现代企业管理理念、方法、技术 邬适融主编 一第5章企业质量管理
Chapter 5 5-1 企业质量管理 第5章 企业质量管理 现代企业管理——理念、方法、技术 邬适融 主编
企业质量管理 5 Chapter 质量,企业的生命 王见 代 全·随着全球贸易竞争的加剧,企业的管理者已清醒地认识 到,高质量的产品和服务才是取信顾客、立足市场的根 管 本保证。企业为了占领和扩大市场,并获得更大利润, 必须建立健全质量管理体系,不断改进产品和服务的质 量,将“以质量求生存,以质量求发展”作为企业健康 发展的经营之道。然而,十分奇怪的现象是,十多年来 有的企业虽然抓了质量管理,但是产品质量不仅没提高, 反而更差。这里面有方法不对头的原因,也有措施不到 位、组织不落实的原因。综观起来,因素是多方面的。 但最突出的还是对质量管理的重要性认识不足,以及企 业管理者素质与能力低下所致。 5-2
Chapter 5 5-2 企业质量管理 质量，企业的生命 • 随着全球贸易竞争的加剧，企业的管理者已清醒地认识 到，高质量的产品和服务才是取信顾客、立足市场的根 本保证。企业为了占领和扩大市场，并获得更大利润， 必须建立健全质量管理体系，不断改进产品和服务的质 量，将“以质量求生存，以质量求发展”作为企业健康 发展的经营之道。然而，十分奇怪的现象是，十多年来， 有的企业虽然抓了质量管理，但是产品质量不仅没提高， 反而更差。这里面有方法不对头的原因，也有措施不到 位、组织不落实的原因。综观起来，因素是多方面的。 但最突出的还是对质量管理的重要性认识不足，以及企 业管理者素质与能力低下所致
企业质量管理 5 Chapter 5.1质量管理概述 王见 代 质量与质量管理的基本概念 管 质量管理的演变 5-3
Chapter 5 5-3 企业质量管理 5.1 质量管理概述 质量与质量管理的基本概念 质量管理的演变
企业质量管理 5 Chapter 5.质量与质量管理的基本概念 王见 代 全·1.质量的含义 管 广义:是指“产品、体系或过程的一组固 有特性满足规定要求的程度 课狭义:是指实物产品的质量,包括实物产 品内在质量的特性,如产品的性能、精度、 纯度、成份等;以及外部质量特性,如产 品的外观、形状、色泽、手感、气味、光 洁度等。 5-4
Chapter 5 5-4 企业质量管理 5.1.1 质量与质量管理的基本概念 • 1. 质量的含义 广义：是指“产品、体系或过程的一组固 有特性满足规定要求的程度” 。 狭义：是指实物产品的质量，包括实物产 品内在质量的特性，如产品的性能、精度、 纯度、成份等；以及外部质量特性，如产 品的外观、形状、色泽、手感、气味、光 洁度等
企业质量管理 5 Chapter 5.质量与质量管理的基本概念 王见 代 全2.质量管理的意义 管企业质量管理是指导、控制企业的与质量 理里有关的相互协调的管理活动。 质量管理的最终目标是能够用最经济最有 效的手段进行设计、生产和服务,生产出 用户满意的产品。 5-5
Chapter 5 5-5 企业质量管理 5.1.1 质量与质量管理的基本概念 2. 质量管理的意义 企业质量管理是指导、控制企业的与质量 有关的相互协调的管理活动。 质量管理的最终目标是能够用最经济最有 效的手段进行设计、生产和服务，生产出 用户满意的产品
企业质量管理 5 Chapter 5.12质量管理的演变 王见 代 企1质量检验阶段 业从20世纪初到30年代初属于这个阶段。在这 管 阶段,人们对质量管理的理解还只限于对有形 课产品的质量检验,即通过严格检验来控制和保 证产品质量 2.统计质量控制阶段 特点:利用数理统计原理在生产流程的工序之间 进行质量控制,使生产过程处于受控状态,从 而预防不合格品的大量产生。同时在产品检验 和验收检查中采用了统计抽样方案 5-6
Chapter 5 5-6 企业质量管理 5.1.2 质量管理的演变 1.质量检验阶段 从20世纪初到30年代初属于这个阶段。在这一 阶段，人们对质量管理的理解还只限于对有形 产品的质量检验，即通过严格检验来控制和保 证产品质量。 2．统计质量控制阶段 特点：利用数理统计原理在生产流程的工序之间 进行质量控制，使生产过程处于受控状态，从 而预防不合格品的大量产生。同时在产品检验 和验收检查中采用了统计抽样方案
企业质量管理 5 Chapter 5.12质量管理的演变 王见 代 全·3.全面质量管理阶段 管全面质量管理就是以最经济的水平充分考虑满 理足用户要求所进行的一系列市场研究、设计 课生产和服务。全面质量管理不局限于对制造过 程的控制,而是把企业各部门的研制质量、维 持质量和提高质量的活动综合起来,构成有效 的质量管理体系。 5-7
Chapter 5 5-7 企业质量管理 5.1.2 质量管理的演变 • 3．全面质量管理阶段 全面质量管理就是以最经济的水平充分考虑满 足用户要求所进行的一系列市场研究、设计、 生产和服务。全面质量管理不局限于对制造过 程的控制，而是把企业各部门的研制质量、维 持质量和提高质量的活动综合起来，构成有效 的质量管理体系
企业质量管理 5 Chapter 5.2全面质量管理 王见 代 全面质量管理的特征 管 全面质量管理的内容 5-8
Chapter 5 5-8 企业质量管理 5．2 全面质量管理 • 全面质量管理的特征 • 全面质量管理的内容
企业质量管理 5 Chapter 521全面质量管理的特征 王见 代 企·全面质量管理就是以质量为中心,全体员 管 工和有关部门积极参与,综合运用管理技 理术、专业技术和科学方法,建立起产品的 课研究、设计、生产、服务等全过程的质量 管理体系,从而有效地利用各种资源,以 最经济的手段生产出顾客满意的产品的管 理活动。 5-9
Chapter 5 5-9 企业质量管理 5.2.1 全面质量管理的特征 • 全面质量管理就是以质量为中心，全体员 工和有关部门积极参与，综合运用管理技 术、专业技术和科学方法，建立起产品的 研究、设计、生产、服务等全过程的质量 管理体系，从而有效地利用各种资源，以 最经济的手段生产出顾客满意的产品的管 理活动
企业质量管理 5 Chapter 521全面质量管理的特征 王见 代 全1.全员的质量管理 管2.全过程的质量管理 3.全企业的质量管理 4.多方法的质量管理 5-10
Chapter 5 5-10 企业质量管理 5.2.1 全面质量管理的特征 1. 全员的质量管理 2. 全过程的质量管理 3. 全企业的质量管理 4. 多方法的质量管理