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类型:电子教案 大小:331.18KB 下载/浏览:1/1415 评论:1 评分:10 积分:10
工艺学》电子教案,主要内容包括肉制品加工模块、焙烤制品加工模块、果蔬饮料加工模块、乳及乳制品加工
类型:电子教案 大小:6.78MB 下载/浏览:13/2583 评论:6 评分:6.7 积分:10
分类、国内外珠宝玉石的资源分布、加工工艺、优化处 理、质量评价、美含义、鉴赏及现代珠宝文化的基本内
类型:教学课件 大小:5.5MB 下载/浏览:36/3835 评论:18 评分:6.9 积分:10
加工典型设备.ppt第七章机械加工工艺规程的制定7-1机械加工工艺过程的概念.ppt7-2工艺
类型:教学课件 大小:4.15MB 下载/浏览:3/1494 评论:1 评分:6 积分:10
论、乳畜品种及其产乳性能、乳中微生物及原料乳质、乳制品生产常用的加工处理、液体奶加工、炼乳、乳粉等。
类型:教学课件 大小:23.12MB 下载/浏览:10/3248 评论:9 评分:7.1 积分:10
工艺学》ppt课件,主要内容包括金属材料导论,金属液态成型,金属塑性成型,金属连接成型,特种加工
类型:教学课件 大小:11.28MB 下载/浏览:27/3192 评论:10 评分:7.6 积分:10
品的加工工艺等。第一章绪论第二章食品的热处理与杀菌第三章食品的低温处理与保藏第四章食品的脱水加工第五
类型:教学课件 大小:3.01MB 下载/浏览:13/1704 评论:5 评分:7.2 积分:10
加工工艺等,章节:第一章绪论第二章食品的热处理与杀菌第三章食品的低温处理与保藏第四章食品的脱水加工
类型:参考资料 大小:2.07MB 下载/浏览:0/1450 评论:0 评分:0 积分:10
食品工艺学》pdf电子教案,主要内容包括食品的热处理与杀菌,食品的低温处理与保藏,食品的脱水加工,食
类型:教学大纲 大小:30.93MB 下载/浏览:25/9364 评论:21 评分:6.2 积分:24
加工工艺学.pdf果蔬贮藏与加工.pdf毕业论文(设计).pdf水产品加工与贮藏.pdf水产品工艺学
类型:电子图书 大小:8.88MB 下载/浏览:65/1830 评论:6 评分:7.5 积分:10
础知识;从材料的组织结构出发,介绍材料的成分、加工工艺、组织、结构与性能之间的关系,同时介绍常用工程
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