GD0U-B-11-213 《桔物生理学》误程教学大纲 课程编号1340061学分2.5总学时60理论42实验/上机18 英文课程名 Plant physiolog 开课院（系）农学院开课系生技系，园林系，资环系修订时间 课程简介 课程简介 植物生理学(plant physiology)是研究植物生命活动规律的科学。它主要研究构成植物的各部 分乃至整体的功能及其调控机理，阐明植物生命活动的规律和本质。 植物生理学是农学院各专业重要的一门基础课。 课程内容包括植物细胞、呼吸作用、光合作用、水分生理、矿质营养、有机物质运输、植物生 长物质、种子生理、抽物生长与云动、成花生理、植物的生殖、成孰与意老以及植梢物的逆培生理等 通过本门课程的学习，使学生比较全面、系统地了解植物生理学的基本原理，掌握植物生理学 基本知识，为从事农、林、园艺等部门的科学研究和生产应用以及植物学方面的教学工作打下基 础。 课程大纲 一、课程的性质与任务： 梢物生理学是研究植物生命话动规律的科学，是抽保、园艺、农资等专业的重要专业基础课 是从事生物学研究的基础。本课程教学的主要任务是向学生传授植物生理学的基础知识和基本原 为后续课程的学习打下良好的基础 、课程的目的与基本要求：通过本课程的学习，使学生比较全面的、系统的了解植物生命活动 的基本规律，为进一步学习其他课程和从事科学研究打下扎实的理论基础。改进传统的教学模式和手 段，采用启发式和形象化原则，通过幻灯、录象、多媒体等途径提高学生兴趣、加深学生印象、提高 教学效果。 面向专业， 描保园艺农资 四、 先修课程 植物学 生物化学等 五、本课程与其它课程的联系： 先修课程植物学、生物化学授完后才能开设，后续课程主要有栽培学，育种学，植物组织培养 第。它们关系密切 六、教学内容安排、要求、学时分配及作业： 够论 1学时 1植物生理学定义，内容和任务 2植物生理学产生和发展 3植物生理学的展望 第一章植物的水分代设 3学时 (1)教学目的 水和植物的生命活动是紧密联系的，没有水就没有生命、没有植物。因此，水是农业的命脉。通过 学习、研究植物与水分的关系，合理用水，经常保持植物体内的水分，创造适合于各种生理活动的水分 环境，促进作物的稳产、高产 (2)教学重点和难点 重点：植物根系对水分吸收、蒸腾作用 难点：根压产生原因、水分沿导管或管胞上升动力、气孔开闭机理 第一节植物对水分的需要
《植物生理学》课程教学大纲 课程编号 1340061 学分 2.5 总学时 60 理论 42 实验/上机 18 英文课程名 Plant physiolog 开课院（系） 农学院 开课系 生技系, 园林系, 资环系 修订时间 课 程 简 介 课程简介: 植物生理学(plant physiology)是研究植物生命活动规律的科学。它主要研究构成植物的各部 分乃至整体的功能及其调控机理，阐明植物生命活动的规律和本质。 植物生理学是农学院各专业重要的一门基础课。 课程内容包括植物细胞、呼吸作用、光合作用、水分生理、矿质营养、有机物质运输、植物生 长物质、种子生理、植物生长与运动、成花生理、植物的生殖、成熟与衰老以及植物的逆境生理等。 通过本门课程的学习，使学生比较全面、系统地了解植物生理学的基本原理，掌握植物生理学的 基本知识，为从事农、林、园艺等部门的科学研究和生产应用以及植物学方面的教学工作打下基 础。 课 程 大 纲 一、 课程的性质与任务： 植物生理学是研究植物生命活动规律的科学，是植保、园艺、农资等专业的重要专业基础课， 是从事生物学研究的基础。本课程教学的主要任务是向学生传授植物生理学的基础知识和基本原 理，为后续课程的学习打下良好的基础。 二、课程的目的与基本要求：通过本课程的学习，使学生比较全面的、系统的了解植物生命活动 的基本规律，为进一步学习其他课程和从事科学研究打下扎实的理论基础。