教育部“一村一名大学生计划” 园艺本科（专科起点）专业 《植物营养学》 课程教学大纲 第一部分 大纲说明 一、课程的性质和任务 《植物营养学》是教育郎一村一名大学生计划园艺本科专业的一门非饶设选修误程。 本课程的学习目的是学生在理解并草握植物营养与，配的基础理论下，学习并拿握植 物必需营养元素的营养功能，植物营养元素缺乏与过剩的主要症状，氨磷钾肥、中量元素 料、微量元素肥料、复混肥料及有机肥料的性质与合理嫩用。通过本课程的学习，使学生掌 是植物营养与肥的基本理论和生产技术：培养学生吃苦耐劳、严谨治学的精神：使学生树 立保护资源与环境的意识：使学生们树立团队协作意识，提高沟通和表达能力：锻练学生的 创新思雀，拓展学生对新知讯的应用能力。 二、课程戴学基本要求 1理论、知阙目标：了解植物营养发展的动态，植物必需营养元素的营养功能，植物营 养元素缺乏与过剩的主要症状，掌摆植物根系和叶片对养分的吸收、运输、分配、同化与再 利用，士壤养分的有效性及其影响因素，氮磷钾配、中量元素配料，微量元素配料、复跟肥 料及有机肥料的性质与合理能用。 2.能力目标：使学生能够将植物营养原理与肥料的合理施用有机地结合起米，具有综合 运用所学知识分析和解决实际问题的能力， 3达减目标：通过本课程的学习，使学生掌握植物营养与域靶的基本理论和生产技术： 培养学生吃苦附劳、严谨治学的精神：使学生树立保护资源与环境的意凯：使学生们树立团 风协作意识，提高沟通和表达能力：毅炼学生的创新思维，拓展学生对新知识的应用能力。 三、敏学方法和敏学形式建议 (一)数学方法与形式 对本课程师的教学方法建议，1)要了解和熟卷远程教育规律，研究成人学生的心理 特点，为学生提供促质的教学服务：2)要转变教学观念，克服传统的教学思如，改变传统的 数学方法，运用现代教育技术手段，利用多种煤体教学资源指导教学，以学生自主学习为中
教育部“一村一名大学生计划” 园艺本科（专科起点）专业 《植物营养学》 课程教学大纲 第一部分 大纲说明 一、课程的性质和任务 《植物营养学》是教育部“一村一名大学生计划”园艺本科专业的一门非统设选修课程。 本课程的学习目的是学生在理解并掌握植物营养与施肥的基础理论下，学习并掌握植 物必需营养元素的营养功能，植物营养元素缺乏与过剩的主要症状，氮磷钾肥、中量元素肥 料、微量元素肥料、复混肥料及有机肥料的性质与合理施用。通过本课程的学习，使学生掌 握植物营养与施肥的基本理论和生产技术；培养学生吃苦耐劳、严谨治学的精神；使学生树 立保护资源与环境的意识；使学生们树立团队协作意识，提高沟通和表达能力；锻炼学生的 创新思维，拓展学生对新知识的应用能力。 二、课程教学基本要求 1.理论、知识目标：了解植物营养发展的动态，植物必需营养元素的营养功能，植物营 养元素缺乏与过剩的主要症状。掌握植物根系和叶片对养分的吸收、运输、分配、同化与再 利用，土壤养分的有效性及其影响因素，氮磷钾肥、中量元素肥料、微量元素肥料、复混肥 料及有机肥料的性质与合理施用。 2.能力目标：使学生能够将植物营养原理与肥料的合理施用有机地结合起来，具有综合 运用所学知识分析和解决实际问题的能力。 3.达成目标：通过本课程的学习，使学生掌握植物营养与施肥的基本理论和生产技术； 培养学生吃苦耐劳、严谨治学的精神；使学生树立保护资源与环境的意识；使学生们树立团 队协作意识，提高沟通和表达能力；锻炼学生的创新思维，拓展学生对新知识的应用能力。 三、教学方法和教学形式建议 (一)教学方法与形式 对本课程教师的教学方法建议：1）要了解和熟悉远程教育规律，研究成人学生的心理 特点，为学生提供优质的教学服务;2）要转变教学观念，克服传统的教学思想，改变传统的 教学方法，运用现代教育技术手段，利用多种媒体教学资源指导教学，以学生自主学习为中
