有机化学（一）课程教学大纲 课程名称：有机化学（一）(Organic Chemistry 1) 课程编码：Z117001 总学时/总学分：48/3 理论学时理论 学分：48/3 适用专业：应用化学、化学工程与工艺、环境工程、材料化学开课单位：化学 化工学院 一、课程性质及目的 1.课程性质 本课程是应用化学、化学工程与工艺、环境工程、材料化学专业的专业基础必修 2.课程目的 有机化学是研究有机化合物的组成、结构、合成、物理性质、化学性质及其相互 转化规律的学科，是化学、化工、环境工程类各专业的重要基础课，是一门理论性和 实践性并重的课程。本课程的教学目的是通过教学活动使学生学习和掌握有机化学的 基本知识、基本规律、基本理论，熟习各类有机化合物的结构和性质的关系及相互转 变的方法，了解有机化学的最新成果和发展趋势，为后续课程的学习和将来胜任化学 技术工作打下坚实基础。为此，在教材内容安排上和在整个教学活动中，要注意培养 学生的辩证唯物主义思想，培养学生理论联系实际的作风、实事求是的科学态度以及 分析问题和解决问题的能力。 二、课程内容及要求 第一章绪论(2学时) 第一节有机化学和有机化合物概述 第二节有机化合物的结构理论 第三节有机化学中的酸和碱 第四节有机化合物的分类 教学要求 通过本章的学习，学生应了解有机化学的发展历史和现在的研究热点领域，理解 有机化学的结构理论，尤其是分子轨道理论的基本概念，掌握有机化学中的酸碱理 论。 教学方法、教学手段和教学形式：以课堂讲授为主，多媒体课件、板书、教学模 型等辅助教学；课下布置相关作业以复习巩固所学知识。 第二章有机化合物的命名和异构(2学时) 第一节有机化合物的命名 第二节同分异构 教学要求：
有机化学（一）课程教学大纲 课程名称： 有机化学（一）（Organic Chemistry 1） 课程编码： Z117001 总学时/总学分：48/3 理论学时/理论 学分：48/3 适用专业：应用化学、化学工程与工艺、环境工程、材料化学 开课单位：化学 化工学院 一、课程性质及目的 1.课程性质 本课程是应用化学、化学工程与工艺、环境工程、材料化学专业的专业基础必修 课 2.课程目的 有机化学是研究有机化合物的组成、结构、合成、物理性质、化学性质及其相互 转化规律的学科，是化学、化工、环境工程类各专业的重要基础课，是一门理论性和 实践性并重的课程。本课程的教学目的是通过教学活动使学生学习和掌握有机化学的 基本知识、基本规律、基本理论，熟习各类有机化合物的结构和性质的关系及相互转 变的方法，了解有机化学的最新成果和发展趋势，为后续课程的学习和将来胜任化学 技术工作打下坚实基础。为此，在教材内容安排上和在整个教学活动中，要注意培养 学生的辩证唯物主义思想，培养学生理论联系实际的作风、实事求是的科学态度以及 分析问题和解决问题的能力。 二、课程内容及要求 第一章 绪论 (2学时) 第一节 有机化学和有机化合物概述 第二节 有机化合物的结构理论 第三节 有机化学中的酸和碱 第四节 有机化合物的分类 教学要求 通过本章的学习，学生应了解有机化学的发展历史和现在的研究热点领域，理解 有机化学的结构理论，尤其是分子轨道理论的基本概念，掌握有机化学中的酸碱理 论。 教学方法、教学手段和教学形式：以课堂讲授为主，多媒体课件、板书、教学模 型等辅助教学；课下布置相关作业以复习巩固所学知识。 第二章 有机化合物的命名和异构 （2学时） 第一节 有机化合物的命名 第二节 同分异构 教学要求：
