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复旦大学:《病原生物与人类》课程教学资源(实践报告)病原生物对经济的影响——黑死病

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中世纪欧洲黑死病对西欧经济的影响 黑死病的病原体 人类目前已经基本可以通过考古和生物手段确定,引发14世纪黑死病的病原体就是鼠 疫杆菌( Yersinia pestis))s1鼠疫杆菌是腺鼠疫、肺鼠疫和败血性鼠疫的病媒。所有的类型都曾 经在人类历史上造成过严重的伤亡。在没有治疗的情况下,感染腺鼠疫75%会死亡,感染肺 鼠疫的近100%会死亡。鼠疫杆菌寄生于跳蚤身上,并借由黑鼠( Rattus rattus)等动物来传 播。2这病原体的特点决定了黑死病属于自然疫源性烈性传染病,它具有以下四个特点:病 程短、病情重、高致死率、高传染性。 二、研究范围的确定 在这里我想把人类的历史简单地划分为两个时代,即技术化时代与时代与后技术化时 代。技术化时代的特点是物质生产的技术还不是十分发达,通俗地讲,在这个时代人们还不 懂怎么种田,也就很难养活自己。在技术化时代,显然人口增长的制约因素是食物的缺乏, 而非病原生物引起的疾病:病原生物对人口数量有影响的时期应为生产技术较为发达的时 期,亦即后技术化时代。在这个年代,生产技术成熟,除非是有天灾,人们根本不用为生产 的粮食不够吃而担心。在这个时期,如果来一场病原生物的肆虐,势必会造成人口数量骤减 我们可以说在后技术化时代,病原生物完全可以成为制约人口数目增加的主要因素 在已知的人类历史中,鼠疫至少有三次大流行。第一次发生在6世纪的欧亚两洲。据史 料记载,当时君士坦丁堡城每日有上万病人死亡:东罗马帝国一半以上人口损失。繁盛的城 市变得一片荒芜,没有人烟。第二次发生于14世纪的欧洲,死亡约2500万人。第三次发生 于20世纪初的中国东北,造成60多万人死亡 我们选择发生于14世纪欧洲的黑死病流行作为本课题的研究对象。做出这个选择的原 因有两个:一个主要的原因是中世纪,欧洲的生产技术已经臻于成熟,并且工业革命还未发 生,可以说人们掌握的生产技术刚好使人能够达到温饱水平。处于已经进入后技术化时代的 中世纪欧洲,对人口能造成影响的最大因素除了气候变化就是病原生物了。因此这对我们来 说是一个十分理想的,有代表性的研究案例。另一个原因是对这个时间段黑死病的研究资料 比较丰富,方便展开研究 三、黑死病流行的背景 1000年到1300年,是中世纪发展最高峰期,这个阶段,北欧适逢耕作气候条件最佳的 时期。1300年以后,气候由寒变温。这一特点一直延续到19世纪。气候的变化,使大的自 然灾害发生的机会增加了。1315年,从3月份开始,大雨持续下,贯穿了整个夏季和秋季, 到处粮食欠收,发生饥荒。1316年又值欠收,来年冬天许多人死于饥饿和各种疾病的折磨 到处流传着吃人肉的可怕故事。在黑死病之前的14世纪上半叶,英格兰人口达到500万 对有限的农业土地资源造成巨大压力,出现了马尔萨斯所谓的“人口过剩危机”。3饥荒成为 14世纪初欧洲的主旋律。 四、黑死病的肆虐 在由气候灾害导致的饥荒肆虐之时,黑死病又在14世纪中期从中东地区随热那亚的商 船进入了意大利。而后又进入法国,再由意大利或者法国传到奥地利,德国以及瑞士,匈牙 利。1348年夏天传人英国。1350年进入斯堪的那维亚。直到1351年末在欧洲北部的边缘 最终消失。由于商业贸易的原因,1348年8月初或者中旬黑死病从几个港口城市传人英国 并随这扩散。此后,黑死病在英国境内迅速蔓延。1349年5月,瘟疫到达了英国北部并于 1维基百科https:/zh.wikipedia.org/wikj/%E9%BB%91%E6%AD%BB%E7%97%85 2维基百科https://zh.wikipediaorg/wiki/%e9%bc%a0%e7%96%ab%e6%a1%bf%e8%8f%8c 3开封大学学报高玉宽中世纪欧洲鼠疫及其对当时社会经济的影响.2003年6月第17卷第2期

