石河子大学教案 2011一2012学年第二学期 课程名称： 有机化学 授课班级： 检验2011-1,2班 任课教师： 刘岩 化学化工学院应用化学系（部)有机化学教研室 石河子大学教务处制
石河子大学教案 2011—2012 学年第二学期 课 程 名 称: 有机化学 授 课 班 级: 检验 2011-1, 2 班 任 课 教 师: 刘 岩 化学化工学院 应用化学系（部）有机化学教研室 石河子大学教务处制
姓名 刘岩 职称 副教授总学时 48 使用 教材 张普庆主编医学有机化学（第2版） 北京：科学出版社2010.1 《有机化学》是医学专业的一门基础课。通过该课程的学习，使学生系统、扎 课程 实地掌握各类有机化合物的结构特征、命名、性质和相互联系。了解并掌握重 教学 目的 要的有机结构理论、基本的有机化学反应机理。为后续课程的学习打下良好基 础。 周次学时 教学内容 1 2 第一章绪论一有机物结构特点、反应类型、有机物研究方法 第二章烷烃和脂环烃一烷烃和脂环烃的结构、命名、性质、电 1-2 5 子效应 2-3 5 第三章烯烃和炔烃一烯、炔的结构、命名、性质、电子效应和 烯加成机理 时 44 第四章旋光异构 分 5 4 第五章芳香化合物一芳烃的命名、性质、休克尔规则 6 3 第六章卤代烃一命名、分类、性质、反应历程 配 6-7 4 第七章醇、酚和醚一命名、结构、性质 7-8 5 第八章醛、酮和醌一结构、分类、命名、制备、性质 9 4 第九章羧酸及其衍生物一分类、命名、性质，代表化合物 11 2 第十章羟基酸和酮酸一结构、分类、命名、性质，代表化合物 11,12 4 第十一章含氮有机化合物一分类、命名、性质，生物碱简介 12-134第十二章糖类一单糖、双糖、多糖的结构和性质 13 1 第十三章脂类一组成、结构、命名、性质简介 第十四章氨基酸、肽、蛋白质一结构、命名、性质，肽、蛋白 1 质简介 作业要求：1.每人准备两本作业本，一本课堂练习本。 2.要避免拖交和旷交作业的现象，拖欠作业扣5分/天。 授课时间：星期二5-6节(1-9,11-13周)： 星期四1-2节(1-9,11-13周)： 授课地点：新教B-306
姓名 刘 岩 职称 副教授 总学时 48 使用 教材 张普庆 主编 医学有机化学（第 2 版） 北京：科学出版社 2010.1 课程 教学 目的 《有机化学》是医学专业的一门基础课。通过该课程的学习，使学生系统、扎 实地掌握各类有机化合物的结构特征、命名、性质和相互联系。了解并掌握重 要的有机结构理论、基本的有机化学反应机理。为后续课程的学习打下良好基 础。 学 时 分 配 周次 学时 教 学 内 容 1 2 第一章 绪论—有机物结构特点、反应类型、有机物研究方法 1-2 5 第二章 烷烃和脂环烃—烷烃和脂环烃的结构、命名、性质、电 子效应 2-3 5 第三章 烯烃和炔烃—烯、炔的结构、命名、性质、电子效应和 烯加成机理 4 4 第四章 旋光异构 5 4 第五章 芳香化合物—芳烃的命名、性质、休克尔规则 6 3 第六章 卤代烃—命名、分类、性质、反应历程 6-7 4 第七章 醇、酚和醚—命名、结构、性质 7-8 5 第八章 醛、酮和醌—结构、分类、命名、制备、性质 9 4 第九章 羧酸及其衍生物—分类、命名、性质，代表化合物 11 2 第十章 羟基酸和酮酸—结构、分类、命名、性质，代表化合物 11,12 4 第十一章 含氮有机化合物—分类、命名、性质，生物碱简介 12-13 4 第十二章 糖类—单糖、双糖、多糖的结构和性质 13 1 第十三章 脂类—组成、结构、命名、性质简介 13 1 第十四章 氨基酸、肽、蛋白质—结构、命名、性质，肽、蛋白 质简介 作业要求：1．每人准备两本作业本，一本课堂练习本。 2．要避免拖交和旷交作业的现象，拖欠作业扣 5 分/天。 授课时间：星期二 5-6 节 (1-9,11-13 周)； 星期四 1-2 节 (1-9,11-13 周)； 授课地点：新教 B-306