通过本章的学习，学生应了解立体化学的基本知识和基本理论，理解有机化合物 的同分异构现象，掌握各类化合物的命名法。 教学方法、教学手段和教学形式：以课堂讲授为主，多媒体课件、板书、教学模 型等辅助教学；课下布置相关作业以复习巩固所学知识。 第三章饱和烃(5学时) 第一节烷烃 第二节环烷烃 第三节烷烃和环烷烃的主要来源和用途 教学要求： 通过本章的学习，学生应了解烷烃和环烷烃的主要来源和用途，理解烷烃和环烷 烃的物理和化学性质，掌握烷烃和环烷烃的构象。 教学方法、教学手段和教学形式：以课堂讲授为主，多媒体课件、板书、教学模 型等辅助教学：课下布置相关作业以复习巩固所学知识。 第四章不饱和烃(6学时) 第一节烯烃 第二节炔烃 第三节二烯烃 教学要求： 通过本章的学习，学生应了解不饱和烃的主要来源和用途，理解不饱和烃的分类 及其物理性质，掌握共轭效应，并能利用电子效应解释有机反应的问题。掌握不饱和 烃的化学性质。 教学方法、教学手段和教学形式：以课堂讲授为主，多媒体课件、板书、教学模 型等辅助教学；课下布置相关作业以复习巩固所学知识。 第五章旋光异构(5学时) 第一节旋光异构的基本概念 第二节手性和对称性 第三节手性碳原子的构型表示式与标记 教学要求： 通过本章的学习，学生应了解旋光异构的基本知识和基本理论，理解手性与对称 性的关系，掌握光学异构体的构型判断。 教学方法、教学手段和教学形式：以课堂讲授为主，多媒体课件、板书、教学模 型等辅助教学；课下布置相关作业以复习巩固所学知识。 第六章有机化合物的波谱分析(4学时 第一节概述 第二节紫外光谱
通过本章的学习，学生应了解立体化学的基本知识和基本理论，理解有机化合物 的同分异构现象，掌握各类化合物的命名法。 教学方法、教学手段和教学形式：以课堂讲授为主，多媒体课件、板书、教学模 型等辅助教学；课下布置相关作业以复习巩固所学知识。 第三章 饱和烃 (5学时) 第一节 烷烃 第二节 环烷烃 第三节 烷烃和环烷烃的主要来源和用途 教学要求： 通过本章的学习，学生应了解烷烃和环烷烃的主要来源和用途，理解烷烃和环烷 烃的物理和化学性质，掌握烷烃和环烷烃的构象。 教学方法、教学手段和教学形式：以课堂讲授为主，多媒体课件、板书、教学模 型等辅助教学；课下布置相关作业以复习巩固所学知识。 第四章 不饱和烃 （6学时） 第一节 烯烃 第二节 炔烃 第三节 二烯烃 教学要求： 通过本章的学习，学生应了解不饱和烃的主要来源和用途，理解不饱和烃的分类 及其物理性质，掌握共轭效应，并能利用电子效应解释有机反应的问题。掌握不饱和 烃的化学性质。 教学方法、教学手段和教学形式：以课堂讲授为主，多媒体课件、板书、教学模 型等辅助教学；课下布置相关作业以复习巩固所学知识。 第五章 旋光异构 （5学时） 第一节 旋光异构的基本概念 第二节 手性和对称性 第三节 手性碳原子的构型表示式与标记 教学要求： 通过本章的学习，学生应了解旋光异构的基本知识和基本理论，理解手性与对称 性的关系，掌握光学异构体的构型判断。 教学方法、教学手段和教学形式：以课堂讲授为主，多媒体课件、板书、教学模 型等辅助教学；课下布置相关作业以复习巩固所学知识。 第六章 有机化合物的波谱分析 (4学时) 第一节 概述 第二节 紫外光谱
