项目1 洁净区微生物的检查 重庆医药高等专科学校
重庆医药高等专科学校 项目1 洁净区微生物的检查
第一部分 微生物基本知识 ·微生物的基本概念 ·生物学特征 ·污染药品的常见微生物
第一部分 微生物基本知识 微生物的基本概念 生物学特征 污染药品的常见微生物
一、微生物基本概念 ·微生物：微生物是广 泛存在于自然界的形 体微小、数量繁多、 肉眼看不见，需借助 于光学显微镜或电子 显微镜放大数百倍、 上千倍甚至数万倍， 才能观察到的最低等 的微小生物
一、微生物基本概念 微生物：微生物是广 泛存在于自然界的形 体微小、数量繁多、 肉眼看不见，需借助 于光学显微镜或电子 显微镜放大数百倍、 上千倍甚至数万倍， 才能观察到的最低等 的微小生物
二、微生物生物学特征 ·微生物具备的五大特征 ·体积小面积大； ·吸收多转化快； 。生长旺繁殖快； ·适应强变异频； ·分布广种类多
二、微生物生物学特征 微生物具备的五大特征： 体积小面积大； 吸收多转化快； 生长旺繁殖快； 适应强变异频； 分布广种类多
1、体积小，面积大 ·微生物的个体极其微小，必须借助显微镜放大几倍、 几百倍、上千倍，乃至数万倍才能看清。 ·杆菌的宽度是0.5微米。 ·物体的表面积和体积之比称为比表面积。大肠杆菌 的比表面积是人的30万倍
1、体积小，面积大 微生物的个体极其微小，必须借助显微镜放大几倍、 几百倍、上千倍，乃至数万倍才能看清。 杆菌的宽度是0.5微米。 物体的表面积和体积之比称为比表面积。大肠杆菌 的比表面积是人的30万倍
2、吸收多，转化快 ·微生物的食谱非常广泛，凡是动植物能利用的营养， 微生物都能利用，大量的动植物不能利用的物质， 甚至剧毒的物质，微生物照样可以视为美味佳肴。 ·如大肠杆菌在合适条件下，每小时可以消耗相当于 自身重量2000倍的糖，而人体则需要40年之久
2、吸收多，转化快 微生物的食谱非常广泛，凡是动植物能利用的营养， 微生物都能利用，大量的动植物不能利用的物质， 甚至剧毒的物质，微生物照样可以视为美味佳肴。 如大肠杆菌在合适条件下，每小时可以消耗相当于 自身重量2000倍的糖，而人体则需要40年之久
3、生长旺，繁殖快 ·微生物以惊人的速度“生儿育女”。 ·例如大肠杆菌繁殖速度比高等动植物高出千万 倍。微生物的这一特性在发酵工业上具有重要 意义，可以提高生产效率，缩短发酵周期
3、生长旺，繁殖快 微生物以惊人的速度“生儿育女”。 例如大肠杆菌繁殖速度比高等动植物高出千万 倍。微生物的这一特性在发酵工业上具有重要 意义，可以提高生产效率，缩短发酵周期
4、适应强，变异频 ·多数细菌能耐0~一196℃的低温： ·在海洋深处的某些硫细菌可在250300℃的高 温条件下正常生长； ·一些嗜盐细菌甚至能在饱和盐水中正常生活： ·产芽孢细菌和真菌孢子在干燥条件下能保藏几 十年、几百年。 ·由于微生物繁殖快，也可在短时间内产生大量 变异的后代
4、适应强，变异频 多数细菌能耐0～－196℃的低温； 在海洋深处的某些硫细菌可在250～300℃的高 温条件下正常生长； 一些嗜盐细菌甚至能在饱和盐水中正常生活； 产芽孢细菌和真菌孢子在干燥条件下能保藏几 十年、几百年。 由于微生物繁殖快，也可在短时间内产生大量 变异的后代
5、分布广，种类多 ·微生物在地球上几乎无处不有，无孔不入，人的皮肤上， 口腔，肠道里都有许多微生物。 ·微生物聚集最多的地方是土壤。 ·空气里悬浮着无数细小的尘埃和水滴，它们是微生物在 空气中的藏身之地。 ·迄今为止，我们知道的微生物约有10万种，目前己知的 种类只占地球上实际存在的微生物总数的20%，人类生 产和生活中仅开发利用了已发现微生物种数的1%
5、分布广，种类多 微生物在地球上几乎无处不有，无孔不入，人的皮肤上， 口腔，肠道里都有许多微生物。 微生物聚集最多的地方是土壤。 空气里悬浮着无数细小的尘埃和水滴，它们是微生物在 空气中的藏身之地。 迄今为止，我们知道的微生物约有10万种，目前已知的 种类只占地球上实际存在的微生物总数的20%，人类生 产和生活中仅开发利用了已发现微生物种数的1%
微生物生物学特征 总之，微生物的主要特征是： 个体小、结构简单、繁殖快、易培 养、易变异、分布广
微生物生物学特征 总之，微生物的主要特征是： 个体小、结构简单、繁殖快、易培 养、易变异、分布广