课次1 2012年2月28日 教学 1、了解有机化学的基本概念 目的 2、掌握共价键的基本性质 第一章绪论（计划2学时） 一、有机化合物和有机化学 教 二、有机化合物的结构特点 1、碳原子的结构与共价键 2、碳原子的杂化轨道 内 3、有机化合物的同分异构 容 三、有机化学反应的类型 四、有机化合物的分类 五、研究有机化合物的一般方法 教学重点：1、有机分子结构与共价键及键的基本性质 教学重点、 2、共价键的断裂方式及反应类型 难点及教学 方法 教学难点：共价键的性质、杂化轨道的基本知识， 教学方法：多媒体教学，模型 作业、思考 第一章绪论作业：教材P16 题（讨论题） 第4,5,7题 阅读材料 课后阅读资料：化学是生命科学的基石 1.本次课教学内容完成情况： ①顺利√②较紧张③未完成④其他 2.学生课堂纪律： ①良好\②一般 ③较差 记 3.教学内容深、广度 ①合适\②较合适③不合适 4.作业完成情况： ①良好√②一般③较差④未交 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等
课次 1 2012 年 2 月 28 日 教学 目的 1、了解有机化学的基本概念 2、掌握共价键的基本性质 教 学 内 容 第一章 绪论（计划 2 学时） 一、有机化合物和有机化学 二、有机化合物的结构特点 1、碳原子的结构与共价键 2、碳原子的杂化轨道 3、有机化合物的同分异构 三、有机化学反应的类型 四、有机化合物的分类 五、研究有机化合物的一般方法 教学重点、 难点及教学 方法 教学重点：1、有机分子结构与共价键及键的基本性质。 2、共价键的断裂方式及反应类型 教学难点：共价键的性质、杂化轨道的基本知识， 教学方法：多媒体教学，模型 作业、思考 题（讨论题） 阅读材料 第一章绪论作业：教材 P16 第 4，5，7 题 课后阅读资料：化学是生命科学的基石 课 后 记 1. 本次课教学内容完成情况： ①顺利√ ②较紧张 ③未完成 ④其他 2. 学生课堂纪律： ①良好√ ②一般 ③较差 3. 教学内容深、广度： ①合适√ ②较合适 ③不合适 4. 作业完成情况： ①良好√ ②一般 ③较差 ④未交 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等
课次2 2012年3月1日 教学 1、掌握烷烃的结构的命名 目的 2、掌握烷烃的化学性质 第二章烷烃和脂环烃（计划5学时） 第一节烷烃 一、烷烃的结构 学 二、 烷烃的同系列和通式结构 三、烷烃的同分异构现象 四、烷烃的命名 杂 五、烷烃的物理性质 六、烷烃的化学性质 1、卤代反应 2、卤代反应机理 教学重点：1、烷烃的同分异构现象 教学重点、 2、烷烃的命名和卤代反应 难点及教学 方法 教学难点：烷烃的卤代反应机理 教学方法：多媒体教学，模型 作业、思考 第二章烷烃和脂环烃作业：教材P37-38 题（讨论题 第3,6,7题 阅读材料 课后阅读资料：化学是生命科学的基石 1,本次课教学内容完成情况： ①顺利N②较紧张③未完成④其他 2.学生课堂纪律： 华 ①良好\②一般 ③较差 后 众 3.教学内容深、广度： ①合适\②较合适 ③不合适 4.作业完成情况： ①良好√②一般③较差④未交 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等
课次 2 2012 年 3 月 1 日 教学 目的 1、掌握烷烃的结构的命名 2、掌握烷烃的化学性质 教 学 内 容 第二章 烷烃和脂环烃（计划 5 学时） 第一节 烷烃 一、烷烃的结构 二、烷烃的同系列和通式结构 三、烷烃的同分异构现象 四、烷烃的命名 五、烷烃的物理性质 六、烷烃的化学性质 1、卤代反应 2、卤代反应机理 教学重点、 难点及教学 方法 教学重点：1、烷烃的同分异构现象 2、烷烃的命名和卤代反应 教学难点：烷烃的卤代反应机理 教学方法：多媒体教学，模型 作业、思考 题（讨论题） 阅读材料 第二章烷烃和脂环烃作业：教材 P37-38 第 3，6，7 题 课后阅读资料：化学是生命科学的基石 课 后 记 1. 本次课教学内容完成情况： ①顺利√ ②较紧张 ③未完成 ④其他 2. 学生课堂纪律： ①良好√ ②一般 ③较差 3. 教学内容深、广度： ①合适√ ②较合适 ③不合适 4. 作业完成情况： ①良好√ ②一般 ③较差 ④未交 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等
