课题2溶解度 教学目标 1.知识与技能: (1)了解饱和溶液的涵义 (2)了解溶解度的涵义,初步学习绘制和查阅溶解度曲线。 2.过程与方法: 运用科学探究的方法理解饱和溶液与不饱和溶液的涵义,并通过实验探究了解“饱 和”与“不饱和”的相对性 3.情感态度与价值观: 通过溶解度的学习,让学生关注与溶解度有关的日常现象,如:鱼池缺氧和增氧等 感受化学对改善生活和促进社会发展的积极作用。 教学资源分析 学生虽然对于一般物质溶解后形成溶液的现象比较熟悉,但是,从定量的角度去认 识物质的溶解性以及溶液的种种状态却很少思考。上一课题从定性的角度研究了溶液, 本课题将从定量的角度来研究物质在一定量水中溶解的限度问题。 本课题分为饱和溶液和溶解度两部分,以学生亲身参与的两个“活动与探究”和两 个“讨论”为线索组织教学过程。第一个活动后通过讨论引入溶解度概念,再以一个活 动巩固和应用溶解度概念,最后又通过讨论引出气体溶解度的概念。 教学策略分析 做好活动探究一,让学生理解判断物质的溶解是否有限度,必须确定“一定量溶剂” 和“一定温度”这两个条件,当两个条件不变时,多数物质的溶解就有一定的限度。了 解了这两点,学生就比较容易理解,当物质溶解达到它的限度时,这种特殊的状态就是 饱和状态,该溶液就是饱和溶液。而如果条件改变,饱和溶液就有可能变成不饱和溶液 在建立溶解度概念时,一定要运用比较的方法,比较在不同的温度下、不同量的溶 剂里,溶质溶解的情况。在比较的基础上,得出溶解度的概念。溶解度曲线的绘制是表 示溶解度受温度的影响的变化情况,简单介绍三种情况也就行了。 气体溶解度与日常生活有着更丰富的联系,如:烧开水、鱼塘养鱼、自制汽水等。 鼓励学生把化学知识与日常生活中遇到的实际问题联系起来考虑并提出问题。 教学重难点 重点:建立饱和溶液和溶解度的概念。 难点:溶解度概念的形成 课时建议 教学过程 教学流程 教师活动 学生活动 设计意图 (设问) 根据日常生活经验,思考通过设问把学生引 创设问题杯水能溶解多少氯化钠呢?物质能不能无提出的问题 入对溶液的定量分 情境限制的溶解在一定量的水中呢? 析,激发学生的求知
课题 2 溶解度 教学目标 1．知识与技能： (1)了解饱和溶液的涵义。 (2)了解溶解度的涵义，初步学习绘制和查阅溶解度曲线。 2．过程与方法： 运用科学探究的方法理解饱和溶液与不饱和溶液的涵义，并通过实验探究了解“饱 和”与“不饱和”的相对性。 3．情感态度与价值观： 通过溶解度的学习，让学生关注与溶解度有关的日常现象，如：鱼池缺氧和增氧等， 感受化学对改善生活和促进社会发展的积极作用。 教学资源分析 学生虽然对于一般物质溶解后形成溶液的现象比较熟悉，但是，从定量的角度去认 识物质的溶解性以及溶液的种种状态却很少思考。上一课题从定性的角度研究了溶液， 本课题将从定量的角度来研究物质在一定量水中溶解的限度问题。 本课题分为饱和溶液和溶解度两部分，以学生亲身参与的两个“活动与探究”和两 个“讨论”为线索组织教学过程。第一个活动后通过讨论引入溶解度概念，再以一个活 动巩固和应用溶解度概念，最后又通过讨论引出气体溶解度的概念。 教学策略分析 做好活动探究一，让学生理解判断物质的溶解是否有限度，必须确定“一定量溶剂” 和“一定温度”这两个条件，当两个条件不变时，多数物质的溶解就有一定的限度。了 解了这两点，学生就比较容易理解，当物质溶解达到它的限度时，这种特殊的状态就是 饱和状态，该溶液就是饱和溶液。而如果条件改变，饱和溶液就有可能变成不饱和溶液 了。 