中世纪欧洲黑死病对西欧经济的影响 一、 黑死病的病原体 人类目前已经基本可以通过考古和生物手段确定,引发 14 世纪黑死病的病原体就是鼠 疫杆菌(Yersinia pestis)。1鼠疫杆菌是腺鼠疫、肺鼠疫和败血性鼠疫的病媒。所有的类型都曾 经在人类历史上造成过严重的伤亡。在没有治疗的情况下,感染腺鼠疫 75%会死亡,感染肺 鼠疫的近 100%会死亡。鼠疫杆菌寄生于跳蚤身上,并借由黑鼠(Rattus rattus)等动物来传 播。2这病原体的特点决定了黑死病属于自然疫源性烈性传染病,它具有以下四个特点:病 程短、病情重、高致死率、高传染性。 二、 研究范围的确定 在这里我想把人类的历史简单地划分为两个时代,即技术化时代与时代与后技术化时 代。技术化时代的特点是物质生产的技术还不是十分发达,通俗地讲,在这个时代人们还不 懂怎么种田,也就很难养活自己。在技术化时代,显然人口增长的制约因素是食物的缺乏, 而非病原生物引起的疾病;病原生物对人口数量有影响的时期应为生产技术较为发达的时 期,亦即后技术化时代。在这个年代,生产技术成熟,除非是有天灾,人们根本不用为生产 的粮食不够吃而担心。在这个时期,如果来一场病原生物的肆虐,势必会造成人口数量骤减。 我们可以说在后技术化时代,病原生物完全可以成为制约人口数目增加的主要因素。 在已知的人类历史中,鼠疫至少有三次大流行。第一次发生在 6 世纪的欧亚两洲。据史 料记载,当时君士坦丁堡城每日有上万病人死亡;东罗马帝国一半以上人口损失。繁盛的城 市变得一片荒芜,没有人烟。第二次发生于 14 世纪的欧洲,死亡约 2500 万人。第三次发生 于 20 世纪初的中国东北,造成 60 多万人死亡。 我们选择发生于 14 世纪欧洲的黑死病流行作为本课题的研究对象。做出这个选择的原 因有两个:一个主要的原因是中世纪,欧洲的生产技术已经臻于成熟,并且工业革命还未发 生,可以说人们掌握的生产技术刚好使人能够达到温饱水平。处于已经进入后技术化时代的 中世纪欧洲,对人口能造成影响的最大因素除了气候变化就是病原生物了。因此这对我们来 说是一个十分理想的,有代表性的研究案例。另一个原因是对这个时间段黑死病的研究资料 比较丰富,方便展开研究。 三、 黑死病流行的背景 1000 年到 1300 年,是中世纪发展最高峰期,这个阶段,北欧适逢耕作气候条件最佳的 时期。1300 年以后,气候由寒变温。这一特点一直延续到 19 世纪。气候的变化,使大的自 然灾害发生的机会增加了。1315 年,从 3 月份开始,大雨持续下,贯穿了整个夏季和秋季, 到处粮食欠收,发生饥荒。1316 年又值欠收,来年冬天许多人死于饥饿和各种疾病的折磨, 到处流传着吃人肉的可怕故事。在黑死病之前的 14 世纪上半叶,英格兰人口达到 500 万, 对有限的农业土地资源造成巨大压力,出现了马尔萨斯所谓的“人口过剩危机”。3饥荒成为 14 世纪初欧洲的主旋律。 四、 黑死病的肆虐 在由气候灾害导致的饥荒肆虐之时,黑死病又在 14 世纪中期从中东地区随热那亚的商 船进入了意大利。而后又进入法国,再由意大利或者法国传到奥地利,德国以及瑞士,匈牙 利。1348 年夏天传人英国。1350 年进入斯堪的那维亚。直到 1351 年末在欧洲北部的边缘 最终消失。由于商业贸易的原因,1348 年 8 月初或者中旬黑死病从几个港口城市传人英国 并随这扩散。此后,黑死病在英国境内迅速蔓延。1349 年 5 月,瘟疫到达了英国北部并于 1 维基百科. https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%BB%91%E6%AD%BB%E7%97%85 2 维基百科. https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%BC%A0%E7%96%AB%E6%A1%BF%E8%8F%8C 3 开封大学学报.高玉宽.中世纪欧洲鼠疫及其对当时社会经济的影响. 2003 年 6 月.第 17 卷第 2 期