课次3 2012年3月6日 教学 掌握脂环烃的分类、命名和结构 目的 掌握环烷烃的化学性质 第二节脂环烃 教 一、脂环烃的分类和命名 学 二、环烷烃的结构 多 三、环烷烃的化学性质 1、开环反应 2、自由基取代反应 教学重点：环烷烃的结构、命名和化学性质 教学难点：环烷烃的化学性质 方法 教学方法：多媒体教学，模型 作业、思考 第二章烷烃和脂环烃作业：教材P37-38 题（讨论题 第9,11题 阅读材料 课后阅读资料：化学是生命科学的基石 1.本次课教学内容完成情况： ①顺利N②较紧张③未完成④其他 2.学生课堂纪律： 课后记 ①良好√②一般 ③较差 3教学内容深、广度： ①合适√②较合适③不合适 4.作业完成情况： ①良好②一般 ③较差④未交 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等
课次 3 2012 年 3 月 6 日 教学 目的 掌握脂环烃的分类、命名和结构 掌握环烷烃的化学性质 教 学 内 容 第二节 脂环烃 一、脂环烃的分类和命名 二、环烷烃的结构 三、环烷烃的化学性质 1、开环反应 2、自由基取代反应 教学重点、 难点及教学 方法 教学重点：环烷烃的结构、命名和化学性质 教学难点：环烷烃的化学性质 教学方法：多媒体教学，模型 作业、思考 题（讨论题） 阅读材料 第二章烷烃和脂环烃作业：教材 P37-38 第 9，11 题 课后阅读资料：化学是生命科学的基石 课 后 记 1. 本次课教学内容完成情况： ①顺利√ ②较紧张 ③未完成 ④其他 2. 学生课堂纪律： ①良好√ ②一般 ③较差 3. 教学内容深、广度： ①合适√ ②较合适 ③不合适 4. 作业完成情况： ①良好√ ②一般 ③较差 ④未交 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等
课次4 2012年3月8日 教学 1、掌握构象异构的基本概念 目的 2、掌握烯烃的结构命名和电子效应 第二节构象异构 一、烷烃的构象：乙烷的构象：丁烷的构象 教 二、脂环烃的构象：环己烷的构象：十氢萘的构象 第三章烯烃和炔烃（计划5学时） 第一节烯烃 内 一、烯烃的结构 二、烯烃的同分异构现象和命名 容 三、烯烃的物理性质 四、电子效应 教学重点：1、构象异构的表示和稳定性 教学重点、 难点及教学 2、烯烃的结构命名和电子效应 教学难点：电子效应 方法 教学方法：多媒体教学，模型 作业、思考 第三章烯烃和炔烃作业：教材P5859 题（讨论题 阅读材料 第1,2,3题 1.本次课教学内容完成情况： ①顺利N②较紧张 ③未完成④其他 2.学生课堂纪律： ①良好\②一般 ③较差 记 3.教学内容深、广度 ①合适\②敏合适③不合适 4.作业完成情况： ①良好√②一般③较差④未交 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等
课次 4 2012 年 3 月 8 日 教学 目的 1、掌握构象异构的基本概念 2、掌握烯烃的结构命名和电子效应 教 学 内 容 第二节 构象异构 一、烷烃的构象：乙烷的构象；丁烷的构象 二、脂环烃的构象：环己烷的构象；十氢萘的构象 第三章 烯烃和炔烃（计划 5 学时） 第一节 烯烃 一、烯烃的结构 二、烯烃的同分异构现象和命名 三、烯烃的物理性质 四、电子效应 教学重点、 难点及教学 方法 教学重点：1、构象异构的表示和稳定性 2、烯烃的结构命名和电子效应 教学难点：电子效应 教学方法：多媒体教学，模型 作业、思考 题（讨论题） 阅读材料 第三章 烯烃和炔烃作业：教材 P58-59 第 1，2，3 题 课 后 记 1. 本次课教学内容完成情况： ①顺利√ ②较紧张 ③未完成 ④其他 2. 学生课堂纪律： ①良好√ ②一般 ③较差 3. 教学内容深、广度： ①合适√ ②较合适 ③不合适 4. 作业完成情况： ①良好√ ②一般 ③较差 ④未交 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等
