第五章企业供应物流管理 主要内容 第一节供应物流管理概述 第二节供应计划管理 第三节采购管理 第四节供料管理
第五章 企业供应物流管理 主要内容 第一节 供应物流管理概述 第二节 供应计划管理 第三节 采购管理 第四节 供料管理
第一节供应物流管理概述 供应物品的种类 物品是经济活动中涉及到实体流通的物质资料。在国际 制造业中,人们一般把物品分为三个类别: 1.产品材料( Bill of material简称BOM) 产品材料是指直接进入产品的生产用原材料、零部件及 半成品等。 原材料是指直接进入产品并构成产品主体的基本材料, 既包括煤、棉花、铁矿石等未经加工的初级原材料、也包 括钢、汽油、橡胶等经适度加工或提炼的原材料 零部件包括单个零件以及由多个零件组成的部件;而半 成品则是指经组装或加工但仍处于生产过程中的物品
第一节 供应物流管理概述 一、供应物品的种类 物品是经济活动中涉及到实体流通的物质资料。在国际 制造业中，人们一般把物品分为三个类别： 1. 产品材料（Bill Of Material 简称BOM） 产品材料是指直接进入产品的生产用原材料、零部件及 半成品等。 原材料是指直接进入产品并构成产品主体的基本材料， 既包括煤、棉花、铁矿石等未经加工的初级原材料、也包 括钢、汽油、橡胶等经适度加工或提炼的原材料。 零部件包括单个零件以及由多个零件组成的部件；而半 成品则是指经组装或加工但仍处于生产过程中的物品
2.非产品材料(NON-BOM) 非产品材料是企业中不直接进入产品本身的所有物品。 包括车床、锅炉等机器设备;润滑油,冷却液、电焊条、工 具等消耗品;家具、电脑、文具等办公用品。 3.转卖品( Resale product) 转卖品是指不在本企业生产制造,而从供应商处采购的 打有本企业商标的成品。一些技术或品牌优势明显的企业先 向选定的供应商提供技术或品牌,由供应商按要求组织生产 再从供应商处购回所有的产品,以自己的品牌和名义提供给 市场。如沃尔玛超市中以沃尔玛商标销售的产品
2. 非产品材料（NON-BOM） 非产品材料是企业中不直接进入产品本身的所有物品。 包括车床、锅炉等机器设备；润滑油，冷却液、电焊条、工 具等消耗品；家具、电脑、文具等办公用品。 3. 转卖品（Resale Product） 转卖品是指不在本企业生产制造，而从供应商处采购的 打有本企业商标的成品。一些技术或品牌优势明显的企业先 向选定的供应商提供技术或品牌，由供应商按要求组织生产， 再从供应商处购回所有的产品，以自己的品牌和名义提供给 市场。如沃尔玛超市中以沃尔玛商标销售的产品
二、供应物流传统的计划经济体制下,企业的供应物 任何企业进流管理的主要内容是根据企业的生产任 务确定物品需要量,然后提出申请,最 经营不间断地刘后将国家统配的物品如数拿回,保证生 经营过程的消耗,产的正常进行。现代企业制度下的供应 称为供应。供应过物流管理工作发生了根本性变化其指 导思想是以市场为导向,以效益为中心。 流、物流、信息流和贝3 供应物流( Supply le/s):是指企业提供原材料、零部 件或其他物品时,物品在提供者与需求者之间的实体流动 所谓供应物流管理,即为了保质、保量、经济、及时的供 应生产经营所需各种物品,对采购、储存、供料等一系列供 应过程进行计划、组织、协调与控制,以确保企业经营目标 的实现
任何企业进行生产经营活动，都要消耗各种物品。为了生 产经营不间断地进行，就必须不间断地以新的物品补充生产 经营过程的消耗，这种以物品补充生产经营消耗的过程，就 称为供应。供应过程包括采购、储存、供料等环节，涉及商 流、物流、信息流和资金流。 供应物流(Supply Logistics)：是指企业提供原材料、零部 件或其他物品时，物品在提供者与需求者之间的实体流动。 所谓供应物流管理，即为了保质、保量、经济、及时的供 应生产经营所需各种物品，对采购、储存、供料等一系列供 应过程进行计划、组织、协调与控制，以确保企业经营目标 的实现。 二、供应物流管理的概念 传统的计划经济体制下，企业的供应物 流管理的主要内容是根据企业的生产任 务确定物品需要量，然后提出申请，最 后将国家统配的物品如数拿回，保证生 产的正常进行。现代企业制度下的供应 物流管理工作发生了根本性变化，其指 导思想是以市场为导向，以效益为中心
