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广东财经大学:文化旅游与地理学院《城市文化研究》课程教学大纲

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《城市文化研究》课程教学大纲 一、课程基本信息 课程代码:20150263 课程名称:城市文化研究 英文名称:Urban culture studies 课程类别:专业选修课 学 时:48 学分:3 适用对象:文化产业管理专业本科学生 考核方式:考查 先修课程:无 二、课程简介 本课程以中国特色社会主义进入新时代的时代特征和学校所处的粤港澳大湾区 区域特点为现实背景。课程以城市研究(urban studies)为基础,结合文化产业管 理专业学生的实际需求,从城市史、城市形象、城市社群等多个方面,为学生勾画出 城市文化(urban culture)的多面性与复杂性,以期为文化产业管理专业学生未来 开展以城市文化为背景的实践活动提供基础知识。本课也将运用大量实例使学生直观 认识城市的形成与运作机制,并鼓励其由本专业观察城市甚至发展相关问题意识。 三、课程性质与教学目的 本课程的属性为文化产业管理专业选修课,主要供低年级学生选读。该课程的教 学目的有三:(1)在思想层面,引导学生从专业角度建立对城市文化的一般性认识, 特别是使学生深入了解粤港澳大湾区城市发展概况,藉此增强学生的家国情怀;(2) 培养学生观察和利用城市文化资源(P)的自觉意识与基本能力,提升学生观察和动 手能力:(3)通过本课程,培育部分学生产生“研究城市”的初步兴趣,未来可在学

1 《城市文化研究》课程教学大纲 一、课程基本信息 课程代码:20150263 课程名称:城市文化研究 英文名称:Urban culture studies 课程类别:专业选修课 学 时:48 学 分:3 适用对象:文化产业管理专业本科学生 考核方式:考查 先修课程:无 二、课程简介 本课程以中国特色社会主义进入新时代的时代特征和学校所处的粤港澳大湾区 区域特点为现实背景。课程以城市研究(urban studies)为基础,结合文化产业管 理专业学生的实际需求,从城市史、城市形象、城市社群等多个方面,为学生勾画出 城市文化(urban culture)的多面性与复杂性,以期为文化产业管理专业学生未来 开展以城市文化为背景的实践活动提供基础知识。本课也将运用大量实例使学生直观 认识城市的形成与运作机制,并鼓励其由本专业观察城市甚至发展相关问题意识。 三、课程性质与教学目的 本课程的属性为文化产业管理专业选修课,主要供低年级学生选读。该课程的教 学目的有三:(1)在思想层面,引导学生从专业角度建立对城市文化的一般性认识, 特别是使学生深入了解粤港澳大湾区城市发展概况,藉此增强学生的家国情怀;(2) 培养学生观察和利用城市文化资源(IP)的自觉意识与基本能力,提升学生观察和动 手能力;(3)通过本课程,培育部分学生产生“研究城市”的初步兴趣,未来可在学

生科研项目、创新创业项目或研究论文选题等环节,发展出相关议题研究 四、教学内容及要求 第一章导论:我们如何认识城市文化? (一)目的与要求 1.了解本课程的学习方法 2熟无 (二)教学内容 第一节我们为何要观察城市? 1.主要内容 (1)城市观察为何是大学生的通用技能? (2)城市观察的主要价值, (3)课程设计思路与知识地图。 2.基本概念与知识点 “城市观察”的重要性及其主要面向 3.问题与应用 请细心回 忆哪些专业课论及过“城市”,它们是从哪些视角展开论述? 第二节观察城市的基本思路与方法 1.主要内容 (1)观察城市的常见内容 的实用技巧(制造陌生感、擅于选取访查时段、形成记录 9惯、 绘制街区地图气 (3)城市观察的主要步骤与流程。 2基本概念与知识点 “路上观察学”、城市田野调查法。 ?问题与应用 请凭着印象,在一张A4白纸上绘出校园简图,并细心感受自己是如何回 忆校园空间的。 (三)思考与实践 近年来,全国各地城市建设普遍发生了巨大变化。请以你的家乡或曾经到访 的一座城市为例,假想自己开展城市观察练习,你会留意到哪些内容或元素 呢 (四)教学方法与手段 本章以课堂讲授为主要教学方法,结合“自由联想法”等工具指导学生展开 随堂练习。在教学过程中,以主要教材、参考教材和其他实例资料为讲授依 据,并将主要使用幻灯片、投影仪和计算机等多媒体设备。 2

