试卷代号：2772 座位■ 国家开放大学（中央广播电视大学）2015年春季学期“开放专科”期末考试 家畜环境卫生与设施试题 2015年7月 题 号 三 四 总 分 分 数 得 分 评卷人 一、单项选择题（每小题2分，共20分）】 1.大群饲养时，光照强度会助长鸡啄癖的发生，因此，产蛋期光照强度以( )1x为宜。 A.2 B.5 C.10 D.20 2.堆肥发酵过程产热，数天内温度急速上升，一般堆体温度应控制在( )℃左右。 A.50 B.55 C.60 D.65 3.鸡蛋翻蛋角度以水平位偏前俯后仰各( )度为宜。 A.10 B.15 C.20 D.25 4.当湿度低于( )%时，会造成猪皮肤和暴露黏膜干裂等疾病。 A.40 B.50 C.60 D.70 5.影响畜禽生产和健康最重要的环境因素是( A.光照 B.水质 C.温度 ID.湿度 2398
6.环境温度适宜时，机体的蒸发散热量约占总散热量的 ,家禽约占 A.25%17% B.25%20% C.30%17% D.30%20% 7.一般认为，在气温( )℃、相对湿度50%~80%下，猪的生长、育肥效果较好。 A.1426 B.10~26 C.10-23 D.14-23 8.孵蛋5万个时应选用()。 A.大型孵化设备 B.中型孵化设备 C.小型解化器 D.盒式孵化器 9.通常认为，在仔猪体重 kg以上或 周龄断奶较为适宜。() A.3~43~5 B.4535 C.452-3 D.455~7 10.畜牧场防疫要求杀菌率必须在( )以上。 A.80% B.85% C.90% D.93% 得 分 评卷人 二、名词解释（每题4分，共20分） 11.畜禽动物福利 12.空气湿度 13.减量排放 14.采光系数 15.等热区 2399
得分 评卷人 三、填空题（每空2分，共20分）》 16.太阳辐射中的红外线主要集中在 nm的范围内，红外线对机体的主要 作用是产生热效应。 17.根据畜舍内外气压差，机械通风可分为： 和 三种方式。 18. 和 都能引起水体的富营养化。一般情况下，自 然条件下出现这种转变往往需要几千年才能完成。 19.厌氧发酵是微生物在缺乏氧的状况下，将复杂的有机物分解为简单之成分，并最终产 生 和 等。 20.人工照明一般以 和荧光灯作为光源，来代替或补充自然采光。 21.对因烈性传染病而死的畜禽必须进行 处理。 得 分 评卷人 四、简答题（共40分） 22.家畜环境与设施的关系是什么？(6分) 23.鸡舍建筑设计有哪些要求？(10分) 24.现代养猪生产的特点是什么？(12分) 25.畜舍降温技术有哪些？(12分) 2400
试卷代号：2772 国家开放大学（中央广播电视大学）2015年春季学期“开放专科”期末考试 家畜环境卫生与设施 试题答案及评分标准 (供参考)》 2015年7月 一、单项选择题（每小题2分，共20分） 1.B 2.C 3.B 4.A 5.C 6.A 7.D 8.A 9.B 10.D 二、名词解释（每题4分，共20分） 11.畜禽动物福利 是指满足动物与它的环境相协调一致的精神和生理完全健康的状态的一种需求。 12.空气湿度 即气湿，用来表示大气中水汽含量多少的物理量。 13.减量排放 畜牧生产过程中，通过选择合理的饲料原料，诚少饲料中某些成分含量，提高畜禽群对日 粮（原料）的转化率，使畜禽排泄物的数量和成分减少或改变，以降低对环境的压力，利于环境 保护。 14.采光系数 即为窗户的有效采光面积与舍内地面的面积之比（以窗户的有效采光面积为1）。 15.等热区 家畜在适宜的温度范围内，机体可不必利用本身的调节机能，或只通过少量的散热调节就 能维持体温恒定。此时，机体的产热和散热基本平衡，代谢率保持在最低水平。通常，把这一 适宜的温度范围称为等热区。 三、填空题（每空2分，共20分） 16.760~2000 17.负压通风 正压通风 联合通风 18.自然因素 人为因素 19.甲烷 二氧化碳 2401
20.白炽灯 21.焚烧火化 四、简答题（共40分）】 22.家畜环境与设施的关系是什么？(6分) 答：畜禽养殖工程设施设备配套的合理与否，直接关系到畜禽养殖工艺与环境条件和畜禽 养殖生产的经济效益。(2分)工程设施配套技术是否到位、设备是否成套，不仅影响工程一次 投资成本和长期运行费用的高低，而且直接影响畜禽的生产性能。(2分)因此，家畜环境与设 施被认为是现代畜禽生产的基础和重要支撑技术。(2分) 23.鸡舍建筑设计有哪些要求？(10分) 答：(1)创造适宜的养鸡环境。(2分) (2)适合工厂化生产的工艺。(2分) (3)采用合理技术措施。(2分) (4)经济性。(2分) (5)满足鸡舍建筑物的美观及与鸡场总平面布置的统一协调。(2分) 24.现代养猪生产的特点是什么？(12分) 答：现代养猪生产具有以下特点： (1)按繁殖过程安排工艺流程。(2分) (2)全进全出，按节律实行全年均衡生产。(2分) (3)使用优良品种、优质饲料。(2分) (4)采用现代化科学配套技术。(2分) (5)工程技术的运用和保障。(2分) (6)现代化企业管理体制和运行模式。(2分) 25.畜舍降温技术有哪些？(12分) 答：(1)喷雾降温。(2分) (2)湿垫风机降温系统。(2分) (3)喷淋降温系统。(2分) (4)滴水降温系统。(2分) (5)地板局部降温系统。(2分) (6)利用地道及自然洞穴通风降温。(2分) 2402