改进传统的教学模式和手 段，采用启发式和形象化原则，通过幻灯、录象、多媒体等途径提高学生兴趣、加深学生印象、提高 教学效果。 三、面向专业： 植保 园艺 农资 四、先修课程: 植物学、生物化学等 五、本课程与其它课程的联系： 先修课程植物学、生物化学授完后才能开设, 后续课程主要有栽培学, 育种学, 植物组织培养 等, 它们关系密切. 六、教学内容安排、要求、学时分配及作业： 绪论 1 学时 1 植物生理学定义，内容和任务 2 植物生理学产生和发展 3 植物生理学的展望 第一章 植物的水分代谢 3 学时 (1)教学目的 水和植物的生命活动是紧密联系的, 没有水就没有生命、没有植物。因此，水是农业的命脉。通过 学习、研究植物与水分的关系, 合理用水，经常保持植物体内的水分, 创造适合于各种生理活动的水分 环境, 促进作物的稳产、高产。 (2) 教学重点和难点 重点: 植物根系对水分吸收、蒸腾作用 难点: 根压产生原因、水分沿导管或管胞上升动力、气孔开闭机理 第一节 植物对水分的需要 GDOU-B-11-213
第二节植物细胞对水分的吸收 第三节植物根系对水分的吸收 第四节 蒸瞒作用 第五节 植物体内水分的运输 第六节合理灌溉的生理基础 第二章植物的矿质营养 4学时 (1)教学目的 学习植物矿质和氨素营养的生理作用及其吸收和利用的目的，通过控制植物的矿质及氨素营养，以 调节植物的代谢，促进生长发有，增加产量及改善品质. (②)教学重点和难点 16种矿质元素的生理作用及病症，植物对矿质元素的吸收 难点：细胞吸收溶质的方式及机理生物周氨机理 第一节 植物必需的矿质元素 第二节 植物细胞对矿质元素的吸收 第三节植物对矿质元素的吸收 第四节无机养料的同化 第五节矿物质在植物体内的运输 第六节合理施肥的生理基础 第三章植物的光合作用 4学时 (1)教学目的 本章是植物生理学的重要内容之一，绿色植物利用日光能把C0,和水制造有机物质，不仅供给植物 本身的需要，而且是地球上有机物质的基本源泉。绿色植物的光合作用直接关系到农业产量的形式， 因此学习光合作用是必须的， (②)教学重点和难点 重点：光合链，光合磷酸化，C0固定还原，影响光合作用因素 难点：z链，光合磷酸化机理 第一节光合作用的重要性 第二节叶绿体及叶绿体色素 第三节 光合作用机理 第四节 碳同化 第五节物对植光能的利用 第四章植物的呼吸作用 2学时 (1)教学目的（该章起承上启下作用，仅安排2学时） 植物生 育以及各种生理活动都与呼吸作用有直接及间接关系，研究呼吸作用除其理论意义外， 在生产实践中有实际意义. (2)教学重点和难点 重点：呼吸作用的调控 难点：睡吸代谢时程 第一节 呼吸作用的概念、 生理意义和场所 第二节 植物的呼吸代谢途径 第三节生物氧化 第四节呼吸过程中能量的贮存和利用
第二节 植物细胞对水分的吸收 第三节 植物根系对水分的吸收 第四节 蒸腾作用 第五节 植物体内水分的运输 第六节 合理灌溉的生理基础 第二章 植物的矿质营养 4 学时 (1) 教学目的 学习植物矿质和氮素营养的生理作用及其吸收和利用的目的, 通过控制植物的矿质及氮素营养, 以 调节植物的代谢, 促进生长发育, 增加产量及改善品质. (2) 教学重点和难点 重点:16 16 种矿质元素的生理作用及病症, 植物对矿质元素的吸收 难点: 细 胞吸收溶质的方式及机理, 生物固氮机理 第一节 植物必需的矿质元素 第二节 植物细胞对矿质元素的吸收 第三节 植物对矿质元素的吸收 第四节 无机养料的同化 第五节 矿物质在植物体内的运输 第六节 合理施肥的生理基础 第三章 植物的光合作用 4 学时 (1)教学目的 本章是植物生理学的重要内容之一. 绿色植物利用日光能把 CO2 和水制造有机物质, 不仅供给植物 本身的需要, 而且是地球上有机物质的基本源泉. 绿色植物的光合作用直接关系到农业产量的形式. 