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哈尔滨医科大学:营养与
食品
卫生学
[
食品
]
类型:教学课件 大小:13.2MB 下载/浏览:6/2203 评论:6 评分:8.3 积分:10
共卫生学院《营养与
食品
卫生学》ppt课件,孙长颢主讲。内容包括营养学基础、各类
食品
的营养价值、特殊人
关键字:
哈尔滨医科大学
食品
食品卫生
孙长颢
营养学
营养价值
社区营养
食品
保健与安全(ppt课件)
[
食品
]
类型:教学课件 大小:30.47MB 下载/浏览:11/3653 评论:9 评分:6.6 积分:10
《
食品
保健与安全》ppt教学课件,主要内容包括
食品
与健康、
食品
的保健功能、各种保健
食品
、
食品
污染与
关键字:
食品保健
食品安全
膳食指南
活性多糖植物化学素
保健食品
蛋白质
氨基酸
活性菌
食品污染
食物加工
食品
化学与营养学
[
预防医学
]
类型:电子教案 大小:347.33KB 下载/浏览:3/1685 评论:4 评分:7 积分:10
《
食品
化学与营养学》pdf电子教案,共9章,附
食品
营养学指南与
食品
营养学习题集:第一章绪论第二章食物
关键字:
食品化学
营养学
基础营养
社区营养
食物消化
食物吸收
华中农业大学国家精品课程:
食品
化学与分析
食品
化学与分析(三)
[
食品
]
类型:实验案例 大小:6MB 下载/浏览:4/1668 评论:2 评分:4.5 积分:10
七章
食品
色素第一节
食品
化学与分析的研究内容第二节食品化学发展史第三节
食品
化学的研究方法第三节
食品
化学
关键字:
华中农业大学
食品
食品化学
精品课程
何慧
熊汉国
李春美
彭光华
戚向阳
碳水化合物
蛋白质
维生素
矿物质
风味化学
食品色素
食品
卫生原理(第四版)
[
食品
]
类型:电子图书 大小:1.51MB 下载/浏览:3/1503 评论:3 评分:6.3 积分:10
与卫生的关系第3章
食品
污染源第4章个人卫生和卫生
食品
的加工第5章HACCP在
食品
卫生中的作用第6章
关键字:
食品
食品卫生
消毒剂
HACCP
乳制品加工
食品加工
服务业
清洁剂
山东农业大学:功能性
食品
(推荐下载)
[
食品
]
类型:电子教案 大小:1.46MB 下载/浏览:8/2158 评论:7 评分:6.9 积分:10
性
食品
、缓解视疲劳的功能性
食品
、辅助降血压的功能性
食品
、功能性
食品
的评价、功能性
食品
的配方、
食品
功
关键字:
山东农业大学
功能性食品
食品
活性肽类
维生素
减肥
降血脂
美容食品
调节血糖
食品
化学教学大纲
[
食品
]
类型:参考资料 大小:5.06KB 下载/浏览:7/1121 评论:2 评分:5.5 积分:10
了解
食品
化学研究的基本内容,包括
食品
主要成分的化学特性、
食品
微量成分的化学特性、
食品
风味与呈味物质以
关键字:
食品
卫生
食品
微生物学概论
[
食品
]
类型:电子教案 大小:618.5KB 下载/浏览:13/1290 评论:3 评分:6 积分:10
内容包括
食品
微生物学的概念、任务,
食品
微生物学的研究内容及其发展应用状况,微生物在
食品
工业中的应用
关键字:
食品
微生物
食品
卫生学
[
食品
]
类型:电子教案 大小:1.13MB 下载/浏览:11/1327 评论:1 评分:7 积分:10
制作,主要掌握肉、蛋、奶、饮料酒、调味品、糕点等
食品
的理化特性,加工原理、加工工艺、原料卫生、加工卫
关键字:
食品
食品卫生
营养与
食品
卫生学
[
食品
]
类型:教学课件 大小:3.66MB 下载/浏览:0/654 评论:0 评分:0 积分:10
与
食品
卫生学完整课件,共11章内容,章节齐全,内容全面、丰富,内容包括营养学基础、
食品
添加剂、
食品
卫
关键字:
食品
食品卫生
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