南京中医药大学：《中药鉴定学》课程教学大纲 Authentication of Chinese Medicines.pdf_大学文库

南京中医药大学中药鉴定学实验课程教学大纲（供中药、中药资源与开发专业用）课程名称：中药鉴定学实验英文名称： Authentication of Chinese Medicines 课程类别：专业课课程类型：课程编码：课程学分：课程总学时： 54 实验(实训)学时： 54 开课单位：药学院教研室：中药鉴定学课程负责人：刘训红一、一般情况中药鉴定学是一门实践性很强的学科，只有通过对中药真伪、优劣及品质评价的实际操作训练，才能真正理解和掌握本学科的理论知识，培养出操作本课程总学时为54学时。二、教学内容与方法实验一制片技术与显微测量（6学时）【目的】学习组织制片技术及显微测量尺的使用。【要求】掌握：徒手制片、粉末制片、表面制片和解离制片的方法；显微测量尺的校正和使用方法。熟悉：显微测量尺的构造与原理实验二水分、灰分、浸出物含量测定（9学时）【目的】学习中药材中水分、灰分、浸出物测定的方法。【要求】 1．掌握水分测定的方法 2．掌握灰分及酸不溶性灰分的测定方法 3．掌握浸出物的测定方法实验三根及根茎类中药的鉴别（一）（3学时）【目的】学习根及根茎类中药的鉴别。【要求】 1．掌握狗脊、绵马贯众、细辛、大黄、拳参、虎杖、何首乌、牛膝、川牛膝、商陆、银柴胡、太子参、威灵仙、川乌、草乌、附子、白头翁、白芍、赤芍、升麻的性状鉴别特征 2．掌握绵马贯众、大黄、何首乌的横切面鉴别特征 3．掌握大黄的粉末鉴别特征 4．掌握大黄的微量升华鉴别实验四根及根茎类中药的鉴别（二）（3学时）【目的】学习根及根茎类中药的鉴别。【要求】 1．掌握黄连、北豆根、乌药、防己、延胡索、板蓝根、地榆、苦参、山豆根、葛根、甘草、黄芪、远志、人参、西洋参、三七、白芷、当归、独活、羌活、川芎、蒿本、防风、柴胡、北沙参的性状鉴别特征 2．掌握黄连、甘草、人参的横切面鉴别特征 3．掌握黄连、甘草的粉末鉴别特征 4．掌握黄连理化鉴别

实验五根及根茎类中药的鉴别（三）（3学时）【目的】学习根及根茎类中药的鉴别。【要求】 1．掌握龙胆、秦艽、白前、白薇、徐长卿、紫草、丹参、黄芩、玄参、地黄、巴戟天、茜草、续断、天花粉、桔梗、党参、南沙参、木香、川木香、白术、茅苍术、紫菀的性状鉴别特征 2．掌握黄芩、茅苍术、龙胆、巴戟天、南沙参的横切面鉴别特征 3．掌握黄芩、茅苍术的粉末鉴别特征实验六根及根茎类中药的鉴别（四）（3学时）【目的】学习根及根茎类中药的鉴别。【要求】 1．掌握三棱、泽泻、香附、天南星、半夏、白附子、石菖蒲、百部、川贝母、浙贝母、黄精、玉竹、重楼、天冬、麦冬、知母、粉萆薢、绵萆薢、山药、射干、郁金、高良姜、天麻的性状鉴别特征 2．掌握石菖蒲、百部、麦冬、天麻的横切面鉴别特征 3．掌握半夏、川贝母、浙贝母粉末鉴别特征实验七茎木皮类中药（3学时）【目的】学习茎木类中药的鉴别。【要求】 1．掌握海风藤、川木通、木通、大血藤、苏木、鸡血藤、降香、沉香、小通草、络石藤、钩藤、牡丹皮、厚朴、肉桂、杜仲、合欢皮、关黄柏、白鲜皮、苦楝皮、秦皮、地骨皮、香加皮的性状鉴别特征 2．掌握沉香三切面，肉桂、厚朴、黄柏横切面鉴别特征 3．掌握厚朴、肉桂、黄柏粉末鉴别特征 4．掌握秦皮荧光鉴别实验八叶花类中药（3学时）【目的】学习叶、花类中药的鉴别。【要求】 1．掌握石韦、侧柏叶、蓼大青叶、大青叶、枇杷叶、番泻叶、枸骨叶、罗布麻叶、紫苏叶、艾叶、松花粉、辛夷、槐花、丁香、金银花、旋覆花、款冬花、菊花、野菊花、红花、蒲黄的性状鉴别特征 2．掌握番泻叶、大青叶横切面鉴别特征 3．掌握番泻叶、丁香、红花、金银花、松花粉、蒲黄粉末鉴别特征实验九果实种子类中药（一）（3学时）【目的】学习果实种子类中药的鉴别。【要求】 1．掌握火麻仁、王不留行、五味子、覆盆子、木瓜、山楂、苦杏仁、桃仁、郁李仁、乌梅、金樱子、沙苑子、决明子、补骨脂、枳壳、陈皮、化橘红、吴茱萸、川楝子、巴豆、酸枣仁、胖大海、使君子、诃子、小茴香的性状鉴别特征 2．掌握五味子、小茴香、牵牛子横切面鉴别特征 3．掌握五味子、小茴香粉末鉴别特征及补骨脂解离组织特征实验十果实种子类中药（二）（3学时）【目的】学习果实种子类中药的鉴别。【要求】 1．掌握山茱萸、连翘、女贞子、马钱子、菟丝子、牵牛子、蔓荆子、夏枯草、枸杞子、栀子、瓜蒌、牛蒡子、薏苡仁、槟榔、砂仁、草果、豆蔻、红豆蔻、草豆蔻、益智的性状鉴别特征 2．掌握槟榔横切面鉴别特征 3．掌握槟榔、苦杏仁粉末鉴别特征及豆蔻解离组织特征 4．掌握苦杏仁理化鉴别

