
浙江广播电视大学园艺技术专业(专科) 《常见浆果的新型栽培模式及管理》教学大纲 第一部分大纲说明 一、课程的性质和任务 《常见浆果的新型栽培模式及管理》是教育部”一村一名大学计划”专科各专业的一门 非统设速修误程。 本误程的学习目的是为了让学生了解各类浆果的发展现状和生产管理的主要模式及整 木技术。要求学生在学习本门课程后,能够掌挥最基本的各类蒙果的生物性状、品种特征, 有苗技术与规培柄式,各类蒙果的采收和贮藏和加工及利用等基本知识,初步具备开展聚果 生产管理的基本能力: 二、课程教学基本要求 具体教学要求包括以下两个方面: (1)注意与学生已具备的知机和能力的联系。初步掌握园艺植物生长方而的如讯: (2)在把握各类浆果品种特性的基础上,拿无各类浆果的生物学特性、品种及特性、 有苗技术,规培榄式和采收和贮藏。加工与利用以及常见病虫害的防着方法。 三、教学方法和教学形式建议 (一教学方法与形式 对本课程教师的教学方法建议:1)要了解和熟影远程教育规律,研究成人学生的心理 特点,为学生提供优质的教学服务:2)要转变教学观念,克服传统的教学思想。改变传统 的教学方法,运用现代数育技术于投,利用多种螺体数学质源指导数学,以孕生自主学习为 中心,建立服务于学生个测化学习的教学环境:3)要有测博的专业知识,注意园艺业的发 展动态,熟透浆果的特点和生产技术,特别是一些渐江省特有的品种。 具体散学形式包括: 1,面授维导 由于《常见浆果的新型培模式及管理》课程信息量较大,因此一定学时的面授辅导是 有必要的。受课时限制,要求面授辅导要“精”,教师要帮助学生提炼,归纳教材内容,讲 清课程重点,解决希点和疑点,帮助学生“消化”课程的基本理论与技能的运用,做到这一
浙江广播电视大学园艺技术专业(专科) 《常见浆果的新型栽培模式及管理》教学大纲 第一部分 大纲说明 一、课程的性质和任务 《常见浆果的新型栽培模式及管理》是教育部“一村一名大学计划”专科各专业的一门 非统设选修课程。 本课程的学习目的是为了让学生了解各类浆果的发展现状和生产管理的主要模式及基 本技术。要求学生在学习本门课程后,能够掌握最基本的各类浆果的生物性状、品种特征、 育苗技术与栽培模式、各类浆果的采收和贮藏和加工及利用等基本知识,初步具备开展浆果 生产管理的基本能力。 二、课程教学基本要求 具体教学要求包括以下两个方面: (1)注意与学生已具备的知识和能力的联系,初步掌握园艺植物生长方面的知识; (2)在把握各类浆果品种特性的基础上,掌握各类浆果的生物学特性、品种及特性、 育苗技术、栽培模式和采收和贮藏,加工与利用以及常见病虫害的防治方法。 三、教学方法和教学形式建议 (一)教学方法与形式 对本课程教师的教学方法建议:1)要了解和熟悉远程教育规律,研究成人学生的心理 特点,为学生提供优质的教学服务;2)要转变教学观念,克服传统的教学思想,改变传统 的教学方法,运用现代教育技术手段,利用多种媒体教学资源指导教学,以学生自主学习为 中心,建立服务于学生个别化学习的教学环境;3)要有渊博的专业知识,注意园艺业的发 展动态,熟悉浆果的特点和生产技术,特别是一些浙江省特有的品种。 具体教学形式包括: 1.面授辅导 由于《常见浆果的新型栽培模式及管理》课程信息量较大,因此一定学时的面授辅导是 有必要的。受课时限制,要求面授辅导要“精”,教师要帮助学生提炼、归纳教材内容,讲 清课程重点,解决难点和疑点,帮助学生“消化”课程的基本理论与技能的运用,做到这一

