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国家开放大学:2009—2010学年第二学期“开放专科”旅游酒店专业旅游工作者素质修养期末试题(7月)

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试卷代号:2474 座位号■ 中央广播电视大学2009一2010学年度第二学期“开放专科”期末考试 旅游工作者素质修养试题 2010年7月 题 号 二 三 四 总分 分 数 得 分 评卷人 一、名词解释题(每小题5分,共计20分) 1.道德情感 2.人格 3.职业活动效果 4.职业道德认识 得 分 评卷人 二、单项选择题(从下列每小题的四个选择中,选择一个正确的,并将 其序号字母填入题后的括号里。每小题2分,共20分)】 1.社会主义道德体系以( )为基本道德要求。 A.集体主义 B.为人民服务 C.“五爱” D.遵纪守法 2.社会公德在内容上具有全民性和( )。 A.广泛性 B.普遍性 C.传统性 D.基础性 3.下列不属于社会主义职业道德特点的是( ) A.进步性 B.地域性 C.崇高的目的性 D.广泛的适应性 2170

试卷代号 座位号 中央广播电视大学 0 0 2010 度第二 期末考试 旅游工作者素质修养试题 2010 年7 题号 总分 分数 得分|评卷人 一、名词解释题{每小题 5分,共计 0分) 1.道德情感 2. 3. 职业活动 4. 业道 认识 得分|评卷人 二、单项选择题{从下到每小题的四个选择中,选择一个正确的,并将 其序号字母填入题后的括号里。每小题 2分,共 0分) 1.社会主义道德体系以( A. c. "五爱" )为基本道德要求。 B. 服务 D. 纪守 2. 会公德在 )。 A. 广泛 c. 3. 列 不 义职 道德 A.进步性 c. 2170 B. D. 基础 B.地域性 D. 广泛 适应

4.首先从道德意义上使用集体主义这一概念的人是()。 A.马克思 B.恩格斯 C.列宁 D.斯大林 5.()是一切职业道德最基本的道德原则。 A.为人民服务 B.集体主义 C.热爱本职工作 D.诚实守信 6.集体主义的义利兼顾的基础层次是对( )的要求。 A.党员干部和先进分子 B.工人、农民、知识分子 C.广大公民 D.全体中国人 7.一视同仁、不卑不亢的核心是( )。 A.平等 B.宾客至上 C.优质服务 D.热情友好 8.( )是旅游职业道德评价的客观标准。 A.阶级利益和人民利益 B.旅游职业道德原则和规范 C.是否有利于社会生产力的进步与发展 D.国家利益 9.坚持个人利益服从集体利益,正确处理国家、集体、个人之间的关系,把国家、集体和他 人的利益放在个人利益之上,反映了()的高尚的职业道德品质。 A.忠实 B.无私 C.正直 D.奉献 10.坚持公正,反对偏私,敢于坚持原则,同一切危害国家集体和他人利益的言行作斗争, 能仗义执言、见义勇为、疾恶如仇、刚正不阿。反映了从业人员具有( )的职业道德情感。 A.义务感 B.良心感 C.自豪感 D.正义感 2171

B. 客至 D.热情友好 2171

得分 评卷人 三、判断正误题(请根据你的判断,在正确的命题后的括号里划“√”, 错误的命题后的括号里划“X”。每小题2分,共20分) 1.道德与艺术的区别在于两者反映社会现实的范围不同、两者对人们的感化教育作用不 同、两者反映现实的方法和作用的方式不同。() 2.人的价值具有二重性,具体表现为人的社会价值和人的自我价值。() 3.旅游工作者应具有严格的组织观念和法制观念,自觉遵守规章制度和员工守则,尤其 要注意培养严于职守的工作作风和自觉地服从意识。() 4.旅游职业道德评价范围具有普遍性,作用具有广泛性和深刻性,功能的发挥具有很强 的实践性。() 5.利己主义的类型有极端利己主义、集团激励主义、绝对平均主义的利己主义、合理利己 主义。() 6.要做到钻研业务、提高技能,必须树立明确的学习目标,持之以恒,要苦练基本功,不断 提高专业技能。() 7.热情友好,宾客至上,意味着客人就是上帝、客人永远都是对的、服务人员人格上应绝 对服从客人、永远不要对客人说“不”。() 8.社会舆论一般形式有自在的社会舆论、自发的社会奥论、自为的社会奥论、自觉的社会 舆论。() 9.旅游职业道德评价的作用有对旅游职业道德行为的善恶起裁决作用、旅游职业道德评 价有深刻的教育作用、旅游职业道德评价有突出的调节作用。() 10.高尚的职业道德品质包括忠实、无私、正直、热忱、谦逊、诚信。() 得 分 评卷人 四、简答题(每小题10分,共40分) 1.“热情友好、宾客至上”的具体要求有哪些? 2.社会主义旅游职业道德有哪几大特点? 3.简述道德与法律之间的区别与联系。 4.为什么传统习惯评价是旅游职业道德评价中的一种重要形式? 2172

