食品学课件下载_中国高校课件下载中心

类型：电子教案　大小：2.32MB　下载/浏览：13/1551　评论：2　评分：3.5　积分：10

含乳饮料，含中性含乳饮料的加工技术、酸性含乳饮料的加工技术两方面内容。

类型：电子教案　大小：3.15MB　下载/浏览：3/1236　评论：0　评分：0　积分：10

内容包括：发酵剂的制备、凝固型酸乳的加工技术、搅拌型酸乳的加工技术、乳酸菌饮料。

类型：电子教案　大小：793.47KB　下载/浏览：10/2227　评论：0　评分：0　积分：10

包括：haccp的发展历史、HACCP系统在乳制品加工中的应用、ISO9000族经过的发展、乳品厂生产规范、乳品厂生产规范、乳的性质等内容。

类型：教学课件　大小：7.58MB　下载/浏览：4/12062　评论：2　评分：9.5　积分：10

学完整课件，内容包括完整课件、《畜产食品工艺学》双语教材、《畜产食品工艺学》实验指导和畜产食品工艺学

关键字：畜产品

类型：教学课件　大小：12.91MB　下载/浏览：23/3297　评论：12　评分：7.3　积分：10

华中农业大学《营养学》完整课件，共16章，内容包括习题、试验、调查和教案。

类型：试卷习题　大小：11.04KB　下载/浏览：0/299　评论：0　评分：0　积分：10

艺学的试卷集锦，涉及的是一些期末试题汇总，试题丰富，适合生物技术及食品科学技术专业的学生参考，大学教

类型：教学课件　大小：31.26MB　下载/浏览：16/3645　评论：7　评分：7.4　积分：10

《环境保护概论》课件，包括环境保护概论试卷集锦，内容包含试题库和知识测验。

类型：教学大纲　大小：464.66KB　下载/浏览：13/2278　评论：5　评分：9.4　积分：10

动物医学专业教学大纲。

类型：参考资料　大小：2.84MB　下载/浏览：5/1849　评论：2　评分：7　积分：10

包括：基本申报、自然基金讲、国家基金标书等文章及案例

类型：电子图书　大小：2.37MB　下载/浏览：124/12316　评论：19　评分：7.7　积分：10

四章保健食品的功能原理第五章保健食品的加工和管理第八篇食品加工与烹饪第一章食品加工技术第二章烹饪学