点,就要求教师平时博览同艺果树类的书刊,关注果品产业最新发展趋劳,参如科研和学术 交灌,注意教学素材的积累,不断提高白己的学科水平。 2自学 自学是开放数育学生学习的主要方式,辅导教师要吲导学生自主学习,并为学生提供尽 可能完善的教学服务,辅导教师应安持实时与丰实时的网上答疑时同,解决学生在白学中酒 到的闫题,帮助他们掌握本课程教学大蜗要求学习的内容。 3网上辅 本课程将利用计算机网页发布网上教学轴导。内容包括课程教学大钢、教学实雀方案、 课程教学进度、课程学习重难点指导、具体案例分析,同时推出网上教学活动、电子都件答 疑等手段相助学生学习, 4作业 本课程为100%形成性考核,学生需要按时在考试平台完成四次作业。同时,辅导教师 可以甲时为学生布置一些作业,并进行讲浮,使作业真正成为学生巩固学习内容。室捏所学 知识的必不可少的环节。 (二)学习方法指导 本课程学生自学及多规体教学货源组合使用流程建议: 1)全面了解本课程教学资源拥有情况。科学合理的组织和使用有关学习资源。 2)认真阅读教材: 学习有许多环节,其中阅读教材是最基本的学习环节。在阅读数材时,可以配合到览 P课作,观看录像课,以增加对内容的感性认识,达到真正章握课程内容的目的。 3)认真做好读书笔记, 在阅读教材同时。做好读书笔记是对所学知识进行明固的一个重要环节。其方法多种多 样,例如在教材中做旁注、或肥某一章的基本假念、基本业务处理方法整理白钠出来,以便 日后复习时使用。 4)积极参加面授辅导,参加学习小组活动,解谈自己在白学中存在的疑难问题,提高 学习的%便和学习的自白信心。 5)学练结合,以练促学,认真独立完成作业题(四次作业题), 6)在看书、学习过程中如果遇到问题。同学们可以向当地辅导教师请教。也可以通过 电话、Q0、E一ma等答疑等方式,向省电大或当地辅导教师求教。以解决学习过程中存 在的月题
点,就要求教师平时博览园艺果树类的书刊,关注果品产业最新发展趋势,参加科研和学术 交流,注意教学素材的积累,不断提高自己的学科水平。 2. 自学 自学是开放教育学生学习的主要方式,辅导教师要引导学生自主学习,并为学生提供尽 可能完善的教学服务,辅导教师应安排实时与非实时的网上答疑时间,解决学生在自学中遇 到的问题,帮助他们掌握本课程教学大纲要求学习的内容。 3. 网上辅导 本课程将利用计算机网页发布网上教学辅导,内容包括课程教学大纲、教学实施方案、 课程教学进度、课程学习重难点指导、具体案例分析,同时推出网上教学活动、电子邮件答 疑等手段帮助学生学习。 4. 作业 本课程为 100%形成性考核,学生需要按时在考试平台完成四次作业。同时,辅导教师 可以平时为学生布置一些作业,并进行讲评,使作业真正成为学生巩固学习内容,掌握所学 知识的必不可少的环节。 (二)学习方法指导 本课程学生自学及多媒体教学资源组合使用流程建议: 1)全面了解本课程教学资源拥有情况,科学合理的组织和使用有关学习资源。 2)认真阅读教材。 学习有许多环节,其中阅读教材是最基本的学习环节。在阅读教材时,可以配合浏览 IP 课件、观看录像课,以增加对内容的感性认识,达到真正掌握课程内容的目的。 3)认真做好读书笔记。 在阅读教材同时,做好读书笔记是对所学知识进行巩固的一个重要环节。其方法多种多 样,例如在教材中做旁注、或把某一章的基本概念、基本业务处理方法整理归纳出来,以便 日后复习时使用。 4)积极参加面授辅导,参加学习小组活动,解决自己在自学中存在的疑难问题,提高 学习的兴趣和学习的自信心。 5)学练结合,以练促学,认真独立完成作业题(四次作业题)。 6)在看书、学习过程中如果遇到问题,同学们可以向当地辅导教师请教,也可以通过 电话、QQ、E—mail 等答疑等方式,向省电大或当地辅导教师求教,以解决学习过程中存 在的问题