得分|评卷人 三、判断正误题{请根据你的判断'在E确的命题后的括号里划 错误的命题后的捂号里划 "飞。每小题 2分'共 0分} 1.道德与艺术的区别在于两者反映社会现实的范围不同、两者对人们的感化教育作用不 同、两者反映现实的方法和作用的方式不同。( ) 2. 二重性 具体表现 社会 ) 3. 游工 者应 严格 组织 要注意培养严于职守的工作作风和自觉地服从意识。( ) 4. 旅游职业道 价范 有广泛性 功 能 挥具 的实践性。( ) 5. 有极 激励主义 平均 主义。( ) 6. 研业 技能 须树 提高专业技能。( ) 7. 热情 宾客至上 着 客 人就是上帝 服务 对服从客人、永远不要对客人说"不飞( ) 8. 舆论 会舆 会舆论 舆论。( ) 9. 旅游职业道 作用 对旅游职 善恶 旅游 道德 价有深刻的教育作用、旅游职业道德评价有突出的调节作用。( ) 10. 职业 质包括忠 诚信 ) 得分|评卷人 四、简答题(每小题 0分,共 0分) 1."热情友好、宾客至上"的具体要求有哪些? 2. 社会主义 道德 大特 3. 间 的 4. 价是旅 职业道德 →种重要形 2172

试卷代号:2474 中央广播电视大学2009一2010学年度第二学期“开放专科”期末考试 旅游工作者素质修养试题答案及评分标准 (供参考) 2010年7月 一、名词解释题(每小题5分,共计20分) 1.道德情感:指在一定道德认识的指导下,通过实践而产生的个人对他人或社会的一种 爱憎的情绪反应和内心体验。 2.人格:做人的资格和为人的品格的总和。 3.职亚活动效果:职业劳动者在履行自己职责时所做出的个别行动或一系列行动,给他 人和社会带来的后果。 4.职业道德认识:职业道德知识的获得和职业道德观念的形成,是职业道德修养与职业 道德教育的起点。 二、单项选择题(每小题2分,共20分) 1.C 2.D 3.B 4.D 5.C 6.C 7.A 8.C 9.B 10.D 三、判断正误题(每小题2分,共20分) 1.X 2.√ 3./ 4.X 5. 6./ 7.X 8.X 9.W 10./ 四、简答题(每小题10分,共40分) 1.“热情友好、宾客至上”的具体要求有哪些? 答:第-一,主动招呼顾客,为顾客着想;第二,尽力满足客人的要求,不怕麻烦;第三,待客服 务,仪表整洁,举止大方;第四,与宾客交流,语言优美,谈吐文雅;第五,面带微笑,耐心倾听;第 六,服务用语多用征询、商量式,少用祈使命令句;第七,实际操作力求标准化、规范化;第八,尽 责尽心,服务周到。 2173

