第四章种子加工原理和技术 本章教学时数：4学时（第17-20讲） 第四节种子处理和包衣 (第19讲) 一、种子处理与包衣的目的和意义 (一)目的意义 种子处理：指在种子收获后到播种前，采用各种有效的处理方法， 如杀菌消毒、温汤浸种、低温层积。 主要目的： 1.防止种子携带病菌的危害和土壤中的病虫害，保护种子正常发 芽和出苗生长。 2.提高种子对不利土壤和气候条件的抗逆能力，增加成苗率 3.提高种子的耐贮性，防止种子劣变。 4.增强种子活力，促进全苗、壮苗，提高作物产量和产品质量 (二)种子处理方法分类 种子处理方法分为三类：普通种子处理、种子包衣和种子引发。 二、普通种子处理 (一)晒种 播前晒种，能促进种子的后熟，增加种子酶的活性，同时能降 低水份、提高种子发芽势和发芽率。还可以杀虫灭菌，减轻病虫害的 发生。 方法：选择晴天晒种23天即可。 (二)温汤浸种 温汤浸种是根据种子的耐热能力常比病菌耐热能力强的特点，用
较高温度杀死种子表面和潜伏在种子内部的病菌，并兼有促进种子萌 发的作用。注意严格掌握浸种温度和时间。如： 水稻：冷水浸24h,4045℃温水浸5min,54℃温水（保持52℃） 浸10min,捞出晾干播种。可有效地杀死稻瘟病，恶苗病等病菌。 油菜：50一54℃温水浸20min,对油菜霜霉病、白锈病等有一定 防治效果。 蚕豆、豌豆：水烧开，不断搅拌，蚕豆浸30秒钟，豌豆浸25秒 钟。可杀死蚕豆象和豌豆象 (三)药剂处理 1.药剂浸（拌）种（表） 表4.1药剂浸种摔种的处理技术 作技未 浸种间 阿防治对象 注意事项 浸花整免直接阳光：②种子停度不 51℃浸1d 水层要高出种 水宿 的气地，进行 15℃漫4a 用硫酸饭浸选过 水箱 31 小麦 1:300 21开里轻病。 米 1:35015ain 无来魏。 谷子01300 谷类黑使病 和种子处理前用清水浸种5~6h,浸种 盖好，调：的要用装制 豆觉 150 证第病害 ②处理过的种子不可放在大阳光下哪 马钟器 1:240 24h 克称病的 处理后最好当天蟠种，量多不超过 1:120 48w50C时 操作时要疑口 工作时应注意 棉好 1:200 10 角病 1190 3 150 染种子丽 菜 1210 甜草。 1:100 眼痛 类1：1002 瓜类炭蕴房+ 2.棉籽的硫酸脱绒
棉籽硫酸脱绒有防治棉花苗期病害和黄菱、枯萎病的作用，又便 于播种。同时，用清水冲洗还可将小籽、秕籽、破籽、嫩籽及其它杂 质漂浮在水面清除，达到选种的目的。 (四)生长调节剂处理 1.赤霉素处理 赤霉素处理种子的浓度一般为10一250ppm,时间以12一24小时 为宜。 2.三十烷醇处理 用0.01一0.1ppm的溶液浸种12一24小时。 3.生长素处理 常用的有阿哚乙酸(IAA),萘乙酸(NAA),2,4-D,用5~10mg /1浓度浸种效果最好。 4.矮壮素和胡敏酸钠处理 将浸泡过的小麦、大麦种子喷洒矮壮素(CCC)后闷种12h可提高 产量。 用胡敏酸钠溶液(110mg/L)浸种13一14h,能够加快萌发出 苗，并提早成熟。 (五)肥料浸拌种 1.菌肥处理 常用的有根瘤菌、固氮菌处理，菌种用量一般为45×109~60× 109U/hm2。 2.陈尿浸种 陈尿（经充分发酵后的人尿）浸种，一般以2~4h为宜。 3.肥料拌种 常用的主要有硫酸铵、过磷酸钙、骨粉等。 (六)微量元素处理 月前世界农业中广泛施用的微肥是碍、铜、锌、锰、钼等肥料 玉米种用0.01~0.1%的硫酸铜、硫酸锌、硫酸锰或硼酸溶液浸24h: 3
每公斤棉种拌硫酸锌4g。 (七)物理因素处理 1.射线处理 主要指用￥、B、a、x射线等低剂量(100~1000伦琴)照射种 2.高频电流处理 高频电场处理需用16一20MHz的电场来处理种子几十秒。 3.红外线处理 利用光波中波长7700以上肉眼不能见的光波，如红外线等，照 射己萌动的种子10~20h。 4.紫外线 紫外线为波长4000A以下，照射种子2一10min. 5.磁场和磁化水处理 6.低温层积 低温层积的做法是将种子放在湿润而通气良好的基质（通常用沙） 里，低温下保持（通常3一5℃）一段时间。不同植物种子层积时间差 异很大。 二、种子包衣 (一)种子包衣的概念和类型 (1)种子包衣：利用粘着剂或成膜剂将杀菌剂、杀虫剂、植物 生长调节剂、着色剂或填充剂等非种子材料包裹在种子外面，以达到 使种子成球型或基本保持原有形状，提高抗逆性、抗病性，加快发芽 促进成苗，增加产量，提高质量的一项种子技术。或指利用水溶性和 易分散的粘着剂，将根据不同目的加入包衣材料粘附在种子表面。 A、种子披衣：不改变种子形状，不增大种子体积的种子包衣， 通常用于大粒种子。 B、种子丸化：通过包埋，种子体积增大成型的种子包衣，通常 用于小粒或形状不规则种子
（二)种子包衣效果 1.包衣后种子大小一致，表面光滑，便于机械播种（小粒不规则 种子) 2.包衣处理中添加有效助剂，创造了种子萌发新环境。 3.药肥等材料的精量使用与种子活力的提高，节约了药剂、肥料、 种子用工等。 4.处理目标准确，隐蔽，且无扩散，因此保护了生态环境与外界 生物。 三、包衣剂的组成与作用 粘着剂：以成膜剂为主的配套助剂。作用：形成以水为载体的胶 体分散系，包衣后有较好的成膜性、稳定性、缓释性。 接种剂：加入杀虫剂，杀菌、微肥，植物生长调节剂一杀虫杀菌。 填充材料：使包衣后种子成型。 四、包衣材料选择 总原则： (1)所有包衣材料必须无毒，不妨爱种子发芽与出苗。 (2)不易发霉和虫蛀，便于贮藏。 (3)价格便宜，来源充足。 五、种衣剂的类型 目前按组成成分和性能不同，种衣剂可分为： 1.农药型：目的主要是防止土壤和种子病害。种衣剂的主要成分 是农药。我国的“北农牌”和美国的玉米种衣剂多属于此类。大量应 用会污染土壤和造成人畜中毒，因此应尽量选用高效低毒的农药加入 种衣剂中。 2.复合型：目的主要是防病、提高抗性和促进生长等多种目的而 设计的复合配方类型。目前许多种衣剂均属于此类。 3.生物型：世界上新开发的类型。根据生物菌类之间的拮抗原理， 5
筛选有益的拮抗根菌，以抵抗有害病菌的繁殖侵染而达到防病的目 的。美国为防止土壤污染开发了根菌类生物型种衣剂。从环保的角度， 开发天然、无毒、不污染土壤的生物型种衣剂是一种发展趋势。 4.特异型：根据不同作物和目的而专门设计的种衣剂。如用过氧 化钙苞衣小麦种子，播在冷湿的土壤中出苗率由30%提高到90%。 6