心，建立服务于学生个别化学习的教学环境。 具体教学形式包括： 1.面授辅导 由于《植物营养学)课程信息量较大，因此一定学封的面授辅导是有必要的。受误封限 制，要求面授辅导要“精”，教师要帮励学生提炼、归钠教材内容，课清课程重点，解决难 点和疑点，帮助学生“清化”课程的基本理论与技能的运用，做到这一点。纸要求教师平时 傅览植物营养学方面的书刊，参如科研和学术交流，注意教学素材的积黑，不断提高自己的 学科水平， 2.自学 自学是开放教育学生学习的主要方式，辅导教师要引导学生白主学习，并为学生提侯尽 可能完善的教学服务，辅导教师应安持实时与丰实时的网上答疑时间。解决学生在白学中遇 到的月题，帮助也们掌握本课程教学大钢要求学习的内容。 3.网上精导 本课程将利用计算机网到发布网上教学辅导，内容包括课程教学大钢、教学实施方案， 课程散学进度、课程学习重难点指导、具体案例分析，同时裤出网上教学活动、电子都件答 疑等手段帮助学生学习。 4.课程考核方式 本课程为100%形成性考核，学生需要按时在考试平台完成四次作业，同时， 辅导教师可以平时为学生布置一些作业，并进行讲评，使作业真正成为学生巩固学习内容， 掌规所学知积的必不可少的环节。 (二)学习方法指导 本课程学生白学及多煤体教学资源组合使用流程遣议： 1)全面了解本课程教学资源椭有情况。科学合理的组织和使用有关学习货源。 2)认真阅读教材： 学习有许多环节，其中阅读教材是最基本的学习环节。在阅读数材时，可以配合浏宽 P课件、观看录像课，以增加对内容的感性认识，达到真正拿握课程内容的目的。 3)认真做好读书笔记。 在阅读教材月时，做好读书笔记是对所学知识进行巩固的一个重要环节。其方法多 种多样，例如在教材中做旁注、成把某一章的基本概念、基本业务处理方法整理归纳出 米，以便日后复习时使月， 4)积极参如面餐辅导，参如学习小组活动，解决自己在自学中存在的量希问愿，提高 学习的兴趣和学习的自信心。 5)学练结合，以练促学，认真独立完成作业题（四次作业题）， 6)在看书、学习过程中如果遇到问题，同学们可以向当地辅导教师请教。也可以通过
心，建立服务于学生个别化学习的教学环境。 具体教学形式包括： 1．面授辅导 由于《植物营养学》课程信息量较大，因此一定学时的面授辅导是有必要的。受课时限 制，要求面授辅导要“精”，教师要帮助学生提炼、归纳教材内容，讲清课程重点，解决难 点和疑点，帮助学生“消化”课程的基本理论与技能的运用，做到这一点，就要求教师平时 博览植物营养学方面的书刊，参加科研和学术交流，注意教学素材的积累，不断提高自己的 学科水平。 2.自学 自学是开放教育学生学习的主要方式，辅导教师要引导学生自主学习，并为学生提供尽 可能完善的教学服务，辅导教师应安排实时与非实时的网上答疑时间，解决学生在自学中遇 到的问题，帮助他们掌握本课程教学大纲要求学习的内容。 3.网上辅导 本课程将利用计算机网页发布网上教学辅导,内容包括课程教学大纲、教学实施方案、 课程教学进度、课程学习重难点指导、具体案例分析，同时推出网上教学活动、电子邮件答 疑等手段帮助学生学习。 4.课程考核方式 本课程为 100%形成性考核，学生需要按时在考试平台完成四次作业。同时， 辅导教师可以平时为学生布置一些作业，并进行讲评，使作业真正成为学生巩固学习内容， 掌握所学知识的必不可少的环节。 （二）学习方法指导 本课程学生自学及多媒体教学资源组合使用流程建议： 1）全面了解本课程教学资源拥有情况，科学合理的组织和使用有关学习资源。 2）认真阅读教材。 学习有许多环节，其中阅读教材是最基本的学习环节。在阅读教材时，可以配合浏览 IP 课件、观看录像课，以增加对内容的感性认识，达到真正掌握课程内容的目的。 3）认真做好读书笔记。 在阅读教材同时，做好读书笔记是对所学知识进行巩固的一个重要环节。其方法多 种多样，例如在教材中做旁注、或把某一章的基本概念、基本业务处理方法整理归纳出 来，以便日后复习时使用。 4）积极参加面授辅导，参加学习小组活动，解决自己在自学中存在的疑难问题，提高 学习的兴趣和学习的自信心。 5）学练结合，以练促学，认真独立完成作业题（四次作业题）。 6）在看书、学习过程中如果遇到问题，同学们可以向当地辅导教师请教，也可以通过
电话、E一山，s答疑等方式，向省电大减当地辅导教师求教，以解决学习过程中存在 的问题。 四、课程敏学要求的层次 本课程的教学要求包括了解、熟透、拿据三个层次。 1.了解：要求学生能正确认识和表述植物营养有关名司、概念、原理及其含义。这是 最低层次的要求。 2熟悉：植物营养元素的基本概念和基本理论，是要求学生在学习中重点学习的内容， 也是考核的重点内容。 3掌挥：掌挥植物必需营养元素的宫养功能，植物营养元煮缺乏与过剩的主要症状， 氨磷钾肥、中量元素配料，微量元素肥料、复混肥料及有机肥料的性质与合理雀用等知 机。并且能够联系实际述行应用。这也是重点与难点， 第二部分 教学蝶体与教学过程建议 一、课程般学总学分、学时数 本误程为2学分，课内36学时： 二、文字散材与其它煤体的配合 1。主教材《植物营养学》，中国农业出版杜，黄云主编。主教材是教与学的主要依据， 也是编制音像教材的基陆文本，着重反缺课程知识的系统性和完整性，在形式上要 便于自学. 2,IP课作配合文字教材，讲授课程的重点、难点内容。 3。微课作为新的网路教学煤体，可以在互联网上使用也可以直接在微机中使用， 三、主要教学煤体的使用与学时分配 建议学时分配如下： 教学内容 课内 实验 绪论 2 0 第1章植物营养与随把的基础理论 4 0 第2章氯肥 0 第3章磷E 3 0
电话、E—mail、BBS 答疑等方式，向省电大或当地辅导教师求教，以解决学习过程中存在 的问题。 四、课程教学要求的层次 本课程的教学要求包括了解、熟悉、掌握三个层次。 1. 了解：要求学生能正确认识和表述植物营养有关名词、概念、原理及其含义。这是 最低层次的要求。 2. 熟悉：植物营养元素的基本概念和基本理论，是要求学生在学习中重点学习的内容， 也是考核的重点内容。 3. 掌握：掌握植物必需营养元素的营养功能，植物营养元素缺乏与过剩的主要症状， 氮磷钾肥、中量元素肥料、微量元素肥料、复混肥料及有机肥料的性质与合理施用等知 识，并且能够联系实际进行应用，这也是重点与难点。 第二部分 教学媒体与教学过程建议 一、课程教学总学分、学时数 本课程为 2 学分，课内 36 学时。 二、文字教材与其它媒体的配合 １．主教材《植物营养学》，中国农业出版社，黄云主编。主教材是教与学的主要依据， 也是编制音像教材的基础文本，着重反映课程知识的系统性和完整性，在形式上要 便于自学。 ２．IP 课件配合文字教材，讲授课程的重点、难点内容。 ３．微课作为新的网络教学媒体，可以在互联网上使用也可以直接在微机中使用。 三、主要教学媒体的使用与学时分配 建议学时分配如下： 教学内容 课内 实验 绪论 2 0 第 1 章 植物营养与施肥的基础理论 4 0 第 2 章 氮肥 4 0 第3章 磷肥 3 0
