教案(10) 授课日期2006年月日 课题 服务业系统设计与管理 课时 了解服务的特性、服务业的分类;了解排队模型 教学掌握服务业系统设计和运行管理 目标 排队模型;服务业系统设计和运行管理。 教学 重点 教学 难点 排队模型;服务业系统设计和运行管理。 课型 模拟操作 授课时数 2 更新、补充 删减内容 使用 教具 课外 作业 课后 体会
1 教 案 (10) 授课日期 2006 年 月 日 课题 服务业系统设计与管理 课时 教学 目标 了解服务的特性、服务业的分类;了解排队模型; 掌握服务业系统设计和运行管理。 教学 重点 排队模型;服务业系统设计和运行管理。 教学 难点 排队模型;服务业系统设计和运行管理。 课型 模拟操作 授课时数 2 更新、补充 删减内容 使用 教具 课外 作业 课后 体会
第四章服务业的系统设计与管理 第一节服务业概述 服务业和服务的特征 、服务业的分类 依据服务对象分:对人和对物、对外和对内、对企业、家庭和个人 依据同顾客的接触程度分:高接触服务、低接触服务 依据劳动密集程度分:资金密集、技术密集、劳动密集 依据服务提供方式分:由设备提供、由人提供 第二节服务业的系统设计 服务业系统设计的特点 1.产出为无形产品 2.服务过程和服务输出同时进行 、服务业系统设计的影响因素 1.目标市场 2.服务概念 3.服务策略 4.服务过程系统 三、服务业系统设计的内容 1.硬件设计 2.软件设计 四、服务业系统设计的常用工具 三节服务业的运作管理 服务业的运作管理特点 服务业的运作模式 生产线模式
2 第四章 服务业的系统设计与管理 第一节 服务业概述 一、服务业和服务的特征 二、服务业的分类 依据服务对象分:对人和对物、对外和对内、对企业、家庭和个人 依据同顾客的接触程度分:高接触服务、低接触服务 依据劳动密集程度分:资金密集、技术密集、劳动密集 依据服务提供方式分:由设备提供、由人提供 第二节 服务业的系统设计 一、服务业系统设计的特点 1. 产出为无形产品 2. 服务过程和服务输出同时进行 二、服务业系统设计的影响因素 1.目标市场 2.服务概念 3. 服务策略 4. 服务过程系统 三、服务业系统设计的内容 1.硬件设计 2.软件设计 四、服务业系统设计的常用工具 第三节 服务业的运作管理 一、服务业的运作管理特点 二、服务业的运作模式 1. 生产线模式