21日抵达约克城,英国全境沦陷。 西班牙于1362-1363、1371、1375、1381、1396、1397年一次又一次地发生鼠疫,一直 持续到15世纪的1410、1429、1439、1448、1465-1466、1476、1483、1486、1493-1494、 1497年。法兰西在1361-1630年之间发生了6次。在意大利,14世纪,鼠疫先后发生于 1360-1363、1371-1374、1381-1384年,后来以1400年最为严重:15世纪,鼠疫先后发生 于1422-1425、1436-1439、1447-1451、1477-1479、1485-1487年:;16世纪,鼠疫于1522-1530 年间延及全国,1575年暴发于西西里地区,1580年发生于萨尔地尼亚地区;17世纪,鼠疫 又于1630年和1656年两次蹂躏意大利。4 五、黑死病对欧洲经济产生的影响 黑死病导致的最直接的后果即是人口的大量死亡。以英国为例,瘟疫爆发期间英国全国 死亡率大致在30%-45%之间。5随着人口的大量死亡,直接导致的后果就是社会劳动力锐减 例如,汉普郡的瓦勒姆、威尔特郡的唐顿、牛津郡的维特尼、卡瑟姆,这些庄园上有2,3 的农奴死亡;剑桥郡3个庄园、埃塞克斯郡2个庄园、康沃尔郡东部2个庄园,死亡率达 50%-60%;伯克郡的布莱特维尔庄园有1,3农奴死亡:而根据黑死病后交纳惯例税人口减 少情形判断,格拉斯顿伯雷修道院的22个庄园上平均死亡率为55%,埃塞克斯郡3个庄园 为43%。6死亡率之高,令人触目惊心。 劳动力的大幅度减少使得幸存下来的农民可以任意选择比较适合自己的工作,而且有可 能对他们的封建领主提出进一步的要求,如提高工资,降低土地的租金。虽然这时期各国政 府都颁布过降低工资的法令,但实际上如果按照法令办事,则雇不到劳动者,所以雇主只好 以高工资支付给雇工。虽然英国政府1351年颁布《劳工法规》,规定了最高工资,但工资 仍不断上涨,此法律无法付诸实施。据统计,1400年的工资是1300年工资的1倍。7这与 贵族领主一意孤行,不肯妥协,甚至企图“凭借他们的政治权利极力扭转江两日下的财富这 一态势”的心态形成了对抗。8 另外,还是由于人口锐减,粮食需求量大幅度下降,农产品价格下跌。劳动力的价格相 对于土地的价格提高了,地租利润降低了,这就使得许多农民和领主的财产至少部分地被抵 消掉了。这就加速了采邑制度和契约义务在农村的瓦解。佃农反对领主斗争的胜利,进一步 促进了欧洲农奴制的解体,凡仍然实行义务劳役和雇工耕种领主自营地的封建庄园都相继改 为租佃制和分益佃耕制。9由瘟疫导致的劳动力的缺乏是农奴制在这一时期西欧加速解体的 原因 六、总结与展望 黑死病在给人类带来巨大灾难的同时,也间接地为欧洲文艺复兴运动和资本主义发展提 供了契机和动力。它带给社会的动荡和改变几乎再没有其它历史事件可与之相比。10而这种 影响正如上文所述,既包含了巨大的破坏力,更蕴藏着丰富的创造力。在它之后不久所兴起 的宗教改革、文艺复兴正是这一创造力的明证,而它们和地理大发现共同构成了众所周知的 推动欧洲迈入近代社会的三大动力。 如果没有鼠疫耶尔森菌:虽然有饥荒,但是人口衰减不会如此之快,人们也不会如此震 撼性地意识到人作为自我主题的存在。因此文化方面,文艺复兴这种剧烈的形式可能不会出 4开封大学学报高玉宽中世纪欧洲鼠疫及其对当时社会经济的影响.2003年6月第17卷第2期 5 Hatcher J Plague Population and the English Economy. P1348-1530 1984 6北方论丛谷延方黑死病与英国农村劳动力转移2005年第3期 7开封大学学报高玉宽中世纪欧洲鼠疫及其对当时社会经济的影响.2003年6月第17卷第2期 8湖州师范学院学报赵红是灾难,更是契机和动力一一一试论黑死病对欧洲社会的三大影响2004年10月 第26卷第5期 9杰克逊.《中世纪西班牙的形成》[英]安德森著郭方刘建译上海人民出版社2000 10 [EJPerrym, Rogers. Aspects of Western Civilization: Problem and Sources in History[M]. New Jersey entice hall。1997

