《饲草饲料加工与贮藏学》试题五 一、名词解释：3X8分=24分 1、青贮饲料：2、叶蛋白饲料：3、青草粉：4、微贮（秸秆的生物调制法） 5、秸秆饲料：6、饥饿代谢：7、配合饲料：8、成型饲料 二、填空：0.5×30分=15分 1、青贮时的几种微生物包括： 2、叶蛋白饲料提取的凝固有以下几种方法：、 3、秸秆作为饲料切短的作用是： 4、秸秆饲料的化学调制法有： 5、影响子实饲料呼吸的主要因素有：一、 6、草木栖的有毒成分是： 7、常见青贮添加剂有： 8、豆科牧草在调制干草方面的特点有一、一一、一。 9、青草粉的特点是： 三、判断题：1×6分=6分 1、苜蓿作为原料提取叶蛋白的提取率为3%。() 2、青贮原料的含水量要求在50%一60%。() 3、尿素要溶于水中来饲喂家畜。() 4、由于豆科牧草含糖量少所以较难青贮。() 5、青贮玉米适时收获期为乳熟期。() 6、氨化秸秆的化学药品有氨水、液氨、尿素、碳氨。() 四、计算题：5分 现有一吨小麦秸秆，其含水量为15%，要制作氨化秸秆，使其含水量达30%，计算出 需加多少水才能达到这个标准？ 五、简答题：5×5分=25分 1、简述半干青贮的原理。 2、简述尿素作为饲料的利用原理。 3、加快牧草干燥速度的方法有那些？ 4、简述配合饲料的优点。 5、简述叶蛋白饲料的制作过程？ 六、论述题：25分 1、论述氨化秸秆的优缺点、制作原理、制作过程及品质鉴定？(15分) 2、试述饲草料加工与贮藏在西藏畜牧业发展中的作用。(10分)
《饲草饲料加工与贮藏学》试题五 一、名词解释：3×8 分=24 分 1、青贮饲料；2、叶蛋白饲料；3、青草粉；4、微贮（秸秆的生物调制法） 5、秸秆饲料；6、饥饿代谢；7、配合饲料； 8、成型饲料 二、填空：0.5×30 分=15 分 1、青贮时的几种微生物包括： 、 、 、 、 、 。 2、叶蛋白饲料提取的凝固有以下几种方法： 、 、 。 3、秸秆作为饲料切短的作用是： 、 。 4、秸秆饲料的化学调制法有： 、 、 、 。 5、影响子实饲料呼吸的主要因素有： 、 、 、 、 。 6、草木栖的有毒成分是： 。 7、常见青贮添加剂有： 、 、 、 。 8、豆科牧草在调制干草方面的特点有 、 、 。 9、青草粉的特点是： 、 。 三、判断题：1×6 分=6 分 1、苜蓿作为原料提取叶蛋白的提取率为 3％。（ ） 2、青贮原料的含水量要求在 50％－60％。（ ） 3、尿素要溶于水中来饲喂家畜。（ ） 4、由于豆科牧草含糖量少所以较难青贮。（ ） 5、青贮玉米适时收获期为乳熟期。（ ） 6、氨化秸秆的化学药品有氨水、液氨、尿素、碳氨。（ ） 四、计算题：5 分 现有一吨小麦秸秆，其含水量为 15％，要制作氨化秸秆，使其含水量达 30％，计算出 需加多少水才能达到这个标准? 五、简答题：5×5 分=25 分 1、简述半干青贮的原理。 2、简述尿素作为饲料的利用原理。 3、加快牧草干燥速度的方法有那些？ 4、简述配合饲料的优点。 5、简述叶蛋白饲料的制作过程？ 六、论述题：25 分 1、论述氨化秸秆的优缺点、制作原理、制作过程及品质鉴定？（15 分） 2、试述饲草料加工与贮藏在西藏畜牧业发展中的作用。（10 分）
