《有机茶生产技术》 综合性实验指导书 曹潘荣编 华南农业大学 园艺学院茶学系 二00四年三月
1 《 有 机 茶 生 产 技 术 》 综 合 性 实 验 指 导 书 曹 潘 荣 编 华南农业大学 园 艺 学 院 茶 学 系 二○○四年三月
《有机茶生产技术》综合性实验指导书 实验名称:无公害茶园综合管理技术应用试验 隶属课程:《有机茶生产技术》 课程类别:学位课 预计学时:15学时 指导教师:曹潘荣副教授 授课对象:茶学专业大三学生 茶树栽培与病虫害防治实验室管理规则 茶树病虫害防治实验室要求认真、准确、细致,所有操作均按一定规程进行。 1.实验前应作好实验准备工作,认真阅读实验指导书和讲义中的有关内容。 2.必须爱护实验材料和仪器设备,按要求正确操作有关仪器。 3.实验完毕后,整理实验台和仪器设备,并把仪器按原数放会原处,清洁实验室。 4.随时保持实验室的安静与整洁,注意安全,离开时关好门窗、电源及水龙头
2 《 有 机 茶 生 产 技 术 》 综 合 性 实 验 指 导 书 实验名称:无公害茶园综合管理技术应用试验 隶属课程:《有 机 茶 生 产 技 术 》 课程类别:学位课 预计学时:15 学时 指导教师:曹潘荣副教授 授课对象:茶学专业大三学生 茶 树 栽 培 与 病 虫 害 防 治 实验室管理规则 茶树病虫害防治实验室要求认真、准确、细致,所有操作均按一定规程进行。 1. 实验前应作好实验准备工作,认真阅读实验指导书和讲义中的有关内容。 2. 必须爱护实验材料和仪器设备,按要求正确操作有关仪器。 3. 实验完毕后,整理实验台和仪器设备,并把仪器按原数放会原处,清洁实验室。 4. 随时保持实验室的安静与整洁,注意安全,离开时关好门窗、电源及水龙头
一、目的要求 无公害茶园的栽培管理包括茶园的土壤管理、水肥管理和病虫害防治 管理。为进一步深入分析不同环境条件,不同品种茶园,生产不同茶类的 无公茶园管理技术,开展本设计性实验,学生可以根据自己学习的理论知 识,采用不同的农业措施、物理、机械方法,并密切结合茶树栽培管理方 法,充分保护和利用天敌,把害虫控制在最低限度,使茶园在无公害管理 的条件下获得高产优质产品。由于这个实验综合了茶园栽培管理技术、生 态平衡原理、昆虫学、病理学等学科的知识,而必须在特定环境下实施, 因此,对培养学生分析问题和解决问题的能力具有积极作用。由于不同季 节,不同环境,天敌和害虫的种类和发生规律好不同,为实施无公害茶叶 生产技术打好基础。 学生通过本课程的设计性实验,比较不同方法与措施对同茶叶产量和品质的影响, 尽可能找到最好的方法或措施,既能最大程度地提高茶叶产量和品质,又能最大程度地 控制农药和化肥的施用,对培养学生解决问题的能力具有积极作用。 二、主要材料与仪器设备 显微镜:双目解剖镜:标本夹;玻璃器皿;分析药品等 三、方式与步骤 选择环境条件优越,生物多样性好的,茶树长势旺盛的茶园作为试验茶园。试验 分施肥管理和病虫害防治两部分处理。并以按普通生产的茶园管理为对照 (一)施肥管理: 1.全部施用化肥 2.施用化肥结合施用有机肥 3.全部施用有机肥 (二)病虫害防治处理: 1.少打农药或不打广普性杀虫剂,最好能做到不用农药。 2.茶园铺草,优化天敌昆虫越冬和越夏的环境。 3.放养三鸟(鸡鸭等),筑巢引鸟。 4.及时采摘,强采嫩采,恶化害虫营养环境。 5.灯火诱杀成虫。 3
3 一、 目的要求 无公害茶园的栽培管理包括茶园的土壤管理、水肥管理和病虫害防治 管理。为进一步深入分析不同环境条件,不同品种茶园,生产不同茶类的 无公茶园管理技术,开展本设计性实验,学生可以根据自己学习的理论知 识,采用不同的农业措施、物理、机械方法,并密切结合茶树栽培管理方 法,充分保护和利用天敌,把害虫控制在最低限度,使茶园在无公害管理 的条件下获得高产优质产品。由于这个实验综合了茶园栽培管理技术、生 态平衡原理、昆虫学、病理学等学科的知识,而必须在特定环境下实施, 因此,对培养学生分析问题和解决问题的能力具有积极作用。由于不同季 节,不同环境,天敌和害虫的种类和发生规律好不同,为实施无公害茶叶 生产技术打好基础。 学生通过本课程的设计性实验,比较不同方法与措施对同茶叶产量和品质的影响, 尽可能找到最好的方法或措施,既能最大程度地提高茶叶产量和品质,又能最大程度地 控制农药和化肥的施用,对培养学生解决问题的能力具有积极作用。 二、主要材料与仪器设备 显微镜;双目解剖镜;标本夹;玻璃器皿;分析药品等 三、方式与步骤 选择环境条件优越,生物多样性好的,茶树长势旺盛的茶园作为试验茶园。试验 分施肥管理和病虫害防治两部分处理。并以按普通生产的茶园管理为对照。 (一)施肥管理: 1.全部施用化肥 2.施用化肥结合施用有机肥 3.全部施用有机肥 (二)病虫害防治处理: 1.少打农药或不打广普性杀虫剂,最好能做到不用农药。 2.茶园铺草,优化天敌昆虫越冬和越夏的环境。 3.放养三鸟(鸡鸭等),筑巢引鸟。 4.及时采摘,强采嫩采,恶化害虫营养环境。 5.灯火诱杀成虫
四、实验内容 1.调查两种处理的茶树生长情况及茶叶产量。 2.调查两种处理的茶叶品质。 3.调查两种处理的茶树病虫害发生情况, 4.调查两种处理的茶园士襄理化性质。 五、作业 1.通过设计性实验,要求每个学生写一份实验总结报告。 2.填写好实验记录表格
4 四、实验内容 1.调查两种处理的茶树生长情况及茶叶产量。 2.调查两种处理的茶叶品质。 3.调查两种处理的茶树病虫害发生情况。 4.调查两种处理的茶园土襄理化性质。 五、作业 1. 通过设计性实验,要求每个学生写一份实验总结报告。 2. 填写好实验记录表格
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