2 生科研项目、创新创业项目或研究论文选题等环节,发展出相关议题研究。 四、教学内容及要求 第一章 导论:我们如何认识城市文化? (一)目的与要求 1.了解本课程的学习方法。 2.熟悉城市观察的常见讨论面向。 3.掌握观察城市的基本思路与策略。 (二)教学内容 第一节 我们为何要观察城市? 1.主要内容 (1)城市观察为何是大学生的通用技能? (2)城市观察的主要价值。 (3)课程设计思路与知识地图。 2.基本概念与知识点 “城市观察”的重要性及其主要面向。 3.问题与应用 请细心回忆哪些专业课论及过“城市”,它们是从哪些视角展开论述? 第二节 观察城市的基本思路与方法 1.主要内容 (1)观察城市的常见内容。 (2)观察城市的实用技巧(制造陌生感、擅于选取访查时段、形成记录 习惯、绘制街区地图等)。 (3)城市观察的主要步骤与流程。 2.基本概念与知识点 “路上观察学”、城市田野调查法。 3.问题与应用 请凭着印象,在一张 A4 白纸上绘出校园简图,并细心感受自己是如何回 忆校园空间的。 (三)思考与实践 近年来,全国各地城市建设普遍发生了巨大变化。请以你的家乡或曾经到访 的一座城市为例,假想自己开展城市观察练习,你会留意到哪些内容或元素 呢? (四)教学方法与手段 本章以课堂讲授为主要教学方法,结合“自由联想法”等工具指导学生展开 随堂练习。在教学过程中,以主要教材、参考教材和其他实例资料为讲授依 据,并将主要使用幻灯片、投影仪和计算机等多媒体设备

第二章布满划痕的牛皮纸:城市文化是怎么形成的? (一)目的与要求 解城市历史文化的主要意涵。 2熟悉城市文化的形成机理。 3初步掌握城市文化观察与分析思路。 (二)教学内容 第一节“牛皮纸”式的城市文化层 1主要内容 (1) 成市文化形成的一般过程 (2)城市文化层的变迁形态(错置、叠加、替代、拼贴等)。 2.基本概念与知识点 城市文化层。 第二节观察实例:层层叠叠的北京路步行街 1主 内容 1)北京路步行街的基本背景。 (2)北京路步行街的文化层累进过程。 2.基本概念与知识点 城市文化层的实例分析: 3.问题与应用 繁复的文化层是城市重要文化资源,请检阅资料,观察北京路步行街是如 何利用这类文化题材? (三)思考与实践 许多城市的旧城都似布满刻痕的牛皮纸。不同的人在不同时刻于城市空间留 下了划痕。 回想它可能包含哪些文化层 这些 (四)教学方法与手段 本章以课堂讲授为主要教学方法,并结合随堂提问、讨论和答疑等教学方法。 在教学过程中,以主要教材、参考教材和其他实例资料为讲授依据,并将主 要使用幻灯片、投影仪和计算机等多媒体设备 第三章谁在城里:如何理解城市生活? (一)目的与要求 1.了解城市居住群体的观察价值。 2熟悉城市内不同群体的生活方式与环境 3.掌握观察“城市人”的基本策略。 (二)教学内容 第一节形形色色的“城市人” 3

3 第二章 布满划痕的牛皮纸:城市文化是怎么形成的? (一)目的与要求 1.了解城市历史文化的主要意涵。 2.熟悉城市文化的形成机理。 3.初步掌握城市文化观察与分析思路。 (二)教学内容 第一节 “牛皮纸”式的城市文化层 1.主要内容 (1)城市文化形成的一般过程。 (2)城市文化层的变迁形态(错置、叠加、替代、拼贴等)。 2.基本概念与知识点 城市文化层。 第二节 观察实例:层层叠叠的北京路步行街 1.主要内容 (1)北京路步行街的基本背景。 (2)北京路步行街的文化层累进过程。 2.基本概念与知识点 城市文化层的实例分析。 3.问题与应用 繁复的文化层是城市重要文化资源,请检阅资料,观察北京路步行街是如 何利用这类文化题材? (三)思考与实践 许多城市的旧城都似布满刻痕的牛皮纸。不同的人在不同时刻于城市空间留 下了划痕。请选择一座游览或居住过的城市,回想它可能包含哪些文化层, 这些文化层之间有何关系? (四)教学方法与手段 本章以课堂讲授为主要教学方法,并结合随堂提问、讨论和答疑等教学方法。 在教学过程中,以主要教材、参考教材和其他实例资料为讲授依据,并将主 要使用幻灯片、投影仪和计算机等多媒体设备。 第三章 谁在城里:如何理解城市生活? (一)目的与要求 1.了解城市居住群体的观察价值。 2.熟悉城市内不同群体的生活方式与环境。 3.掌握观察“城市人”的基本策略。 (二)教学内容 第一节 形形色色的“城市人

