全程设计 第三章 烃的衍生物 实验活动2 有机化合物中常见官能团 的检验
第三章 烃的衍生物 实验活动2 有机化合物中常见官能团 的检验
、实验准备 (一)实验目的 1.加深对有机化合物中常见官能团性质的认识。 2.学习有机化合物中常见官能团的检验
一、实验准备 (一)实验目的 1.加深对有机化合物中常见官能团性质的认识。 2.学习有机化合物中常见官能团的检验
(二)实验原理 1.碳碳双键在一定条件下可以发生加成反应，容易被酸性高 锰酸钾溶液氧化。 2.碳卤键在一定条件下可以发生水解反应和消去反应。 3.酚羟基容易被氧化，可以发生取代反应和显色反应。 4.醛基容易被新制的氢氧化铜等弱氧化剂氧化。 5羧基具有酸性，能发生酯化反应。 6.酯基在酸性或碱性条件下能发生水解反应
(二)实验原理 1.碳碳双键在一定条件下可以发生加成反应,容易被酸性高 锰酸钾溶液氧化。 2.碳卤键在一定条件下可以发生水解反应和消去反应。 3.酚羟基容易被氧化,可以发生取代反应和显色反应。 4.醛基容易被新制的氢氧化铜等弱氧化剂氧化。 5.羧基具有酸性,能发生酯化反应。 6.酯基在酸性或碱性条件下能发生水解反应
(三)实验用品 试管、试管夹、胶头滴管、烧杯、研钵、酒精灯、三脚架、 陶土网、火柴。 1-己烯、1-溴丁烷、无水乙醇、苯酚溶液、乙醛溶液、苯、 1-丙醇、2-氯丙烷、丙醛、四氯化碳、阿司匹林片、饱和溴 水、酸性KMnO,溶液、5%NaOH溶液、10%NaOH溶液、 稀硝酸、稀疏酸、2%AgNO3溶液、5%CuSO4溶液、FeCl3 溶液、NaHCO,溶液、石蕊溶液
(三)实验用品 试管、试管夹、胶头滴管、烧杯、研钵、酒精灯、三脚架、 陶土网、火柴。 1-己烯、1-溴丁烷、无水乙醇、苯酚溶液、乙醛溶液、苯、 1-丙醇、2-氯丙烷、丙醛、四氯化碳、阿司匹林片、饱和溴 水、酸性KMnO4溶液、5% NaOH溶液、10% NaOH溶液、 稀硝酸、稀硫酸、2% AgNO3溶液、5% CuSO4溶液、FeCl3 溶液、NaHCO3溶液、石蕊溶液
二、探究过程 (一)实验步骤 1.几种常见官能团的检验
二、探究过程 (一)实验步骤 1.几种常见官能团的检验
有机物 官能 实验 解释及 类别 团 实验内容 现象 化学方程式 (1)向盛有少量 1-己烯的试管 里滴加溴水，观 察现象 烯烃 碳碳 (2)向盛有少量 双键 1-己烯的试管 里滴加酸性 KMnO4溶液， 观察现象
有机物 类别 官能 团 实验内容 实验 现象 解释及 化学方程式 烯烃 碳碳 双键 (1)向盛有少量 1-己烯的试管 里滴加溴水,观 察现象 (2)向盛有少量 1-己烯的试管 里滴加酸性 KMnO4溶液, 观察现象 (1)溴水 褪色 (2)酸性 高锰酸 钾溶液 紫色褪 去 (1)1-己烯与溴发生加 成反应,溴水褪色,化学 方程式为 CH2 ═CHCH2CH2CH2C H3+Br2═CH2BrCHB rC H2CH2CH2CH3 (2)高锰酸钾氧化了 1- 己烯,自身被还原,化学 方程式不作要求
有机物 官能团 实验内容 实验 现象 解释及化学方程式 类别 向试管里加入几滴 1-溴丁烷，再加入2 mL5%NaOH溶液， 振荡后加热。反应一 段时间后停止加热， 卤代烃 静置。小心地取数滴 碳卤键 水层液体置于另一 支试管中，加入稀硝 酸酸化，加入几滴2% AgNO3溶液，观察现 象