7)与本浸程内容相关的网站有:(1》国家开放大学"一村一名大学生计划”运程教育 网(2)国家开放大学学习网(3)中国园艺产品料(h即:wwyunyi.iW),(4)中国案 果加工网(http://www.chinasmallberry.com/)月学们可以根据自己的学习条件,学习情况. 学习兴趣,去点击相应的网站,阅读有关园艺果树业最新发展动志和国家方针政策,以获取 更丰富的信息。扩展自己的知识面和视野,培养自己的创新意识和研究素质。 四、课程敷学要求的层次 本课程的教学要求包括了解、熟卷、拿握三个层次。 考试的要求与此相同,重点掌握内容是各章最基本的、最核心的内容。一般拿罪内容在 此基础上扩大一些,考试以这两部分内容为主,基本了解内容一般不考,即使考试也仅占很 小部分, 第二部分 教学媒体与教学过程建议 课程教学总学分、学时数 本课程为2学分,课内36学时,素像6学时。 二、文字教材与其它媒体的配合 】。主教村《常见家果新型栽培管理》按靨本教学大钢的要求编写,主教材是散与学的 主要依据,也是编制音像教材的基础文本,着重反胰课程知机的系统性和完整性, 在形式上要便于自学。 2,IP课件配合文字教材,讲授课程的重点、难点内容: 3,微误作为新的网格教学螺体,可以在互联网上使用也可以直接在微机中使用。 三、主要教学煤体的使用与学时分配 建议学时分配如下
7)与本课程内容相关的网站有:(1)国家开放大学“一村一名大学生计划”远程教育 网(2)国家开放大学学习网 (3)中国园艺产品网(http://www.yuanyi.biz/),(4)中国浆 果加工网(http://www.chinasmallberry.com/)同学们可以根据自己的学习条件、学习情况、 学习兴趣,去点击相应的网站,阅读有关园艺果树业最新发展动态和国家方针政策,以获取 更丰富的信息,扩展自己的知识面和视野,培养自己的创新意识和研究素质。 四、课程教学要求的层次 本课程的教学要求包括了解、熟悉、掌握三个层次。 考试的要求与此相同,重点掌握内容是各章最基本的、最核心的内容,一般掌握内容在 此基础上扩大一些,考试以这两部分内容为主,基本了解内容一般不考,即使考试也仅占很 小部分。 第二部分 教学媒体与教学过程建议 一、 课程教学总学分、学时数 本课程为 2 学分,课内 36 学时,录像 6 学时。 二、文字教材与其它媒体的配合 1.主教材《常见浆果新型栽培管理》按照本教学大纲的要求编写,主教材是教与学的 主要依据,也是编制音像教材的基础文本,着重反映课程知识的系统性和完整性, 在形式上要便于自学。 2.IP 课件配合文字教材,讲授课程的重点、难点内容。 3.微课作为新的网络教学媒体,可以在互联网上使用也可以直接在微机中使用。 三、主要教学媒体的使用与学时分配 建议学时分配如下:

教学内容 授课 录像 实践 植存隔逃 植存的生物学特性 蓝存的主菱晶种及特性 蓝存的组风培界技术 蓝莓面 蓝存的建园与线的 1,5 益有的钱育管理 蓝存病虫害及售治 植存的采牧与 2 存的如工与料用 能O照退 葡到的生物学特性 葡到的主要昌种及特性 葡萄 能面有苗技术 麓面的现代镜培技术颅式及晋型 L.5 餐萄腐虫害及防治 1 能每的采牧 能面的加工利周 2 草春概适 草存的生物学特性 2 草客的主要品种及特性 2 草辱育笛技术 草替 草存的翼蜂板式 2 草存的病丸害及肠的 草存的采收与藏 草唇的加工利同 享时覆就千概连 享时覆置子的作物学特性 享时覆整子有直技术 1 掌叶覆这子 享时覆过子建同 拿鲜限这千低有管理 1 2.3 拿叶覆世子钱培恨式 享叶覆世子病虫害及其历溶 室鲜题状子黑收。通与加工,明 L.5 第三部分 教学内容和教学要求 蓝都篇(授课10学时,录像1.5学时) 第1,2章蓝蓓橛述。蓝喜的生物学特性(授课2学时) (1)益基的生产现找 (2)蓝莓的形态特红,生态习性 教学要求 拿无:蓝有的形态特征、生长、开花习性, 熟透:充無、盟度、士壤对控莓生长的影响。 了解:蓝停市场的现状、资源分布等。 第3,4,5章蓝葡的主要品种及特性,蓝率的育苗技术,蓝幕的姐织培养技术(授课2 学时)
教学内容 授课 录像 实践 蓝莓篇 蓝莓概述 2 1.5 蓝莓的生物学特性 蓝莓的主要品种及特性 2 蓝莓的组织培养技术 蓝莓的建园与栽植 3 蓝莓的抚育管理 蓝莓病虫害及防治 1 蓝莓的采收与贮藏 2 蓝莓的加工与利用 葡萄 葡萄概述 2 1.5 葡萄的生物学特性 葡萄的主要品种及特性 2 葡萄育苗技术 葡萄的现代栽培技术模式及管理 3 葡萄病虫害及防治 1 葡萄的采收 2 葡萄的加工利用 草莓 草莓概述 2 2 草莓的生物学特性 草莓的主要品种及特性 2 草莓育苗技术 草莓的栽培模式 3 草莓的病虫害及防治 1 草莓的采收与贮藏 2 草莓的加工利用 掌叶覆盆子 掌叶覆盆子概述 1 1 掌叶覆盆子的生物学特性 掌叶覆盆子育苗技术 1 掌叶覆盆子建园 掌叶覆盆子抚育管理 2.5 掌叶覆盆子栽培模式 掌叶覆盆子病虫害及其防治 1.5 掌叶覆盆子采收、贮藏与加工、利用 第三部分 教学内容和教学要求 蓝莓篇 (授课 10 学时,录像 1.5 学时) 第 1,2 章 蓝莓概述,蓝莓的生物学特性 (授课 2 学时) (1)蓝莓的生产现状 (2)蓝莓的形态特征、生态习性 教学要求: 掌握:蓝莓的形态特征、生长、开花习性。 熟悉:光照、温度、土壤对蓝莓生长的影响。 了解:蓝莓市场的现状、资源分布等。 第 3,4,5 章 蓝莓的主要品种及特性,蓝莓的育苗技术,蓝莓的组织培养技术(授课 2 学时)

(1)品种特性 (2)蓝葺的杆桶育黄 (3)加织持养技来 教学要求: 算暴:蓝停品种的特点、生长环境以及杆插有葡。 熟悉:三大类群蓝莓的优异品种及特点。 了解,蓝莓的组织培养技术。 第6,了章蓝莓的建园与羧植,蓝幕的抚育管理(授课3学时) (1)益基我使前的准备 (2)益暮的载植枝术 (3》蓝莓的议施我特 (4)置年的土肥水管理 教学要求: 拿罪:蓝暮的规植技术,士肥水管理。 熟悉:蕊停的规植前的准备,蓝莓的设菌规培。 了解:蓝华的设,载培管理,蓝登的修剪。 第8章整攀病虫害及防泊(授课1学时) (1)蓝耳的女害 (2》益喜的病害 教学要求: 了解:蓝有常见的病虫害及其防治措鹿。 第9,10章蓝莓的采收与贮装,蓝葡的加工与利用(授课2学时) (1)益基的营暴成分厦保健功能 (2)蓝葺的求政和贮藏方法 (3)蓝莓琳果,果膏和果酒的制作步骤 教学要求: 拿无:蓝有的贮藏方法,蓝有的营养成分, 熟透:低温贮藏、气博贮藏等方法。 了解:蕊草鲜果、果酱以及果清的制作步露和注意事项 花萄篇(授课10学时。录像1.5学时)