第4章钾更 3 0 第5章钙、钱、硫靶料 3 0 第6章 微量元煮肥料 3 0 第7章 复混把料 0 第8章有机肥料 3 第9章 高效施肥技术与方法 4 0 第10章新型把料及国内外平衡施肥简介 3 0 第三部分 教学内容和教学要求 绪论（课内2学时）】 教学内容： 1.植物营养学在农业生产中的作用： 2.植物营养的发展概况： 3.植物营养学的研究内容及研究方法： 教学要求： 了解植物营养学在农业生产中的作用，植物营养学的发展概况，植物营养学 的范畴，植物营养学及其相关学说和概念的含义：熟悉植物营养学的研究方法， 第一章植物营养与流肥的基础理论（课内4学时，实验0学时） 1.植物的营养成分 2.植物对养分的吸收 3.影响植物吸收养分的因素 4植物营养特性与合理施肥技术 教学要求： 理解植物营养成分，掌握植物必需营养元素的概念、判断标准，植物有益元 素的概念，植物对养分的吸收方式，根系吸收养分的部位，土壤养分向根部的迁 移方式，根外营养的概念、特点。掌握植物特性的概念，了解养分在植物俸内的 运输和分配，影响植物吸收养分的因素，合理施肥技术。 本章重点、煮点：植物必需营养元素、有益元素的概念，植物对养分的吸收 方式，植物营养特性的概念，植物营养特性与合理施肥之间的关系
第4章 钾肥 3 0 第5章 钙、镁、硫肥料 3 0 第6章 微量元素肥料 3 0 第7章 复混肥料 4 0 第8章 有机肥料 3 0 第9章 高效施肥技术与方法 4 0 第10章 新型肥料及国内外平衡施肥简介 3 0 第三部分 教学内容和教学要求 绪论 （课内 2 学时） 教学内容： 1.植物营养学在农业生产中的作用； 2.植物营养的发展概况； 3.植物营养学的研究内容及研究方法； 教学要求： 了解植物营养学在农业生产中的作用，植物营养学的发展概况，植物营养学 的范畴，植物营养学及其相关学说和概念的含义；熟悉植物营养学的研究方法。 第一章 植物营养与施肥的基础理论（课内 4 学时；实验 0 学时） 1. 植物的营养成分 2. 植物对养分的吸收 3. 影响植物吸收养分的因素 4. 植物营养特性与合理施肥技术 教学要求： 理解植物营养成分，掌握植物必需营养元素的概念、判断标准，植物有益元 素的概念，植物对养分的吸收方式，根系吸收养分的部位，土壤养分向根部的迁 移方式，根外营养的概念、特点，掌握植物特性的概念，了解养分在植物体内的 运输和分配，影响植物吸收养分的因素，合理施肥技术。 本章重点、难点：植物必需营养元素、有益元素的概念，植物对养分的吸收 方式，植物营养特性的概念，植物营养特性与合理施肥之间的关系
第二章氯肥（课内4学时：实验0学时） 散学内容： 1.植物中的氮素营养： 2.土编氨素的含量、形态与转化： 3.氨肥的种类、性质及饰用 4.提高氯肥利用率及肥效的逸径 教学要求： 了解植物氮素营养功能、理解并掌握氮肥的种类、特性、在土壤中的转化及 其对植物生长、产量、品质与环境的影响，综合所学知识熟练草暴氮肥合理插用 技术 本章重点、难点：植物对铵态氨和硝态氨的吸收与同化、植物缺氮的症状 土壤氮素转化、氯肥的损失逸径、氮肥利用率及提高氮肥利用率途径。 第三章磷肥（课内3学时：实验0学时） 教学内容： 1.植物的磷素营养： 2.磷肥的种类、性质及施用： 3.提高磷肥肥效的逸径。 敦学要求： 了解植物和土壤中磷的含量、形态，理解并掌握磷肥的种类、特性、在土壤 中的转化及其对植物生长、产量、品质与环境的影响，综合所学知识熟练掌摆磷 肥合理施用技术， 本章重点、难点：磷在土壤中的转化与固定、植物缺磷反应、合理施用磷肥 的原则、提高磷肥利用率的途径。 第四章钾肥（课内3学时：实验0学时） 教学内容： L.植物的钾素营养： 2.钾肥的种类、性质及施用： 3.提高钾肥肥效的途径。 散学要求：
