
教学辅导老作者:韩海彬 第三章采购、销售、库存管理辅导 2014年2月21日 一、本章内容及重、难点问题 (一)采购部门的职能及在企业中的实施程序(重点常握) (二)销售部门的职能(重点掌拥) (三)企业预测的作用(一殼掌握) (四)客户订单处理的流程(重点掌握) (五)销售分析的目的及其流程(重点掌握) (六)库存管理在企业中的实随程序(重点掌握) (七)库存控制在企业中的作用(重点掌握) (八)即中采购管理的流程(重点掌损) 二、本章重、难点问题辅导 采购部门的职能体现在企业采购的实嘘过程中,结合采购实施程序米描述。 1。采购部门汇总生产部门提供的用料计划,参照岸存部门盒点得到的原料库存信息和销售都门 的预测偏息,确定企业的深购需求: 2。深购部门寻找相应的供货商,调查其产品在数量、质量、价格、信替等方面是否裤足购买要 求: 3。采购部门确定采购计划,即详细的购买计划和需求信息,提供采购计划给剩务部门: 4,财务部门进行财务顶算,顶算结果报管理层审批 5。管理层审数预算报告,预算符合要求就开始执行采购计划,预算短支要把采购计划退回采购 部门,重新修正采购计划: 6。执行采购计划后,供应商按米期计划供货: 7.采南到货后,。质量都门进行校验: 8。验收合格的货物进入金库,库存部门更新库存台账: 9。验收不合格。要进行是换货处理,更新侯应商信息: 10。验收完毕,财务部门处理原材料明细账,并开具采购发票,然后支付供应商贷 款。 (二)销售部门的职能 蜻售都门的职能如下: 1。进行市场一线信息收集、市场调研工作: 2.制定年度销售计划。进行目标分解,并执行实随:
1 教学辅导栏 作者:韩海彬 第三章 采购、销售、库存管理辅导 2014 年 2 月 21 日 一、本章内容及重、难点问题 (一)采购部门的职能及在企业中的实施程序(重点掌握) (二)销售部门的职能(重点掌握) (三)企业预测的作用(一般掌握) (四)客户订单处理的流程(重点掌握) (五)销售分析的目的及其流程(重点掌握) (六)库存管理在企业中的实施程序(重点掌握) (七)库存控制在企业中的作用(重点掌握) (八)ERP 中采购管理的流程(重点掌握) 二、本章重、难点问题辅导 采购部门的职能体现在企业采购的实施过程中,结合采购实施程序来描述。 1.采购部门汇总生产部门提供的用料计划,参照库存部门盘点得到的原料库存信息和销售部门 的预测信息,确定企业的采购需求; 2.采购部门寻找相应的供货商,调查其产品在数量、质量、价格、信誉等方面是否满足购买要 求; 3.采购部门确定采购计划,即详细的购买计划和需求信息,提供采购计划给财务部门; 4.财务部门进行财务预算,预算结果报管理层审批; 5.管理层审批预算报告,预算符合要求就开始执行采购计划,预算超支要把采购计划退回采购 部门,重新修正采购计划; 6.执行采购计划后,供应商按采购计划供货; 7.采购到货后,质量部门进行检验; 8.验收合格的货物进入仓库,库存部门更新库存台账; 9.验收不合格,要进行退换货处理,更新供应商信息; 10.验收完毕,财务部门处理原材料明细账,并开具采购发票,然后支付供应商货 款。 (二)销售部门的职能 销售部门的职能如下: 1.进行市场一线信息收集、市场调研工作; 2.制定年度销售计划,进行目标分解,并执行实施;

3.营销网络的开拓与合理布同: 4.建立各领客户资料档案,保持与客户之何的双向沟通1 5。合理进行销售部预算控制: 6.制定业务人员行动计划,并予以检查控制: 7。按企业回款制度,催收或结算货款。 (三)客户订单处理的流程 1。根据产品目录及报价,企业与客户初步建立了胸买订单。 2,企业要根据己建立的客户档案资料,对客户的信用状况法行审核。核定其信用额度。当该客 户的应收账款加上本次交号金额之和大于其信川额度时。一般不予进行交易。 3如果客户的信用审核被通过,接下来需要透行产品库存的查询,以梗决定库存的分配发贤的 选择,以及发货给客户的策略。 