第六章种子检验原理和技术 本章教学时数：8学时（第25-32讲） 第二节扦样 (第25-26讲) 一、扦样的目的和原则 (一)扦样的目的意义 扦样与分样的任务在于从大量的种子中，随机取得一个重量适 当、有代表性的供检样品，只有样品能够充分代表整个种子批的真实 状况时，才有可能获得可靠的检验结果。 (二)基本概念 1.种子批同一来源，同一品种，同一年度同一时期收获和质 量基本一致，在规定数量之内的种子。 2.初次样品小样，是从种子批的一个扦样点上所扦取的一部分 种子。 3.混合样品原始样品，是由种子批内扦取的全部初次样品混合 而成。 4.送验样品也称平均样品，指送到种子检验机构检验，规定数 量（表11.1）的样品。 5.试验样品亦称试样或工作样品，是在实验室中从送验样品中 分出的部分样品，供测定某一检验项目用。 (三)扦样的原则 1.种子批的均匀度 2.扦样点的均匀分布 3.每个扦样点扦取的样品数量要基本一致
4.合格扦样员扦样 二、仪器设备 (一)扦样工具 1.袋装种子扦样器 (1)单管扦样器：适合中小粒种子。 (2)双管扦样器：适合扦取大粒种子。 2.散装种子扦样器 (1)长柄短筒圆锥形：钎头小，插入省力一深层种子，每 次钎样量少，水稻25g,麦30g (2)双管扦样器：不同层次纤样 不适合于小粒种子；长度 1.6m,直径3.8cm,6-9个孔。 (3)圆锥形：专用种子柜、汽车、车厢中散装种子的扦样。由 金属制成，由手柄和一个倒圆锥型的套筒组成。扦头大，插入拔除费 力，每次扦样多，适合扦取大粒种子。水稻100g,麦150g。 (4)气吸式扦样机：由扦样管、真空泵、和蛇管等部分构成， 使用时，接通电源，开动真空泵，系统内产生负压，将种子吸入扦样 管，经过蛇管和曲管，进入低压旋风室，落入样品收集室。 (二)分样工具 1、分样器分样： (1)钟鼎式：36等份，分取效果好，但分格窄，大型杂质或带 壳花生不能通过，小粒、带毛刺的种子也不适用。使用时，应先刷净， 样品放入漏斗时应摊平，用手很快拨开活门，使样品迅速下落，再将 两个盛样器的样品同时倒入漏斗，继续混合2-3次，然后取其中一个 盛样器的样品继续分到规定重量。 (2)横格式：12一18等份，适合于小粒带毛刺种子分样，分格 少，效果不如钟鼎式。使用时，先将种子均匀地散布在倾倒盘内，然 后沿着漏斗长度等速倒入漏斗
2、四分法分样：无分样器或样量太大太小。 三、扦样方法 (一)扦样前了解种子状况 种子的来源、产地、品种名称、种子数量等：贮藏期管理如种子 翻晒、虫霉、漏水和发热等情况。 准备扦样器具：扦样器、样品筒、标签等： (二)划分种子批 按种子批的概念划分种子批，必须同一作物的品种和种子质量基 本一致，并且是在规定数量之内的种子，才能划分为一个种子批。 (三)扦取初次样品的方法 由于种子包装和堆放方式不同，扦样方法不同。 1、袋装种子扦样法： (1)根据种子批袋装的数量确定扦样袋数。 百家标准 国标准 种子戏热 应杆取的最低袋数 种子批贾 应杆取的最低袋数 容器效 客器数 容器数 (容器数 每袋至少杆取5个初 每开取至开取 15 文样品 15 5个价样只 6-14 不于5袋 每3袋至少插取1 1530 6-30 每3我至少杆取1袋 袋不少于5袋 3149 不少于10袋 每5装至少杆取1 每5效至少开取1 31-400 持不少于10 少于80袋 401或以上 每袋至少开取1袋 561以上 每7克至少杆取1袋 不少于80袋 (2)样袋随机分布。 在收购、调运、加工、装卸扦样时可每隔一定袋数设置扦样点。 在种子仓储、堆垛的情况下，扦样点应均匀分布于堆垛的上、中、下 各个部分。 (3)扦取初次样品