在建立溶解度概念时，一定要运用比较的方法，比较在不同的温度下、不同量的溶 剂里，溶质溶解的情况。在比较的基础上，得出溶解度的概念。溶解度曲线的绘制是表 示溶解度受温度的影响的变化情况，简单介绍三种情况也就行了。 气体溶解度与日常生活有着更丰富的联系，如：烧开水、鱼塘养鱼、自制汽水等。 鼓励学生把化学知识与日常生活中遇到的实际问题联系起来考虑并提出问题。 教学重难点 重点：建立饱和溶液和溶解度的概念。 难点：溶解度概念的形成。 课时建议 1课时。 教学过程 教学流程 教师活动 学生活动 设计意图 创设问题 情境 (设问) 一杯水能溶解多少氯化钠呢?物质能不能无 限制的溶解在一定量的水中呢? 根据日常生活经验，思考 提出的问题。 通过设问把学生引 入对溶液的定量分 析，激发学生的求知 欲
(过渡) 学生分组实验 运用实验的方法获 定量的水中究竞能不能无限制的溶解溶质在实验过程中仔细观察取信息,并能用比 呢?我们还是让事实说话。 陕验现象。 较、归纳、概括的 (引导实验) 交流发表观察所得:法对获取的信息进 p3:活动探究 次的5g氯化钠都溶行加工,这是学生 向20mL水中 解了;第二次的5g氯化须要具备的一种能 操作加入5再加入54再加人5m钠不能全部溶解:加入力。在探究实验中 kaCl搅拌卜aCl搅拌|水搅拌水后氯化钠又溶解了生的动手能力得到 现象 了提高,学生的语言 结论 观察交流用硝酸钾代替表达能力也得到了 (继续实验) 氤氯化钠后的现象 锻炼。在这过程中 用硝酸钾代替氯化钠再进行上述实验, 理成章的形成了饱 仔细观察实验现象 和溶液的概念 操作 现象 活动探究加入5g硝酸钾搅拌 结论归纳总结两次实验得出 分析讨论再加5g硝酸钾搅拌 的结论:物质无法在 理解概念旧 量的溶剂里无限制的 解。但是若改变条件,可 加热 以使物质继续溶解 再加5g硝酸钾搅拌 结合实验理解饱和溶液 同学们在实验过程中发现了什么? 和不饱和溶液的概念。 (分析) 这个实验事实说明了什么? (小结) 说明在一定量的溶剂里是无法无限度的溶解 某种溶质的。而随着外界条件(温度、溶剂的 量等)的改变,情况就会发生变化 (讲解) 在一定温度下,向一定量的溶剂里加入某种 溶质,当溶质不能继续溶解时,所得到的瀏 液叫做饱和溶液,反之则是不饱和溶液。 引导分析) 小组讨论 陈习从一个实验中 在这个实验中你还能得出什么结论?(从改变交流发言。 概括出不同的结论 温度、改变溶剂的量引起溶解情况发生的改形成共识 来。并把所学的知识 皮变上来分析。) 回忆刚做的实验,理解饱运用于解决实际问 小结) 和溶液与不饱和溶液互题,提高了学生运用 分析归纳“饱和”与“不饱和”是相对而言的,在相转换的方法。(见板书知识的能力,培养 运用知识定条件下他们是可以互相转变的。 设计) 学生学以致用的习 只有在指明“一定量溶剂里”和“在一定温观看、思考海水晒盐的原惯。 度下”,“饱和”和“不饱和”才有确定的意理 (媒体播放)。海水晒盐的过程
活动探究 分析讨论 理解概念 (过渡) 一定量的水中究竟能不能无限制的溶解溶质 呢?我们还是让事实说话。 (引导实验) P33：活动探究一 学生分组实验。 在实验过程中仔细观察 实验现象。 交流发表观察所得： 第一次的5 g氯化钠都溶 解了；第二次的5 g氯化 钠不能全部溶解；加入5 mL水后氯化钠又溶解了。 观察交流用硝酸钾代替 氯化钠后的现象。 归纳总结两次实验得出 的结论：物质无法在一定 量的溶剂里无限制的溶 解。但是若改变条件，可 以使物质继续溶解。 结合实验理解饱和溶液 和不饱和溶液的概念。 