(1)品种特性 (2)蓝莓的扦插育苗 (3) 组织培养技术 教学要求: 掌握:蓝莓品种的特点、生长环境以及扦插育苗。 熟悉:三大类群蓝莓的优异品种及特点。 了解:蓝莓的组织培养技术。 第 6,7 章 蓝莓的建园与栽植,蓝莓的抚育管理(授课 3 学时) (1)蓝莓栽植前的准备 (2)蓝莓的栽植技术 (3)蓝莓的设施栽培 (4)蓝莓的土肥水管理 教学要求: 掌握:蓝莓的栽植技术、土肥水管理。 熟悉:蓝莓的栽植前的准备,蓝莓的设施栽培。 了解:蓝莓的设施栽培管理,蓝莓的修剪。 第 8 章蓝莓病虫害及防治 (授课 1 学时) (1)蓝莓的虫害 (2)蓝莓的病害 教学要求: 了解:蓝莓常见的病虫害及其防治措施。 第 9,10 章 蓝莓的采收与贮藏,蓝莓的加工与利用 (授课 2 学时) (1)蓝莓的营养成分及保健功能 (2)蓝莓的采收和贮藏方法 (3)蓝莓鲜果、果酱和果酒的制作步骤 教学要求: 掌握:蓝莓的贮藏方法,蓝莓的营养成分。 熟悉:低温贮藏、气调贮藏等方法。 了解:蓝莓鲜果、果酱以及果酒的制作步骤和注意事项 葡萄篇(授课 10 学时,录像 1.5 学时)

第1,2章葡萄概述。葡面的生物学特性(授课2学时) (1)葡菊的生产现代 (2)面蔚的形态特红,物候期、环晚对其生长的彩响 教学要求: 拿无:箱萄的形态特征、生长、开花习性。 熟悉:光瓢、盟度、士壤对葡萄生长的影响。 了解:葡萄市场的现状、资源分布等。 第3,4,5章葡整的主要品种及特性,葡萄的育苗技术(授限2学时) (1)葡蓝的种美与分有 (2)葡蓝鲜食品种及特性 (3)酿酒、制计品种 (4)葡德的杆插有葡以及撑楼有前 敦学要求 算罪:葡萄鲜食品种及特性、葡萄的嫁接有前。 熟悉:葡萄的种类与分布。 了解,箱萄酸酒、制汁品种以及其他育苗方法。 第6章葡萄的现代栽培技术媒式及管理(授课3学时) (1)使早我好及要点 (2)是迟我培及要点 (3》议施进雨或培及委点 (4)一年两收羲培座要点 教学要求: 拿据:葡萄的设随避用载培及要点 熟透:葡萄的促早我培以及延迟技术及要点。 了解:葡留一年两散的生产拉术及管理要点, 第8章葡萄病虫害及防治(授课1学时) (1)萄莉的虫害 (2)面商的病害 教学要求: 了解,葡萄常见的病虫害及其防治措能。 第9,10章葡萄的深收与贮装,警萄的加工与利用(授课2学时)
第 1,2 章 葡萄概述,葡萄的生物学特性 (授课 2 学时) (1)葡萄的生产现状 (2)葡萄的形态特征、物候期、环境对其生长的影响 教学要求: 掌握:葡萄的形态特征、生长、开花习性。 熟悉:光照、温度、土壤对葡萄生长的影响。 了解:葡萄市场的现状、资源分布等。 第 3,4,5 章 葡萄的主要品种及特性,葡萄的育苗技术(授课 2 学时) (1)葡萄的种类与分布 (2)葡萄鲜食品种及特性 (3)酿酒、制汁品种 (4)葡萄的扦插育苗以及嫁接育苗 教学要求: 掌握:葡萄鲜食品种及特性、葡萄的嫁接育苗。 熟悉:葡萄的种类与分布。 了解:葡萄酿酒、制汁品种以及其他育苗方法。 第 6 章葡萄的现代栽培技术模式及管理(授课 3 学时) (1)促早栽培及要点 (2)延迟栽培及要点 (3)设施避雨栽培及要点 (4)一年两收栽培及要点 教学要求: 掌握:葡萄的设施避雨栽培及要点 熟悉:葡萄的促早栽培以及延迟技术及要点。 了解:葡萄一年两收的生产技术及管理要点。 第 8 章葡萄病虫害及防治 (授课 1 学时) (1)葡萄的虫害 (2)葡萄的病害 教学要求: 了解:葡萄常见的病虫害及其防治措施。 第 9,10 章 葡萄的采收与贮藏,葡萄的加工与利用 (授课 2 学时)

