第八章企业库存控制 主要内容 第一节库存的分类和重要性 第二节库存成本分析 第三节零库存管理 第四节库存控制与管理
第八章 企业库存控制 主要内容 第一节 库存的分类和重要性 第二节 库存成本分析 第三节 零库存管理 第四节 库存控制与管理
第一节库存的分类和重要性 库存的概念 库存( Inventory)是指企业在生产经营过程中为现在和将来 的耗用或者销售而储备的资源。包括原材料、材料、燃料、低值 易耗品、在产品、半成品、产成品等。从客观上来说,库存是指 企业用于今后生产、销售或使用的任何需要而持有的所有的物品 和材料 在企业物流活动的各个环节中,合理的库存起着一定的缓冲 作用,并可以缩短物流活动的实现时间,加快企业对市场的反应 速度。在企业接到顾客订单后,当顾客要求的交货时间比企业从 采购材料、生产加工,到运送货物到顾客手中的时间(供应链周 期)要短时,就必须预先储存一定数量的该物品,来填补这个时 间差。 从另外一个方面来看,库存物品要占用资金,发生库存维持费 用,并存在库存积压而产生损失的可能。因此,既要利用库存加 快企业物流各环节的快速实现,又要防止库存过量,占用大量不 必要的库存资金
第一节 库存的分类和重要性 库存（Inventory）是指企业在生产经营过程中为现在和将来 的耗用或者销售而储备的资源。包括原材料、材料、燃料、低值 易耗品、在产品、半成品、产成品等。从客观上来说，库存是指 企业用于今后生产、销售或使用的任何需要而持有的所有的物品 和材料。 在企业物流活动的各个环节中，合理的库存起着一定的缓冲 作用，并可以缩短物流活动的实现时间，加快企业对市场的反应 速度。在企业接到顾客订单后，当顾客要求的交货时间比企业从 采购材料、生产加工，到运送货物到顾客手中的时间（供应链周 期）要短时，就必须预先储存一定数量的该物品，来填补这个时 间差。 从另外一个方面来看，库存物品要占用资金，发生库存维持费 用，并存在库存积压而产生损失的可能。因此，既要利用库存加 快企业物流各环节的快速实现，又要防止库存过量，占用大量不 必要的库存资金。 一、库存的概念
库存的分类 指企业通过采购和其他方式取得的用于 从不同的角度可以对儿制造产品并构成产品实体的物品,以及供生 1.按其在企业物流过产指已经过一定生产过程,但尚未全 料库存、在制品库存、维A部完工、在销售以前还要进一步加工 的中间产品和正在加T中的产品,包 也阿玉始般上兰出收仄 订货 备件、工具 外购件库存) 用 (维修库存) 原材料库存 分销中心 接 库存 收 用 成品库存 户 用 在制品库存(半成品库存)分销中心 供应 生产 销售 物流 物流 物流 图8-1库存的分类
从不同的角度可以对库存进行多种不同的分类： 1．按其在企业物流过程中所处的状态分类：库存可分为原材 料库存、在制品库存、维护／维修库存和产成品库存，如图8-1所 示。 二、库存的分类 （1)原材料库存(Raw Material Inventory)。 (2)在制品库存( Work-in-Process Inventory)。 (3）维护／维修库存（Maintenance/Repair/Operating Inventory）。 (4)产成品库存（Finished Goods Inventory)。 指企业通过采购和其他方式取得的用于 制造产品并构成产品实体的物品，以及供生 产耗用但不构成产品实体的辅助材料、修理 用备件、燃料以及外购半成品等，是用于支 持企业内制造或装配过程的库存。它存在于 企业的供应物流阶段中。 指已经过一定生产过程，但尚未全 部完工、在销售以前还要进一步加工 的中间产品和正在加工中的产品，包 括在产品生产的不同阶段的半成品， 它存在于企业的生产物流阶段中。 指用于维修与养护的经常消耗 的物品或部件，如石油润滑脂和 机器零件。不包括产成品的维护 活动所用的物品或部件，它也存 在于企业的生产物流阶段中。 指准备运送给消费者的 完整的或最终的产品。它存 在于企业的销售物流阶段中
2按库存的目的分类 (1)经常库存( Cycle Stock):指企业在正常的经营环境下为 满足日常的需要而建立的库存。这种库存随着每日的需要不断减 少,当库存降低到订货点时,就要订货来补充库存。 (2)安全库存( Safety Stock):指为了防止由于不确定因素而准 备的缓冲库存。 (3在途库存( Transit Stock:指正运输以及停放在相 邻两个工作地之间或相邻两个组织方 这种库存是一种 客观存在,而不月不确定因素有:大量突发性订货、取决于运输时间 以及该期间内的斗交货期突然提前、生产周期或供应 周期等可能发生的不测变化以及 (4季节性库存些不可抗力因素等等 侍定季节出现的 特定需要(如夏天对空调的需要)而建立的库存,或指对季节性 出产的原材料(如大米、棉花、水果等农产品)在出产的季节大 量收购所建立的库存
