生产与运作管理 课程学习引导 李磊 唐山市广播电视大学 tsdd‖l@gg.com 13933464775
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第一部分生产与运作管理概论 1 概论 2 生产与运作管理战略 关键词： √生产与运作管理 √生产与运作管理的内容 √服务运作的特点 2023年7月17日12时57分
2023年7月17日12时57分 2 第一部分 生产与运作管理概论 2 生产与运作管理战略 1 概论 关键词： ✓生产与运作管理 ✓生产与运作管理的内容 ✓服务运作的特点
课程纲要和课程学习 诵读一本好书 好书：概论 好书：手中教材 体会一点国学 国学：战略 国学：思维方式 展示一次观点 观点：计划 观点：小组报告 分析一个案例 案例：项目 案例：小组作业 反思一次行为 行为：库存 行为：集体讨论 解决一个问题 问题：工研 问题：沙盘演练 养成一个习惯 习惯：控制 习惯：自我反思 改进一次工作 工作：现场 工作：联系实际 2023年7月17日12时57分 3
2023年7月17日12时57分 3 课程纲要和课程学习 好书：概论 国学：战略 观点：计划 案例：项目 行为：库存 问题：工研 习惯：控制 工作：现场 诵读一本好书 体会一点国学 展示一次观点 分析一个案例 反思一次行为 解决一个问题 养成一个习惯 改进一次工作 好书：手中教材 国学：思维方式 观点：小组报告 案例：小组作业 行为：集体讨论 问题：沙盘演练 习惯：自我反思 工作：联系实际
如何分析案例 案例背景 分析视角 环境分析 •董事会 ·外部环境 ·形式 ·高层经营者 ·内部资源 ·企业情况 ·业务经理 ·机会 ·政策 ·政府、对手 ·威胁 结论 要素和关键 如果可以加上实施预 测、实施计划、评估 ·结论 ·KSf 以及控制方案和流程 ·基本观点 ·对应条件 就更加完美 ·建议 ·备选方案 ·评价 ·总结 2023年7月17日12时57分
2023年7月17日12时57分 4 如何分析案例 案例背景 分析视角 环境分析 结论 要素和关键 如果可以加上实施预 测、实施计划、评估 以及控制方案和流程 就更加完美 • 形式 • 企业情况 • 政策 • 董事会 • 高层经营者 • 业务经理 • 政府、对手… • 外部环境 • 内部资源 • 机会 • 威胁 • KSF • 对应条件 • 备选方案 • 结论 • 基本观点 • 建议 • 评价 • 总结
生产运作管理模式变革 竞争变化 价格质量 品种 时间 信誉 环保 大量生产 精细生产 生产方式 集成制造 敏捷制造 大量定制 绿色制造 市场特点 卖方市场 买方市场 理性需求 管理模式 企业 顾客为中心 环境 为中心 为中心 理论基础 劳动 天人 分工论 资源整合论 和谐论 2023年7月17日12时57分
2023年7月17日12时57分 5 生产运作管理模式变革 大量生产 价 格 质 量 品 种 时 间 信 誉 环 保 精细生产 集成制造 敏捷制造 大量定制 绿色制造 卖方市场 买方市场 理性需求 企业 为中心 顾客为中心 环境 为中心 劳动 分工论 资源整合论 天人 和谐论 竞争变化 生产方式 市场特点 管理模式 理论基础
生产与运作管理的基本内容之一 1 2 3 4 制定生产运作 设计生产运作 生产运作系统 生产运作系统 管理战略 系统 运行管理 维护 企业环境分析 ·了解市场和竞争对手 行业和产品 选择方向和方式 清楚自身实力 优势和劣势 2023年7月17日12时57分
2023年7月17日12时57分 6 生产与运作管理的基本内容 之 一 1 2 3 4 行业和产品 企业环境分析 优势和劣势 ⚫选择方向和方式 ⚫了解市场和竞争对手 ⚫清楚自身实力 制定生产运作 管理战略 设计生产运作 系统 生产运作系统 运行管理 生产运作系统 维护