第二章氮肥（课内 4 学时；实验 0 学时） 教学内容： 1.植物中的氮素营养； 2.土壤氮素的含量、形态与转化； 3.氮肥的种类、性质及施用； 4.提高氮肥利用率及肥效的途径 教学要求： 了解植物氮素营养功能、理解并掌握氮肥的种类、特性、在土壤中的转化及 其对植物生长、产量、品质与环境的影响，综合所学知识熟练掌握氮肥合理施用 技术。 本章重点、难点：植物对铵态氮和硝态氮的吸收与同化、植物缺氮的症状、 土壤氮素转化、氮肥的损失途径、氮肥利用率及提高氮肥利用率途径。 第三章 磷肥（课内 3 学时；实验 0 学时） 教学内容： 1.植物的磷素营养； 2.磷肥的种类、性质及施用； 3.提高磷肥肥效的途径。 教学要求： 了解植物和土壤中磷的含量、形态，理解并掌握磷肥的种类、特性、在土壤 中的转化及其对植物生长、产量、品质与环境的影响，综合所学知识熟练掌握磷 肥合理施用技术。 本章重点、难点：磷在土壤中的转化与固定、植物缺磷反应、合理施用磷肥 的原则、提高磷肥利用率的途径。 第四章钾肥（课内 3 学时；实验 0 学时） 教学内容： 1.植物的钾素营养； 2.钾肥的种类、性质及施用； 3.提高钾肥肥效的途径。 教学要求：
了解植物和土耀中钾的含量、形态，掌握钾肥的种类，特性，在土壤中的转 化及其对植物生长、产量与品质的影响，综合所学知识熟练握钾肥合理旌用技 术 本章重点、虐点：钾与作物品质、钾与植物抗性、钾在土壤中的固定、钾肥 的种类、特性与合理施用， 第五章钙、镁、疏肥料（课内3学时：实验0学时） 教学内容： 1.钙元素与含钙肥料： 2镁元素与含镁肥料： 3.硫元素与含硫肥料. 教学要求： 理解并掌捏钙、镁、疏肥的种类、特性，在土壤中的转化及其对植物生长， 产量、品质与环境的影响，掌握其合理施用技术。 本章重点、难点：钙在植物体内的分布特点、生理性缺钙、缺钙的土壤条件、 植物对疏的需求特性、钙镁硫的营养诊断。 第六章微量元素肥料（课内3学时：实验0学时） 教学内容： 1.微量元素的营养作用及其在土城中的转化： 2微量元素的峡乏诊新与毒害： 3.微量元素肥料的种类、性质及施用 散学要求： 了解微量元素的营养功能，理解并掌握微肥的种类、特性、在土壤中的转化 及其对植物生长，产量与品质的影响，熟缘掌摆微肥合理施用技术。 本章重点、难点：微量元素的营养特点，微量元素缺乏的士壤条件，植物缺 乏铁、锰、铜、锌的特征，微量元素在土壤中的固定，微量元素肥料的施用方法， 微量元素营养丰缺的诊断， 第七章复混肥料（课内4学时：实验0学时） 教学内容： 1,复泥肥料及其发展动态
了解植物和土壤中钾的含量、形态，掌握钾肥的种类、特性、在土壤中的转 化及其对植物生长、产量与品质的影响，综合所学知识熟练掌握钾肥合理施用技 术。 本章重点、难点：钾与作物品质、钾与植物抗性、钾在土壤中的固定、钾肥 的种类、特性与合理施用。 第五章钙、镁、硫肥料（课内 3 学时；实验 0 学时） 教学内容： 1.钙元素与含钙肥料； 2.镁元素与含镁肥料； 3.硫元素与含硫肥料。 教学要求： 理解并掌握钙、镁、硫肥的种类、特性，在土壤中的转化及其对植物生长、 产量、品质与环境的影响，掌握其合理施用技术。 本章重点、难点：钙在植物体内的分布特点、生理性缺钙、缺钙的土壤条件、 植物对硫的需求特性、钙镁硫的营养诊断。 第六章微量元素肥料（课内 3 学时；实验 0 学时） 教学内容： 1.微量元素的营养作用及其在土壤中的转化； 2.