七当服价、信用、岸存各方面信是均已得到之后,就可以与客户进行交易,签定正式订单。 5.有了订单之后,也呵以根据需要对订单进行修改和撒消以及拟踪。 6,产品光工之后,可以开出发票和发货单,并进行货物的发运。 (四)销售分析的目的及其流程 销售分析的目的可以分为几个方面: 1.通过监督销售员在销售过程中所孩得的利洞效率效果。 2提高产品销售的透明度,便于分析完成或没有完成的销售目标的原因。 3了解销售业镜。各种资源的利用状况,找出与现实最大利洞目标之间的差距。从而进一步通 过提高企业管理水平来提高经济效率。 睛售分析可以核以下流程进行: 1。建立销售分析计划,为了要确定分析的内容,范围,目的和要求,时阿进度等。便于分析工 作的顺利进行,必须先建立一份销售计划,其内容就是由以上各项所组成。 2收集分析数据,数据是分析工作的重要依据。计划量据,核算数据,历史数据,月类企业数 据等均是销售分析所需要的。 3整理分析数据。在正式作销售分析之前,还需要对分析数据进行正确与否的检查及核实,燃 后结合具体的分析方法对数据进行整理。 4意取情售分析方法,销售分析方法有很多种,一般可以分为使用比较法,。比率分析法,差额 分析法和平衡分析法。也们均属于数量分析方法· 5在比较法中,可以用本期实际指标与上年或上月的实际指标对比,也可以用本期实际指标与 计划或定额带标相比。在比率分析法中,可以用不同时期的某向指标或各项指标之间的相对数进行 分析。在进行销售分析时,可以根据需要。从以上各种方法中选取某种方法。 6做出分析结论,在透取了分析方法之后,可以根据已有的数据进行分析,并对分析的结果做 出结论。然后再建立一份崎售分析报告。 (五)库存管理在企业中的实施程序
2 3.营销网络的开拓与合理布局; 4.建立各级客户资料档案,保持与客户之间的双向沟通; 5.合理进行销售部预算控制; 6.制定业务人员行动计划,并予以检查控制; 7.按企业回款制度,催收或结算货款。 (三)客户订单处理的流程 1.根据产品目录及报价,企业与客户初步建立了购买订单。 2.企业要根据已建立的客户档案资料,对客户的信用状况进行审核,核定其信用额度。当该客 户的应收账款加上本次交易金额之和大于其信用额度时,一般不予进行交易。 3. 如果客户的信用审核被通过,接下来需要进行产品库存的查询,以便决定库存的分配发货的 选择,以及发货给客户的策略。 4. 当报价、信用、库存各方面信息均已得到之后,就可以与客户进行交易,签定正式订单。 5. 有了订单之后,也可以根据需要对订单进行修改和撤消以及跟踪。 6. 产品完工之后,可以开出发票和发货单,并进行货物的发运。 (四)销售分析的目的及其流程 销售分析的目的可以分为几个方面: 1.通过监督销售员在销售过程中所获得的利润效率效果。 2.提高产品销售的透明度,便于分析完成或没有完成的销售目标的原因。 3.了解销售业绩,各种资源的利用状况,找出与现实最大利润目标之间的差距,从而进一步通 过提高企业管理水平来提高经济效率。 销售分析可以按以下流程进行: 1.建立销售分析计划,为了要确定分析的内容,范围,目的和要求,时间进度等,便于分析工 作的顺利进行,必须先建立一份销售计划,其内容就是由以上各项所组成。 2.收集分析数据,数据是分析工作的重要依据。计划数据,核算数据,历史数据,同类企业数 据等均是销售分析所需要的。 3.整理分析数据,在正式作销售分析之前,还需要对分析数据进行正确与否的检查及核实,然 后结合具体的分析方法对数据进行整理。 4.选取销售分析方法,销售分析方法有很多种,一般可以分为使用比较法,比率分析法,差额 分析法和平衡分析法,他们均属于数量分析方法。 5.在比较法中,可以用本期实际指标与上年或上月的实际指标对比,也可以用本期实际指标与 计划或定额指标相比。在比率分析法中,可以用不同时期的某向指标或各项指标之间的相对数进行 分析。在进行销售分析时,可以根据需要,从以上各种方法中选取某种方法。 6.做出分析结论,在选取了分析方法之后,可以根据已有的数据进行分析,并对分析的结果做 出结论,然后再建立一份销售分析报告。 (五)库存管理在企业中的实施程序

库存管理在金业中的实施程序一般包括以下几个环节: 】。采购入库和产品入库。全业生产部门制造或装配的产成品完工后,如果不立刻销售,需要先 存政在成品仓库,等特销售订单。采购计划确定的原材料到货后需要验收入原材料仓库。对于这些 物品的入库都需要办理入库手线: 2物资账务管理。采胸物品和产成品入岸后,需要进行相应的台账处理和各库房分类账的管 理,同时财务部门也要更新原材料明细账。 3仓岸管理。对于岸存物资要定期进行世存清点,更新岸存信息。 4办理物资出库于续,包括生产领料和销售出货,同时更新库存台账。原材料明饵累。和各库 房分类账等信息, 5,废旧物资处理。库存管理部门定期盘点库存,当有废旧物晓需要处理时,核定物宽。形成处 理方案。报主管部门审批,审批具意后,进行废旧物贤的处理,处理完成后形成处理报告存档。 6,企错贵用核算。由财务部门和库存管理部门服据各种库存账目如库存台账、各库房分类账, 原材料明细账等及相应的保管和管理费用进行核算。 (六)库存控制在企业中的作用 库存控制随时可以提供完整的库存信息,包括明细和汇总的信息,以便管理者计划和控制产成 品,在制品和原材料的库存。问时也提优周期盘点的处理。 库存更新。使用者可以白行定义岸存。并根据入库、出库等变动情况随时进行库存的更新,以 便使库存量保持最新的状志。库存事务过账,库存事务能通过过账功能白动地过到总账中去。在过 账时可以显示库存变动数量的总额、单位和成本等。建立物料文档,可以为物料建立库存文档,在 文档中具有该物料的偏号、品名、规格、数号,批量、提前期等各种类型的数据。库存查询,库存 文档中所存在的各种数据都可以通过查询功能面找到,如各种库存物料数据、库存更新的历史、明 细与汇总的库存状况、物料的耗用量、库存周转半等。库存盘点。为了管理库存,保证库存数据的 准确度,岸存的周期盘点是必要的,通过盘点可以发现盈与亏,找出盈亏问愿所在,对库存系统的 绩效透行平估。 (七)邓中采购管理的流程 1。根据采购计刻填制采购申请单。当采购申请单得到量准后,可以开始做采购的准备,这个准 备包括:得到供应商的报价。了解供应商的信月情况、产品质量、交货进度 2.与供应商签订采购合同,即一份采购订单。 3根据深购订单的内容,对供应商发送来的货物,进行数量上的点收和质量上的验收。 4当验收合格之后,深购物品可以正式人库,如果验收不合格,则应该遗行退货处理。 三、本章重、难点问题练习题 为了巩周对上述重要知识点的理解,同学们可以进行一下自我测试,如果对下述试题仍有疑问, 说明你对本章的某些知识拿罪得还不是很牢固,你仍有有必要再陆一下误本,因为只有温放才能知 新
3 库存管理在企业中的实施程序一般包括以下几个环节: 1.采购入库和产品入库。企业生产部门制造或装配的产成品完工后,如果不立刻销售,需要先 存放在成品仓库,等待销售订单。采购计划确定的原材料到货后需要验收入原材料仓库。对于这些 物品的入库都需要办理入库手续。 2.物资账务管理。采购物品和产成品入库后,需要进行相应的台账处理和各库房分类账的管 理,同时财务部门也要更新原材料明细账。 3.仓库管理。对于库存物资要定期进行盘存清点,更新库存信息。 4.办理物资出库手续,包括生产领料和销售出货,同时更新库存台账,原材料明细账,和各库 房分类账等信息。 5.废旧物资处理。库存管理部门定期盘点库存,当有废旧物资需要处理时,核定物资,形成处 理方案,报主管部门审批,审批同意后,进行废旧物资的处理,处理完成后形成处理报告存档。 6.仓储费用核算。由财务部门和库存管理部门根据各种库存账目如库存台账、各库房分类账、 原材料明细账等及相应的保管和管理费用进行核算。 (六)库存控制在企业中的作用 库存控制随时可以提供完整的库存信息,包括明细和汇总的信息,以便管理者计划和控制产成 品、在制品和原材料的库存,同时也提供周期盘点的处理。 库存更新,使用者可以自行定义库存,并根据入库、出库等变动情况随时进行库存的更新,以 便使库存量保持最新的状态。库存事务过账,库存事务能通过过账功能自动地过到总账中去,在过 账时可以显示库存变动数量的总额、单位和成本等。建立物料文档,可以为物料建立库存文档,在 文档中具有该物料的编号、品名、规格、批号、批量、提前期等各种类型的数据。库存查询,库存 文档中所存在的各种数据都可以通过查询功能而找到,如各种库存物料数据、库存更新的历史、明 细与汇总的库存状况、物料的耗用量、库存周转率等。库存盘点,为了管理库存,保证库存数据的 准确度,库存的周期盘点是必要的,通过盘点可以发现盈与亏,找出盈亏问题所在,对库存系统的 绩效进行评估。 (七)ERP 中采购管理的流程 1.根据采购计划填制采购申请单,当采购申请单得到批准后,可以开始做采购的准备,这个准 备包括:得到供应商的报价,了解供应商的信用情况、产品质量、交货进度. 2.与供应商签订采购合同,即一份采购订单。 3.根据采购订单的内容,对供应商发送来的货物,进行数量上的点收和质量上的验收。 4.当验收合格之后,采购物品可以正式人库,如果验收不合格,则应该进行退货处理。 三、本章重、难点问题练习题 为了巩固对上述重要知识点的理解,同学们可以进行一下自我测试,如果对下述试题仍有疑问, 说明你对本章的某些知识掌握得还不是很牢固,你仍有有必要再翻一下课本,因为只有温故才能知 新

(一)选择题 1.以下不属于科学采南的是《D). A.订货点采购 B物料需求计刻采购 G,JT采购 D,传统采购 2.E即中制定深购计划有多种来源,其主要来源是(A). A.图 B请购单 C。报价单 D,面价单 3.在易飞即系统中,出货通知单的前置单据是(B)。 A。销售预测B,客户订单 C,工单 D.销货单 4.采胸业务流程的特点包括(ABC)。 A.采购业务之间的信息具有共享性 B,各个采南业务的执行过程之间具有时间相关性 C。采购业务流程是一个整体 D。采购业务之间具有独立性 5,采购的作用包括(C), A.杠杆作用 且保障作用 C,采胸是金业科学管理的开瑞 D,采购可以扩大商品的情售 (二)案例分析 现象1:一个产品由成百上千种物料组成,最终又可以分解为各种原辅材料,每种材料的批量和 采购提前期都不相同,为了降低成本而又不影响生产,每种材料究竟应该在仓库里保存多少?这一 直是企业事常关心的问题,有许多企业就是因为库存的物料不配套,由于工艺调整便造成库存物料 的大量滚费。 现象2:在有些制药、食品、化工全业,大量的物料批次账已经混乱不堪,没有进行先进先出的 爱料管理,有些物料已经过期、变质,还作为企业的存货存在账上。谁也不知道每批物料的去向, 出现了质量付题以后,没有办法去追满。 税象3:仓库保管员辛辛苦苦编制库存报表被领导一靶扔在那里没有起到相应的作用。 魂象4:每个月的月底,财务都会胞来和在库保管员对账。对米对去却总是对不上,而财务部门 对于仓库保管员送米的一擦料单也是头疼不已。比如对于现象,因为编制采购计划的关健是准确的 物料清单(W)、采购批量和时段库存量,在手工处理条件下,这些数据都非常难获得,面管理软 件中的采购系统在编制采购计划时,有三个方面的需求来源,分别是生产的建议采购计划、岸存量 不足的补岸采购计划和其他采购雷求,这些需果都是通过联网的系统直接从相关的部门获得的,换 言之,也瓷是真实和准确的。在确定了这三方面的需求后,通过合并下达功能,系统将一段时期内 的需求汇总,并按照系统中定义的物料与采购员的关系,生成责任到人的采购计划。这样就可以从 根本上解决采购计划的盲目性问题和采购计刻编制的复套性问题,并且还可以解决采购烧金的计划 问题、采购审批的问题、深购计划完成情况的跟踪问题等。通过企业管理信息系统,上述的各种问 题都可以得到不问程度的解决,相应的功能可以参考淘价、报价、自动更新货潭清单、自动跟踪采 购订单、自动形成各种饶计报表等功能的产品介绍。 题目:试分析现象2、3、4的原因以及在集成的信息系统中如何实现?
4 (一)选择题 1.以下不属于科学采购的是( D )。 A.订货点采购 B. 物料需求计划采购 C.JIT 采购 D.传统采购 2.ERP 中制定采购计划有多种来源,其主要来源是( A )。 A.MRP B. 请购单 C.报价单 D.询价单 3.在易飞 ERP 系统中,出货通知单的前置单据是( B )。 A.销售预测 B. 客户订单 C.工单 D.销货单 4.采购业务流程的特点包括( ABC )。 A.采购业务之间的信息具有共享性 B. 各个采购业务的执行过程之间具有时间相关性 C.采购业务流程是一个整体 D.采购业务之间具有独立性 5.采购的作用包括( ABC )。 A.杠杆作用 B. 保障作用 C.采购是企业科学管理的开端 D.采购可以扩大商品的销售 (二)案例分析 现象1:一个产品由成百上千种物料组成,最终又可以分解为各种原辅材料,每种材料的批量和 采购提前期都不相同,为了降低成本而又不影响生产,每种材料究竟应该在仓库里保存多少?这一 直是企业非常关心的问题。有许多企业就是因为库存的物料不配套,由于工艺调整便造成库存物料 的大量浪费。 现象2:在有些制药、食品、化工企业,大量的物料批次账已经混乱不堪,没有进行先进先出的 发料管理,有些物料已经过期、变质,还作为企业的存货存在账上。谁也不知道每批物料的去向, 出现了质量问题以后,没有办法去追溯。 现象3:仓库保管员辛辛苦苦编制库存报表被领导一把扔在那里没有起到相应的作用。 现象4:每个月的月底,财务都会跑来和仓库保管员对账,对来对去却总是对不上,而财务部门 对于仓库保管员送来的一摞料单也是头疼不已。比如对于现象1,因为编制采购计划的关键是准确的 物料清单(BOM)、采购批量和时段库存量,在手工处理条件下,这些数据都非常难获得,而管理软 件中的采购系统在编制采购计划时,有三个方面的需求来源,分别是生产的建议采购计划、库存量 不足的补库采购计划和其他采购需求,这些需求都是通过联网的系统直接从相关的部门获得的,换 言之,也就是真实和准确的。在确定了这三方面的需求后,通过合并下达功能,系统将一段时期内 的需求汇总,并按照系统中定义的物料与采购员的关系,生成责任到人的采购计划。这样就可以从 根本上解决采购计划的盲目性问题和采购计划编制的复杂性问题,并且还可以解决采购资金的计划 问题、采购审批的问题、采购计划完成情况的跟踪问题等。通过企业管理信息系统,上述的各种问 题都可以得到不同程度的解决,相应的功能可以参考询价、报价、自动更新货源清单、自动跟踪采 购订单、自动形成各种统计报表等功能的产品介绍。 题目:试分析现象2、3、4 的原因以及在集成的信息系统中如何实现?