《旅游创新项目设计与运营》课程教学大纲 一、课程基本信息 课程代码：18080032 课程名称：旅游创新项目设计与运营 英文名称：Tourism innovation project design and operation 课程类别：专业课 时：32 学 分：2 适用对象：旅游管理类相关专业学生 老核方式：老杳 先修课程：部分旅游管理类专业课程 二、课程简介 《旅游创新项目设计与运营》是旅游管理专业的专业课程之一。本课程呈现不同 类型项目在中国特色社会主义新时代背景下的具体应用背景、过程、核心创意和落地 成效，并将项目设计在思想、思路与方式上碰撞并有机融入，为学生生动、深刻地揭 示了旅游规划、运营、营销、投资中的创意与实操精髓。 三、课程性质与教学目的 本课程具有思想与实操创新融合、理论与实践紧密结合、视野与高度全面契合的 特色，是为了帮助学生参与到中国特色社会主义新时代背景下旅游创新项目的设计与 运营中而开设的专业课。通过该课程的学习，使学生理解旅游创新项目的基本知识和 内容。对旅游创新项目中的相关问题有更深层次的理解，并可在实际中运用，为旅游 创新项目提供分析和建议。 四、教学内容及要求 第一章绪论 (一)目的与要求 1、理解文化的概念和内涵 2、理解旅游的本质和属性 3、掌握中国特色社会主义新时代背景下旅游文化的核心价值教学内容 (一)数学内容 1、文化的概念和内图 2、旅游的本质和属性 3、旅游文化的核心价值教学内容 1
1 《旅游创新项目设计与运营》课程教学大纲 一、课程基本信息 课程代码：18080032 课程名称：旅游创新项目设计与运营 英文名称：Tourism innovation project design and operation 课程类别：专业课 学 时：32 学 分：2 适用对象: 旅游管理类相关专业学生 考核方式：考查 先修课程：部分旅游管理类专业课程 二、课程简介 《旅游创新项目设计与运营》是旅游管理专业的专业课程之一。本课程呈现不同 类型项目在中国特色社会主义新时代背景下的具体应用背景、过程、核心创意和落地 成效，并将项目设计在思想、思路与方式上碰撞并有机融入，为学生生动、深刻地揭 示了旅游规划、运营、营销、投资中的创意与实操精髓。 三、课程性质与教学目的 本课程具有思想与实操创新融合、理论与实践紧密结合、视野与高度全面契合的 特色，是为了帮助学生参与到中国特色社会主义新时代背景下旅游创新项目的设计与 运营中而开设的专业课。通过该课程的学习，使学生理解旅游创新项目的基本知识和 内容。对旅游创新项目中的相关问题有更深层次的理解，并可在实际中运用，为旅游 创新项目提供分析和建议。 四、教学内容及要求 第一章 绪论 （一）目的与要求 1、理解文化的概念和内涵 2、理解旅游的本质和属性 3、掌握中国特色社会主义新时代背景下旅游文化的核心价值教学内容 （二）教学内容 1、文化的概念和内涵 2、旅游的本质和属性 3、旅游文化的核心价值教学内容
(三)思考与实践 1、如何界定旅游创新项目的概念内涵 2、旅游创新项目可以划分为哪些基本类型 3、旅游创新项目具有哪些基本功能 4、旅游创新项目具有那些基本特征 5、旅游创新项目包括哪些基本任务 6、旅游创新项目包括哪些基本方法 (四)教学方法与手段 课堂讲授：网络捕助数学 第二章基于产业发展的创新 (一)目的与要求 1、掌握旅游新旧要素之间、不同业态之间的融合： (二)教学内容 1、拓宽旅游要素的“外延” 2、中国特色文化融合型旅游新产品 3、拓宽旅游产业边界 4、不同旅游业态的交叉融合 (三)思考与实践 1、如何拓宽旅游要素的“外延” 2、融合型旅游新产品的特征是什么 (四)教学方法与手段 课堂讲授：网络辅助教学 第三章基于新技术整合的创新 (一)目的与要求 1、掌握新技术整合对旅游产生较大的推动： 2、理解技术创新是立业和企业发展的重要力量： 3、熟悉旅游业引入信息技术和网络技术： 4、了解VR/AR技术的应用。 (二)教学内容 1、重大技术在应用过程催生旅游新的业态： 2、VR酒店顶订、VR主题公园 3、AR旅游目的地 4、VR旅游演艺
2 （三）思考与实践 1、如何界定旅游创新项目的概念内涵 2、旅游创新项目可以划分为哪些基本类型 3、旅游创新项目具有哪些基本功能 4、旅游创新项目具有哪些基本特征 5、旅游创新项目包括哪些基本任务 6、旅游创新项目包括哪些基本方法 （四）教学方法与手段 课堂讲授；网络辅助教学 第二章 基于产业发展的创新 （一）目的与要求 1、掌握旅游新旧要素之间、不同业态之间的融合； （二）教学内容 1、拓宽旅游要素的“外延” 2、中国特色文化融合型旅游新产品 3、拓宽旅游产业边界 4、不同旅游业态的交叉融合 （三）思考与实践 1、如何拓宽旅游要素的“外延” 2、融合型旅游新产品的特征是什么 （四）教学方法与手段 课堂讲授；网络辅助教学 第三章 基于新技术整合的创新 （一）目的与要求 1、掌握新技术整合对旅游产生较大的推动； 2、理解技术创新是产业和企业发展的重要力量； 3、熟悉旅游业引入信息技术和网络技术； 4、了解 VR/AR 技术的应用。 （二）教学内容 1、重大技术在应用过程催生旅游新的业态； 2、VR 酒店预订、VR 主题公园 3、AR 旅游目的地 4、VR 旅游演艺
(三)思考与实践 1、重大技术在应用过程催生旅游新的业态是什么 2、VR的特征是什么 3、景区规划过程中应怎样运用R红色旅游目的地 4、VR旅游演艺应做好哪些准备 (四)教学方法与手段 课堂讲授：网络辅助教学 第四章基于旅游产品开发的创新 (一)目的与要求 1、掌握建议重点围绕休闲度假旅游、体育旅游、医疗旅游、健康养生旅 游、研学旅行和写生旅游等领域打造新产品、培育新业态。 2、理解融合发展的关键是开发旅游新产品、打造新业态： (二)教学内容 打造红色旅游、邮轮游艇、自驾车房车营地、温泉滑雪、低空飞行、休闲 垂钓等新业态：体育旅游方面：竞赛表演、健身休闲与旅游活动的融合： 医疗旅游方面：发展特色医疗、疗养康复、美容保健等医疗旅游：健康旅 游方面：养老服务业、健康服务业发展，发展“候鸟式”旅游养老，开发 一系列健康养生旅游服务产品：研学和写生旅游方面：依托自然景观和文 化遗产资源、大型公共设施、知名院校、工矿企业、科研机构等，建设研 学和写生旅游基地。 (三)思考与实践 1、如何融合发展的关键是开发旅游新产品、打造新业态 2、打造新产品、培育新业态 (四)教学方法与手段 课堂讲授：网络辅助教学 第五章基于时间整合的创新 (一)目的与要求 1、掌握根据某一时间段内消费者的需求进行主题整合，进而形成新的业 态和产品。： 2、理解技术创新是产业和企业发展的重要力量： 3、熟悉旅游业引入信息技术和网络技术： 4、了解VR/AR技术的应用。 (二)教学内容 3
3 （三）思考与实践 1、重大技术在应用过程催生旅游新的业态是什么 2、VR 的特征是什么 3、景区规划过程中应怎样运用 AR 红色旅游目的地 4、VR 旅游演艺应做好哪些准备 （四）教学方法与手段 课堂讲授；网络辅助教学 第四章 基于旅游产品开发的创新 （一）目的与要求 1、掌握建议重点围绕休闲度假旅游、体育旅游、医疗旅游、健康养生旅 游、研学旅行和写生旅游等领域打造新产品、培育新业态。 2、理解融合发展的关键是开发旅游新产品、打造新业态； （二）教学内容 打造红色旅游、邮轮游艇、自驾车房车营地、温泉滑雪、低空飞行、休闲 垂钓等新业态；体育旅游方面：竞赛表演、健身休闲与旅游活动的融合； 医疗旅游方面：发展特色医疗、疗养康复、美容保健等医疗旅游；健康旅 游方面：养老服务业、健康服务业发展，发展“候鸟式”旅游养老，开发 一系列健康养生旅游服务产品；研学和写生旅游方面：依托自然景观和文 化遗产资源、大型公共设施、知名院校、工矿企业、科研机构等，建设研 学和写生旅游基地。 （三）思考与实践 1、如何融合发展的关键是开发旅游新产品、打造新业态 2、打造新产品、培育新业态 （四）教学方法与手段 课堂讲授；网络辅助教学 第五章 基于时间整合的创新 （一）目的与要求 1、掌握根据某一时间段内消费者的需求进行主题整合，进而形成新的业 态和产品。； 2、理解技术创新是产业和企业发展的重要力量； 3、熟悉旅游业引入信息技术和网络技术； 4、了解 VR/AR 技术的应用。 （二）教学内容
1、“四季全时”的理念：四季是指春赏花、夏纳凉、秋观叶、冬戏雪。 全时即“白天+夜晚”： 2、研学旅行、老年旅游、会奖旅游、红色旅游四个黄金潜力市场 3、夜间造景、民俗节庆、商街夜市和旅游演艺 (三)思考与实践 1、如何寻求工作日旅游最佳解决方案的突破点。 2、如何通过夜间造景、民俗节庆、商街夜市和旅游演艺等方式，打造夜 间旅游吸引力，从而在一定程度上突破并改善旅游季节性的限制，使得淡 季不淡、旺季更旺。 (四)教学方法与手段 课堂讲授：网络辅助教学 第六章基于智慧交通开发的创新 (一)目的与要求 1、掌握旅游活动的转向以及双循环的现实场景： 2、理解交通的地位与作用愈发的明显： (二)教学内容 1、整合旅游交通资源： 2、重点景区和周边路网动态运行监测数据跨部门共享 3、开发特色交通旅游增值服务产品 (三)思考与实践 1、如何创新运用北斗、大数据分析等技术，实现精准服务。 2、如何通过自驾车、自行车、慢行、慢跑、古道探秘、游船等交通方式 将周边的景点/景区、景观节点、服务设施等实现整合？打造一种线路串 联式的创新业态手法， (四)教学方法与手段 课堂讲授：网络辅助教学 第七章基于制度及管理的创新 (一)目的与要求 1、掌握旅游业态的发展是一个动态的、不断创新的过程： 2、理解制度及管理创新虽然不能直接产生业态创新，但却是推动业态创 新的重要因素： 4
4 1、“四季全时”的理念：四季是指春赏花、夏纳凉、秋观叶、冬戏雪。 全时即“白天+夜晚”； 2、研学旅行、老年旅游、会奖旅游、红色旅游四个黄金潜力市场 3、夜间造景、民俗节庆、商街夜市和旅游演艺 （三）思考与实践 1、如何寻求工作日旅游最佳解决方案的突破点。 2、如何通过夜间造景、民俗节庆、商街夜市和旅游演艺等方式，打造夜 间旅游吸引力，从而在一定程度上突破并改善旅游季节性的限制，使得淡 季不淡、旺季更旺。 （四）教学方法与手段 课堂讲授；网络辅助教学 第六章 基于智慧交通开发的创新 （一）目的与要求 1、掌握旅游活动的转向以及双循环的现实场景； 2、理解交通的地位与作用愈发的明显； （二）教学内容 1、整合旅游交通资源； 2、重点景区和周边路网动态运行监测数据跨部门共享 3、开发特色交通旅游增值服务产品 （三）思考与实践 1、如何创新运用北斗、大数据分析等技术，实现精准服务。 2、如何通过自驾车、自行车、慢行、慢跑、古道探秘、游船等交通方式， 将周边的景点/景区、景观节点、服务设施等实现整合？打造一种线路串 联式的创新业态手法。 （四）教学方法与手段 课堂讲授；网络辅助教学 第七章 基于制度及管理的创新 （一）目的与要求 1、掌握旅游业态的发展是一个动态的、不断创新的过程； 2、理解制度及管理创新虽然不能直接产生业态创新，但却是推动业态创 新的重要因素；
3、熟悉旅游业引入信息技术和网络技术： 4、了解VR/AR技术的应用 (二)教学内容 1、产权制度创新 2、管理体制创新 3、运行体制创新 (三)思考与实践 1、思考政府出台系列扶持政策，除了给予资金扶持外，还应该在不同部 门、不同行业之间的协作，以及市场消费数据的获取上，给予支持。 2、随着旅游产业向纵深发展，产业内各要素本身处在不断裂变升级之中， 形成衍生分化的新业态。在中国特色文旅融合政策驱动以及旅游业不断转 型升级的背景下，未来还会拓展出哪些更新、更多的旅游发展要素，从而 理解旅游业蓬勃发展的大趋势。 (四)教学方法与手段 课堂讲授：网络辅助教学 五、各教学环节学时分配 教学环节 必 少 其他 方 教学时数 实验 实习 教学 环节 课程内容 第一章绪论：旅游创新项目 概念体系 第二章基于产业发展的创 新 第三章基于新技术整合的 创新 第四章基于旅游产品开发 的创新 第五章基于时间整合的创 新 第六章基于智慧交通开发 的创新
5 3、熟悉旅游业引入信息技术和网络技术； 4、了解 VR/AR 技术的应用。 （二）教学内容 1、产权制度创新 2、管理体制创新 3、运行体制创新 （三）思考与实践 1、思考政府出台系列扶持政策，除了给予资金扶持外，还应该在不同部 门、不同行业之间的协作，以及市场消费数据的获取上，给予支持。 2、随着旅游产业向纵深发展，产业内各要素本身处在不断裂变升级之中， 形成衍生分化的新业态。在中国特色文旅融合政策驱动以及旅游业不断转 型升级的背景下，未来还会拓展出哪些更新、更多的旅游发展要素，从而 理解旅游业蓬勃发展的大趋势。 （四）教学方法与手段 课堂讲授；网络辅助教学 五、各教学环节学时分配 教学环节 教学时数 课程内容 讲 课 习 题 课 讨 论 课 实验 实习 其他 教学 环节 小 计 第一章 绪论：旅游创新项目 概念体系 2 / 2 / / / 4 第二章 基于产业发展的创 新 2 / / / 2 / 4 第三章 基于新技术整合的 创新 / / / 2 / 4 第四章 基于旅游产品开发 的创新 / 2 / 2 / 4 第五章 基于时间整合的创 新 / 2 / 2 / 4 第六章 基于智慧交通开发 的创新 / 2 / 2 / 4
第七章基于制度及管理的 4 创新 复习本学期所学的内容 试 合计 8012 0 12 032 注：教学进度和时数可能根据教学情况做适当调整。 六、课程考核 (一)考核方式 1.平时考核：以课堂出勤及讨论(10%)和平时作业(30%)为主要考核形式。 2.期末考核：采取课程论文写作为主要考试形式，主要考核学生理解和应用统 计方法分析实际问题的能力。 (二)成绩构成 平时成绩占比：40%期末考试占比：60% (三)成馈考核标准 课程考核由过程考核和期末考核两部分组成。学校鼓励教师积极开展形成性评价 注重过程考核。过程考核的项目可能包含考勤、课堂讨论、 平时作业等，任课教师特 结合课程特点选择，记入平时成绩登记表。期末考核实行提交论文的考查方式，可能 采用统一命题、统一选题或任意选题等方式进行，学生所提交的论一律用百分制记分， 60分以上（含60分）为及格成绩，60分以下为不及格。 七、推荐教材和教学参考资源 使用教材： 北京巅峰智业旅游文化创意股份有限公司课题组著，《旅游创新开发：巅峰案例》， 旅游教育出版社，2017。 辅助教材： 郭峦著，《旅游创新系统理论与应用研究》，北京：经济管理出版社，2014 本书编委会.旅游新论：互联网时代旅游业创新与实践[.科学出版社，2015， 八、其他说明 大纲修订人：傅轶 修订日期：2021年12月15日 大纲审定人： 审定日期：
6 注：教学进度和时数可能根据教学情况做适当调整。 六、课程考核 （一）考核方式 1.平时考核：以课堂出勤及讨论（10%）和平时作业（30%）为主要考核形式。 2.期末考核：采取课程论文写作为主要考试形式，主要考核学生理解和应用统 计方法分析实际问题的能力。 （二）成绩构成 平时成绩占比：40% 期末考试占比：60% （三）成绩考核标准 课程考核由过程考核和期末考核两部分组成。学校鼓励教师积极开展形成性评价， 注重过程考核。过程考核的项目可能包含考勤、课堂讨论、平时作业等，任课教师将 结合课程特点选择，记入平时成绩登记表。期末考核实行提交论文的考查方式，可能 采用统一命题、统一选题或任意选题等方式进行，学生所提交的论一律用百分制记分， 60 分以上(含 60 分)为及格成绩，60 分以下为不及格。 七、推荐教材和教学参考资源 使用教材： 北京巅峰智业旅游文化创意股份有限公司课题组著，《旅游创新开发:巅峰案例》， 旅游教育出版社，2017。 辅助教材： 郭峦著，《旅游创新系统理论与应用研究》，北京:经济管理出版社,2014 本书编委会. 旅游新论:互联网时代旅游业创新与实践 [M]. 科学出版社, 2015. 八、其他说明 大纲修订人： 傅轶 修订日期：2021 年 12 月 15 日 大纲审定人： 审定日期： 第七章 基于制度及管理的 创新 / / 2 / 2 / 4 复习本学期所学的内容、考 试 4 / / / / / 4 合计 8 0 12 0 12 0 32