试卷代号：2772 座位号■☐ 国家开放大学（中央广播电视大学）2016年秋季学期“开放专科”期末考试 家畜环境卫生与设施试题 2017年1月 题 号 二 三 总分 分数 得 分 评卷人 一、单项选择题（每小题3分，共30分） 1.低温时，辐射是家畜散热的主要方式，散热量可占总散热量的()。 A.50% B.60% C.70% D.80% 2.奶牛适宜的外界温度为( A.10~18℃ B.10~25℃ C.18~23℃ D.2028℃ 3.一般要求，孵化前期每( )h翻蛋一次。 A.4 B.3 C.2 D.1 4.鸡抗热能力较差，环境温度长期在( )℃以上，就有热死的危险。 A.35 B.32 C.30 D.28 5.据统计，一条年上市一万头肉猪的生产线，每天冲洗猪舍排出的污水为()。 A.0~30吨 B.30~60吨 C.60~80吨 D.80~120吨 1660
试卷代号 :2772 座位号仁口 国家开放大学(中央广播电视大学)2016 年秋季学期"开放专科"期末考试 家畜环境卫生与设施试题 2017 E 一、单项选择题{每小题 卦，共 30 分) 1.低温时，辐射是家畜散热的主要方式，散热量可占总散热量的( )。 A.50% B.60% c. 70% D. 80% 2. 奶牛适宜的外界温度为( )。 A. 10~18'C B. 1O ~25'C C. 18~23'C D. 20~28'C 3. 一般要求，孵化前期每( )h 翻蛋一次。 A.4 B.3 C. 2 D. l 4. 鸡抗热能力较差，环境温度长期在( )'C 以上，就有热死的危险。 A.35 B. 32 C.30 D.28 5. 据统计，一条年上市一万头肉猪的生产线，每天冲洗猪舍排出的污水为( )。 A. 0~30 C. 60~80 1660 B. 30~60 D. 80~120
6.猪生长、育肥的适宜温度为()。 A.05℃ B.5~15℃ C.15~25℃ D.25~35℃ 7.管理良好的畜舍硫化氢浓度一般在( )mg/m3以下。 A.10 B.15 C.18 D.22 8.为防止仔猪被母猪压死，一般对母猪进行限位饲养，母猪限位栏宽度为( A.60~65cm B.55~60cm C.50~55cm D.45-55cm 9.传送带式清粪机多用于()。 A.网上平养 B.地面散养 C.阶梯式笼养 D.叠层式笼养 10.畜牧场防疫要求杀菌率必须在( )以上。 A.90% B.91% C.92% D.93% 得分 评卷人 二、填空题（每空3分，共30分） 11.畜牧业生产中，常用 作为雏鸡、仔猪、羔羊和病、弱畜的热源，这不 仅可以采暖御寒，而且还可改善机体的血液循环，促进动物的生长发育。 12.蒸发散热通过 和 两种方式 进行。 13.堆肥制作流程包括 、筛选 和装袋。 14.联合通风根据畜舍内外气压差，机械通风可分为： 和 三种方式。 15.在种畜场，目前广泛采用 作为种牲畜的标记。 1661
6. 猪生长、育肥的适宜温度为( )。 A. 0~5'C B. 5~15'C C. 15~25'C D. 25~35'C 7. 管理良好的畜舍硫化氢浓度一般在( )mg/m 以下。 A.10 B.15 C.18 D. 22 8. 为防止仔猪被母猪压死，一般对母猪进行限位饲养，母猪限位栏宽度为( )。 A. 60~65cm B. 55~60cm C. 50~55cm D. 45~55cm 9. 传送带式清粪机多用于( )。 A. 网上平养 B. 地面散养 C. 阶梯式笼养 D.叠层式笼养 10. 畜牧场防疫要求杀菌率必须在( )以上。 A.90% B.91% C.92% D.93% 二、填空题(每空 分，共 30 分) 1.畜牧业生产中，常用 作为雏鸡、仔猪、羔羊和病、弱畜的热源，这不 仅可以采暖御寒，而且还可改善机体的血液循环，促进动物的生长发育。 12. 蒸发散热通过 进行。 13. 堆肥制作流程包括 和装袋。 14. 联合通风根据畜舍内外气压差，机械通风可分为: 三种方式。 15. 在种畜场，目前广泛采用 作为种牲畜的标记。 两种方式 、筛选 1661
得分评卷人 三、简答题（共40分） 16.畜牧场生产工艺设计的主要内容是什么？(12分) 17.什么叫减量排放？在饲养动物过程如何实现减量排放？(10分) 18.猪场废水处理主要工艺有哪些？(8分) 19.畜禽场对死亡畜禽尸体的处理原则是什么？有几种处理方法？(10分) 1662
三、简答题{共 40 分) 16. 畜牧场生产工艺设计的主要内容是什么? (1 2 分) 17. 什么叫喊量排放?在饲养动物过程如何实现减量排放? (1 分〉 18. 猪场废水处理主要工艺有哪些? (8 分) 19. 畜禽场对死亡畜禽尸体的处理原则是什么?有几种处理方法? (1 分〉 1662