因此学习光合作用是必须的. (2)教学重点和难点 重点: 光合链, 光合磷酸化,CO2 固定还原, 影响光合作用因素 难点: z 链, 光合磷酸化机理 第一节 光合作用的重要性 第二节 叶绿体及叶绿体色素 第三节 光合作用机理 第四节 碳同化 第五节 物对植光能的利用 第四章 植物的呼吸作用 2 学时 (1) 教学目的（该章起承上启下作用，仅安排 2 学时） 植物生长发肓以及各种生理活动都与呼吸作用有直接及间接关系, 研究呼吸作用除其理论意义外, 在生产实践中有实际意义. (2)教学重点和难点 重点: 呼吸作用的调控 难点:呼吸代谢过程 第一节 呼吸作用的概念、生理意义和场所 第二节 植物的呼吸代谢途径 第三节 生物氧化 第四节 呼吸过程中能量的贮存和利用
第五节呼吸作用的调节和控制 第六节影响呼吸作用的因素 第七带呼吸作用和农业生产 第五章 植物体内有机物的代谢 3学时 (1) 教学目的 植物体内有机物，它们基本上是光合作用的产物及其衍生物。通过学习，要求掌握桔类、酚类和含 氮次级化合物的结构及功能，并了解各种有机物代谢的相互关系。 (2)教学重点和难点 重点：萜类、含氮次级化合物 难点：各类代谢物的生物合成 第一节 各种有机物代谢的相互联系 第二节 茜类 麓一节 积米 第四节 含氨次级化合物 第六章 植物体内有机物的运输 2学时 (1) 教学目的 掌握植物体内有机物运输途径、机理 (2) 教学重点和难点 面点：筛管云输机理 难点：韧皮部装载与卸出 第一节 有机物运输的途径、速度和溶质种类 第二节 韧皮部装载 第三节筛管运输机理 第四节韧皮部卸出 第五节 外界条件对有机物运输的影响 第六节 间化产物的命运和分 第七章植物体内的细胞信号转号 2学时 (1) 教学目的 掌握受体和跨膜信号转换及细胞内信号分子和第二信使系统 (2) 教学重点和难点 重点： 受体和跨膜信号转换及细胞内信号分子和第二信使系统 难点：细胞内信号分子和第二信使系统 第一节环境划激和胞外信号 第二节受体和跨膜信号转换 第二节细胞内信号分子和第一信伸系统 第四节 信号转导中的蛋白质可逆磷酸化 第八章植物生卡 4学时 (1) 教学目的 掌握五大类激素的生理作用及在农业生产中的应用 (2)教学面点和难点 重点： 五大类激素的生理作用 难点 数素的生物合成 及作用机理 第一节生长素类 第二节赤霉素类
第五节 呼吸作用的调节和控制 第六节 影响呼吸作用的因素 第七节 呼吸作用和农业生产 第五章 植物体内有机物的代谢 3 学时 （1） 教学目的 植物体内有机物，它们基本上是光合作用的产物及其衍生物。通过学习，要求掌握萜类、酚类和含 氮次级化合物的结构及功能，并了解各种有机物代谢的相互关系。 （2） 教学重点和难点 重点：萜类、含氮次级化合物 难点：各类代谢物的生物合成 第一节 各种有机物代谢的相互联系 第二节 萜类 第三节 酚类 第四节 含氮次级化合物 第六章 植物体内有机物的运输 2 学时 （1） 教学目的 掌握植物体内有机物运输途径、机理 （2） 教学重点和难点 重点：筛管运输机理 难点：韧皮部装载与卸出 第一节 有机物运输的途径、速度和溶质种类 第二节 韧皮部装载 第三节 筛管运输机理 第四节 韧皮部卸出 第五节 外界条件对有机物运输的影响 第六节 同化产物的命运和分配 第七章 植物体内的细胞信号转导 2 学时 （1） 教学目的 掌握受体和跨膜信号转换及细胞内信号分子和第二信使系统 （2） 教学重点和难点 重点：受体和跨膜信号转换及细胞内信号分子和第二信使系统 难点：细胞内信号分子和第二信使系统 第一节 环境刺激和胞外信号 第二节 受体和跨膜信号转换 第三节 细胞内信号分子和第二信使系统 第四节 信号转导中的蛋白质可逆磷酸化 第八章 植物生长物质 4 学时 （1） 教学目的 掌握 五大类激素的生理作用及在农业生产中的应用 (2)教学重点和难点 重点: 五大类激素的生理作用 难点: 各类激素的生物合成及作用机理 第一节 生长素类 第二节 赤霉素类