试卷代号 中央广播电视大学 0 0 2010 年 度 二学 开放专 未考 旅游工作者素质修养试题答案及评分标准 (供参考) 2010 年7 一、名词解释题(每小题 1.道德情感:指在一定道德认识的指导下,通过实践而产生的个人对他人或社会的-种 爱憎的情绪反应和内心体验。 2. 资格 3. 职业劳动者在 履 时 所 人和社会带来的后果。 4. 职业道德 获得 职业道 观念 是 职 道德教育的起点。 二、单项选择题(每小题 1. C 2. D 3. B 4. D 5. C 6.C 7.A S.C 9.B 10.D 三、判断正误题(每小题 1. X 2. -J 3. .J 4. X 5. -J 6. .J 7. X 8. X 9. .J 10. -J 四、简答题(每小题 4 0 1."热情友好、宾客至上"的具体要求有哪些? 答:第一,主动招呼顾客,为顾客着想;第二,尽力满足客人的要求,不怕麻烦;第三,待客服 务,仪表整洁,举止大方;第四,与宾客交流,语言优美,谈吐文雅;第五,面带微笑,耐心倾听;第 六,服务用语多用征询、商量式,少用祈使命令句;第七,实际操作力求标准化、规范化;第八,尽 责尽心,服务周到。 2173

2.社会主义旅游职业道德有哪几大特点? 答:第一,进步性。社会主义旅游职业道德批判地继承了历史上优秀的道德遗产,最能代 表人民群众和广大旅游者的利益。社会主义旅游职业道德最能适应和推动社会主义旅游业的 发展。 第二,崇高的目的性。表现在:职业道德规范和职业目的的一致性;职业道德规范和职业 地位的一致性;职业道德规范和职工利益的一致性。 第三,广泛的适应性。表现在:服务对象的多样性,服务内容的多样性,服务方式的多样 性。 第四,高度的自觉性和实践性。社会主义旅游职业道德是正确处理人与人关系的新型职 业道德,实在工作者高度自觉性和实践性基础上建立起来的。 第五,多层次性。中国经济结构的多层次性决定了社会主义旅游职业道德的多层次性。 3.简述道德与法律之间的区别与联系。 答:道德与法律同属于行为规范,而且都属于上层建筑,两者在反映社会生活、调节人际关 系上,既有区别又有联系。 首先,两者是相互区别的。主要表现在:第一,两者借以维持的社会力量不同;第二,两者 对社会关系的作用方式和范围不同;第三,两者产生和发展趋势不同。 其次,道德与法律也相互联系、相互作用。主要表现在:第一,两者在内容上相互渗透,相 互包含;第二,两者在功能上相互补充、相互依托。 4.为什么传统习惯评价是旅游职业道德评价中的一种重要形式? 答:这是因为:首先,它是评价旅游职业道德行为善恶价值最起码的标准;其次,它是评价 旅游职业道德行为总体善恶的重要依据;第三,它对旅游职业道德评价成果行为当事人日常生 活习惯、形成一定社会的职业道德风尚甚有功效。 2174

2. 义旅游职 道德有哪 答:第一,进步性。社会主义旅游职业道德批判地继承了历史上优秀的道德遗产,最能代 表人民群众和广大旅游者的利益。社会主义旅游职业道德最能适应和推动社会主义旅游业的 发展。 第二,崇高的目的性。表现在:职业道德规范和职业目的的一致性;职业道德规范和职业 地位的一致性;职业道德规范和职工利益的一致性。 第三,广泛的适应性。表现在:服务对象的多样性,服务内容的多样性,服务方式的多样 性。 第四,高度的自觉性和实践性。社会主义旅游职业道德是正确处理人与人关系的新型职 业道德,实在工作者高度自觉性和实践性基础上建立起来的。 第五,多层次性。中国经济结构的多层次性决定了社会主义旅游职业道德的多层次性。 3. 述道德 律之间 的 区 答:道德与法律同属于行为规范,而且都属于上层建筑,两者在反映社会生活、调节人际关 系上,既有区别又有联系。 首先,两者是相互区别的。主要表现在:第一,两者借以维持的社会力量不同;第二,两者 对社会关系的作用方式和范围不同;第三,两者产生和发展趋势不同。 其次,道德与法律也相互联系、相互作用。主要表现在:第一,两者在内容上相互渗透,相 互包含;第二,两者在功能上相互补充、相互依托。 4. 价是 职业道德 重要形 答:这是因为:首先,它是评价旅游职业道德行为善恶价值最起码的标准;其次,它是评价 旅游职业道德行为总体善恶的重要依据;第三,它对旅游职业道德评价成果行为当事人日常生 活习惯、形成一定社会的职业道德风尚甚有功效。 2174

自强求和有为

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