1主要内容 (1)城市居住群体的主要类别及其形态。 (2)城市居住群体的生活空间、环境与方式。 2基本概念与知识点 城市居住群体及其生活空间 3.问题与应用 请结合生活经验,回想你在城市生活中经常会遇见哪些群体呢? 第二节如何观察“城市人”? 1.主要内容 (1)观察“城市人”的价值。 (2)“城市人”观察的 (3)城市人观察与研究议题的发想 2.基本概念与知识点 “城市人”观察的一般方法。 (三)用者与实践 清访查你所在的城市,仔细观察其有哪些居住群体,并结合第二节方法,从 语言行为和活动区域对他们展开观察和记录。 (四)教学方法与手段 本章以课堂讲授为主要教学方法,并以“自由联想法”和“头脑风暴法”等 思维导图工具指导学生完成随堂练习,形成课程学习成果。在教学过程中, 以主要教材、参考教材和其他实例资料为讲授依据,并将主要使用幻灯片 投影仪和计算机等多媒体设备 第四章凝缩之城:如何设计城市形象(P)? (一)目的与要求 L.了解“城市形象(意象)”基本内涵。 2.熟悉城市形象表达的主要场合与空间 第一节何谓“城市形象”? 1主要内容 (1)“城市形象”的定义。 (2)城市形象的主要构成要素。 2.基本概 与知识点 “城市形象”。 3问题与应用 请以本节所讲内容为框架,简单整理自己所在城市的形象要素。 第二节观察实例:广州市城市规划展览中心 1.主要内容 4

4 1.主要内容 (1)城市居住群体的主要类别及其形态。 (2)城市居住群体的生活空间、环境与方式。 2.基本概念与知识点 城市居住群体及其生活空间。 3.问题与应用 请结合生活经验,回想你在城市生活中经常会遇见哪些群体呢? 第二节 如何观察“城市人”? 1.主要内容 (1)观察“城市人”的价值。 (2)“城市人”观察的一般方法。 (3)城市人观察与研究议题的发想。 2.基本概念与知识点 “城市人”观察的一般方法。 (三)思考与实践 请访查你所在的城市,仔细观察其有哪些居住群体,并结合第二节方法,从 服饰穿着、语言行为和活动区域对他们展开观察和记录。 (四)教学方法与手段 本章以课堂讲授为主要教学方法,并以“自由联想法”和“头脑风暴法”等 思维导图工具指导学生完成随堂练习,形成课程学习成果。在教学过程中, 以主要教材、参考教材和其他实例资料为讲授依据,并将主要使用幻灯片、 投影仪和计算机等多媒体设备。 第四章 凝缩之城:如何设计城市形象(IP)? (一)目的与要求 1.了解“城市形象(意象)”基本内涵。 2.熟悉城市形象表达的主要场合与空间。 3.掌握城市形象的主要构成要素。 (二)教学内容 第一节 何谓“城市形象”? 1.主要内容 (1)“城市形象”的定义。 (2)城市形象的主要构成要素。 2.基本概念与知识点 “城市形象”。 3.问题与应用 请以本节所讲内容为框架,简单整理自己所在城市的形象要素。 第二节 观察实例:广州市城市规划展览中心 1.主要内容

