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广东农工商职业技术学院:绿色
食品
加工技术
[
食品
]
类型:教学课件 大小:291.32KB 下载/浏览:3/1192 评论:2 评分:6.5 积分:10
、
食品
的干制等:第一章绪论第二章
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食品
生
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广东农工商职业技术学院
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江苏
食品
职业技术学院:
食品
化学(高职)
[
食品
]
类型:教学课件 大小:5.58MB 下载/浏览:2/1671 评论:2 评分:7.5 积分:10
九章
食品
中营养成分的代谢第十章
食品
风味物质第十一章
食品
色素和着色剂第十二章
食品
添加剂第十三章
食品
中的
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江苏食品职业技术学院
食品
食品化学
水
碳水化合物
酶
蛋白质
维生素
矿物质
食品添加剂
食品色素
着色剂
食品
加工参考资料
[
食品
]
类型:参考资料 大小:165.46KB 下载/浏览:4/1280 评论:2 评分:8 积分:10
甜(糯)玉米穗的加工工艺流程莲藕片速冻保鲜技术速冻胡萝卜加工工艺速冻
食品
该如何烹饪才营养速冻
食品
概述
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食品
速冻食品
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工艺
玉米穗
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食品
卫生检验试题
[
预防医学
]
类型:试卷习题 大小:963.15KB 下载/浏览:28/2452 评论:2 评分:7.5 积分:10
食品
卫生检验学复习指导,
食品
卫生检验学试卷及其答案。
关键字:
食品卫生
医学
食品
工艺学
[
食品
]
类型:教学课件 大小:15.53MB 下载/浏览:9/2001 评论:4 评分:7.5 积分:10
食品
工艺学电子教案,共8章,包括:绪论、
食品
的热处理与杀菌、品的低温处理与保藏、
食品
的脱水加工、
食品
关键字:
食品
食品工艺
工艺学
杀菌
冷藏
脱水加工
发酵
西北农林大学:
食品
机械题库
[
食品
]
类型:试卷习题 大小:129.9KB 下载/浏览:0/501 评论:0 评分:0 积分:10
WORD格式。西北农林大学
食品
机械题库的试卷集锦,包括完整的章节试题、考试试题,并含有答案,大学教师
关键字:
食品
食品机械
食品
化学(张洪微)
[
生物
]
类型:电子教案 大小:8.08MB 下载/浏览:24/1261 评论:3 评分:5.7 积分:10
内容包括水碳水化合物、脂质、蛋白质、维生素和矿物质、酶、
食品
色素、风味化学等。
关键字:
食品化学
营养
碳水化合物
脂类化合物
食品
分析技术
[
食品
]
类型:教学课件 大小:6.77MB 下载/浏览:4/1660 评论:3 评分:7.7 积分:10
灰分的测定、酸度的测定、脂类的测定、碳水化合物的测定、蛋白质的测定、多糖测定、
食品
中钙、磷的测定等。
关键字:
食品
食品分析
水分测定
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多糖测定
酸度测定
脂类测定
食品
原料学
[
食品
]
类型:电子教案 大小:7.12MB 下载/浏览:2/607 评论:2 评分:9.5 积分:10
T格式。
食品
原料学电子教案,
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原料学是研究
食品
天然原料、半成品原料的一门学科,主要研究
食品
原料的生
关键字:
食品
食品原料
南京农业大学:发酵
食品
工艺学(精品课程)
[
食品
]
类型:试卷习题 大小:2.34MB 下载/浏览:3/1957 评论:3 评分:5.3 积分:10
大学精品课程《发酵
食品
工艺学》ppt、word教学课件,陈晓红主讲。包括发酵
食品
工艺学绪论部分和两
关键字:
南京农业大学
发酵
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食品工艺
食品工艺学
精品课程
陈晓红
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