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食品
化学
与营养学
[
预防医学
]
类型:电子教案 大小:347.33KB 下载/浏览:3/1685 评论:4 评分:7 积分:10
《
食品
化学
与营养学》pdf电子教案,共9章,附
食品
营养学指南与
食品
营养学习题集:第一章绪论第二章食物
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关键字:
食品化学
营养学
基础营养
社区营养
食物消化
食物吸收
江南大学:
食品
化学
(本科)
[
食品
]
类型:教学课件 大小:6.85MB 下载/浏览:9/2968 评论:8 评分:8 积分:10
江南大学
食品
学院《
食品
化学
》ppt课件,卢蓉蓉博士主讲。主要内容包括水、碳水化合物、脂类、蛋白质、
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关键字:
江南大学
食品
食品化学
卢蓉蓉
碳水化合物
脂类
蛋白质
酶
色素
着色剂
食品
化学
仪器分析
[
化学
]
类型:电子教案 大小:12.91MB 下载/浏览:17/1730 评论:2 评分:7 积分:10
分析
化学
研究获得物质
化学
组成,结构信息,分析方法及相关理论的科学──
化学
中的信息科学,以降低系统的不
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关键字:
食品
化学
仪器
分析
食品
化学
(张洪微)
[
生物
]
类型:电子教案 大小:8.08MB 下载/浏览:24/1261 评论:3 评分:5.7 积分:10
内容包括水碳水化合物、脂质、蛋白质、维生素和矿物质、酶、
食品
色素、风味
化学
等。
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关键字:
食品化学
营养
碳水化合物
脂类化合物
食品
化学
与营养学
[
食品
]
类型:电子教案 大小:322.27KB 下载/浏览:4/1295 评论:1 评分:8 积分:10
等,另外,还包含<<
食品
化学
与营养学>>
食品
营养学部分习题集和
食品
营养学部分学习指南。
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关键字:
食品化学
营养学
华中农业大学:
食品
化学
与分析
[
食品
]
类型:电子图书 大小:13.62MB 下载/浏览:28/2433 评论:0 评分:0 积分:10
包括理论和实践两部分内容,主要介绍
食品
的
化学
以及分析等。
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关键字:
食品化学
华中农业大学
《
食品
化学
》ppt完整课件
[
食品
]
类型:教学课件 大小:16.58MB 下载/浏览:7/3700 评论:4 评分:7.5 积分:10
食品
化学
》ppt完整课件,共9章,内容包括
食品
中的呈香物质、维生素与矿物质、
食品
中的脂类物质、
食品
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关键字:
食品
食品化学
呈香物质
维生素
矿物质
有机化合物
色素
氨基酸
蛋白质
糖类化合物
华中农业大学国家精品课程:
食品
化学
与分析(四)
[
食品
]
类型:动画素材 大小:5.71MB 下载/浏览:3/1631 评论:3 评分:8.3 积分:10
章风味
化学
(一)第九章风味
化学
(二)第七章
食品
色素第一节
食品
化学
与分析的研究内容第二节食品
化学
发展史
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关键字:
华中农业大学
食品
食品化学
精品课程
何慧
熊汉国
李春美
彭光华
戚向阳
碳水化合物
蛋白质
维生素
矿物质
风味化学
食品色素
华中农业大学国家精品课程:
食品
化学
与分析(一)
[
食品
]
类型:动画素材 大小:22.06MB 下载/浏览:6/2439 评论:5 评分:7.4 积分:10
章风味
化学
(一)第九章风味
化学
(二)第七章
食品
色素第一节
食品
化学
与分析的研究内容第二节食品
化学
发展史
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关键字:
华中农业大学
食品
食品化学
精品课程
何慧
熊汉国
李春美
彭光华
戚向阳
碳水化合物
蛋白质
维生素
矿物质
风味化学
食品色素
华中农业大学国家精品课程:
食品
化学
与分析(二)
[
食品
]
类型:教学课件 大小:20.64MB 下载/浏览:3/1748 评论:2 评分:8 积分:10
章风味
化学
(一)第九章风味
化学
(二)第七章
食品
色素第一节
食品
化学
与分析的研究内容第二节食品
化学
发展史
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关键字:
华中农业大学
食品
食品化学
精品课程
何慧
熊汉国
李春美
彭光华
戚向阳
碳水化合物
蛋白质
维生素
矿物质
风味化学
食品色素
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