(3)在途库存（In-Transit Stock)：指正处于运输以及停放在相 邻两个工作地之间或相邻两个组织之间的库存，这种库存是一种 客观存在，而不是有意设置的。在途库存的大小取决于运输时间 以及该期间内的平均需求。 (4)季节性库存( Seasonal Stock)：指为了满足特定季节出现的 特定需要（如夏天对空调的需要）而建立的库存，或指对季节性 出产的原材料（如大米、棉花、水果等农产品）在出产的季节大 量收购所建立的库存。 (1)经常库存（Cycle Stock)：指企业在正常的经营环境下为 满足日常的需要而建立的库存。这种库存随着每日的需要不断减 少，当库存降低到订货点时，就要订货来补充库存。 (2)安全库存(Safety Stock)：指为了防止由于不确定因素而准 备的缓冲库存。 2.按库存的目的分类 不确定因素有：大量突发性订货、 交货期突然提前、生产周期或供应 周期等可能发生的不测变化以及一 些不可抗力因素等等
库存的重要性 首先,保有库存有助于实现采购和运输中的成本节约。个方面: 1①釆购部门的购买量可以超过企业的即时需求量以争取价间的不 平衡格一数量折扣。保有额外库存带来的成本可以被价格降低或供货 延迟带来的收益所抵消。②企业可以通过增加运输批量、减少平都具 有重单位装卸成本来降低运输成本。运输成本的节约也可以抵 2消库 业的生 能 ①节省作业交换费用作业的频繁更换会耗费设备高峰时 期的的和工人的大量时间,这会导致成本增加。而通过持有 3.为 定量的在制品库存,可以加大生产批量,从而减少 作业交换次数,节省作业交换费用 降低采 购次数, ②提高人员与没备的利用率:其一是减少作业更换批量 就可以减时间,这种作业不增加任何附加价值;其二是防止某经济 订货批量 个环节零部件供应缺货导致生产中断;其三是当需求 4.卡波动或季节性变动时,使生产均衡化 k降低其 他方面的运宫成,閃有相抵可肥还成 5.客观的要求:在途库存是根据产 产者到中间商及最终消 费者手中所需要的时间及数量而确定的库存 从生产的角度,持有库存还有以下作用:
企业物流过程中保持库存的重要性主要体现在以下几个方面: 1．提高客户服务水平：持有一定量的库存有利于调节供需之间的不 平衡，保证企业按时交货，快速交货，能够避免或减少由于库存缺货或供货 延迟带来的损失，这些对于企业改善顾客服务质量，提高客户服务水平都具 有重要作用。 2．调节季节差异：有些产品如空调、啤酒等季节性很强，企业的生 产能力无法满足高峰时期的需求，这样在淡季储存这些产品用于满足高峰时 期的需要。 3.为了以经济批量订货：大批量的采购可以获得价格折扣，降低采 购次数，避免价格上涨。因此，如果通过持有一定量的库存增大订货批量， 就可以减少订货次数，从而减少订货费用。原材料合理的库存数量基于经济 订货批量，可以降低总费用。 4．节约成本：虽然持有库存会产生一些成本，但也可以间接降低其 他方面的运营成本，两者相抵可能还有成本的节约。 三、库存的重要性 首先，保有库存有助于实现采购和运输中的成本节约。 ①采购部门的购买量可以超过企业的即时需求量以争取价 格一数量折扣。保有额外库存带来的成本可以被价格降低 带来的收益所抵消。②企业可以通过增加运输批量、减少 单位装卸成本来降低运输成本。运输成本的节约也可以抵 消库存持有成本的上升。 其次，先期购买可以在当前交易的低价位购买额外数量 的产品，从而不需要在未来以较高的预期价购买。 5．客观的要求：在途库存是根据产成品从生产者到中间商及最终消 费者手中所需要的时间及数量而确定的库存。 从生产的角度，持有库存还有以下作用： ①节省作业交换费用。作业的频繁更换会耗费设备 和工人的大量时间，这会导致成本增加。而通过持有 一定量的在制品库存，可以加大生产批量，从而减少 作业交换次数，节省作业交换费用。 ②提高人员与设备的利用率：其一是减少作业更换 时间，这种作业不增加任何附加价值；其二是防止某 个环节零部件供应缺货导致生产中断；其三是当需求 波动或季节性变动时，使生产均衡化