实验十一全草类中药（3学时）【目的】学习全草类中药的鉴别。【要求】 1．掌握伸筋草、麻黄、槲寄生、鱼腥草、淫羊藿、垂盆草、紫花地丁、金钱草、广金钱草、连钱草、马鞭草、广藿香、荆芥、益母草、泽兰、香薷、薄荷、肉苁蓉、穿心莲、佩兰、豨莶草、茵陈、青蒿、大蓟、小蓟、蒲公英、淡竹叶、石斛的性状鉴别特征 2．掌握麻黄、广藿香、薄荷的横切面特征 3．掌握麻黄、薄荷、穿心莲粉末鉴别特征 4．掌握薄荷理化鉴别实验十二未知中药的鉴别（9学时）【目的】综合运用性状、显微及理化鉴别方法，鉴别未知药材。【要求】对4种未知中药样品进行鉴定，独立设计性状、显微鉴别实验，最后确定样品药材的来源（科名、植物名与药用部位等。实验十三菌、藻、树脂、动物、矿物类中药（3学时）【目的】学习菌、藻、树脂、动物、矿物类中药的鉴别【要求】 1．掌握灵芝、茯苓、猪苓、乳香、没药、海金沙、青黛、五倍子、朱砂、雄黄、自然铜、赭石、石膏、芒硝、炉甘石、土鳖虫、海螵蛸、桑螵蛸、僵蚕、鸡内金、蝉蜕、牡蛎的性状鉴别特征 2．掌握猪苓、茯苓的粉末鉴别特征 3．掌握青黛、儿茶、五倍子理化鉴别【教学方法】本课程均为实验操作。三、学时分配序号教学内容学时数授课方式备注 1 制片技术与显微测量 6 实验操作 2 水分、灰分、浸出物含量测定 9 实验操作 3 根及根茎类中药 12 实验操作 4 茎木皮类中药 3 实验操作 5 叶花类中药 3 实验操作 6 果实及种子类中药 6 实验操作 7 全草类中药 3 实验操作 8 未知中药的鉴别 9 实验操作 9 菌、藻、树脂、动物、矿物类中药 3 实验操作合计 / 54 / / 四、考核评价【考核方法】平时成绩（课堂出勤率、实验报告），考试成绩。【成绩构成】平时成绩10%，考试成绩90%。五、教材及参考资料 1．教材：《中药鉴定学实验指导》吴德康主编中国中医药出版社