开放教育（本科）《采购与库存控制》课程教学大纲 重庆广播电视大学财经管理学院 2014年9月德订 第一部分大蜗说明 一、课程的性质和任务 《采购与库存控制》是中央广播电视大学物流管理专业开救教育本科的选修课， 通过本课程的学习，可以使同学们掌握深购与库存控制的要求及具体操作方法，为飘固物流专业知 机和日后的实际管理工作莫定拜论基出. 二、与相关课程的衔楼 本课程的先修课程是物流管理基础。 三、禄程教学的基本要求 1、正确认武课程的性质、任务及其研究对象，全面了解课程的体系、结构，对采响与岸存控制的产 生与发展有一个总体的认识。 2、拿掘采购与库存控制的具体方式与方法。 3、紧密暖系实际，具备分析解决实际日圈的能力，肥学科理论的学习融入对经济活动实我的研究和 认识之中，切实提高分析问题，解决问思的能力。真正掌据课程的核心内容，为企业经济效益的提高最 务，为社会主文市场经济体制的建立和完春作出贡款， 四、数学方法与教学形式建议 1、要系统、全面、准确地闲采购与岸存管理理论的内涵，在新理论的闲述和案例的列举中要多联系 具体实际。使之既忠实于学科原貌，又通俗号懂。 2、增加案例教学的比重，拓晨学生的知识面，文字教材、音像教材中军要突出典型案例的副析。作 为实践性较强的课程应安排必要的案例时论、作业及实验，给学生接触实际，动于分析的机会。 3、日常的面授辅导应着重于重点的归钠、难点的副析以及作业讲解。建议布置适量的作业题，以综 合炼习和案例分析的形式为主。使学生在拿提源理的基础上有一定的分析问题、解徒何题的能力。 五、课程救学琴求的层次 第1风共$氧
第 1 页 共 8 页 开放教育（本科）《采购与库存控制》课程教学大纲 重庆广播电视大学财经管理学院 2014 年 9 月修订 第一部分 大纲说明 一、课程的性质和任务 《采购与库存控制》是中央广播电视大学物流管理专业开放教育本科的选修课。 通过本课程的学习，可以使同学们掌握采购与库存控制的要求及具体操作方法，为巩固物流专业知 识和日后的实际管理工作奠定理论基础。 二、与相关课程的衔接 本课程的先修课程是物流管理基础。 三、课程教学的基本要求 1、正确认识课程的性质、任务及其研究对象，全面了解课程的体系、结构，对采购与库存控制的产 生与发展有一个总体的认识。 2、掌握采购与库存控制的具体方式与方法。 3、紧密联系实际，具备分析解决实际问题的能力，把学科理论的学习融入对经济活动实践的研究和 认识之中，切实提高分析问题、解决问题的能力。真正掌握课程的核心内容，为企业经济效益的提高服 务，为社会主义市场经济体制的建立和完善作出贡献。 四、教学方法与教学形式建议 1、要系统、全面、准确地阐采购与库存管理理论的内涵，在新理论的阐述和案例的列举中要多联系 具体实际，使之既忠实于学科原貌，又通俗易懂。 2、增加案例教学的比重，拓展学生的知识面，文字教材、音像教材中都要突出典型案例的剖析。作 为实践性较强的课程应安排必要的案例讨论、作业及实验，给学生接触实际、动手分析的机会。 3、日常的面授辅导应着重于重点的归纳、难点的剖析以及作业讲解。建议布置适量的作业题，以综 合练习和案例分析的形式为主。使学生在掌握原理的基础上有一定的分析问题、解决问题的能力。 五、课程教学要求的层次
较学要求中，按“了解、常握、重点掌握”三个层次要求。 “了解”即要一般掌握有关内容，一校以填空、选择、判断等题型进行考核： “拿据”即要清楚地掌捏有关内容，一般以名词解释、填空、选托、判断、简答等题型进行考核： “重点掌挥”即要非常清楚地草深有关内容并能够热练运用，一粮以论述、案例分析、简容等题型 进行考核。 第二部分多煤体敏材一体化总体设计方案 一、课程的基本销构 本课程共分为15章，具体内容如下 第一章采购管理概述 第二章企业采购管理组织 第三章采胸申请与需求分析 第四章供应商选释与管理 第五章订货点采胸与库存控制 第六章MRP采购管理 第七章T采购管理 第八章招标采购管理 第九章供应链采南管理 第十章政府采购营理 第十一章采购演判 第十二章电子商务采购 第十三章 采购进货管理 第十四章 采购业绩评价与监督控制 第十五章综合案例 二、学时分配比例 本课程为4学分，课内学时为2。具体学时分配如下表： 章序 目 录 课时 第一章 采购管理概述 5 第2页共多页