(1)广州市城市规划展览中心的建设与运营构想。 (2)广州城市形象的形构思路。 2.基本概念与知识点 广州城市形象。 (三)思考与实践 (1)广州博物馆“广州历史陈列”和广州市国家档案馆常设展也详细设计了 广州的城市形象。请有条件的同学实地观察,并梳理其如何形塑广州城市形 象。 (2)城市形象建设是崇和用家规别工作的重要内容之一。广州市城市规别展 览中心有件“明星展品” 电影“飞跃广州2050”。请浏览该电影或资 料,结合本章内容,梳理城市设计者对2050年广州有哪些期特与想象。你认 为当中哪些 构想 实现了呢 (四)教学方法与手段 本章以课堂讲授为主要教学方法,并结合随堂提问、讨论和答疑等教学方法。 在教学过程中,以主要教材、参考教材和其他实例资料为讲授依据,并将主 要使用幻灯片、投影仪和计算机等多媒体设备。 第五章招牌与建筑立面:城市景观可以如何更美? (一)目的与要求 市美学的基本概念 悉城市美学形成的关健空间。 3掌握若干城市美学经典案例,并形成自己的观点。 (二)教学内容 第一节城市为什么美不美? 1.主要内容 (1) 市的美感是如何产生的? (2)影响城市美学形成的主要空间与场所(招牌、建筑立面等)。 2.基本概念与知识点 城市美学及其主要表达环节。 3问题与应用 清举例简要说明影响城市美学的主要空间和场所 第二节观察实例:城市美学设计(上海与香港 1主要内容 (1)城市美学设计的争议焦点。 (2)城市弟学设计与市民日常牛话经哈的融合 2.基本概念与知识点 城市美学设计】 (三)思考与实践 请以三水区市中心为例,简要谈谈你对这片区域美学设计的看法和可能的改 5

5 (1)广州市城市规划展览中心的建设与运营构想。 (2)广州城市形象的形构思路。 2.基本概念与知识点 广州城市形象。 (三)思考与实践 (1)广州博物馆“广州历史陈列”和广州市国家档案馆常设展也详细设计了 广州的城市形象。请有条件的同学实地观察,并梳理其如何形塑广州城市形 象。 (2)城市形象建设是党和国家规划工作的重要内容之一。广州市城市规划展 览中心有件“明星展品”——4D 电影“飞跃广州 2050”。请浏览该电影或资 料,结合本章内容,梳理城市设计者对 2050 年广州有哪些期待与想象。你认 为当中哪些构想业已实现了呢? (四)教学方法与手段 本章以课堂讲授为主要教学方法,并结合随堂提问、讨论和答疑等教学方法。 在教学过程中,以主要教材、参考教材和其他实例资料为讲授依据,并将主 要使用幻灯片、投影仪和计算机等多媒体设备。 第五章 招牌与建筑立面:城市景观可以如何更美? (一)目的与要求 1.了解城市美学的基本概念。 2.熟悉城市美学形成的关键空间。 3.掌握若干城市美学经典案例,并形成自己的观点。 (二)教学内容 第一节 城市为什么美/不美? 1.主要内容 (1)城市的美感是如何产生的? (2)影响城市美学形成的主要空间与场所(招牌、建筑立面等)。 2.基本概念与知识点 城市美学及其主要表达环节。 3.问题与应用 请举例简要说明影响城市美学的主要空间和场所。 第二节 观察实例:城市美学设计(上海与香港) 1.主要内容 (1)城市美学设计的争议焦点。 (2)城市美学设计与市民日常生活经验的融合。 2.基本概念与知识点 城市美学设计。 (三)思考与实践 请以三水区市中心为例,简要谈谈你对这片区域美学设计的看法和可能的改

