试卷代号：2772 座位号■ 国家开放大学（中央广播电视大学）2015年秋季学期“开放专科”期末考试 家畜环境卫生与设施 试题 2016年1月 题 号 二 三 总 分 分 数 得分 评卷人 一、单项选择题（每小题3分，共30分） 1.环境温度适宜时，机体的蒸发散热量约占总散热量的 ,家禽约占。（) A.25% 17% B.25% 20% C.30% 17% D.30% 20% 2.家畜可以看见的光谱范围为( A.100~200nm B.200300nm C.300400nm D.400-700nm 3.一般要求，解化前期每( )h翻蛋一次。 A.4 B.3 C.2 D.1 4.当湿度低于( )%时，会造成猪皮肤和暴露黏膜干裂等疾病。 A.10 B.50 C.60 D.70 5.为防止仔猪被母猪压死，一般对母猪进行限位饲养，母猪限位栏宽度为()。 Λ.60-65cm B.55~60cm C.50~55cm D.4555cm 1906
试卷代号 :2772 座位号rn 国家开放大学(中央广播电视大学 )2015 年秋季学期"开放专科"期末考试 家畜环境卫生与设施试题 E E 一、单项选择题{每小题 分，共 30 分) 1.环境温度适宜时，机体的蒸发散热量约占总散热量的 ，家禽约占 A.25% 17% B.25% 20% c. 30% 17% D.30% 20% 2. 家畜可以看见的光谱范围为( )。 八. 100~200nm B. 200~300nm C. 300~400nm D. 400~~700nm 3. 一般要求，孵化前期每( )h 翻蛋一次。 A.4 .3 C.2 D.l 1. 当湿度低于( ) %时，会造成猪皮肤和暴露带膜干裂等疾病。 A.10 B.50 C. 60 D.70 2016 ( ) 5. 为防止仔猪被母猪压死，--般对母猪进行限位饲养，母猪限位栏宽度为( )。 八. 60~65cm C. 50~55cm 1906 B. 55~60cm D. 45~55cm
6.下列选项中，不属于蒸发散热发生的主要部位的是()。 A.皮肤 B.肌肉 C.口腔黏膜 D.呼吸道 7.猪生长、育肥的适宜温度为( A.0~5℃ B.515℃ C.15~25℃ D.25~35℃ 8.为保证舍内的适宜光照强度，透光角一般不应小于()。 A.2° B.3 C.4 D.5° 9.鸡抗热能力较差，环境温度长期在( )℃以上，就有热死的危险。 A.35 B.32 C.30 D.28 10.畜牧场防疫要求杀菌率必须在( )以上。 A.90% B.91% C.92% D.93% 得分 评卷人 二、填空题（每空3分，共30分） 11.机体散热主要有 等四种方式。 12.为防止 和软骨病的发生，在对畜禽进行紫外线光照射时，必须选用 波长283295nm的紫外线，不可用一般的紫外线灯代替。 13.由于家畜呼吸排出大量 ,而且其比重大，所以在畜舍下部、畜体周 围的浓度较高。若通风换气不好，可造成其浓度过高而引起畜体慢性中毒。 14.畜牧场工艺设计包括」 和 两个 部分。 15.厌氧发酵是微生物在缺乏氧的状况下，将复杂的有机物分解为简单之成分，并最终产 生 和 等的过程。 1907
6. 下列选项中，不属于蒸发散热发生的主要部位的是( )。 A. 皮肤 B. 肌肉 C. 口腔黠膜 D. 呼吸道 7. 猪生长、育肥的适宜温度为( )。 A. 0~50C B. 5~150C C. 15~250C D. 25~350C ，为保证舍内的适宜光照强度，透光角一般不应小于( )。 A.2 0 B.3 C.40 D.5 9. 鸡抗热能力较差，环境温度长期在( )'C 以上，就有热死的危险。 A.35 B. 32 C.30 D.28 10. 畜牧场防疫要求杀菌率必须在( )以上。 A. 90% B.91% c. 92% D.93% 二、填空题(每空 分，共 30 分) 1.机体散热主要有一一→一一-、 、一一一一一等四种方式。 12. 为防止 和软骨病的发生，在对畜禽进行紫外线光照射时，必须选用 波长 283~295nm 的紫外线，不可用一般的紫外线灯代替。 13. 由于家畜呼吸排出大量 ，而且其比重大，所以在畜舍下部、畜体周 围的浓度较高。若通风换气不好，可造成其浓度过高而引起畜体慢性中毒。 14. 畜牧场工艺设计包括 部分。 两个 15. 庆氧发酵是微生物在缺乏氧的状况下，将复杂的有机物分解为简单之成分，并最终产 等的过程。 1907
得分 评卷人 三、简答题（共40分） 16.生产中可采取哪些措施来减少空气中的微粒？(10分) 17.现代养鸡生产应具备的特点？(10分) 18.为了方便、准确地识别牲畜，有哪些方法和配套的设备？(8分) 19.畜腐场对死亡畜禽尸体的处理原则是什么？有几种处理方法？(12分) 1908
