加工化学课件下载_中国高校课件下载中心

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保藏、食品的脱水加工、食品辐射保藏、食品的腌渍烟熏和发酵处理、食品的化学保藏、典型食品的加工工艺等。

类型：教学课件　大小：11.41MB　下载/浏览：18/2920　评论：11　评分：7　积分：10

食品加工与保藏原理电子教案，内容章节完整，包括：第一章：食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜.ppt

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催化加氢（专题讲座），pdf格式，内容完整。

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普通生物学教案、园林绿地规划设计教案、基础生物化学教案、草原系统工程教案、草地生态学教案等。

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本课件是对基本化学工业生产的初级或次级化学品进行深入加工而取得的具有特定功能、特定用途、小批量的系

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食品化学：指研究食物的组成、性质以及功能和食物在贮藏、加工和包装过程中可能发生的化学和物理变化的科学

类型：电子教案　大小：7.02MB　下载/浏览：0/383　评论：0　评分：0　积分：10

程及自动化学院电子教案主要内容包括绪论，工件的安装和夹具设计原则，工艺规程的制定，机械加工表面质量

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脱水加工第五章食品辐射保藏第六章食品的腌渍烟熏和发酵处理第七章食品的化学保藏第八章典型食品的加工工艺

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产乳性能第二章乳的化学组成及性质第三章原料乳的卫生质量及控制第四章乳制品的常规加工处理第五章液态乳及

类型：电子教案　大小：48.45MB　下载/浏览：3/2160　评论：2　评分：7　积分：10

产乳性能第二章乳的化学组成及性质第三章原料乳的卫生质量及控制第四章乳制品的常规加工处理第五章液态乳及