根据种子的大小、形状，选用不同的袋装扦样器。 中、小粒种子，选用单管扦样器自袋口一角向斜对角插入。大 粒种子可拆开袋口，用双管扦样器扦样。棉花、花生种子，必须拆 开袋口徒手扦样或倒包扦样。 2、散装种子扦样： (1)根据种子批数量确定扦样点数， 国家标准 国际标准 种子批大小 杆样最低点数 种子批大小 杆样最低点数 50以下 不少于3点 500以T 至少扦取5点 51-1500 不少干5点 每300kg至少杆职1 501-3000 1501-3000 每300g至少扦取1点 点但不得少干5百 3001-5000 不少10点 每500k至少杆取1 5001.20000 每500g至少杆取1点 3001-20000 点但不得不少10点 20001-28000 不少于40点 2000以上 每700g至少开取] 2800140000每700g至少开取1点 点但不得少于40点 (2)设置水平扦样点 在划分好的种子批内，按照表2.3的扦样点数，进行设点。一般 扦样点要均匀分布在散装种子批表面，四角各点要距仓壁50cm。 (3)按种子堆高分层（垂直扦样点） 种子堆高不足两米时，分上、下两层。 种子堆高2一3m时，分上、中、下三层。上层在距顶部以下10一 20cm处，中层在种子堆中心，下层距底部5一10cm处： 种子堆高3m以上再加一层。 (2)随机从各部分及深入扦取初次样品—每点扦取样品相等 用散装扦样器，根据扦样点位置，按一定扦样次序扦样，先扦上 层，后扦中层，最后扦下层，以兔搅乱层次而失去代表性。 (四)混合样品的配置 在混合各部位点的初次样品以前，需把它们分别倒在桌上、纸上 或盘内，加以仔细观察，比较这些样品形态上是否一致，颜色、光泽
水分及其他品质方面有无明显差异。 若无明显差异，可合并在一起组成一个混合样品 若发现有些样品的品质有显著差异，应把这一部分种子从该批种 子中分出，作为另一批种子，单独扦取混合样品， 若不能将品质有显著差异的种子从该批种子中划分出来的，则应 停止扦样或把整批种子经必要处理（如清选、干燥、混合），然后再进 行扦样。 (五)送检样品的分取 送验样品数量是根据种子大小和作物种类及检验项目而定的。利 用圆锥形分样器、横格式分样器或分样板进行分取，将混合样品减少 到规定的重量。 各种农作物种子、蔬菜种子及牧草种子，供做净度分析的送验样 品最低重量见表6.1 供做植物种子粒数测定的样品通常是上述数量的10倍： 供做水分测定的送验样品需经磨碎，供测定的种子需100g,其 他的种子为50g: 供品种鉴定的样品数量见有关规定。 (六)送检样品的包装和发送 1、包装 供做净度分析用的样品，最好用经过消毒的坚实布袋或清洁、坚 实的纸袋包装并封口，切勿用密封容器包装，以免影响种子发芽率。 供做水分测定及虫害测定的种子样品，必须装在清洁、于燥，能 密封、防湿的容器内，并要将容器装满，以防止种子水分发生变化， 最后将容器加以封缄。 2、发送 样品包装、封缄后应尽快送至检验室，并注意样品绝对不能交给 种子所有者、申请者及其他人员手中
发送时必须附有扦样证书，样品上的标签必须和种子批上的标签 相符，标签可贴在样品上或放人样品中。样品包裹上必须印上一个表 格并填写有关扦样的说明： ①扦样单位（检验站）名称：②检验站（室）名称：③种子批的记号 和印章；④种子批容器数或袋数：⑤送验样品重量：⑥扦样日期：⑦ 检验项目：⑧检验站收到样品日期及样品编号等