再倒人样品，仪 器将不能进行正确测定。 “Por”消失，小数点闪亮4次后，显示水分值与测量次数。若水分超出测量范围，高 时显示“FFF”,低时显示“AAA”。 ⑤倒掉样品，此时水分值的显示不变，继续测量时，从步骤(3)将样品装入样品杯开始， 重新进行。 ⑥按平均健，仪器将显示平均值与测量次数。按平均键后，再测定水分时，测量次数将 从1开始计算。 ⑦测定完毕，关闭电源。 (3)使用注意事项 ①由于仪器内部装有电子天平，仪器应放置在无风无震动的水平面上使用。 ②该仪器在一5C以下或50℃以上无法使用，请升温或降温后再测定。 ③样品温度与仪器温度应一致
②当测定样品水分超过测定范围时，会显示出“门”记号。 (7)仪器用上显示出 2—4 次，揿下平均(AVE)按钮，求其平均值。 5.电容式水分测定仪(PM888 型) (1)测量植物种子种类与水分范围 该仪器能够测小麦、玉米、大麦、大豆、绿豆、谷子、高粱、油菜籽、红小豆、花生仁、 精米和稻谷 12 种作物种子的水分，测量范围较大，多数作物种子含水量在 6％～30％，小 麦、玉米和大麦为 6.0％～40％，花生仁为 4.0％～15.0％，精米为 9.0％～20.0％，稻谷 为 8.0％～35.0％。水分在 20％以内测量准确度为土 0.5％。该仪器能自动测量试样重量， 若三分钟不进行操作，电源自动切断。 (2)使用操作 ①按开关键接通电源。 ②按选择键，每按一次，品种编号将增长一个数字，品种编号 12 以后是 1，品种编号 在电源切断后将自动被贮存，再次接通电源时，将显示前次电源切断时的品种编号。 ③将料斗套在样品杯上，装入样品，装满后，水平移动料斗，多余样品被刮掉，使样品 正好一杯。 ④按测量键，小数点间隔闪亮(请注意：由于在此期间电子天平在调整零点，不要触摸 或振动仪器)。“Pour”间隔闪亮后，开始倒人样品。瞄准测量部的中心在 5～6 s 内迅速将 样品连续倒人，若中途停止，电子天平将认为投入已结束，而立刻计重，如再倒人样品，仪 器将不能进行正确测定。 “Pour”消失，小数点闪亮 4 次后，显示水分值与测量次数。若水分超出测量范围，高 时显示“FFF”，低时显示“AAA”。 ⑤倒掉样品，此时水分值的显示不变，继续测量时，从步骤(3)将样品装入样品杯开始， 重新进行。 ⑥按平均键，仪器将显示平均值与测量次数。按平均键后，再测定水分时，测量次数将 从 1 开始计算。 ⑦测定完毕，关闭电源。 （3）使用注意事项 ①由于仪器内部装有电子天平，仪器应放置在无风无震动的水平面上使用。 ②该仪器在—5℃以下或 50℃以上无法使用，请升温或降温后再测定。 ③样品温度与仪器温度应一致
四、作业思考题 1.种子水分测定的必要性如何？ 2.使用某种种子水分测定方法时应注意哪些事项才能得到准确的测定结果？ 3.简述低恒温烘干法测定种子水分的步骤，计算样品含水量
四、作业思考题 1．种子水分测定的必要性如何? 2．使用某种种子水分测定方法时应注意哪些事项才能得到准确的测定结果? 3．简述低恒温烘干法测定种子水分的步骤，计算样品含水量