第三节红外光谱 第四节核磁共振谱 第五节质谱 教学要求： 通过本章的学习，学生应了解红外光谱、核磁共振谱、紫外光谱以及质谱的基本 原理，并能认识简单化合物的典型图谱。 教学方法、教学手段和教学形式：以课堂讲授为主，多媒体课件、板书、教学模 型等辅助教学；课下布置相关作业以复习巩固所学知识。 第七章芳香烃(6学时 第一节单环芳烃及其衍生物的命名 第二节苯分子的结构 第三节芳香烃的物理性质 第四节单环芳烃的化学性质 第五节稠环芳烃第六节休克尔规则及非苯芳烃 第七节芳烃的来源、制法与应用 教学要求， 通过本章的学习，学生应了解芳香烃的来源、制法与应用，理解苯环的芳香性及 休克尔判据，掌握芳烃的化学性质及芳环上亲电取代反应的定位规律」 教学方法、教学手段和教学形式：以课堂讲授为主，多媒体课件、板书、教学模 型等辅助教学；课下布置相关作业以复习巩固所学知识。 第八章卤代烃(5学时) 第一节卤代烷的制备 第二节卤代烃的物理性质 第三节卤代烃的化学性质 第四节亲核取代反应历程及影响因素 第五节消除反应历程及影响因素 第六节不饱和卤代烃和卤代芳烃 第七节重要的卤代烃 教学要求： 通过本章的学习，学生应了解卤代烃分类、物理性质和用途，理解卤代烃的化学 性质，掌握卤代烃亲核取代反应和消除反应的反应历程及其影响因素。 教学方法、教学手段和教学形式：以课堂讲授为主，多媒体课件、板书、教学模 型等辅助教学；：课下布置相关作业以复习巩固所学知识。 第九章醇、酚、醚(5学时) 第一节醇
第三节 红外光谱 第四节 核磁共振谱 第五节 质谱 教学要求： 通过本章的学习，学生应了解红外光谱、核磁共振谱、紫外光谱以及质谱的基本 原理，并能认识简单化合物的典型图谱。 教学方法、教学手段和教学形式：以课堂讲授为主，多媒体课件、板书、教学模 型等辅助教学；课下布置相关作业以复习巩固所学知识。 第七章 芳香烃 (6学时) 第一节 单环芳烃及其衍生物的命名 第二节 苯分子的结构 第三节 芳香烃的物理性质 第四节 单环芳烃的化学性质 第五节 稠环芳烃 第六节 休克尔规则及非苯芳烃 第七节 芳烃的来源、制法与应用 教学要求： 通过本章的学习，学生应了解芳香烃的来源、制法与应用，理解苯环的芳香性及 休克尔判据，掌握芳烃的化学性质及芳环上亲电取代反应的定位规律。 教学方法、教学手段和教学形式：以课堂讲授为主，多媒体课件、板书、教学模 型等辅助教学；课下布置相关作业以复习巩固所学知识。 第八章 卤代烃 (5学时) 第一节 卤代烷的制备 第二节 卤代烃的物理性质 第三节 卤代烃的化学性质 第四节 亲核取代反应历程及影响因素 第五节 消除反应历程及影响因素 第六节 不饱和卤代烃和卤代芳烃 第七节 重要的卤代烃 教学要求： 通过本章的学习，学生应了解卤代烃分类、物理性质和用途，理解卤代烃的化学 性质，掌握卤代烃亲核取代反应和消除反应的反应历程及其影响因素。 教学方法、教学手段和教学形式：以课堂讲授为主，多媒体课件、板书、教学模 型等辅助教学；课下布置相关作业以复习巩固所学知识。 第九章 醇、酚、醚 (5学时) 第一节 醇
第二节酚 第三节醚 第四节环醚 第五节冠醚 第六节硫醇 第七节硫酬 教学要求： 通过本章的学习，学生应了解醇、酚、醚的分类、物理性质和用途，理解醇、 酚、醚的结构与化学性质的关系，掌握醇、酚、醚的化学性质及其相应的反应历程。 教学方法、教学手段和教学形式：以课堂讲授为主，多媒体课件、板书、教学模 型等辅助教学；课下布置相关作业以复习巩固所学知识。 