有机物 类别 官能团 实验内容 实验 现象 解释及化学方程式 卤代烃 碳卤键 向试管里加入几滴 1-溴丁烷,再加入 2 mL 5% NaOH 溶液, 振荡后加热。反应一 段时间后停止加热, 静置。小心地取数滴 水层液体置于另一 支试管中,加入稀硝 酸酸化,加入几滴2% AgNO3 溶液,观察现 象 有淡黄 色沉淀 生 成 溴丁烷发生水解反应, 化学方程式为 CH3CH2CH2CH2Br+ NaOH CH3CH2CH2 CH2OH+NaBr,生成溴 化钠和丁醇,溴化钠与 硝酸银反应生成淡黄 色沉淀溴化银,离子反 应为 Ag+ +Br- ══ AgBr↓
有机物官能 实验 类别 团 实验内容 现象 解释及化学方程式 ()向盛有少量 苯酚稀溶液的试 管里滴加饱和溴 OH 水，观察现象 酚 羟基 (2)向盛有少量 苯酚稀溶液的试 管里滴加FeCls 溶液，观察现象
有机物 类别 官能 团 实验内容 实验 现象 解释及化学方程式 酚 —OH 羟基 (1)向盛有少量 苯酚稀溶液的试 管里滴加饱和溴 水,观察现象 (2)向盛有少量 苯酚稀溶液的试 管里滴加 FeCl3 溶液,观察现象 (1)有 白色 沉淀 生成 (2)溶 液显 紫 色 (1)溴与苯酚发生取代反 应,生成三溴苯酚白色沉 淀: +3Br2 ↓+3HBr (2)苯酚与氯化铁溶液作用 显紫色,这是酚羟基的特 征反应,化学方程式不作 要求
有机 物类 官能团 实验 实验 现象 解释及化学方程式 内容 在试管里加入2 mL10%NaOH溶 液，滴入几滴5% 醛 会 CuSO4溶液，振荡。 醛基 然后加入0.5mL 乙醛溶液，加热，观 察现象
有机 物类 别 官能团 实验 内容 实验 现象 解释及化学方程式 醛 醛基 在试管里加入 2 mL 10% NaOH 溶 液,滴入几滴 5% CuSO4溶液,振荡。 然后加入 0.5 mL 乙醛溶液,加热,观 察现象 有砖 红色 物质 生成 新制的氢氧化铜是 一种弱氧化剂,能使 乙醛氧化,生成砖红 色的氧化亚铜沉 淀:CH3CHO+2Cu (OH)2+NaOH CH3COONa+ Cu2O↓+3H2O
2.清用实验方法区分下列两组物质： ()乙醇、1-己烯、苯和四氯化碳 提示：实验操作：取四支试管，分别加入2mL上述四种待测液 体，然后加入2L溴水，分别振荡，然后静置。根据试管中的现 象即可鉴别。 现象与结论：与溴水互溶，不分层的是乙醇。与溴水反应，使 溴水褪色的是1-己烯。苯和四氯化碳与溴水发生萃取，二者 都分层。与溴水萃取分层，上层显橙红色的是苯，下层显橙红 色的是四氯化碳
2.请用实验方法区分下列两组物质: (1)乙醇、1-己烯、苯和四氯化碳 提示:实验操作:取四支试管,分别加入2 mL上述四种待测液 体,然后加入2 mL溴水,分别振荡,然后静置。根据试管中的现 象即可鉴别。 现象与结论:与溴水互溶,不分层的是乙醇。与溴水反应,使 溴水褪色的是1-己烯。苯和四氯化碳与溴水发生萃取,二者 都分层。与溴水萃取分层,上层显橙红色的是苯,下层显橙红 色的是四氯化碳