课次5 2012年3月13日 教学 1、掌握烯烃的化学性质 目的 2、掌握烯烃的加成反应机理 举 五、烯烃的化学性质 1、加成反应 学 2、氧化反应 内 3、聚合反应 六、烯烃的加成反应机理 七、二烯烃 教学重点：1、烯烃的化学性质 教学重点、 2、烯烃的加成反应机理 难点及教学 方法 教学难点：烯烃的加成反应机理 教学方法：多媒体教学 作业、思考 第三章烯烃和炔烃作业：教材P5859 题（讨论题） 阅读材料 第4,5题 1.本次课教学内容完成情况： ①顺利N②较紧张③未完成④其他 2.学生课堂纪律： 课 ①良好√②一般③较差 3.教学内容深、广度 ①合适\ ②较合适③不合适 4.作业完成情况： ①良好√②一般 ③较差④未交 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等
课次 5 2012 年 3 月 13 日 教学 目的 1、掌握烯烃的化学性质 2、掌握烯烃的加成反应机理 教 学 内 容 五、烯烃的化学性质 1、加成反应 2、氧化反应 3、聚合反应 六、烯烃的加成反应机理 七、二烯烃 教学重点、 难点及教学 方法 教学重点：1、烯烃的化学性质 2、烯烃的加成反应机理 教学难点：烯烃的加成反应机理 教学方法：多媒体教学 作业、思考 题（讨论题） 阅读材料 第三章 烯烃和炔烃作业：教材 P58-59 第 4，5 题 课 后 记 1. 本次课教学内容完成情况： ①顺利√ ②较紧张 ③未完成 ④其他 2. 学生课堂纪律： ①良好√ ②一般 ③较差 3. 教学内容深、广度： ①合适√ ②较合适 ③不合适 4. 作业完成情况： ①良好√ ②一般 ③较差 ④未交 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等
课次6 2012年3月15日 教学 1、掌握顺反异构产生的条件的命名 目的 2、掌握炔烃的结构命名和化学性质 第二节顺反异构 粉 一、产生顺反异构的条件 二、顺反异构体的命名 学 第三节炔烃 分 一、乙炔的结构 二、炔烃的命名 容 三、炔烃的物理性质 四、炔烃的化学性质 教学重点：1、顺反异构产生的条件的命名 教学重点 2、炔烃的结构命名和化学性质 难点及教学 方法 教学难点：顺反异构产生的条件的命名 教学方法：多媒体教学 作业、思考 第三章烯烃和炔烃作业：教材P58-59 题（讨论题， 阅读材料 第6,7题 1,本次课教学内容完成情况： ①顺利N√②较紧张③未完成④其他 2.学生课堂纪律： ①良好√②一般③较羞 后记 3.教学内容深、广度： ①合适√②较合适③不合适 4.作业完成情况： ①良好√②一般 ③较差 ④未交 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等
课次 6 2012 年 3 月 15 日 教学 目的 1、掌握顺反异构产生的条件的命名 2、掌握炔烃的结构命名和化学性质 教 学 内 容 第二节 顺反异构 一、产生顺反异构的条件 二、顺反异构体的命名 第三节 炔烃 一、乙炔的结构 二、炔烃的命名 三、炔烃的物理性质 四、炔烃的化学性质 教学重点、 难点及教学 方法 教学重点：1、顺反异构产生的条件的命名 2、炔烃的结构命名和化学性质 教学难点：顺反异构产生的条件的命名 教学方法：多媒体教学 作业、思考 题（讨论题） 阅读材料 第三章 烯烃和炔烃作业：教材 P58-59 第 6，7 题 课 后 记 1. 本次课教学内容完成情况： ①顺利√ ②较紧张 ③未完成 ④其他 2. 学生课堂纪律： ①良好√ ②一般 ③较差 3. 教学内容深、广度： ①合适√ ②较合适 ③不合适 4. 作业完成情况： ①良好√ ②一般 ③较差 ④未交 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等