进方向 (四)教学方法与手段 本章以课堂讲授为主要教学方法,并结合随堂提问、讨论和答凝等教学方法。 在教学过程中,以主要教材、参考教材和其他实例资料为讲授依据,并将主 要使用幻灯片、投影仪和计算机等多媒体设备 第六章再现中的城市:城市如何成为文本? (一)目的与要求 1.了解电影、文学与城市的关系,特别是理解红色广州如何经由荧幕表现。 2.熟采为 典影片和文学作品。 来玉花荽李密尧家发市的羽 (二)教学内容 第一节电影与城市的关系 1主要内容 (1)“电影中的城市”:电影如何拍摄城市? (2)“电影城市”电影如何令城市成名? 2基本概念与知识点 “申影城市”,由影与城市的基本关系 第二节观察实例:《羊城暗哨》(1957) 1.主要内 11 羊城暗哨》的故事背景 (2)《羊城暗哨》如何表现了新中国初期的“红色广州”? 2基本概念与知识点 《羊城暗哨》(1957)。 第三节文学作品中的城市:以广州为实例 1主要内容 (1)文学作品如何描绘城市? (2)不同体裁的文学作品,描绘城市的偏好有何差别? 2.基本概念与知识点 文学作品与城市书写 3.问题与应用 请以本节推介的文学作品为例,找找它们描绘了广州的哪些风物人情 (三)思考与实践 1.请从以下思考题中任选一题: 1)你最喜欢哪座城市?哪些电影曾表现过这座城市,具体又表现了哪些方 面? (2)请回忆几部你喜欢的影片,它们涉及过哪些城市,是如何表现这些城市? 1作家往往是一座城市的宝贵文化资源,就像是张爱玲之于上海,或是老舍之 于北京。请结合本课程第四、七章所讲知识点进行畅想:如果你要以张爱玲 6

6 进方向。 (四)教学方法与手段 本章以课堂讲授为主要教学方法,并结合随堂提问、讨论和答疑等教学方法。 在教学过程中,以主要教材、参考教材和其他实例资料为讲授依据,并将主 要使用幻灯片、投影仪和计算机等多媒体设备。 第六章 再现中的城市:城市如何成为文本? (一)目的与要求 1.了解电影、文学与城市的关系,特别是理解红色广州如何经由荧幕表现。 2.熟悉若干表现城市议题的经典影片和文学作品。 3.掌握从电影和文学作品中观察城市的技法。 (二)教学内容 第一节 电影与城市的关系 1.主要内容 (1)“电影中的城市”:电影如何拍摄城市? (2)“电影城市”:电影如何令城市成名? 2.基本概念与知识点 “电影城市”,电影与城市的基本关系。 第二节 观察实例:《羊城暗哨》(1957) 1.主要内容 (1)《羊城暗哨》的故事背景。 (2)《羊城暗哨》如何表现了新中国初期的“红色广州”? 2.基本概念与知识点 《羊城暗哨》(1957)。 第三节 文学作品中的城市:以广州为实例 1.主要内容 (1)文学作品如何描绘城市? (2)不同体裁的文学作品,描绘城市的偏好有何差别? 2.基本概念与知识点 文学作品与城市书写。 3.问题与应用 请以本节推介的文学作品为例,找找它们描绘了广州的哪些风物人情? (三)思考与实践 1.请从以下思考题中任选一题: (1)你最喜欢哪座城市?哪些电影曾表现过这座城市,具体又表现了哪些方 面? (2)请回忆几部你喜欢的影片,它们涉及过哪些城市,是如何表现这些城市? 1.作家往往是一座城市的宝贵文化资源,就像是张爱玲之于上海,或是老舍之 于北京。请结合本课程第四、七章所讲知识点进行畅想:如果你要以张爱玲

为主题,设计上海的城市形象或品牌,你会如何构想呢? (四)教学方法与手段 本章以课堂讲授为主要教学方法,并结合随堂提问、讨论和答疑等教学方法。 在教学过程中,以主要教材、参考教材、电影文本等相关实例资料为讲授依 据,并将主要使用幻灯片、电影片段、投影仪和计算机等多媒体设备。 第七章城市与旅行:城市怎么漫步? (一)目的与要求 1.了解城市旅行的基本知识 6生抗打发与游览自配热秀的数被的经 与旅行的关系 (二)教学内容 第一节城市旅行的基本知识 1主要内容 (1) 我市旅行的发展简史 (2)城市旅行的传统模式:旅行团、自助游。 2基本概念与知识点 城市旅行。 3.问题与应用 请回忆自已最近 一次城市旅行的经历,你的游览路线是如何确定的呢 第二节城市旅行的新兴模式 1.主要内容 (1)“城市漫步”(city walk)的理念。 (2)观察实例:上海、广州、佛山、台北四地案例。 2基本概念与知识点 漫步 3.问题与应 请结合第一节“问题与应用”的回答,当时你参加的城市旅行路线有无可 能改进为“城市漫步”形式呢? (三)思考与实骏 行总被认为是到陌生的地方游览,但“城市漫步”理念提示了我们,熟悉 的地方也能被重新发现和游览。请以你所在的城市或家乡为例,尝试“变熟 悉为陌生”,重新发掘一条城市旅行路线,藉此亲身感悟本乡本士在新时代的 日新月异的变化。 (四)教学方法与手段 本章以课堂讲授为主要教学方法,并结合随堂提问、讨论和答疑等教学方法 此外,本章将特别重视引导学生回忆并结合既往日常旅行史经验展开反思。 在教学过程中,以主要教材、参考教材和其他实例资料为讲授依据,并将主 要使用幻灯片、投影仪和计算机等多媒体设备