第 2 页 共 8 页 教学要求中，按“了解、掌握、重点掌握”三个层次要求。 “了解”即要一般掌握有关内容，一般以填空、选择、判断等题型进行考核； “掌握”即要清楚地掌握有关内容，一般以名词解释、填空、选择、判断、简答等题型进行考核； “重点掌握”即要非常清楚地掌握有关内容并能够熟练运用，一般以论述、案例分析、简答等题型 进行考核。 第二部分 多媒体教材一体化总体设计方案 一、课程的基本结构 本课程共分为 15 章，具体内容如下： 第一章 采购管理概述 第二章 企业采购管理组织 第三章 采购申请与需求分析 第四章 供应商选择与管理 第五章 订货点采购与库存控制 第六章 MRP 采购管理 第七章 JIT 采购管理 第八章 招标采购管理 第九章 供应链采购管理 第十章 政府采购管理 第十一章 采购谈判 第十二章 电子商务采购 第十三章 采购进货管理 第十四章 采购业绩评价与监督控制 第十五章 综合案例 二、学时分配比例 本课程为 4 学分，课内学时为 72。具体学时分配如下表； 章 序 目 录 课 时 第一章 采购管理概述 5
第二章 企业采购管理组织 4 第三章 采购中请与雷求分析 5 第四章 供应商选择与管理 4 第五章 订货点采购与库存控制 第六章 MRP深购管理 5 第七章 T采购管理 5 第人章 招标采购管理 4 第九章 供应链采购管理 5 第十章 政府采购管理 4 第十一章 采购该判 5 第十二章 电子商务采胸 5 第十三章 采购递货管理 5 第十四章 采购监督与控制 5 第十五章 总复习 共计 72 三、多种教学煤体资源的构成 1、文字教材 文字教材包括主教材和辅助教材， 主教材是教学的基本依据，它的编写应该体现教学大钢所规定的误程性质和教学要求，力求做到体 系完整、文字简洁准确，适合以自学为主的成人教育并能较好地体现电大教学的规律和特点。 辅助教材通常色括学习指导书和参考货料，其具体内容有：各章教学内容的导学、作业练习、复习 思考题、案例分析、期末复习考试指南以及有关反映管理学科的最新研究成果和理论前沿的理论文章选 集等。 辅脚教材的主要功能是：学习主敦材的向导；连接主教材与音像教材的媒介：自学与自测的手段、 完成教学任务的必要补充：开倒学生的视野、扩大知识面。 2、音像教材 音像教材是文字教材的导读、拓展和补充。具有形象，生动、直观、简洁的特点。 3,教学平台。 第3页共8页
第 3 页 共 8 页 第二章 企业采购管理组织 4 第三章 采购申请与需求分析 5 第四章 供应商选择与管理 4 第五章 订货点采购与库存控制 5 第六章 MRP 采购管理 5 第七章 JIT 采购管理 5 第八章 招标采购管理 4 第九章 供应链采购管理 5 第十章 政府采购管理 4 第十一章 采购谈判 5 第十二章 电子商务采购 5 第十三章 采购进货管理 5 第十四章 采购监督与控制 5 第十五章 总复习 6 共计 72 三、多种教学媒体资源的构成 1、文字教材 文字教材包括主教材和辅助教材。 主教材是教学的基本依据，它的编写应该体现教学大纲所规定的课程性质和教学要求，力求做到体 系完整、文字简洁准确，适合以自学为主的成人教育并能较好地体现电大教学的规律和特点。 辅助教材通常包括学习指导书和参考资料，其具体内容有：各章教学内容的导学、作业练习、复习 思考题、案例分析、期末复习考试指南以及有关反映管理学科的最新研究成果和理论前沿的理论文章选 集等。 辅助教材的主要功能是：学习主教材的向导；连接主教材与音像教材的媒介；自学与自测的手段、 完成教学任务的必要补充；开阔学生的视野、扩大知识面。 2、音像教材 音像教材是文字教材的导读、拓展和补充，具有形象、生动、直观、简洁的特点。 3、教学平台