第十章醛、酮、醌(8学时 第一节醛酮的结构和物理性质 第二节醛酮的化学性质 第三节醛酮的制备 第四节二羰基化合物 第五节α、不饱和醛、酮及取代醛、酮 第六节酚醛及酚酮 第七节醌类化合物简介 教学要求： 通过本章的学习，学生应了解醛、酮、醌的分类、物理性质和用途，理解醛、 酮、醌的结构与化学性质的关系，掌握醛、酮、醌的化学性质及其相应的反应历程。 教学方法、教学手段和教学形式：以课堂讲授为主，多媒体课件、板书、教学模 型等辅助教学；课下布置相关作业以复习巩固所学知识。 三、参考教材 李东风，李炳奇.主编.有机化学武汉：华中科技大学出版社.2008 曾昭琼主编有机化学（第四版）（上、下册）.北京：高等教育出版社，2010. 邢其毅，徐瑞秋，周政，裴伟伟.基础有机化学（第三版）.北京：高等教育出版 社，2009 袁履冰.主编有机化学北京：高等教育出版社，2006 姜文凤，陈宏博.编.有机化学学习指导大连：大连理工大学出版社，2002 四、学习要求 学生在课堂教学前应认真预习教材，自学相关教学内容，查阅相关教学参考 书，观看相应的网络课程及相应的国家精品课程，对教学疑难点做相应标记，然后在
第二节 酚 第三节 醚 第四节 环醚 第五节 冠醚 第六节 硫醇 第七节 硫醚 教学要求： 通过本章的学习，学生应了解醇、酚、醚的分类、物理性质和用途，理解醇、 酚、醚的结构与化学性质的关系，掌握醇、酚、醚的化学性质及其相应的反应历程。 教学方法、教学手段和教学形式：以课堂讲授为主，多媒体课件、板书、教学模 型等辅助教学；课下布置相关作业以复习巩固所学知识。 第十章 醛、酮、醌 (8学时) 第一节 醛酮的结构和物理性质 第二节 醛酮的化学性质 第三节 醛酮的制备 第四节 二羰基化合物 第五节 α、β不饱和醛、酮及取代醛、酮 第六节 酚醛及酚酮 第七节 醌类化合物简介 教学要求： 通过本章的学习，学生应了解醛、酮、醌的分类、物理性质和用途，理解醛、 酮、醌的结构与化学性质的关系，掌握醛、酮、醌的化学性质及其相应的反应历程。 教学方法、教学手段和教学形式：以课堂讲授为主，多媒体课件、板书、教学模 型等辅助教学；课下布置相关作业以复习巩固所学知识。 三、参考教材 李东风，李炳奇. 主编. 有机化学. 武汉：华中科技大学出版社. 2008 曾昭琼. 主编. 有机化学（第四版）（上、下册）. 北京：高等教育出版社，2010. 邢其毅，徐瑞秋，周政，裴伟伟. 基础有机化学（第三版）. 北京：高等教育出版 社，2009 袁履冰. 主编.有机化学. 北京：高等教育出版社，2006 姜文凤，陈宏博. 编. 有机化学学习指导. 大连：大连理工大学出版社，2002 四、学习要求 学生在课堂教学前应认真预习教材，自学相关教学内容，查阅相关教学参考 书，观看相应的网络课程及相应的国家精品课程，对教学疑难点做相应标记，然后在
课堂教学中得以解决，做好教学笔记，要做适应的课后习题以便知识巩固，鼓励同学 之间以及和老师进行教学内容讨论。 五、成绩评定方式 本门课程成绩采用百分制计分，笔试，闭卷 成绩构成：平时成绩（考勤、平时作业、课堂练习、在线测试等）40%，期末 60%。 大纲制定者：顾承志 大纲审定者：有机化学课程组 制定时间：2010.9
课堂教学中得以解决，做好教学笔记，要做适应的课后习题以便知识巩固，鼓励同学 之间以及和老师进行教学内容讨论。 五、成绩评定方式 本门课程成绩采用百分制计分，笔试，闭卷 成绩构成：平时成绩（考勤、平时作业、课堂练习、在线测试等）40% , 期末 60%。 大纲制定者：顾承志 大纲审定者：有机化学课程组 制定时间： 2010.9
