《设施作物栽培学实验》教学大纲 基本信息 课程名称 设施作物栽培学实验 课程编号HORT4204 英文名称 Experiments in protected agriculture 课程类型集中实践环节 总学时 18 学分 1 实验项目数 6验证性实验个数2综合性实验个数3设计性实验个数山 植物学、植物生理学、设施结构和建造 设施农业科学与工程 预修课程 适用对象 设施环境调控 专业 通过实地调查和生产单位走访，了解目前设施栽培的主要作物类型和 栽培制度、栽培模式。通过田间及温室实验操作掌握农业设施栽培的基本 技能，掌握设施作物栽培生产中嫁接、有苗等基本技术，有助于学生以后 课程简介 在生产实践中进行有效管理。学生通过学习该课程后有机地将书本理论知 (200字左右》 识与生产实践相结合，能够综合分析生产实我中存在的问题，思考生产实 践中存在的问题，提出可能的解决方法，便于以后在工作中对生产相关事 宜提前预见和统筹安排。 二、教学目标及任务 本实验课程为本专业学生的专业核心课，在专业人才培养方案中具有重要的地位及作 用，学生通过学习该课程后有机地将书本理论知识与生产实践相结合，能够综合分析生产实 践中存在的问题，思考生产实践中存在的问题，提出可能的解决方法，便于以后在工作中对 生产相关事宜提前预见、有效管理和统筹安排。 三、学时分配 序号 实验内容 学时 实验一 设施栽培作物及栽培制度调查 3 实验二 设施蔬菜嫁接育苗技术 实验三 电热温床的设置 3
《设施作物栽培学实验》教学大纲 一、 基本信息 课程名称 设施作物栽培学实验 课程编号 HORT4204 英文名称 Experiments in protected agriculture 课程类型 集中实践环节 总学时 18 学分 1 实验项目数 6 验证性实验个数 2 综合性实验个数 3 设计性实验个数 1 预修课程 植物学、植物生理学、设施结构和建造、 设施环境调控 适用对象 设施农业科学与工程 专业 课程简介 （200 字左右） 通过实地调查和生产单位走访，了解目前设施栽培的主要作物类型和 栽培制度、栽培模式。通过田间及温室实验操作掌握农业设施栽培的基本 技能，掌握设施作物栽培生产中嫁接、育苗等基本技术，有助于学生以后 在生产实践中进行有效管理。学生通过学习该课程后有机地将书本理论知 识与生产实践相结合，能够综合分析生产实践中存在的问题，思考生产实 践中存在的问题，提出可能的解决方法，便于以后在工作中对生产相关事 宜提前预见和统筹安排。 二、教学目标及任务 本实验课程为本专业学生的专业核心课，在专业人才培养方案中具有重要的地位及作 用，学生通过学习该课程后有机地将书本理论知识与生产实践相结合，能够综合分析生产实 践中存在的问题，思考生产实践中存在的问题，提出可能的解决方法，便于以后在工作中对 生产相关事宜提前预见、有效管理和统筹安排。 三、学时分配 序号 实验内容 学时 实验一 设施栽培作物及栽培制度调查 3 实验二 设施蔬菜嫁接育苗技术 3 实验三 电热温床的设置 3
实验四 园艺作物穴盘育苗技术 3 实验五 设施果菜类蔬菜的植株调整技术 3 实验六 设施作物的扦插及分株繁殖技术 3 合计 18 四、实验内容及教学要求 实验一：设施栽培作物及栽培制度调查 通过对不同栽培设施的实地调查、测量、分析，结合观看影像资料，掌握本地区主要栽 培设施的结构特点、性能及应用，学会园艺设施构件的识别及其合理性的评估。设施栽培作 物的选择和茬口安排直接关系到设施的利用效果和设施生产的效益，了解常见设施作物的栽 培制度，理解栽培作物种类和品种在不同栽培制度中应用的基本要求，巩固理论知识。 本实验教学要求：掌握本地区主要栽培设施的结构特点、性能及应用 本实验重点、难点：如何合理制定设施作物的栽培制度 实验二：设施蔬菜嫁接育苗技术 设施蔬菜嫁接有苗可以有效防止土传病害侵染，提高植株抗性，是现代设施作物栽培 的一项主要技术，在设施瓜类和茄果类栽培中广泛使用。本实验通过对黄瓜苗的嫁接操作和 嫁接苗的培育，了解嫁接技术在蔬菜作物上的应用及嫁接苗成活率的影响因素，掌握瓜类黄 莱常用的嫁接方法。 本实验教学要求：掌握瓜类蔬菜常用的嫁接方法（靠接法、切接法、插接法）。 本实验重点、难点：嫁接苗成活期环境管理技术。 实验三：电热温床的设置 电热线有苗是按照不同作物、不同生有阶段对温度的需求，用电热线稳定地控制地温、 培育壮苗的新技术。能取代传统的冷床育苗，配合塑料大棚，可进行人为控温，供热时间准 确，地下温度分布均匀，不受自然条件制约，提高苗床利用率，节省人力小、物力，改善作业 条件，安全有效，能在较短的期间内有出大量合格幼苗，是蔬菜商品化有苗的一条新途径。 通过本实验掌握电热温床的电热线设置方法及注意事项。 本实验教学要求：掌握电热线设置方法及注意事项
实验四 园艺作物穴盘育苗技术 3 实验五 设施果菜类蔬菜的植株调整技术 3 实验六 设施作物的扦插及分株繁殖技术 3 合计 18 四、实验内容及教学要求 实验一：设施栽培作物及栽培制度调查 通过对不同栽培设施的实地调查、测量、分析，结合观看影像资料，掌握本地区主要栽 培设施的结构特点、性能及应用，学会园艺设施构件的识别及其合理性的评估。设施栽培作 物的选择和茬口安排直接关系到设施的利用效果和设施生产的效益，了解常见设施作物的栽 培制度，理解栽培作物种类和品种在不同栽培制度中应用的基本要求，巩固理论知识。 本实验教学要求：掌握本地区主要栽培设施的结构特点、性能及应用 本实验重点、难点：如何合理制定设施作物的栽培制度 实验二： 设施蔬菜嫁接育苗技术 设施蔬菜嫁接育苗可以有效防止土传病害侵染，提高植株抗性，是现代设施作物栽培 的一项主要技术，在设施瓜类和茄果类栽培中广泛使用。本实验通过对黄瓜苗的嫁接操作和 嫁接苗的培育，了解嫁接技术在蔬菜作物上的应用及嫁接苗成活率的影响因素，掌握瓜类蔬 菜常用的嫁接方法。 本实验教学要求：掌握瓜类蔬菜常用的嫁接方法（靠接法、切接法、插接法）。 本实验重点、难点：嫁接苗成活期环境管理技术。 实验三：电热温床的设置 电热线育苗是按照不同作物、不同生育阶段对温度的需求，用电热线稳定地控制地温、 培育壮苗的新技术。能取代传统的冷床育苗，配合塑料大棚，可进行人为控温，供热时间准 确，地下温度分布均匀，不受自然条件制约，提高苗床利用率，节省人力、物力，改善作业 条件，安全有效，能在较短的期间内育出大量合格幼苗，是蔬菜商品化育苗的一条新途径。 通过本实验掌握电热温床的电热线设置方法及注意事项。 本实验教学要求：掌握电热线设置方法及注意事项
本实验重点、难点：电热线固定技术和线距计算方法。 实验四：园艺作物穴盘育苗技术 穴盘有苗技术是将种子直接播入装有营养基质的有苗穴盘内，在穴盘内培有成半成 苗或成龄苗。这是现代蔬菜育苗技术发展到较高层次的一种育苗方法，它是在人工控制 的最佳环境条件下，采用科学化、标准化技术措施，运用机械化、自动化手段，使蔬菜 有苗实现快速、优质、高效率的大规模生产。因此，采用的设施也要求档次高、自动化 程度高，通常是具有自动控温、控湿、通风装置的现代化温室或大棚，这种棚室空间大 适于机械化操作，装有自动滴灌、喷水、喷药等设备，并且从基质消毒（或种子处理） 至出苗是程序化的自动流水线作业，还有自动控温的催芽室、幼苗绿化室等。与传统有 苗方式相比，无土有苗减轻了劳动强度、便于秩苗长途运输和流通、易于消毒，空间利用率 高，是现代化农业的重要内容之一。 本实验教学要求：掌握穴盘育苗的流程和基质消毒处理技术。 本实验重点、难点：穴盘有苗的肥水管理技术。 实验五：设施果菜类蔬菜的植株调整技术 设施果莱类蔬菜的植株调整是一项细致的管理工作。设施茄果类蔬莱的植株调整包括搭 架、整枝、打权、吊蔓、摘叶、疏花、疏果等。每一植株都是一个整体，植株上任何一个器 官的消长，都会影响到其他器官的消长。通过本实验使学生掌握设施蔬菜作物植株调整的方 法，了解其对植株生长发有和产品器官产量、品质的影响。 本实验教学要求：掌握设施蔬菜作物植株调整的基本方法。 本实验重点、难点：在作物植株调整的过程中使营养生长和生殖生长达到平衡比较难。 实验六：设施作物的扦插繁殖技术 在设施条件下，通过调节温度和湿度，采用不同的基质，进行葡萄的扦插繁殖。利用开 插技术进行无性繁殖是园艺植物的重要繁殖方法，其优点是所有繁殖体在基因型上与母体相 同，可以大量繁殖性状一致的植物种苗。扦插繁殖有多种方法，不同植物应选择最适宜的方 法。插条可以是植株的所有营养器官，包括茎（变态茎）、叶、根等。扦插繁殖的环境条件 应有利于植物缺失部分的再生，特别是根系发生，以利于尽早形成新的植株。本试验的目的 即通过示范和操作掌握一种扦插繁殖的方法。掌握繁殖过程中繁殖材料的处理、扦插后的管
本实验重点、难点：电热线固定技术和线距计算方法。 实验四：园艺作物穴盘育苗技术 穴盘育苗技术是将种子直接播入装有营养基质的育苗穴盘内，在穴盘内培育成半成 苗或成龄苗。这是现代蔬菜育苗技术发展到较高层次的一种育苗方法，它是在人工控制 的最佳环境条件下，采用科学化、标准化技术措施，运用机械化、自动化手段，使蔬菜 育苗实现快速、优质、高效率的大规模生产。因此，采用的设施也要求档次高、自动化 程度高，通常是具有自动控温、控湿、通风装置的现代化温室或大棚，这种棚室空间大， 适于机械化操作，装有自动滴灌、喷水、喷药等设备，并且从基质消毒（或种子处理） 至出苗是程序化的自动流水线作业，还有自动控温的催芽室、幼苗绿化室等。与传统育 苗方式相比，无土育苗减轻了劳动强度、便于秧苗长途运输和流通、易于消毒，空间利用率 高，是现代化农业的重要内容之一。 本实验教学要求：掌握穴盘育苗的流程和基质消毒处理技术。 本实验重点、难点：穴盘育苗的肥水管理技术。 实验五：设施果菜类蔬菜的植株调整技术 设施果菜类蔬菜的植株调整是一项细致的管理工作。设施茄果类蔬菜的植株调整包括搭 架、整枝、打杈、吊蔓、摘叶、疏花、疏果等。每一植株都是一个整体，植株上任何一个器 官的消长，都会影响到其他器官的消长。通过本实验使学生掌握设施蔬菜作物植株调整的方 法，了解其对植株生长发育和产品器官产量、品质的影响。 本实验教学要求：掌握设施蔬菜作物植株调整的基本方法。 本实验重点、难点：在作物植株调整的过程中使营养生长和生殖生长达到平衡比较难。 实验六：设施作物的扦插繁殖技术 在设施条件下，通过调节温度和湿度，采用不同的基质，进行葡萄的扦插繁殖。利用扦 插技术进行无性繁殖是园艺植物的重要繁殖方法，其优点是所有繁殖体在基因型上与母体相 同，可以大量繁殖性状一致的植物种苗。扦插繁殖有多种方法，不同植物应选择最适宜的方 法。插条可以是植株的所有营养器官，包括茎（变态茎）、叶、根等。扦插繁殖的环境条件 应有利于植物缺失部分的再生，特别是根系发生，以利于尽早形成新的植株。本试验的目的 即通过示范和操作掌握一种扦插繁殖的方法。掌握繁殖过程中繁殖材料的处理、扦插后的管
理方法等。 本实验教学要求：掌握一种扦插繁殖的方法。 本实验重点、难点：繁殖过程中繁殖材料的处理，扦插苗成活期环境管理技术。 五、考核方式及要求 结合考勤、实际动手能力和实验报告，综合打分，比例为3：3：4。 六、推荐教材 设施园艺学，李式军。北京，中国农业出版社，2002,10。ISBN7-109-07751-9。 大纲修订人：石海仙 大纲审定人：郭世荣 修订日期：2015年5月17日
理方法等。 本实验教学要求：掌握一种扦插繁殖的方法。 本实验重点、难点：繁殖过程中繁殖材料的处理，扦插苗成活期环境管理技术。 五、考核方式及要求 结合考勤、实际动手能力和实验报告，综合打分，比例为 3：3：4。 六、推荐教材 设施园艺学。李式军。北京，中国农业出版社，2002，10。ISBN 7-109-07751-9。 大纲修订人：石海仙 大纲审定人：郭世荣 修订日期：2015 年 5 月 17 日