四、库存带来的弊端 (1)占用大量资金。 (2)发生库存成本。库存成本是指企业为持有库存所需花费 的成本。库存成本包括:占用资金的利息;储藏保管费(仓库费 用、搬运费用、管理人员费用等);保险费;库存物品价值损失 费用(丢失或被盗、库存物品变旧、发生物理化学变化导致价值 的降低)等。 (3)带来其他一些管理上的问题。例如,掩盖经常性的产品或 零部件的制造质量问题。当废品率和返修率很高时,一种很自然 的做法就是加大生产批量和在制品、产成品库存;掩盖供应商的 供应质量、交货不及时问题等。 五、库存的目标 如果对库存不进行控制,可能会产生既满足不了经营的需要, 同时还可能造成大量的存货积压,占用大量的库存资金。库存 的目标是以最合理的成本为用户提供所期望水平的服务
（1)占用大量资金。 (2）发生库存成本。库存成本是指企业为持有库存所需花费 的成本。库存成本包括：占用资金的利息；储藏保管费（仓库费 用、搬运费用、管理人员费用等）；保险费；库存物品价值损失 费用（丢失或被盗、库存物品变旧、发生物理化学变化导致价值 的降低）等。 (3)带来其他一些管理上的问题。例如，掩盖经常性的产品或 零部件的制造质量问题。当废品率和返修率很高时，一种很自然 的做法就是加大生产批量和在制品、产成品库存；掩盖供应商的 供应质量、交货不及时问题等。 四、库存带来的弊端 五、库存的目标 如果对库存不进行控制，可能会产生既满足不了经营的需要， 同时还可能造成大量的存货积压，占用大量的库存资金。库存 的目标是以最合理的成本为用户提供所期望水平的服务
第二节库存成本分析 、库存持有(存储)成< Holding Cost 库存持有成本是指为了比号 经营 固定成本和变动成本。固措施所造成的结果,是物流总成本的个重 资等,和库存数量的多少要组成部分。物流成本的高低常常取决于库 成本、库存服务成本和库有存成本的大小。库存成本主要包括以下方面 接关系。 购入成本、库存持有成本、订货成本、保管 (储存)成本及缺货成本 1.空间成本( Space 空间成本是因占用存储建筑内立体空间所支付的费用, 如租赁、取暖、照明等。 如果是租借的空间,存储费用一般按一定时间内存储产品 的重量来计算。如果是自有仓库或合同仓库,空间成本取决于 分担的运营成本,这些运营成本与存储空间有关(如供暖和照 明);同时还取决于与存储量相联系的固定成本,如建筑和存 储设施成本。在计算在途库存的持有成本时,不必考虑空间成 本
第二节库存成本分析 库存持有成本是指为了保持库存而发生的成本，可以分为 固定成本和变动成本。固定成本有：仓库折旧、保管员固定工 资等，和库存数量的多少无关。变动成本有：空间成本、资金 成本、库存服务成本和库存风险成本，和库存数量的多少有直 接关系。 1．空间成本（Space Costs) 空间成本是因占用存储建筑内立体空间所支付的费用， 如租赁、取暖、照明等。 如果是租借的空间，存储费用一般按一定时间内存储产品 的重量来计算。如果是自有仓库或合同仓库，空间成本取决于 分担的运营成本，这些运营成本与存储空间有关（如供暖和照 明）；同时还取决于与存储量相联系的固定成本，如建筑和存 储设施成本。在计算在途库存的持有成本时，不必考虑空间成 本。 一、库存持有（存储）成本（Holding Cost） 库存成本是在建立库存系统时或采取经营 措施所造成的结果，是物流总成本的一个重 要组成部分。物流成本的高低常常取决于库 存成本的大小。库存成本主要包括以下方面： 购入成本、库存持有成本、订货成本、保管 （储存）成本及缺货成本
2.资金成本( Capital Costs) 资金成本是指库存占用资金的成本。有时也称为利息成本或 机会成本,是库存资本的隐含价值。资金成本是库存持有成本的 个最大组成部分,可占到库存持有成本的80%以上。 3.库存服务成本( Inventory Service Costs) 库存服务成本主要是指保险和税金。保险作为一种保护措施, 帮助企业预防意外事件所带来的损失。根据产品的价值和类型, 产品丢失或损失的风险高,就需要较高的风险金。另外,许多国 家将库存列入应税的财产,高水平库存导致高税费。库存税按评 估当天的库存水平计征。 4.库存风险成本( Inventory Risk Costs) 在保有库存的过程中,一部分存货会被污染、损坏、腐烂、 被盜或由于其他原因不能使用。库存风险成本可以用产品价值的 直接损失来计算,也可用重新生产产品或从备用仓库供货的成本 来估算 5.库存持有成本与库存水平的关系 随着库存水平的增加,年储存成本将随之增加,也就是说, 储存成本是可变动成本,与平均存货数量或存货平均值成正比