课次7 2012年3月20日 教学 掌握旋光活性的基本概念 目的 掌握旋光异构体的表示方法和命名 第四章旋光异构（计划4学时） 第一节物质的旋光性 一、偏振光与旋光性物质 举 二、旋光度的测定与比旋光度 学 第二节旋光活性与分子结构的关系 多 一、分子的手性与旋光性 二、分子中常见的对称因素 三、分子中的手性因素 容 第三节含一个手性碳原子化合物的旋光异构 一、对映体和外消旋体 二、费歇尔投影式 三、旋光异构体构型的命名 教学重点：1、掌握旋光活性与分子结构的关系 教学重点 2、掌握旋光异构的表示方法和命名 难点及教学 方法 教学难点：旋光异构的表示方法和命名 教学方法：多媒体教学 作业、思考 第四章旋光异构作业：教材P2-73 题（讨论题 阅读材料 第1,2,6,7,8题 1.本次课教学内容完成情况： ①顺利N ②较紧张③未完成④其他 2.学生课堂纪律： ①良好\②一般 ③较差 3.教学内容深、广度： ①合适√②较合适③不合适 4.作业完成情况： ①良好\②一般 ③较差④未交 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等
课次 7 2012 年 3 月 20 日 教学 目的 掌握旋光活性的基本概念 掌握旋光异构体的表示方法和命名 教 学 内 容 第四章 旋光异构 （计划 4 学时） 第一节 物质的旋光性 一、偏振光与旋光性物质 二、旋光度的测定与比旋光度 第二节 旋光活性与分子结构的关系 一、分子的手性与旋光性 二、分子中常见的对称因素 三、分子中的手性因素 第三节 含一个手性碳原子化合物的旋光异构 一、对映体和外消旋体 二、费歇尔投影式 三、旋光异构体构型的命名 教学重点、 难点及教学 方法 教学重点：1、掌握旋光活性与分子结构的关系 2、掌握旋光异构的表示方法和命名 教学难点：旋光异构的表示方法和命名 教学方法：多媒体教学 作业、思考 题（讨论题） 阅读材料 第四章 旋光异构作业：教材 P72-73 第 1，2，6，7，8 题 课 后 记 1. 本次课教学内容完成情况： ①顺利√ ②较紧张 ③未完成 ④其他 2. 学生课堂纪律： ①良好√ ②一般 ③较差 3. 教学内容深、广度： ①合适√ ②较合适 ③不合适 4. 作业完成情况： ①良好√ ②一般 ③较差 ④未交 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等
课次8 2012年3月22日 普新 1、掌握含多个手性碳原子化合物的旋光异构 2、掌握不含手性碳原子化合物的旋光异构 含两个手性碳原子化合物的旋光异构 一、含两个不同手性碳原子化合物的旋光异构 二、含两个相同手性碳原子化合物的旋光异构 0 不含手性碳原子化合物的旋光异构 一、丙二烯型化合物 二、联苯型化合物 教学重点：1、手性碳原子和旋光异构数目的关系 2、不含手性碳原子化合物的旋光异构 方法 教学难点：不含手性碳原子化合物的旋光异构的判断 教学方法：多媒体教学 作业、思考 第四章旋光异构作业：教材P72-73 题（讨论题 阅读材料 第3,4,5,9题 1.本次课教学内容完成情况： ①顺利N②较紧张③未完成④其他 2.学生课堂纪律： 课后记 ①良好√②一般 ③较差 3.教学内容深、广度： ①合适V②较合适③不合适 4.作业完成情况： ①良好\②一般 ③较差④未交 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等
1 课次 8 2012 年 3 月 22 日 教学 目的 1、掌握含多个手性碳原子化合物的旋光异构 2、掌握不含手性碳原子化合物的旋光异构 教 学 内 容 含两个手性碳原子化合物的旋光异构 一、含两个不同手性碳原子化合物的旋光异构 二、含两个相同手性碳原子化合物的旋光异构 不含手性碳原子化合物的旋光异构 一、丙二烯型化合物 二、联苯型化合物 教学重点、 难点及教学 方法 教学重点：1、手性碳原子和旋光异构数目的关系 2、不含手性碳原子化合物的旋光异构 教学难点：不含手性碳原子化合物的旋光异构的判断 教学方法：多媒体教学 作业、思考 题（讨论题） 阅读材料 第四章 旋光异构作业：教材 P72-73 第 3，4，5，9 题 课 后 记 1. 本次课教学内容完成情况： ①顺利√ ②较紧张 ③未完成 ④其他 2. 学生课堂纪律： ①良好√ ②一般 ③较差 3. 教学内容深、广度： ①合适√ ②较合适 ③不合适 4. 作业完成情况： ①良好√ ②一般 ③较差 ④未交 注：课后记包括学生课堂纪律、教学内容完成情况及教学体会等