供应物流管理的内容 生产企业供应物流管理包括三个方面的内容: 1.业务性活动 (1)计划:是指根据企业总体战略与目标以及内外部顾客 的需求,制定战略供应规划和物品的供应计划。 (2)采购:包括提出采购需求,选定供应商,价格谈判 确定交货及相关条件,签订合同并按要求收货付款。 3)储存:包括物品验收入库、保管保养、发货,确定合 理库存量并对库存量进行控制。 (4)供料:包括编制供料计划,领料审批,定额供料,回 收利用,消耗控制与管理 2.支持性活动 (1)人员管理:是指在企业的供应物流管理体制下制定供 应岗位职责,对供应人员进行能力考察、素质培养、工作评 估、绩效考核与激励
生产企业供应物流管理包括三个方面的内容： 1. 业务性活动 （1）计划：是指根据企业总体战略与目标以及内外部顾客 的需求，制定战略供应规划和物品的供应计划。 （2）采购：包括提出采购需求，选定供应商，价格谈判， 确定交货及相关条件，签订合同并按要求收货付款。 （3）储存：包括物品验收入库、保管保养、发货，确定合 理库存量并对库存量进行控制。 （4）供料：包括编制供料计划，领料审批，定额供料，回 收利用，消耗控制与管理。 2. 支持性活动 （1）人员管理：是指在企业的供应物流管理体制下制定供 应岗位职责，对供应人员进行能力考察、素质培养、工作评 估、绩效考核与激励。 三、供应物流管理的内容
(2)资金管理:包括物品采购价格的控制,采购成本管理 以及储备资金的核定与控制 (3)信息管理:指在物品编码的基础上对供应信息进行管 理,在MRPI、ERP系统中进行供应物流管理 3.拓展性活动 拓展性活动是指企业将供应物流管理从企业内部拓展到对 供应商的管理,包括对供应商的选择与认证、与供应商建立 合作伙伴关系以及对供应商绩效的考评等,以此来降低成本、 提高供应的可靠性和灵活性,提升企业的市场竞争力
（2）资金管理：包括物品采购价格的控制，采购成本管理 以及储备资金的核定与控制。 （3）信息管理：指在物品编码的基础上对供应信息进行管 理，在MRPⅡ、ERP系统中进行供应物流管理。 3. 拓展性活动 拓展性活动是指企业将供应物流管理从企业内部拓展到对 供应商的管理，包括对供应商的选择与认证、与供应商建立 合作伙伴关系以及对供应商绩效的考评等，以此来降低成本、 提高供应的可靠性和灵活性，提升企业的市场竞争力
四、供应物流管理的理念 不断创造并满足顾 件下企业存在的价值。对杜成物缩管理害来说不们 树立“顾客完全满』搞活企业,提高效益是企业改革的最 员的基本信念、价终目的。要实现该目的,则要加速资金 供应工作才能真正尸一 ⊥At ▲P、 客的利益摆在首位指供应部门内部人员与人员之间, 供应环节的柔性,刂供应部门与设计部门、生产部门、 具体来说,供应财务部门、销售部门之间,以及与 供应商之间要树立合作的观念或意 1.市场观念 识,以应对激烈的市场竞争。 2.时间观念 3.效益观念 4.合作观念 在上述观念的指导下,现代供应物流管理思想与传统供 应物流管理思想有了很大区别,如表5-1所示
四、供应物流管理的理念 不断创造并满足顾客的需求与潜在需求，是市场经济条 件下企业存在的价值。供应作为企业运作的一个环节，也应 树立“顾客完全满意”的理念，并以此作为供应物流管理人 员的基本信念、价值观和行为准则。只有在该理念的指引下， 供应工作才能真正想顾客之所想，急顾客之所急，始终把顾 客的利益摆在首位——努力降低成本，以让利于顾客；提高 供应环节的柔性，以更快的对顾客需求做出反应。 具体来说，供应物流管理人员应树立以下四个观念： 1. 市场观念 2. 时间观念 3. 效益观念 4. 合作观念 指企业作为市场的主题， 不仅体现在其产品要适 应市场的需要，而且还 要利用市场组织各种资 源和生产要素。 市场经济条件下，时间就是金钱。 对供应物流管理者来说，时间不仅 代表着成本，而且也意味着企业竞 争力的下滑。因此，供应物流管理 者应尽可能的缩短供货提前期，提 高企业快速响应顾客需要的能力。 搞活企业，提高效益是企业改革的最 终目的。要实现该目的，则要加速资金 周转，降低产品成本。而供应部门是使 用资金最多的部门，只要加强供应物流 管理，充分利用市场机制，以较低的价 格采购到确保质量的物品，最大限度的 节约采购费用，减少库存资金的占用， 即可获得较好的经济效益。 指供应部门内部人员与人员之间， 供应部门与设计部门、生产部门、 财务部门、销售部门之间，以及与 供应商之间要树立合作的观念或意 识，以应对激烈的市场竞争。 在上述观念的指导下，现代供应物流管理思想与传统供 应物流管理思想有了很大区别，如表5-1所示