2．资金成本（Capital Costs） 资金成本是指库存占用资金的成本。有时也称为利息成本或 机会成本，是库存资本的隐含价值。资金成本是库存持有成本的 一个最大组成部分，可占到库存持有成本的80％以上。 3．库存服务成本（Inventory Service Costs） 库存服务成本主要是指保险和税金。保险作为一种保护措施， 帮助企业预防意外事件所带来的损失。根据产品的价值和类型， 产品丢失或损失的风险高，就需要较高的风险金。另外，许多国 家将库存列入应税的财产，高水平库存导致高税费。库存税按评 估当天的库存水平计征。 4．库存风险成本（Inventory Risk Costs） 在保有库存的过程中，一部分存货会被污染、损坏、腐烂、 被盗或由于其他原因不能使用。库存风险成本可以用产品价值的 直接损失来计算，也可用重新生产产品或从备用仓库供货的成本 来估算。 5．库存持有成本与库存水平的关系 随着库存水平的增加，年储存成本将随之增加，也就是说， 储存成本是可变动成本，与平均存货数量或存货平均值成正比
二、订货或生产准备成本( Ordering Cost or Setup Cost) 1.订货成本 订货成本是指企业为了实现一次订货而进行的各种活动的费 用。包括提出请败 跟踪订货以及完月 文书)等各项费月成 2生产准备成 本 总成本 生产准备成本 存储成本 成本。通常包括准 或增添设备和质量 3.订货成本 订货成本 订货成本和库 呈反方向变化。陔O 增加,而订货( 订货数量 系如图8-2所示。图82存货成本与订货规模的关系
1．订货成本 订货成本是指企业为了实现一次订货而进行的各种活动的费 用。包括提出请购单、分析供应商、填写采购订货单、来料验收、 跟踪订货以及完成交易所必需的业务（差旅、电报电话、邮资、 文书）等各项费用。 2.生产准备成本 生产准备成本是指为生产订购的物品而调整整个生产过程的 成本。通常包括准备工作命令单、安排作业、生产前准备、更换 或增添设备和质量验收等费用。 3．订货成本和库存持有成本的关系 订货成本和库存持有成本随着订货次数或订货规模的变化而 呈反方向变化。随着订货规模（或生产数量）的增加，持有成本 增加，而订货（或生产准备）成本降低，总成本线呈U型。其关 系如图8-2所示。 二、订货或生产准备成本（Ordering Cost or Setup Cost)
、缺货成本(Out-of- Stock costs) 缺货成本是指由于如果缺货商品延期交货,会发生特殊订单 供应中断造成的停工处理和运输费用,延期交货的特殊订单处理失 和丧失销售机会的损费月画比敢通旗言工还化 采 急额外购入成本(紧可他的购买要求,而转向其他供货商,就/ 购代用材料来解决库常当出现缺货时,如果客户选择收回 送产生了失销。失销成本就是本应获得的 当企业的客户得不当客戶永远转向另一个供货商时,企业就失 部某个部门得不到全剖去了客户。失去客户,企业就失去了未来一系列 延期交货、失销、失井收入,这种缺货造成的损失难以估计,需要用管 理科学的技术以及市场营销的研究方法来分析和 1.延期交货 计算。除了利润损失,还有由于缺货造成的信誉 损失。信誉很难度量,在库存决策中常常被忽略 但它对未来销售及企业经营活动非常重要。 2.失销 3.失去客户
缺货成本是指由于库存供应中断而造成的损失，包括原材料 供应中断造成的停工损失、产成品库存缺货造成的延迟发货损失 和丧失销售机会的损失（还包括商誉损失）。如果企业以紧急采 购代用材料来解决库存材料的中断之急，那么缺货成本表现为紧 急额外购入成本（紧急采购成本大于正常采购成本的部分）。 当企业的客户得不到全部订货时，叫做外部短缺；当企业内 部某个部门得不到全部订货时，叫做内部短缺。外部短缺会发生 延期交货、失销、失去客户三种情况。 1．延期交货 2．失销 3．失去客户 三、缺货成本（Out-of-Stock Costs） 如果缺货商品延期交货，会发生特殊订单 处理和运输费用，延期交货的特殊订单处理 费用要比普通处理费用高。由于延期交货经 常是小规模装运，运输费率相对高，而且， 可能需要利用速度快、收费高的运输方式运 送延期交货商品。 当出现缺货时，如果客户选择收回 他的购买要求，而转向其他供货商，就 产生了失销。失销成本就是本应获得的 这次销售的利润，也可能包括缺货对未 来销售造成的消极影响。 当客户永远转向另一个供货商时，企业就失 去了客户。失去客户，企业就失去了未来一系列 收入，这种缺货造成的损失难以估计，需要用管 理科学的技术以及市场营销的研究方法来分析和 计算。除了利润损失，还有由于缺货造成的信誉 损失。信誉很难度量，在库存决策中常常被忽略， 但它对未来销售及企业经营活动非常重要