全程设计 第3节 基因工程的应用 第4节 蛋白质工程的原理和应用
第3节 基因工程的应用 第4节 蛋白质工程的原理和应用
素养·目标定位 课前·基础认知 课堂·重难突破 随堂训练
素养·目标定位 课前·基础认知 课堂·重难突破 随 堂 训 练
导期 素养·目标定位 目标素养 1.列举基因工程在农牧业、医药卫生领域、食品工业方面的 具体应用及取得的丰硕成果，培养科学思维能力，树立社会责 任意识。 2.简述蛋白质工程的原理，认同蛋白质工程是基因工程的延续 3.了解蛋白质工程的应用，尝试运用逆向思维分析和解决问题
导航 素养·目标定位 1.列举基因工程在农牧业、医药卫生领域、食品工业方面的 具体应用及取得的丰硕成果,培养科学思维能力,树立社会责 任意识。 2.简述蛋白质工程的原理,认同蛋白质工程是基因工程的延续。 3.了解蛋白质工程的应用,尝试运用逆向思维分析和解决问题。 目 标 素 养
知识概览 导航 转基因抗虫、抗病、 抗除草剂植物 改良植物的品质 在农牧业方 面的应用 提高动物的生长速率 改善畜产品的品质 基因工程的 各种基因工程药物 在医药卫生 领域的应用 乳腺生物反应器 应用 用转基因动物作器宫移植的供体 在食品工业方面的应用 食品工业用酶、氨基酸、维生素等 概念 崛起的缘由 蛋白质工程的 原理和应用 基本原理、过程 应用 医药工业、其他工业、农业方面
知 识 概 览 导航
导航 课前·基础认知 一、基因工程的应用 1.基因工程在农牧业方面的应用。 (1)应用：基因工程技术已被广泛用于 动植物品种、 提高作物和畜产品的 等方面
导航 一、基因工程的应用 1.基因工程在农牧业方面的应用。 (1)应用:基因工程技术已被广泛用于 改良 动植物品种、 提高作物和畜产品的 产量 等方面。 课前·基础认知
导航 (2)植物基因工程的应用。 应用 目的基因 成果举例 转基因抗 具有 功能的 转基因抗虫棉花、玉米、 虫植物 基因 大豆、水稻和马铃薯等 转基因抗 某些病毒、真菌等的 转基因抗病毒甜椒、番木 病植物 瓜和烟草等
导航 (2)植物基因工程的应用 。 应用 目的基因 成果举例 转基因抗 虫植物 具有 抗虫 功能的 基因 转基因抗虫棉花、玉米、 大豆、水稻和马铃薯等 转基因抗 病植物 某些病毒、真菌等的 抗病基因 转基因抗病毒甜椒、番木 瓜和烟草等
导航 应用 目的基因 成果举例 转基因抗 降解或抵抗某种除草 转基因抗除草剂玉米、大 除草剂植 剂的基因 豆、油菜和甜菜等 物 具有营养价值、观赏 改良植物 富含 的玉米、 价值等优良性状的基 的品质 具有新花色的矮牵牛等 因
导航 应用 目的基因 成果举例 转基因抗 除草剂植 物 降解或抵抗某种除草 剂的基因 转基因抗除草剂玉米、大 豆、油菜和甜菜等 改良植物 的品质 具有营养价值、观赏 价值等优良性状的基 因 富含 赖氨酸 的玉米、 具有新花色的矮牵牛等
导航 (3)动物基因工程的应用。 ①提高动物的生长速率：将 基因导入动物 体内，以提高动物的生长速率。 ②改善畜产品的品质：将 基因导入奶牛基因组， 使获得的转基因牛分泌的乳汁中，乳糖的含量大大降低，而其 他营养成分不受影响
导航 (3)动物基因工程的应用。 ①提高动物的生长速率:将 外源生长激素 基因导入动物 体内,以提高动物的生长速率。 ②改善畜产品的品质:将 肠乳糖酶 基因导入奶牛基因组, 使获得的转基因牛分泌的乳汁中,乳糖的含量大大降低,而其 他营养成分不受影响
导期 2.基因工程在医药卫生领域的应用。 ()对微生物或动植物的细胞进行基因 使它们能 够生产药物。 (2)让哺乳动物批量生产药物，如 生物反应器。 3)期望建立移植器官工厂：抑制抗原决定基因的表达，或设 法除去抗原决定基因，再结合克隆技术，培育出不会引起 反应的转基因克隆器官
导航 2.基因工程在医药卫生领域的应用。 (1)对微生物或动植物的细胞进行基因 改造 ,使它们能 够生产药物。 (2)让哺乳动物批量生产药物,如 乳腺 生物反应器。 (3)期望建立移植器官工厂:抑制抗原决定基因的表达,或设 法除去抗原决定基因,再结合克隆技术,培育出不会引起 免疫排斥 反应的转基因克隆器官
3.基因工程在食品工业方面的应用。 )利用基因工程菌生产食品工业用酶、氨基酸和维生素等， 可以实现大规模生产。 (2)用基因工程技术获得的工业用酶的纯度更 ,而且 它的生产成本显著降低，生产效率较高。 4.基因工程在其他方面的应用。 (1)培育出可以 多种污染物的“超级细菌”来处理环 境污染。 (2)利用经过基因改造的微生物来生产
导航 3.基因工程在食品工业方面的应用。 (1)利用基因工程菌生产食品工业用酶、氨基酸和维生素等, 可以实现大规模生产。 (2)用基因工程技术获得的工业用酶的纯度更 高 ,而且 它的生产成本显著降低,生产效率较高。 4.基因工程在其他方面的应用。 (1)培育出可以 降解 多种污染物的“超级细菌”来处理环 境污染。 (2)利用经过基因改造的微生物来生产 能源