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江南
大学
:食品工艺
学
[
工程
]
类型:教学课件 大小:3.01MB 下载/浏览:13/1704 评论:5 评分:7.2 积分:10
介绍乳类,肉类,水产类,蔬菜水果类等的加工工艺等,章节: 第一章 绪论 第二章 食品的热处理与杀菌 第三章 食品的低温处理与保藏 第四章 食品的脱水加工 第五章 食品辐射保藏 第六章 食品的腌渍烟熏和发酵处理 第七章 食品的化学保藏 第八章 典型食品的加工工艺
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关键字:
江南大学
食品
水产
蔬菜
水果
肉
加工
工艺
腌渍烟熏
发酵
脱水
杀菌
江南
大学
:食品工艺
学
[
食品
]
类型:教学课件 大小:11.28MB 下载/浏览:27/3192 评论:10 评分:7.6 积分:10
江南
大学
《食品工艺
学
》ppt完整课件,内容包括食品的热处理与杀菌食品的低温处理与保藏、食品的脱水加工
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关键字:
江南大学
食品
食品工艺
夏文水
陶谦
陈洁
食品工艺学
脱水加工
食品腌渍
食品保藏
食品加工
中南
大学
:解剖
学
(图片素材)
[
基础医学
]
类型:图片素材 大小:12.73MB 下载/浏览:5/2484 评论:4 评分:4.8 积分:10
中南
大学
《解剖
学
》图库(html格式),内容包括骨学、肌
学
、泌尿系统、心血管系统、淋巴系统、周围神
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关键字:
中南大学
解剖学
骨学
肌学
泌尿系统
心血管系统
淋巴系统
周围神经系统
传导路
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武汉
大学
:信息安全数学基础
[
信息系统
]
类型:电子教案 大小:626.78KB 下载/浏览:12/2258 评论:7 评分:3.9 积分:10
计算机
学
院信息安全数学基础电子教案,介绍了算法及密码
学
的有关知识,其中,对信息安全数学背景介绍比较详
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关键字:
武汉大学
信息安全
密码学
数学
安全学
安全数学
信道编码
余纯武
中国石油
大学
(华东):行政法
学
(王
学
栋博士)
[
法学
]
类型:实验案例 大小:117.16KB 下载/浏览:14/1374 评论:7 评分:7.1 积分:10
中国石油
大学
(华东)行政法
学
课件资料。
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关键字:
中国石油大学
法律
法学
王学栋
上海中医药
大学
:中医实验
学
[
中医与中药学
]
类型:电子教案 大小:236.16KB 下载/浏览:2/1871 评论:2 评分:7.5 积分:10
大学
《中医实验
学
》word教案,共16章,内容包括:中医学综合实验教案、中医诊断
学
实验、中医治疗
学
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关键字:
上海中医药大学
中医
中药学
中医学
动物实验
生物化学
解剖学
细胞生物学
分子生物学
武汉
大学
医学院药理
学
系:药理
学
[
基础医学
]
类型:教学课件 大小:17.82MB 下载/浏览:59/4948 评论:22 评分:6.3 积分:10
武汉
大学
医学院药理
学
系的药理
学
完整电子教案:第1章药理
学
总论—绪言(ppt)第2章药物效应动力学(p
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关键字:
武汉大学
药理学
药物代谢
神经系统
抗生素
动力学
香港
大学
:计量经济
学
(英文版)
[
经济
]
类型:教学课件 大小:1.17MB 下载/浏览:10/1767 评论:5 评分:7.2 积分:10
香港
大学
《计量经济
学
》课程(英文版),包括课件,课程复习和习题。讲解计量经济
学
概述,样品推论和论断
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关键字:
香港大学
计量经济
经济学
样品推论
大学
物理(七)
[
物理
]
类型:电子教案 大小:2.8MB 下载/浏览:13/1583 评论:7 评分:7.1 积分:10
大学
物理(七)电子教案,内容包括
大学
物理总复习、模拟试题等。
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关键字:
大学物理
力学
热学
电磁学
海南
大学
:普通遗传
学
(精品课程)
[
生物
]
类型:教学课件 大小:12.94MB 下载/浏览:5/2285 评论:4 评分:7.3 积分:10
海南
大学
精品课程《普通遗传
学
》ppt完整课件,符文英主讲。章节包括:第一章绪论第二章遗传的细胞
学
基础
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关键字:
海南大学
遗传学
符文英
细胞学
遗传
孟德尔遗传定律
基因突变
基因工程
染色体变异
数量遗传
细胞质遗传
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