第三节 细胞分裂素 第四节 乙烯 第五背 脱落酸 第六节 其它天然的植物生长物质 第七节 生长抑制物质 第九章光形态建成 3学时 (1)教学目的 堂握光敏素的生理作用 (②)教学重点和难点 重点：光敏素的生理作用 难点：光敏素的作用机理 第一节光敏色素的发现及分布 第二节光敏鱼素的化学性质和光化学转换 第三节 光敏色素的生理作用和反应类型 第四节 光敏色素的作用机理 第五节蓝光和紫外光反 掌握种子萌发的内外条件 第十章植物的生长生理 3学 (1)教学日的 (2)掌握种 子萌发的内外条件 (2)教学重点和难点 重点：种子萌发的条件，植物细胞的生长 难点：植物性运动的机理 第节种子的萌发 第二节 细胞的生长和分化 第三节 植物的生长 第四节植物的运动 第十一章植物的生殖生理 5学时 (1)数学目的 掌握春化作用和光周期及其应用 (②)教学重点和难店 重点：春化作用，光周期 难点：诱导开花的学说，花粉和柱头识别 第一·节幼年期 第二节春化作用 第三节 光周期 第四节 花器官形成及其生理 第五节受精生理 第十二章植物的成熟和衰老生理 4学时 (1)教学目的 掌握植物 老与脱落机理，更好地为生产服务 (2)教学重点和难 重点：植物衰老与脱落机理 难点：植物衰老的原因
第三节 细胞分裂素 第四节 乙烯 第五节 脱落酸 第六节 其它天然的植物生长物质 第七节 生长抑制物质 第九章 光形态建成 3 学时 (1)教学目的 掌握光敏素的生理作用 (2)教学重点和难点 重点:光敏素的生理作用 难点: 光敏素的作用机理 第一节 光敏色素的发现及分布 第二节 光敏色素的化学性质和光化学转换 第三节 光敏色素的生理作用和反应类型 第四节 光敏色素的作用机理 第五节 蓝光和紫外光反 掌握种子萌发的内外条件 第十章 植物的生长生理 3 学时 (1) 教学目的 (2) 掌握种子萌发的内外条件 (2)教学重点和难点 重点: 种子萌发的条件, 植物细胞的生长 难点: 植物性运动的机理 第一节 种子的萌发 第二节 细胞的生长和分化 第三节 植物的生长 第四节 植物的运动 第十一章 植物的生殖生理 5 学时 (1)教学目的 掌握春化作用和光周期及其应用 (2)教学重点和难点 重点: 春化作用,光周期 难点: 诱导开花的学说, 花粉和柱头识别 第一节 幼年期 第二节 春化作用 第三节 光周期 第四节 花器官形成及其生理 第五节 受精生理 第十二章 植物的成熟和衰老生理 4 学时 (1)教学目的 掌握植物衰老与脱落机理, 更好地为生产服务 (2)教学重点和难点 重点: 植物衰老与脱落机理 难点: 植物衰老的原因
第一节种子成熟时的生理生化变化 第二节果实成熟时的生理生化变化 第三节种子和延存器官的休眠 第四节 植物的衰老 第五节 植物器官的脱落 第十三章植物的抗性生理 2学时 ()教学目的 掌握植物在不适环境下生理活动规律及其忍耐或抵抗的生理活动 (②)教学重点和难点 重点：冷害，冻害 早害 难点：植物抗逆性机理 第一节抗性生理通论 第二节植物的抗寒性 第三节植物的抗热性 第四节 植物的抗早料 第五节植物的抗涝性 第六节植物的抗盐性 第七节植物的抗病性 实验名称与类别 序号 实验名称 学时实验类别 植物组织水热的测定一 一小液流法 3 操作型 光合色素的含量测定 操作型 植物呼吸速率的测定 广口瓶法 操作型 生长素类物质对根芽生长的影响 操作型 5 种子生活力的快速定 3 操作型 6植物组织逆境伤害程度的测定 3 综合型 八、实验目的、内容与要求 实验一植物组织水势的测定 一小液流法 3学时 实验目的与要求：学会用小液流法测定植物组织水势 实验内容： 莲糖溶液配制 观察小液滴运动 实验 光合色素的含量测定 3学刷 实验目的与要求：学会光合色素的含量测定方法 实验内容：光合色素提取，比色法测定色素含量 实验三植物呼吸速率的测定-一一一广口瓶法 3学时 实验目的与要求：学会用广口瓶法测植物呼吸速* 实验内容：准备测定装置 ,空白测定，样品测定 实验四生长素类物质对根芽生长的影响 3学时 实验目的与要求：观察生长素对根芽生长的影响，从而了解生长素浓度不同效应不同 实验内容：配制生长素溶液，处理种子，观察培养 实验五种子生活力的快速测定 3学时 实验目的与要求： 学会种子生活力的快速测定方法 实验内容：红墨水染色法，TTC显色法，BTB变色法