7 为主题,设计上海的城市形象或品牌,你会如何构想呢? (四)教学方法与手段 本章以课堂讲授为主要教学方法,并结合随堂提问、讨论和答疑等教学方法。 在教学过程中,以主要教材、参考教材、电影文本等相关实例资料为讲授依 据,并将主要使用幻灯片、电影片段、投影仪和计算机等多媒体设备。 第七章 城市与旅行:城市怎么漫步? (一)目的与要求 1.了解城市旅行的基本知识。 2.熟悉城市与旅行的关系。 3.掌握重新发现与游览自己熟悉的城市的思路。 (二)教学内容 第一节 城市旅行的基本知识 1.主要内容 (1)城市旅行的发展简史。 (2)城市旅行的传统模式:旅行团、自助游。 2.基本概念与知识点 城市旅行。 3.问题与应用 请回忆自己最近一次城市旅行的经历,你的游览路线是如何确定的呢? 第二节 城市旅行的新兴模式 1.主要内容 (1)“城市漫步”(city walk)的理念。 (2)观察实例:上海、广州、佛山、台北四地案例。 2.基本概念与知识点 “城市漫步”。 3.问题与应用 请结合第一节“问题与应用”的回答,当时你参加的城市旅行路线有无可 能改进为“城市漫步”形式呢? (三)思考与实践 旅行总被认为是到陌生的地方游览,但“城市漫步”理念提示了我们,熟悉 的地方也能被重新发现和游览。请以你所在的城市或家乡为例,尝试“变熟 悉为陌生”,重新发掘一条城市旅行路线,藉此亲身感悟本乡本土在新时代的 日新月异的变化。 (四)教学方法与手段 本章以课堂讲授为主要教学方法,并结合随堂提问、讨论和答疑等教学方法。 此外,本章将特别重视引导学生回忆并结合既往日常旅行史经验展开反思。 在教学过程中,以主要教材、参考教材和其他实例资料为讲授依据,并将主 要使用幻灯片、投影仪和计算机等多媒体设备

五、各教学环节学时分配 教 必 实 其它 小 教学 详程内 卫 数 课 课 课 验 计 一章 5 6 第二章 5 6 笋二音 第加音 第五章 4 第六章 5 第七章 复习/随堂考试 2 合计 27 4 48 六、推荐教材和教学参考资源 1.史蒂文森著,李东航译:《城市与城市文化》,北京:北京大学出版社,2015。 2.汪民安等编:《城市文化读本》,北京:北京大学出版社,2008。 3.马克·戈特迪纳等著,邵文实译:《城市研究核心概念》,南京:江苏教有出版社,2013 4.郑也夫:《城市社会学》(第三版),北京:中信出版社,2018。 七、其他说明 大纲修订人:潘博成 修订日期:2021年11月 大纲审定人: 审定日期: 8

8 五、各教学环节学时分配 讲 课 习 题 课 讨 论 课 实 验 其它 教学 环节 小 计 第一章 5 1 6 第二章 5 1 6 第三章 5 1 6 第四章 6 1 1 8 第五章 4 1 1 6 第六章 5 1 6 第七章 5 1 6 复习/随堂考试 2 2 4 合 计 27 4 7 48 六、推荐教材和教学参考资源 1.史蒂文森著,李东航译:《城市与城市文化》,北京:北京大学出版社,2015。 2.汪民安等编:《城市文化读本》,北京:北京大学出版社,2008。 3.马克·戈特迪纳等著,邵文实译:《城市研究核心概念》,南京:江苏教育出版社,2013。 4.郑也夫:《城市社会学》(第三版),北京:中信出版社,2018。 七、其他说明 大纲修订人:潘博成 修订日期:2021 年 11 月 大纲审定人: 审定日期: 教 学 环 节 教 学 时 课 程 数 内 容

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