试卷代号：2772 国家开放大学（中央广播电视大学）2016年秋季学期“开放专科”期末考试 家畜环境卫生与设施试题答案及评分标准 (供参考) 2017年1月 一、单项选择题（每小题3分，共30分）】 1.C 2.A 3.C 4.A 5.D 6.C 7.B 8.A 9.D 10.D 二、填空题（每空3分，共30分） 11.红外线灯 12.不明显的出汗（隐汗蒸发） 出汗（显汗蒸发） 13.发酵前处理 发酵处理 二次发酵（后熟发酵） 14.负压通风 正压通风 联合通风 15.耳号牌 三、简答题（共40分） 16.畜牧场生产工艺设计的主要内容是什么？(12分) 答：畜牧场生产工艺设计主要内容包括： (1)畜牧场的性质与任务：(2分) (2)畜牧场的规模；(2分) (3)畜牧场生产工艺流程和主要工艺技术参数确定的原则；(2分) (4)各种环境参数：(2分) (5)饲养方式；(2分) (6)畜群结构和畜群周转。(2分) 17.什么叫诚量排放？在饲养动物过程如何实现减量排放？(10分) 答：畜牧生产过程中，通过选择合理的饲料原料，减少饲料中某些成分含量，提高畜禽群对 1663
试卷代号 :2772 国家开放大学(中央广播电视大学 )2016 年秋季学期"开放专科"期末考试 家畜环境卫生与设施 试题答案及评分标准 (供参考) 一、单项选择题{每小题 分，共 30 分} l. C 2. A 6. C 7. B 二、填空题{每空 分，共 30 分} 1.红外线灯 3. C 8.A 4. A 9. D 12. 不明显的出汗(隐汗蒸发) 出汗(显汗蒸发) 13. 发酵前处理 发酵处理 二次发酵(后熟发酵) 14. 负压通风 正压通风 联合通风 15. 耳号牌 三、简答题{共 40 分) 16. 畜牧场生产工艺设计的主要内容是什么? (1 分) 畜牧场生产工艺设计主要内容包括 (1)畜牧场的性质与任务 ;(2 分) (2) 畜牧场的规模川 分) (3) 畜牧场生产工艺流程和主要工艺技术参数确定的原则 ;(2 分〉 (4) 各种环境参数 ;(2 分) (5) 饲养方式 ;(2 分〉 (6) 畜群结构和畜群周转。 (2 分〉 5.D 10. D 17. 什么叫减量排放?在饲养动物过程如何实现减量排放? (1 分〉 2017 答:畜牧生产过程中，通过选择合理的饲料原料，减少饲料中某些成分含量，提高畜禽群对 1663
日粮（原料）的转化率，使畜禽排泄物的数量和成分减少或改变，以降低对环境的压力，利于环 境保护。(5分) 饲养过程中，通过品种改良，选择合理的饲料原料（如低植酸玉米等），采用有效的配方和 低蛋白日粮，实行分阶段饲养法或干湿喂法，减少饲料浪费，以及适当使用酶制剂、植酸酶等， 可实现污染物的减量排放。此外，提高家畜的生产性能，也是减少氮和磷排泄量有 效手段。(5分) 18.猪场废水处理主要工艺有哪些？(8分，答对任意4条即可) 答：主要有：(1)活性污泥处理法；(2分)(2)氧化沟法；(2分)(3)序批操作反应器(SBR): (2分)(4)人工湿地系统：(2分)(5)稳定塘系统(2分)等。 19.畜禽场对死亡畜禽尸体的处理原则是什么？有几种处理方法？(10分) 答：对死亡畜禽的处理原则：第一，对因烈性传染病而死的畜禽必须进行焚烧火化处 理：(3分)第二，对其他伤病而死的畜禽可用深埋法和高温分解法进行处理。(3分) 处理方法有：深埋法、高温分解法和焚烧法等。(4分) 1664
日粮(原料)的转化率，使畜禽排泄物的数量和成分减少或改变，以降低对环境的压力，利于环 境保护。 (5 分) 饲养过程中，通过品种改良，选择合理的饲料原料(如低植酸玉米等) ，采用有效的配方和 低蛋白日粮，实行分阶段饲养法或干湿喂法，减少饲料浪费，以及适当使用酶制剂、植酸酶等， 可实现污染物的减量排放。此外，提高家畜的生产性能，也是减少氮和磷排泄量有 效手段。 (5 分〉 18. 猪场废水处理主要工艺有哪些? (8 分，答对任意 条即可) 答:主要有: (1)活性污泥处理法 ;(2 )(2) 氧化沟法 ;(2 )(3) 序批操作反应器 (SBR) ; (2 分)(的人工湿地系统 ;(2 )(5) 稳定塘系统(2 分)等。 19. 畜禽场对死亡畜禽尸体的处理原则是什么?有几种处理方法? (1 分〉 答:对死亡畜禽的处理原则:第一，对因烈性传染病而死的畜禽必须进行焚烧火化处 ;(3 分)第二，对其他伤病而死的畜禽可用深埋法和高温分解法进行处理。 (3 分) 处理方法有:深埋法、高温分解法和焚烧法等。 (4 分) 1664