(1)面府的管泰成分及保健功能 (2)超期的术收和贮羲方法 (3)商对科果、果香和果酒的制作步骤 教学要求: 拿弄:葡萄的贮藏方法。葡萄的营养成分。 了解:葡萄鲜果、果酱以及果清的制作步露和注意事项 草攀篇(钗课10学时,录像2学时) 第1,2靠草蕉概述。草每的生物学特性(授课2学时) (1)章车的生产现找 (2)草莓的形态特红,物候期、环境对其生长的彩响 牧学要求: 拿捉,京莓的形态特征、生长、开花习性, 熟悉:光照、盟度、士壤对草莓生长的影响, 了解,草莓市场的现状、资源分布等。 第3,4,5章草莓的主要品种及特性,草德的育苗技术(授误2学时) (1)中国草喜属植物种美 (2》苹耳优良羲培品种 (3》菊期管理。花手管理 教学要求: 拿无,草莓优良的载培品种及其特点,草存的花葬管理。 熟悉:中国草有属植物种类。 了解:卓薛母株的选择与定植。 第6,7囊草幕的规培模式(授课3学时) (1)露地我培 (2)章年的塑料大糖羲好 (3)草基的日光温室我培 (4)草莓的立体我修及要点 教学要求 拿无:草有的立体裁培技术的形式及要点,草荷围光温堂我培的要点, 熟悉:草停的塑料大彻栽培技术及要点
(1)葡萄的营养成分及保健功能 (2)葡萄的采收和贮藏方法 (3)葡萄鲜果、果酱和果酒的制作步骤 教学要求: 掌握:葡萄的贮藏方法,葡萄的营养成分。 了解:葡萄鲜果、果酱以及果酒的制作步骤和注意事项 草莓篇(授课 10 学时,录像 2 学时) 第 1,2 章 草莓概述,草莓的生物学特性 (授课 2 学时) (1)草莓的生产现状 (2)草莓的形态特征、物候期、环境对其生长的影响 教学要求: 掌握:草莓的形态特征、生长、开花习性。 熟悉:光照、温度、土壤对草莓生长的影响。 了解:草莓市场的现状、资源分布等。 第 3,4,5 章 草莓的主要品种及特性,草莓的育苗技术(授课 2 学时) (1)中国草莓属植物种类 (2)草莓优良栽培品种 (3) 苗期管理,花芽管理 教学要求: 掌握:草莓优良的栽培品种及其特点、草莓的花芽管理。 熟悉:中国草莓属植物种类。 了解:草莓母株的选择与定植。 第 6,7 章 草莓的栽培模式(授课 3 学时) (1)露地栽培 (2)草莓的塑料大棚栽培 (3)草莓的日光温室栽培 (4)草莓的立体栽培及要点 教学要求: 掌握:草莓的立体栽培技术的形式及要点,草莓日光温室栽培的要点。 熟悉:草莓的塑料大棚栽培技术及要点