生产与运作管理的基本内容之二 1 2 3 4 制定生产运作 设计生产运作 生产运作系统 生产运作系统 管理战略 系统 运行管理 维护 产品设计 。开发产品 设施选址 选择经营地址 布置经营场所 设施布置 购买机器设备 流程设计 ·选择生产方式和顺序 。充实精英团队 人员组织 培训 2023年7月17日12时57分
2023年7月17日12时57分 7 生产与运作管理的基本内容 之 二 2 3 4 设施选址 产品设计 设施布置 ⚫选择经营地址 ⚫开发产品 ⚫布置经营场所 ⚫购买机器设备 制定生产运作 管理战略 设计生产运作 系统 生产运作系统 运行管理 生产运作系统 维护 1 流程设计 人员组织 ⚫选择生产方式和顺序 ⚫充实精英团队 ⚫培训
生产与运作管理的基本内容之三 1 2 3 4 制定生产运作 设计生产运作 生产运作系统 生产运作系统 管理战略 系统 运行管理 维护 需求预测 ·为生产和服务计划提 供依据 生产服务计划 ·组织生产和服务 ·生产和服务保障 物流供应链 库存管理 ,缓冲和稳定 有重大意义的提升 项目管理 2023年7月17日12时57分
2023年7月17日12时57分 8 生产与运作管理的基本内容 之 三 3 4 生产服务计划 需求预测 物流供应链 ⚫组织生产和服务 ⚫为生产和服务计划提 供依据 ⚫生产和服务保障 制定生产运作 管理战略 设计生产运作 系统 生产运作系统 运行管理 生产运作系统 维护 1 库存管理 项目管理 ⚫缓冲和稳定 ⚫有重大意义的提升 2
生产与运作管理的基本内容之四 1 2 3 4 制定生产运作 设计生产运作 生产运作系统 生产运作系统 管理战略 系统 运行管理 维护 流程重组 ·生产与五福改进与再 造 设备维修 保持产能 ·提升客户满意度 质量管理 在学校开办一个超市要做 ,降低成本 哪些生产与运营管理？ 现场维护 保持生产与服务环境 2023年7月17日12时57分
2023年7月17日12时57分 9 生产与运作管理的基本内容 之 四 4 设备维修 流程重组 质量管理 ⚫保持产能 ⚫生产与五福改进与再 造 ⚫提升客户满意度 ⚫降低成本 制定生产运作 管理战略 设计生产运作 系统 生产运作系统 运行管理 生产运作系统 维护 1 现场维护 ⚫保持生产与服务环境 2 3 在学校开办一个超市要做 哪些生产与运营管理？
生产与运作管理发展的趋势 两个网络营销运作管理的例子 5 1.成都梦工厂：“联合运营”的反江湖玩 供应链管理 法 4 家外受商的“网货”成长之寶 流程重组 - 电子化管 理 敏捷制造 提升效率 -提升企业 2 提升质量 价值 精细生产 - 动态联盟 1 信息开放 大量定制 节约资源 降低库存 世界级制造 一多样化 WCM=JIT+TQC+DFO+TEI 针对性 Just In Time -Total Quality Control -Design For Operation Total Employ Involved 一R·施恩伯格 2023年7月17日12时57分
2023年7月17日12时57分 10 生产与运作管理发展的趋势 大量定制 – 多样化 – 针对性 精细生产 – 节约资源 – 降低库存 敏捷制造 – 动态联盟 – 信息开放 流程重组 – 提升效率 – 提升质量 供应链管理 – 电子化管 理 – 提升企业 价值 1 2 3 4 5 世界级制造 WCM = JIT + TQC + DFO + TEI －Just In Time －Total Quality Control －Design For Operation －Total Employ Involved －R·施恩伯格 两个网络营销运作管理的例子 1．成都梦工厂：“联合运营”的反江湖玩 法 2.一家外贸商的“网货”成长之路