21 日抵达约克城,英国全境沦陷。 西班牙于 1362-1363、1371、1375、1381、1396、1397 年一次又一次地发生鼠疫,一直 持续到 15 世纪的 1410、1429、1439、1448、1465-1466、1476、1483、1486、1493-1494、 1497 年。法兰西在 1361-1630 年之间发生了 6 次。在意大利,14 世纪,鼠疫先后发生于 1360-1363、1371-1374、1381-1384 年,后来以 1400 年最为严重;15 世纪,鼠疫先后发生 于 1422-1425、1436-1439、1447-1451、1477-1479、1485-1487 年;16 世纪,鼠疫于 1522-1530 年间延及全国,1575 年暴发于西西里地区,1580 年发生于萨尔地尼亚地区;17 世纪,鼠疫 又于 1630 年和 1656 年两次蹂躏意大利。4 五、 黑死病对欧洲经济产生的影响 黑死病导致的最直接的后果即是人口的大量死亡。以英国为例,瘟疫爆发期间英国全国 死亡率大致在 30%-45%之间。5随着人口的大量死亡,直接导致的后果就是社会劳动力锐减。 例如,汉普郡的瓦勒姆、威尔特郡的唐顿、牛津郡的维特尼、卡瑟姆,这些庄园上有 2,3 的农奴死亡;剑桥郡 3 个庄园、埃塞克斯郡 2 个庄园、康沃尔郡东部 2 个庄园,死亡率达 50%-60%;伯克郡的布莱特维尔庄园有 1,3 农奴死亡;而根据黑死病后交纳惯例税人口减 少情形判断,格拉斯顿伯雷修道院的 22 个庄园上平均死亡率为 55%,埃塞克斯郡 3 个庄园 为 43%。6死亡率之高,令人触目惊心。 劳动力的大幅度减少使得幸存下来的农民可以任意选择比较适合自己的工作,而且有可 能对他们的封建领主提出进一步的要求,如提高工资,降低土地的租金。虽然这时期各国政 府都颁布过降低工资的法令,但实际上如果按照法令办事,则雇不到劳动者,所以雇主只好 以高工资支付给雇工。虽然英国政府 1351 年颁布《劳工法规》,规定了最高工资,但工资 仍不断上涨,此法律无法付诸实施。据统计,1400 年的工资是 1300 年工资的 1 倍。7这与 贵族领主一意孤行,不肯妥协,甚至企图“凭借他们的政治权利极力扭转江两日下的财富这 一态势”的心态形成了对抗。8 另外,还是由于人口锐减,粮食需求量大幅度下降,农产品价格下跌。劳动力的价格相 对于土地的价格提高了,地租利润降低了,这就使得许多农民和领主的财产至少部分地被抵 消掉了。这就加速了采邑制度和契约义务在农村的瓦解。佃农反对领主斗争的胜利,进一步 促进了欧洲农奴制的解体,凡仍然实行义务劳役和雇工耕种领主自营地的封建庄园都相继改 为租佃制和分益佃耕制。9由瘟疫导致的劳动力的缺乏是农奴制在这一时期西欧加速解体的 原因。 六、 总结与展望 黑死病在给人类带来巨大灾难的同时,也间接地为欧洲文艺复兴运动和资本主义发展提 供了契机和动力。它带给社会的动荡和改变几乎再没有其它历史事件可与之相比。10而这种 影响正如上文所述,既包含了巨大的破坏力,更蕴藏着丰富的创造力。在它之后不久所兴起 的宗教改革、文艺复兴正是这一创造力的明证,而它们和地理大发现共同构成了众所周知的 推动欧洲迈入近代社会的三大动力。 如果没有鼠疫耶尔森菌:虽然有饥荒,但是人口衰减不会如此之快,人们也不会如此震 撼性地意识到人作为自我主题的存在。因此文化方面,文艺复兴这种剧烈的形式可能不会出 4 开封大学学报.高玉宽.中世纪欧洲鼠疫及其对当时社会经济的影响. 2003 年 6 月.第 17 卷第 2 期. 5 Hatcher J. Plague Population and the English Economy. P1348-1530. 1984 6 北方论丛.谷延方.黑死病与英国农村劳动力转移.2005 年第 3 期. 7 开封大学学报.高玉宽.中世纪欧洲鼠疫及其对当时社会经济的影响. 2003 年 6 月.第 17 卷第 2 期. 8 湖州师范学院学报.赵红.是灾难,更是契机和动力一一一试论黑死病对欧洲社会的三大影响.2004 年 10 月. 第 26 卷第 5 期. 9 杰克逊.《中世纪西班牙的形成》.[英]安德森.著.郭方.刘建.译.上海.人民出版社.2000. 10 [美]Perrym,Rogers.Aspects of Western Civilization: Problem and Sources in History[M].New Jersey: Prentice Hall。1997.

现,而是呈现出一种温和的改良主义

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