运用实验的方法获 取信息，并能用比 较、归纳、概括的方 法对获取的信息进 行加工，这是学生必 须要具备的一种能 力。在探究实验中学 生的动手能力得到 了提高，学生的语言 表达能力也得到了 锻炼。在这过程中顺 理成章的形成了饱 和溶液的概念。 操作 向20mL水中 加 入 5 g NaCl搅拌 再加入5 g NaCl搅拌 再加人5 mL 水搅拌 现象 结论 (继续实验) 用硝酸钾代替氯化钠再进行上述实验， 仔细观察实验现象。 操作 现象 结论 加入5g硝酸钾搅拌 再加5g硝酸钾搅拌 …… 加热 再加5g硝酸钾搅拌 冷却 同学们在实验过程中发现了什么? (分析) 这个实验事实说明了什么? (小结) 说明在一定量的溶剂里是无法无限度的溶解 某种溶质的。而随着外界条件(温度、溶剂的 量等)的改变，情况就会发生变化。 (讲解) 在一定温度下，向一定量的溶剂里加入某种 溶质，当溶质不能继续溶解时，所得到的溶 液叫做饱和溶液，反之则是不饱和溶液。 分析归纳 运用知识 (引导分析) 在这个实验中你还能得出什么结论?(从改变 温度、改变溶剂的量引起溶解情况发生的改 变上来分析。) (小结) “饱和”与“不饱和”是相对而言的，在一 定条件下他们是可以互相转变的。 只有在指明“一定量溶剂里”和“在一定温 度下”，“饱和”和“不饱和”才有确定的意 义。 (媒体播放)。海水晒盐的过程。 小组讨论。 交流发言。 形成共识。 回忆刚做的实验，理解饱 和溶液与不饱和溶液互 相转换的方法。(见板书 设计) 观看、思考海水晒盐的原 理。 练习从一个实验中 概括出不同的结论 来。并把所学的知识 运用于解决实际问 题，提高了学生运用 知识的能力，培养了 学生学以致用的习 惯
教学流程 教师活动 学生活动设计意图 讨论分析下讨论) 学生讨论 运用讨论的方法,结 形成概念P35:在上面的活动与探究中,用的水都是2交流发言。 合探究实验,形成 血l,其中溶解氯化钠和硝酸钾的质量是否相得出初步结论:室温下,识。穿插分析比较 水中溶解的二者的量差形成概念,理解概 分析、讨论 下多,但温度升高时,水念。 由此可见,当要比较不同物质的溶解情况时中溶解的硝酸钾就多得讨论、分析、比较的 最好要注意什么?除此之外,还要附加什么多了 综合运用有利于提 讨论分析。 高学生对实验获取 (设问 交流汇报:要在一定温度的信息进行加工的 用一杯水和一盆水来分别溶解糖和食盐,你下,还要在一定量的溶剂能力 能判断糖和食盐谁溶解得多吗? 厘里,才能比较不同物质的 (小结) 溶解情况 我们把在一定温度下,某固态物质在100g根据分析 內剂里达到饱和状态时所溶解的质量叫做溶解理解概念 度。通常所说的溶解度是指物质在水中的溶讨论分析 解度 讨论) 度质剂液 20C时,食盐的溶解度是36g。这句话如何[2036g100136 理解 (分析) 理解四要素是缺一不可 溶解度四要素:一定温度,一定量的溶剂,的 达到饱和状态,所溶解的质量 阅读) 阅读教材,理解溶培养学生的阅读能 读资料p36:溶解度的相对大小。理解溶解度和解性是用来粗略表|力 树观点溶解性的关系。 示溶解情况的。 让学生学会用辩证 p37:资料。 母理解绝对不溶的物的观点看事物 为什么用银器皿盛放的食品不易腐败? 质是没有的