微量元素的缺乏诊断与毒害； 3.微量元素肥料的种类、性质及施用。 教学要求： 了解微量元素的营养功能，理解并掌握微肥的种类、特性、在土壤中的转化 及其对植物生长、产量与品质的影响，熟练掌握微肥合理施用技术。 本章重点、难点：微量元素的营养特点，微量元素缺乏的土壤条件，植物缺 乏铁、锰、铜、锌的特征，微量元素在土壤中的固定，微量元素肥料的施用方法， 微量元素营养丰缺的诊断。 第七章复混肥料（课内 4 学时；实验 0 学时） 教学内容： 1.复混肥料及其发展动态
2复泥肥料的种类及施用： 3.复混肥料的配制 4.复泥肥料的生产。 散学要求： 理解并掌握复合肥料和混合肥料的概念、特性及其合理施用技术，掌握复合 肥料和混合肥料的发展动向。 本章重点、难点：复合肥料的特点，复合肥料的种类和施用，混和肥料的配 置原则. 第八章有机肥料（课内3学时：实验0学时） 教学内容： L.有机肥料概述： 2.有机肥料种类及特性： 3,有机肥料的合理施用： 敦学要求： 理解有机肥料的种类、特性，在土壤中的转化及其对植物生长、产量、品质 与环境的影响，掌握其合理施用技术，并能综合所学知识进一步探讨合理施肥技 术 本章重点、难点：有机肥料的特点与作用、有机肥料在土瑞中的转化、有机 肥料的合理施用、衣业废弃物综合利用、有机肥料的种类、特性与合理施用。 第九章高效范肥技术与方法（课内4学时：尖验0学时） 教学内容 L.常规随肥法 2.测土配方施肥法： 3.营养诊断法： 散学要求： 理解并掌握常规施肥方法，肥料效应函数法，测士配方施肥法的概念及内容， 了解营养诊断法。 本章重点、难点：常规施肥中种肥和基肥的施用方法，施肥量与产量关系， 测土配方的理论依据和配方施肥的作用
2.复混肥料的种类及施用； 3.复混肥料的配制 4.复混肥料的生产。 教学要求： 理解并掌握复合肥料和混合肥料的概念、特性及其合理施用技术，掌握复合 肥料和混合肥料的发展动向。 本章重点、难点：复合肥料的特点，复合肥料的种类和施用，混和肥料的配 置原则。 第八章有机肥料（课内 3 学时；实验 0 学时） 教学内容： 1.有机肥料概述； 2.有机肥料种类及特性； 3.有机肥料的合理施用； 教学要求： 理解有机肥料的种类、特性，在土壤中的转化及其对植物生长、产量、品质 与环境的影响，掌握其合理施用技术，并能综合所学知识进一步探讨合理施肥技 术。 本章重点、难点：有机肥料的特点与作用、有机肥料在土壤中的转化、有机 肥料的合理施用、农业废弃物综合利用、有机肥料的种类、特性与合理施用。 第九章高效施肥技术与方法（课内 4 学时；实验 0 学时） 教学内容： 1.常规施肥法 2.测土配方施肥法； 3.营养诊断法； 教学要求： 理解并掌握常规施肥方法，肥料效应函数法，测土配方施肥法的概念及内容， 了解营养诊断法。 本章重点、难点：常规施肥中种肥和基肥的施用方法，施肥量与产量关系， 测土配方的理论依据和配方施肥的作用
第十章新型肥料及国内外平衡施肥简介（课内3学时：实验0学时） 教学内容： 1.新型肥料简介 2我国平衡范肥现状 3.国内外平衡施肥的主要技术 教学要求： 理解并掌握新型肥料的定义和分类，熟悉各类新型肥料，了解国内外平衡施 肥的主要技术。 本章重点、准点：新型肥料的概念和分类
第十章新型肥料及国内外平衡施肥简介（课内 3 学时；实验 0 学时） 教学内容： 1.新型肥料简介 2.我国平衡施肥现状 3.国内外平衡施肥的主要技术 教学要求： 理解并掌握新型肥料的定义和分类，熟悉各类新型肥料，了解国内外平衡施 肥的主要技术。 本章重点、难点：新型肥料的概念和分类