了解:草停露地我培的生产拉术及管理要点。 第8章草暮病虫害及防治(授课1学时) (1)草莓的盘害 (2)苹耳的病雪 教学要求: 了解:草莓常见的病虫害及其防治措能。 第9,10章草莓的采收与贮藏,草韩的加工与利用(授课2学时) (1)草喜的管泰成分及保健功能 (2)草基的米败和贮藏方法 (3)苹茸鲜果,果膏和果酒的朝作步骤 教学要求: 拿无:草莓的贮煮方法,草存的营养成分。 了解,草有鲜果、果酱以及果清的制作步露和注意事项 拿叶覆盆子篱(授课6学时,录像1学时) 第1,2章靠叶覆盆子概述,章叶覆鲨子的生物学特性(授课1学时) (1)拿叶覆盆子的生产现状 (2)拿叶覆盆子的形态特征、物候期、环境对其生长的影响 教学要求: 拿掘:拿叶覆盆子的形志特征、生长,开花习性。 熟悉:光照、温度、士壤对拿叶覆盆子生长的影响。 了解:拿叶覆柱子市场的现状、资源分布等。 第3,4章掌叶覆鉴子的育苗技术,掌叶覆盆子的建园(授课1学时) (1)拿叶覆盆子播种育苗,根辅育苗。组培繁有 (2)掌叶覆盆子园地选择及建园 教学要求: 拿无:拿叶覆盆子优良的播种有苗和组培繁育。 了解:拿叶覆盆子园地选择及建同. 第5,6囊掌叶厦盆子的抚育管理,掌叶厦鲨子的兼培模式(授课25学对)
了解:草莓露地栽培的生产技术及管理要点。 第 8 章草莓病虫害及防治 (授课 1 学时) (1)草莓的虫害 (2)草莓的病害 教学要求: 了解:草莓常见的病虫害及其防治措施。 第 9,10 章 草莓的采收与贮藏,草莓的加工与利用 (授课 2 学时) (1)草莓的营养成分及保健功能 (2)草莓的采收和贮藏方法 (3)草莓鲜果、果酱和果酒的制作步骤 教学要求: 掌握:草莓的贮藏方法,草莓的营养成分。 了解:草莓鲜果、果酱以及果酒的制作步骤和注意事项 掌叶覆盆子篇(授课 6 学时,录像 1 学时) 第 1,2 章 掌叶覆盆子概述,掌叶覆盆子的生物学特性 (授课 1 学时) (1)掌叶覆盆子的生产现状 (2)掌叶覆盆子的形态特征、物候期、环境对其生长的影响 教学要求: 掌握:掌叶覆盆子的形态特征、生长、开花习性。 熟悉:光照、温度、土壤对掌叶覆盆子生长的影响。 了解:掌叶覆盆子市场的现状、资源分布等。 第 3,4 章掌叶覆盆子的育苗技术,掌叶覆盆子的建园(授课 1 学时) (1)掌叶覆盆子播种育苗,根插育苗,组培繁育 (2)掌叶覆盆子园地选择及建园 教学要求: 掌握:掌叶覆盆子优良的播种育苗和组培繁育。 了解:掌叶覆盆子园地选择及建园。 第 5,6 章 掌叶覆盆子的抚育管理,掌叶覆盆子的栽培模式(授课 2.5 学时)

(1)野生常叶履盆子抚有规培 (2)野生掌叶覆盆子抚育规培 (3)掌叶覆盆子设施我培 教学要求 拿弄:拿叶覆盆子的设施我培技术要点 熟透:野生掌叶爱盆子抚育规培技术, 了解:草叶覆盆子林下栽培生产技术及管理要点。 第T,8,9章草叶覆盐子病虫害及防油,拿叶覆盐子的采收与贮流。靠叶漫益子的加 工与利用(授课1.5学时) (1)拿叶覆盆子的虫害 (2)掌叶覆盆子的病害 (3)拿叶覆盆子的采收和加工方法 教学要求: 熟悉:拿叶覆盆子采收和加工方法· 了解:拿叶覆盆子常见的病虫害及其防治措熊。 浙江广播电视大学农学教研部 2018年11月
(1)野生掌叶覆盆子抚育栽培 (2)野生掌叶覆盆子抚育栽培 (3)掌叶覆盆子设施栽培 教学要求: 掌握:掌叶覆盆子的设施栽培技术要点。 熟悉:野生掌叶覆盆子抚育栽培技术。 了解:掌叶覆盆子林下栽培生产技术及管理要点。 第 7,8,9 章掌叶覆盆子病虫害及防治,掌叶覆盆子的采收与贮藏,掌叶覆盆子的加 工与利用(授课 1.5 学时) (1)掌叶覆盆子的虫害 (2)掌叶覆盆子的病害 (3)掌叶覆盆子的采收和加工方法 教学要求: 熟悉:掌叶覆盆子采收和加工方法。 了解:掌叶覆盆子常见的病虫害及其防治措施。 , 浙江广播电视大学 农学教研部 2018 年 11 月