三、简答题(共 40 分) 16. 生产中可采取哪些措施来减少空气中的微粒? (1 分) 17. 现代养鸡生产应具备的特点? (1 分) 18. 为了方便、准确地识别牲畜，有哪些方法和配套的设备? (8 分) 19. 畜禽场对死亡畜禽尸体的处理原则是什么?有几种处理方法? (1 分) 1908
试卷代号：2772 国家开放大学（中央广播电视大学）2015年秋季学期“开放专科”期末考试 家畜环境卫生与设施试题答案及评分标准 (供参考) 2016年1月 一、单项选择题（每小题3分，共30分） 1.A 2.D 3.C 4.A 5.A 6.B 7.C 8.D 9.A 10.D 二、填空题（每空3分，共30分） 11.辐射 传导对流 蒸发 12.枸偻病 13.二氧化碳 14.生产工艺设计 工程工艺设计 15.甲烷 二氧化碳 三、简答题（共40分） 16.生产中可采取哪些措施来减少空气中的微粒？(10分) 答：生产中可采取以下一些措施，尽量减少畜舍空气中微粒数量，防止其对畜禽健康和生 产力的影响。 ①建畜牧场选址时，要远离产生微粒较多的工厂，如水泥厂、磷肥厂等；(2分) ②在畜牧场周围种植防护林带，对场区进行绿化；(2分) ③饲料加工车间、粉料和草料堆放场所应与畜舍保持一定距离，并设防尘设施。使用粒 料、湿拌料可减少粉尘的产生：(2分) ④分发饲料、干草或垫料时，动作要轻。清扫地面、翻动或更换垫草最好趁家畜不在时进 行；刷拭畜体尽量在舍外进行，禁止于扫地面。并应与挤奶、喂料等工作错开一定时间；(2分) ⑤保证良好的通风换气。采用机械通风时，可配置过滤装置或采取一些过滤措施，如在进 风口蒙一层纱布，使进人舍内的空气事先滤去部分灰尘。(2分) 17.现代养鸡生产应具备的特点？(10分) 答：主要特点是： 1909
试卷代号 :2772 国家开放大学(中央广播电视大学 )2015 年秋季学期"开放专科"期末考试 家畜环境卫生与设施 试题答案及评分标准 (供参考) 2016 一、单项选择题{每小题 分，共 30 分) l. A 6. B 2. D 7. C 二、填空题{每空 分，共 30 分} 3. C 8.D 1.辐射 传导 对流 蒸发 12. 何倭病 13. 二氧化碳 14. 生产工艺设计 工程工艺设计 15. 甲烧 二氧化碳 三、简答题(共 40 分) 4.A 9. A 16. 生产中可采取哪些措施来减少空气中的微粒? (1 0 分) 5.A 10. D 答:生产中可采取以下一些措施，尽量减少畜舍空气中微粒数量，防止其对畜禽健康和生 产力的影响。 ①建畜牧场选址时，要远离产生微粒较多的工厂，如水泥厂、磷肥厂等 ;(2 分) ②在畜牧场周围种植防护林带，对场区进行绿化 ;(2 分) ③饲料加工车间、粉料和草料堆放场所应与畜舍保持一定距离，并设防尘设施。使用粒 料、湿拌料可减少粉尘的产生 ;(2 分) ④分发饲料、干草或垫料时，动作要轻。清扫地面、翻动或更换垫草最好趁家畜不在时进 行;，1 拭畜体尽量在舍外进行，禁止干扫地面。并应与挤奶、喂料等工作错开一定时间 ;(2 分) ⑤保证良好的通风换气。采用机械通风时，可配置过滤装置或采取一些过滤措施，如在进 风口蒙一层纱布，使进入舍内的空气事先滤去部分灰尘。 (2 分) 17. 现代养鸡生产应具备的特点? (1 0 分) 答:主要特点是: 1909
(1)生产工厂化、集约化：(2分) (2)经营专业化、配套化：(2分) (3)管理机械化、自动化：(2分) (4)品种系列化、杂交化：(2分) (5)饲料全价化、平衡化。(2分) 18.为了方便、准确地识别牲畜，有哪些方法和配套的设备？(8分) 答：识别牲畜方法和配套的设备有： (1)耳豁钳与耳洞钳；(2分) (2)耳号牌与耳号钳；(2分) (3)电子识别：(2分) (4)畜牧智能卡。(2分) 19.畜禽场对死亡畜禽尸体的处理原则是什么？有几种处理方法？(12分) 答：对死亡畜禽的处理原则：第一，对因烈性传染病而死的畜禽必须进行焚烧火化处理： (4分)第二，对其他伤病而死的畜禽可用深埋法和高温分解法进行处理。(4分) 处理方法有：深埋法、高温分解法和焚烧法等。(4分) 1910
(1)生产工厂化、集约化 ;(2 分) (2) 经营专业化、配套化 ;(2 分) (3) 管理机械化、自动化 ;(2 分) (4) 品种系列化、杂交化 ;(2 分) (5) 饲料全价化、平衡化。 (2 分) 18. 为了方便、准确地识别牲畜，有哪些方法和配套的设备? (8 分) 答:识别牲畜方法和配套的设备有: (1)耳豁钳与耳洞钳 ;(2 分) (2) 耳号牌与耳号钳 ;(2 分) (3) 电子识别; (2 分) (4) 畜牧智能卡。 (2 分) 19. 畜禽场对死亡畜禽尸体的处理原则是什么?有几种处理方法? (1 分) 对死亡畜禽的处理原则:第一，对因烈性传染病而死的畜禽必须进行焚烧火化处理; (4 分)第二，对其他伤病而死的畜禽可用深埋法和高温分解法进行处理。 (4 分) 处理方法有:深埋法、高温分解法和焚烧法等。 (4 分) 1910