表5-1传统与现代供应物流管理思想的比较 传统供应物流管理现代供应物流管理 供应商/买方角色 相互对立 合作伙伴 作关系 可变的 长期 合同期限 短 长 采购数量 大批量 小批量 运输策略 单一品种整车发运 多种物品整车发运 质量问题 检验、再检验 无需入库检验 与供应商的信息沟通 采购订单 口头发布 信息沟通频率 离散的 连续的 对库存的认识 资产 祸害 供应商的数目 多,越多越好 少,甚至一个 设计流程 先设计产品后询价供应商参与产品设计 产量 大量 少量 交货安排 每月 每周或每天 供应商地理分布 很广的区域 尽可能靠近 仓库 大、自动化 小、灵活
表5-1 传统与现代供应物流管理思想的比较 传统供应物流管理 现代供应物流管理 供应商/买方角色 相互对立 合作伙伴 合作关系 可变的 长期 合同期限 短 长 采购数量 大批量 小批量 运输策略 单一品种整车发运 多种物品整车发运 质量问题 检验、再检验 无需入库检验 与供应商的信息沟通 采购订单 口头发布 信息沟通频率 离散的 连续的 对库存的认识 资产 祸害 供应商的数目 多，越多越好 少，甚至一个 设计流程 先设计产品后询价 供应商参与产品设计 产量 大量 少量 交货安排 每月 每周或每天 供应商地理分布 很广的区域 尽可能靠近 仓库 大、自动化 小、灵活
第二节供应计在概盒中法意两点时是供物 计划期内;二是供应物品需要量是 、供应物品需要量的确定指企业生产经营活动中对各种物品 客观需求的数量。 独立需求是指需求变相关需求是指它的需求数量和需求时 的主观控制能力之外间与其它的变量存在一定的相互关系 现的概率是随机的、可以通过一定的数学关系推算得出 糊的。在企业中,如而不是预测得出。在企业中,如果某活动中所 需要量不依赖于企业项物品的需要量可由企业内其它物品 需要量而独立存在,的需要量来确定,则称为相关需求 求,如最终产 如零部件 因口 Q内成 1)按物品的使用方向分类可分为生 维修、技术 改造、基本建设、科研和企业管理等冬种物品供的数量 2)按物品的相互依赖关系分类——可分为独立需求和相关 求
第二节 供应计划管理 一、供应物品需要量的确定 1. 供应物品需要量的概念和构成 （1）供应物品需要量的概念 供应物品需要量是指企业在计划期内整个生产经营活动中所 需供应各种物品的数量。 在概念中要注意两点：一是供应物 品需要量是有一定的时间界限，即 计划期内；二是供应物品需要量是 指企业生产经营活动中对各种物品 客观需求的数量。 （2）供应物品需要量的构成 1）按物品的使用方向分类——可分为生产产品、维修、技术 改造、基本建设、科研和企业管理等所需各种物品供应的数量。 2）按物品的相互依赖关系分类——可分为独立需求和相关需 求。 独立需求是指需求变化独立于人们 的主观控制能力之外，其数量与出 现的概率是随机的、不确定的、模 糊的。在企业中，如果某项物品的 需要量不依赖于企业内其它物品的 需要量而独立存在，则称为独立需 求，如最终产品。 相关需求是指它的需求数量和需求时 间与其它的变量存在一定的相互关系， 可以通过一定的数学关系推算得出， 而不是预测得出。在企业中，如果某 项物品的需要量可由企业内其它物品 的需要量来确定，则称为相关需求， 如零部件
2.供应物品需要量的确定方法 (1)直接计算法(也称定额计算法):用计划期的任务量和物 品消耗定额来确定物品需要量。该方法核算的物品需要量比较准 确,凡有物品消耗定额的均应采用直接计算法 F=TH 式中,F1表示计划期某种物品需要量;T表示使用该种物品 的某产品在计划期内的生产任务量,H表示某产品使用该种物 品的消耗定额(物品消耗供应定额) 2)间接计算法:利用间接资料,即按照一定的比例、系数 和经验来确定物品需要量 1)动态分析法——对历史统计资料进行分析研究,找出计划 期生产任务量和物品消耗量变化规律来确定物品需要量的方法
2. 供应物品需要量的确定方法 （1）直接计算法（也称定额计算法）：用计划期的任务量和物 品消耗定额来确定物品需要量。该方法核算的物品需要量比较准 确，凡有物品消耗定额的均应采用直接计算法。 F = t Ft = Tt H 式中，Ft 表示计划期某种物品需要量； Tt 表示使用该种物品 的某产品在计划期内的生产任务量， H 表示某产品使用该种物 品的消耗定额(物品消耗供应定额）。 （2）间接计算法：利用间接资料，即按照一定的比例、系数 和经验来确定物品需要量。 1）动态分析法——对历史统计资料进行分析研究，找出计划 期生产任务量和物品消耗量变化规律来确定物品需要量的方法。 D K T T F t t t t 1 1 − − =