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果
蔬
贮运病害
[
食品
]
类型:电子教案 大小:117.56KB 下载/浏览:2/1117 评论:1 评分:8 积分:10
南方
果
蔬
贮运病害课件电子教案,主要参考资料有新编南方果树病虫害防治,中国农业出版社;
果
蔬
采后病害与控
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关键字:
果蔬贮运
食品
水果
蔬菜
病虫
果
蔬
加工和
果
蔬
加工品
[
食品
]
类型:电子教案 大小:51.9KB 下载/浏览:0/487 评论:0 评分:0 积分:10
WORD格式。
果
蔬
加工和
果
蔬
加工品的电子教案,主要讲解
果
蔬
的败坏及加工保藏措施、
果
蔬
汁加工工艺、干
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关键字:
果蔬加工
园艺产品加工学
[
农学
]
类型:电子教案 大小:13.98MB 下载/浏览:26/1517 评论:8 评分:7.5 积分:10
、
果
蔬
的罐藏、
果
蔬
制汁、
果
蔬
的干制、
果
蔬
的速冻、
果
蔬
的腌制,另外实验内容包括
果
蔬
罐头的制作、
果
蔬
汁
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关键字:
园艺
加工学
果蔬
园艺产品保鲜
[
农学
]
类型:参考资料 大小:329.87KB 下载/浏览:17/1150 评论:4 评分:4.5 积分:10
果
蔬
的商品化处理、蔬菜的贮藏、果品的贮藏、
果
蔬
的贮藏方法、切花的采收与处理、
果
蔬
加工保藏基础知识、
果
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关键字:
广东农工商职业技术学院:绿色食品加工技术
[
食品
]
类型:教学课件 大小:291.32KB 下载/浏览:3/1192 评论:2 评分:6.5 积分:10
果
蔬
加工原料要求及预处理、食品的干制等:第一章绪论第二章食品加工原理第三章食品的原料和材料第四章
果
蔬
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关键字:
广东农工商职业技术学院
绿色食品
杨君
食品
食品加工
果蔬加工
食品干制
罐藏食品
生产工艺
食品工艺学电子教案
[
食品
]
类型:电子教案 大小:331.18KB 下载/浏览:1/1415 评论:1 评分:10 积分:10
,主要内容包括肉制品加工模块、焙烤制品加工模块、
果
蔬
饮料加工模块、乳及乳制品加工模块四大篇多个章节。
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关键字:
食品工艺学
食品工艺
肉制品加工
焙烤制品
果蔬饮料
乳制品
食品加工
食品保藏原理(推荐下载)
[
食品
]
类型:电子教案 大小:8.99MB 下载/浏览:7/1793 评论:2 评分:5.5 积分:10
三章食品的冻藏第四章肉及肉制品的冷加工工艺第五章
果
蔬
的冷冻工艺食品罐藏部分:第一章食品罐藏容器第二章
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关键字:
食品
食品保藏
食品变质
冷冻工艺
食品罐藏
食品腌渍
食品冷却
食品干藏
软饮料用原辅材料
[
生物
]
类型:电子教案 大小:466.72KB 下载/浏览:4/1258 评论:2 评分:5.5 积分:10
用原辅材料概括起来就是要严格根据
果
蔬
加工工艺的要求,选择适合的
果
蔬
品种,要求原料具有良好的感官品质
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关键字:
软饮料
浙江工商大学:食品专业教学大纲合集(教学大纲)
[
食品
]
类型:教学大纲 大小:30.93MB 下载/浏览:25/9364 评论:21 评分:6.2 积分:24
.pdf有机酸和氨基酸工艺学.pdf
果
蔬
加工工艺学.pdf
果
蔬
贮藏与加工.pdf毕业论文(设计).
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关键字:
浙江工商大学
食品
食品工艺学
食品科学
分子遗传学
代谢工程
乳品工艺学
微生物学
生物工程
食品加工
市场营销
生物化学
园艺产品贮藏运销学
[
林学
]
类型:教学课件 大小:46.57MB 下载/浏览:0/447 评论:0 评分:0 积分:10
包括绪论,园艺产品的品质,园艺产品采后生理过程,
果
蔬
采后病理,园艺产品质量与标准等九章,以及园艺产品
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关键字:
园艺产品
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