第一节 种子成熟时的生理生化变化 第二节 果实成熟时的生理生化变化 第三节 种子和延存器官的休眠 第四节 植物的衰老 第五节 植物器官的脱落 第十三章 植物的抗性生理 2 学时 (1) 教学目的 掌握植物在不适环境下生理活动规律及其忍耐或抵抗的生理活动 (2) 教学重点和难点 重点: 冷害, 冻害, 旱害 难点: 植物抗逆性机理 第一节 抗性生理通论 第二节 植物的抗寒性 第三节 植物的抗热性 第四节 植物的抗旱性 第五节 植物的抗涝性 第六节 植物的抗盐性 第七节 植物的抗病性 七、实验名称与类别: 序号 实验名称 学时 实验类别 1 植物组织水势的测定-----小液流法 3 操作型 2 光合色素的含量测定 3 操作型 3 植物呼吸速率的测定-----广口瓶法 3 操作型 4 生长素类物质对根芽生长的影响 3 操作型 5 种子生活力的快速测定 3 操作型 6 植物组织逆境伤害程度的测定 3 综合型 八、实验目的、内容与要求 实验一 植物组织水势的测定-----小液流法 3 学时 实验目的与要求: 学会用小液流法测定植物组织水势 实验内容: 蔗糖溶液配制, 钻取叶片, 观察小液滴运动 实验二 光合色素的含量测定 3 学时 实验目的与要求: 学会光合色素的含量测定方法 实验内容: 光合色素提取, 比色法测定色素含量 实验三 植物呼吸速率的测定-----广口瓶法 3 学时 实验目的与要求: 学会用广口瓶法测 植物呼吸速率 实验内容: 准备测定装置, 空白测定, 样品测定 实验四 生长素类物质对根芽生长的影响 3 学时 实验目的与要求: 观察生长素对根芽生长的影响，从而了解生长素浓度不同效应不同 实验内容: 配制生长素溶液, 处理种子, 观察培养 实验五 种子生活力的快速测定 3 学时 实验目的与要求: 学会种子生活力的快速测定方法 实验内容: 红墨水染色法,TTC 显色法,BTB 变色法
实验六植物组织逆境伤害程度的测定 3学时 实验目的与要求：学会用电导率仪法测定植物组织伤害度 实验内容：容器的洗涤，材料处理，测定 九、教材与参考书： 1、教材 》 潘瑞炽主编 高等教育出版社2004年 第五版 2、主要参考书 1.江苏农学院主编》中国农业出版社 2.余叔文，汤章城主编》科学出版社 3.曹仪植，宋占午主编》兰州大学出版社 4。中国植物生理学会主办 〈《植物生理学通讯>[双月刊 十、本课程理论课及实验课的考核方式： 理论课考试占70%，实验课考试占30%。理论课考试实行闭卷考试，实验课考试根据实验结果和实验 报告判定。 执笔：谢东雄 审核： 批准人： 时间：
实验六 植物组织逆境伤害程度的测定 3 学时 实验目的与要求: 学会用电导率仪法测定植物组织伤害度 实验内容: 容器的洗涤, 材料处理, 测定 九、教材与参考书： 1、教材 > 潘瑞炽主编 高等教育出版社 2004 年 第五版 2、主要参考书 1. 江苏农学院主编> 中国农业出版社 2.佘叔文,汤章城主编> 科学出版社 3.曹仪植, 宋占午主编> 兰州大学出版社 4. 中国植物生理学会主办 >[双月刊] 十、本课程理论课及实验课的考核方式: 理论课考试占 70%，实验课考试占 30%。理论课考试实行闭卷考试，实验课考试根据实验结果和实验 报告判定。 执笔: 谢东雄 审核: 批准人: 时间: