全国医药高职高专规划教材 教育部十二五职业教育国家规划教材 儿科护理技术 项目四儿童营养 任务一小儿对能量与营养素的需要 课程负责人王雁副教授
全国医药高职高专规划教材 教育部十二五职业教育国家规划教材 儿科护理技术 项目四 儿童营养 任务一 小儿对能量与营养素的需要 课程负责人 王雁 副教授
教学目标 学生通过学习一、婴儿喂养的文字，配合观看 视频及ppt,会运用所学知识对婴儿进行合理喂 养，并能对家长进行婴儿喂养指导，完成随堂 小测，正确率90%。 学生通过学习二、儿童、青少年的膳食安排的 文字，配合观看视频及ppt,会运用所学知识对 小婴儿、儿童、青少年进行合理喂养，并能对 家长进行正确饮食指导，完成随堂小测，正确 率90%
教学目标 学生通过学习一、婴儿喂养的文字，配合观看 视频及ppt，会运用所学知识对婴儿进行合理喂 养，并能对家长进行婴儿喂养指导，完成随堂 小测，正确率90%。 学生通过学习二、儿童、青少年的膳食安排的 文字，配合观看视频及ppt，会运用所学知识对 小婴儿、儿童、青少年进行合理喂养，并能对 家长进行正确饮食指导，完成随堂小测，正确 率90%
一、 婴儿喂养 (一)母乳喂养 (二)混合喂养 一补授法、代授法 (三)人工喂养 1.鲜牛乳 2.牛乳制品 3.人工喂养的注意事项 (四)辅助食品的添加
（一）母乳喂养 （二）混合喂养 – 补授法、代授法 （三）人工喂养 1.鲜牛乳 2.牛乳制品 3.人工喂养的注意事项 （四）辅助食品的添加 一 、婴儿喂养
(一)母乳喂养 1.母乳的成分 (1)初乳（产后4~5天） 一脂肪少、蛋白质多、矿物质多 (2)过渡乳(5~14天) 一脂肪高，而蛋白质及矿物质逐渐减少 (3)成熟乳（14天~9月) 一总量达到高峰，但蛋白质更少 (4)晚乳(10月后) 一量和营养成分均少
（1）初乳（产后4～5天） – 脂肪少、蛋白质多、矿物质多 （2）过渡乳（5～14天） – 脂肪高，而蛋白质及矿物质逐渐减少 （3）成熟乳（14天～9月） – 总量达到高峰，但蛋白质更少 （4）晚乳（10月后） – 量和营养成分均少 1.母乳的成分 （一）母乳喂养
初乳 过度乳 成熟乳
初乳 过度乳 成熟乳
2.母乳的优点 (1)营养丰富、比例合适： -蛋白质、脂肪、糖1：3：6；钙磷2：1 -矿物质总量低，吸收率高 (2)增强婴儿免疫力 一SIgA,乳铁蛋白、溶菌酶、双歧因子、巨噬细 胞等 (3)母乳有利于婴儿脑发育 (4)良好的心理-社会反应 (5)喂哺方便 (6)对母亲有利
（1）营养丰富、比例合适： – 蛋白质、脂肪、糖1：3：6；钙磷2：1 – 矿物质总量低，吸收率高 （2）增强婴儿免疫力 – SIgA，乳铁蛋白、溶菌酶、双歧因子、巨噬细 胞等 （3）母乳有利于婴儿脑发育 （4）良好的心理-社会反应 （5）喂哺方便 （6）对母亲有利 2.母乳的优点
3.母乳喂养的护理 (1)哺喂方法 (2)注意事项 (3)母乳充足的表现 (4)常见问题与解决方案
（1）哺喂方法 （2）注意事项 （3）母乳充足的表现 （4）常见问题与解决方案 3.母乳喂养的护理
(1)哺喂方法 一常用的哺乳姿势 侧卧式 交叉式 摇篮式 橄榄球式 环抱式
橄榄球式 环抱式 交叉式 侧卧式 摇篮式 （1）哺喂方法 -常用的哺乳姿势
(1)哺喂方法 一喂乳流程 准备更换尿布、洗手、清洁乳头、取坐位斜抱婴儿 母亲C字形托起乳房 婴儿自由呼吸含住大部分乳头乳晕 哺乳 有效吸吮 吸空一侧乳房后换另一侧 下次哺乳先吸未空一侧乳房再吸另一侧 整理 →哺乳后，将婴儿竖抱起，头伏母亲肩上轻拍背， 使胃内空气排出，右侧卧放在床上
准备 更换尿布、洗手、清洁乳头、取坐位斜抱婴儿 哺乳 母亲C字形托起乳房 婴儿自由呼吸含住大部分乳头乳晕 有效吸吮 吸空一侧乳房后换另一侧 下次哺乳先吸未空一侧乳房再吸另一侧 整理 哺乳后，将婴儿竖抱起，头伏母亲肩上轻拍背， 使胃内空气排出，右侧卧放在床上。 （1）哺喂方法 -喂乳流程
(2)注意事项 每次喂哺前需常规清洁双手。 尊不必常规的清洁乳头。 尊切忌用肥皂或酒精之类物 品，以免引起局部皮肤干 燥、皲裂，如需要可用温 揩奶巾清洁乳头和乳晕。 浦乳前委清洁乳房
每次喂哺前需常规清洁双手。 不必常规的清洁乳头。 （2）注意事项