教学流程 教师活动 学生活动 设计意图 讨论分析 形成概念 <讨论) P35：在上面的活动与探究中，用的水都是20 mL，其中溶解氯化钠和硝酸钾的质量是否相 同? (分析、讨论) 由此可见，当要比较不同物质的溶解情况时， 最好要注意什么?除此之外，还要附加什么条 件? (设问) 用一杯水和一盆水来分别溶解糖和食盐，你 能判断糖和食盐谁溶解得多吗? (小结) 我们把在一定温度下，某固态物质在100 g溶 剂里达到饱和状态时所溶解的质量叫做溶解 度。通常所说的溶解度是指物质在水中的溶 解度。 (讨论) 20~C时，食盐的溶解度是36 g。这句话如何 理解? (分析) 溶解度四要素：一定温度，一定量的溶剂， 达到饱和状态，所溶解的质量。 学生讨论。 交流发言。 得出初步结论：室温下， 水中溶解的二者的量差 不多，但温度升高时，水 中溶解的硝酸钾就多得 多了。 讨论分析。 交流汇报：要在一定温度 下，还要在一定量的溶剂 里，才能比较不同物质的 溶解情况。 根据分析， 理解概念。 讨论分析： 温 度 溶 质 溶 剂 溶 液 20 ℃ 36g 100 g 136 g 理解四要素是缺一不可 的。 运用讨论的方法，结 合探究实验，形成共 识。穿插分析比较， 形成概念，理解概 念。 讨论、分析、比较的 综合运用有利于提 高学生对实验获取 的信息进行加工的 能力。 读资料 树观点 (阅读) P36：溶解度的相对大小。理解溶解度和 溶解性的关系。 P37：资料。 为什么用银器皿盛放的食品不易腐败? 阅读教材，理解溶 解性是用来粗略表 示溶解情况的。 理解绝对不溶的物 质是没有的。 培养学生的阅读能 力。 让学生学会用辩证 的观点看事物
(讲解) 理解表格中各数据的含 我们用实验的方法可以测出物质在不同温度 时的溶解度。 (读表) 根据数据绘制溶解度曲 线:横坐标为温度,纵 活动探究 指导绘图) 标为溶解度 亲身体验根据表9-1,绘制1种物质的溶解度曲线 通过亲手绘制溶解 分析汇总/(讨论)<投影》 度曲线,更能清楚的 理解内涵上绘制的溶解度曲线有什么特点?为什么2 理解溶解度曲线 从绘制的溶解度曲线上查出上述几种物质结合自己所画溶解度曲蕴涵的意义,并知 在25℃和85℃时的溶解度。 线,讨论、分析问题,用亲身体验是学习的 从溶解度曲线中,你还能得到哪些信息?交流汇报 种重要方式。 k小结) 溶解度曲线所表示的意义。(见板书设计) 分组讨论 充分利用学生已有 前面我们所讲的都是固体物质的溶解度。交流汇报 的生活经验进 邮那么气体物质是否也有这样的特点呢? 论,从生活走向化 讨论) 形成共识 学,从常见的现象中 讨论分析|.P38:讨论。 理解影响气体溶解度的提炼出化学原理 提炼原理.烧开水时,锅底有很多小气泡,为什么因素是什么。 运用知识这说明了什么? 然后从化学走向生 结合生活经验讨论分析,话,运用所学知识解 影响气体溶解度的因素是:温度和压强。想出办法 决实际生活中的问 讨论) 题。提高学生的知识 如何增加养鱼池水中的含氧量? 运用能力 (小结) 对论、交流、发言。要求每一个学生都 学完本课题,你知道了什么?你能用我们所 能积极参与到讨论 倒到的知识解决什么问题吗? 肖堂练习,反馈所学知识中去,这样有利于 总结课趣/(反馈练习) 的掌握情况。 识的脉络化、系 反馈练P40习题:1、2、6、7、8 通过练习,可以使 生的知识得以运用 提高学生解决实 问题的能力。 板书设计 课题2溶解度 饱和溶液 1.饱和溶液:在一定温度下,向一定量的溶剂里加入某种溶质,当溶质不能继续溶 解时,所得到的溶液叫饱和溶液。 2.饱和溶液和不饱和溶液的相互转换:
活动探究 亲身体验 分析汇总 理解内涵 (讲解) 我们用实验的方法可以测出物质在不同温度 时的溶解度。 (读表) P36：表9—1。 (指导绘图) 根据表9一l，绘制r1种物质的溶解度曲线。 (讨论) 1．绘制的溶解度曲线有什么特点?为什么? 2．从绘制的溶解度曲线上查出上述几种物质 在25℃和85℃时的溶解度。 3．从溶解度曲线中，你还能得到哪些信息? <小结) 溶解度曲线所表示的意义。(见板书设计) 理解表格中各数据的含 义。 根据数据绘制溶解度曲 线：横坐标为温度，纵坐 标为溶解度。 结合自己所画溶解度曲 线，讨论、分析问题，并 交流汇报。 通过亲手绘制溶解 度曲线，更能清楚的 理解溶解度曲线所 蕴涵的意义，并知道 亲身体验是学习的 一种重要方式。 讨论分析 提炼原理 运用知识 (过渡) 前面我们所讲的都是固体物质的溶解度。 那么气体物质是否也有这样的特点呢? (讨论) 1．P38：讨论。 2．烧开水时，锅底有很多小气泡，为什么? 这说明了什么? (小结) 影响气体溶解度的因素是：温度和压强。 (讨论) 如何增加养鱼池水中的含氧量？ 分组讨论。 交流汇报。 形成共识。 理解影响气体溶解度的 因素是什么。 结合生活经验讨论分析， 想出办法。 充分利用学生已有 的生活经验进行讨 论，从生活走向化 学，从常见的现象中 提炼出化学原理。 然后从化学走向生 话，运用所学知识解 决实际生活中的问 题。提高学生的知识 运用能力。 总结课题 反馈练习 (小结) 学完本课题，你知道了什么?你能用我们所学 到的知识解决什么问题吗? (反馈练习) P40习题：1、2、6、7、8。 讨论、交流、发言。 当堂练习，反馈所学知识 的掌握情况。 要求每一个学生都 能积极参与到讨论 中去，这样有利于知 识的脉络化、系统 化。 通过练习，可以使学 生的知识得以运用， 提高学生解决实际 问题的能力。 板书设计 课题2 溶解度 一、饱和溶液 1．饱和溶液：在一定温度下，向一定量的溶剂里加入某种溶质，当溶质不能继续溶 解时，所得到的溶液叫饱和溶液。 2．饱和溶液和不饱和溶液的相互转换：
不饱和溶液加溶质或降低温度 之饱和溶液 增加溶剂或升高温度 、溶解度 1.概念:在一定温度下,某固态物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。 定温度下 2.溶解度四要素。100g水中 达到饱和状态时 溶解的质量 溶解度曲线的意义 溶解度 (1)溶解度的三种情况: A.大多数物质的溶解度随温度的升高而增大,如KNO3 B.少数物质的溶解度受温度的影响不大,如:NaCl。 C.极少数物质的溶解度随温度的升高而减小,如:Ca(OH)2。 温度 (2)交点P表示:在该温度下,A、B两种物质的溶解度相等 (3)影响固体溶解度的因素是:温度。 4.气体溶解度:气体的溶解度是指在压强为101kPa和一定温度时,气体溶解在1体 积水里达到饱和状态时的气体体积。 影响气体溶解度的因素:温度和压强
二、溶解度 1．概念：在一定温度下，某固态物质在100 g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。 3．溶解度曲线的意义： (1)溶解度的三种情况： A．大多数物质的溶解度随温度的升高而增大，如KN03。 B．少数物质的溶解度受温度的影响不大，如：NaCl。 C．极少数物质的溶解度随温度的升高而减小，如：Ca(OH)2。 (2)交点P表示：在该温度下，A、B两种物质的溶解度相等。 (3)影响固体溶解度的因素是：温度。 4．气体溶解度：气体的溶解度是指在压强为101 kPa和一定温度时，气体溶解在1体 积水里达到饱和状态时的气体体积。 影响气体溶解度的因素：温度和压强