重庆电大专门开设了导学平台，在网页上发布有关数学信息，有条件的学生可以倍助网铬获得相关 教学信息和责任教师实时或拿实时的辅导， 第三部分课冠教学内容和敏学要求 第一章采胸管理橛述 【学习的目的和要求】通过本章的学习。了解一般采购的过程：章握采南和采购管理的概念以及它 们的区别。采购管理的职能和目标：重点拿探岸存控制在深购管理中的地位和作用。 【教学内容】 第一节采购概述 第二节采购管理 第三节采购管理与库存控制 第四节案例 第二章企业采购管理姐织 【学习的目的和要求】通过本章的学习。了解采购管理组织，采购管理机制，采购管理人员素质以 及建立采购管理组织的步限， 【教学内容】 第一节采购管理组织 第二节采购管理岗位设置 第三节采购管理人员素质 第四节建立采购管理组织的一校步骤 第三章采购中请与潘求分析 【学习的目的和要求】通过本章的学习，了解采购中请的道程：拿握采南中请的方法和物料香求计 划、物资消耗定额和采购需求预测的分析方法。 【教学内容】 第一节采购申中请 第二节采购需求分析 第三节ABC分析法 第四章供应商进择与管理 第4风共多氧
第 4 页 共 8 页 重庆电大专门开设了导学平台，在网页上发布有关教学信息，有条件的学生可以借助网络获得相关 教学信息和责任教师实时或非实时的辅导。 第三部分 课程教学内容和教学要求 第一章 采购管理概述 【学习的目的和要求】通过本章的学习，了解一般采购的过程；掌握采购和采购管理的概念以及它 们的区别，采购管理的职能和目标；重点掌握库存控制在采购管理中的地位和作用。 【教学内容】 第一节 采购概述 第二节 采购管理 第三节 采购管理与库存控制 第四节 案例 第二章 企业采购管理组织 【学习的目的和要求】通过本章的学习，了解采购管理组织、采购管理机制、采购管理人员素质以 及建立采购管理组织的步骤。 【教学内容】 第一节 采购管理组织 第二节 采购管理岗位设置 第三节 采购管理人员素质 第四节 建立采购管理组织的一般步骤 第三章 采购申请与需求分析 【学习的目的和要求】通过本章的学习，了解采购申请的流程；掌握采购申请的方法和物料需求计 划、物资消耗定额和采购需求预测的分析方法。 【教学内容】 第一节 采购申请 第二节 采购需求分析 第三节 ABC 分析法 第四章 供应商选择与管理
【学习的目的和要求】通过本章的学习。了解供应商管理的相关月思，包括供应商调查、供应商开 发、供应商考核、供应商：草界供应商透择和供应商的使用、激幼与控制。 【教学内容】 第一节供应商管理顺述 第二节供应商调在 第三节供应商开发 第四节供应商考核 第五节供应商选择 第六节供应商的使用、激幼与控制 第五章订货点采胸与库存控制 【学习的目的和要求】通过本章的学习，了解库存控制的定文，定量订货法采购，定期订货法采购， 价格折扣和区分段价格采胸策略：掌暴订货点采购定义，多品种联合订购：重点掌握订货点采购的应用 案例。 【教学内容】 第一节库存控制概述 第二节订货点采啊颗述 第三节定量订货法采购 第四节定期订货法采购 第五节价格折扣和区分段价格采购策略 第六背多品种联合订购 第七节订货点采购的应用案例 第八节对订货点技术的评价 第大章MRP采购管理 【学习的目的和要求】通过本章的学习，了解生产企业采购的流程：拿挥MRP的原理，如何运用 MRP制定物料采购计划， 【教学内容】 第一节生产企业采购 第二节MRP基本介绍 第三节MRP系统 第5页共8页
第 5 页 共 8 页 【学习的目的和要求】通过本章的学习，了解供应商管理的相关问题，包括供应商调查、供应商开 发、供应商考核、供应商；掌握供应商选择和供应商的使用、激励与控制。 【教学内容】 第一节 供应商管理概述 第二节 供应商调查 第三节 供应商开发 第四节 供应商考核 第五节 供应商选择 第六节 供应商的使用、激励与控制 第五章 订货点采购与库存控制 【学习的目的和要求】通过本章的学习，了解库存控制的定义，定量订货法采购，定期订货法采购， 价格折扣和区分段价格采购策略；掌握订货点采购定义，多品种联合订购；重点掌握订货点采购的应用 案例。 【教学内容】 第一节 库存控制概述 第二节 订货点采购概述 第三节 定量订货法采购 第四节 定期订货法采购 第五节 价格折扣和区分段价格采购策略 第六节 多品种联合订购 第七节 订货点采购的应用案例 第八节 对订货点技术的评价 第六章 MRP 采购管理 【学习的目的和要求】通过本章的学习，了解生产企业采购的流程；掌握 MRP 的原理，如何运用 MRP 制定物料采购计划。 【教学内容】 第一节 生产企业采购 第二节 MRP 基本介绍 第三节 MRP 系统
第四节M代P采购实施 第七章T采购管理 【学习的目的和要求】通过本章的学习，了解看板管理在T采购管理中的应用，T采购的产生， T采购的原理，优点：掌握T采购的具体方法及实。 【数学内容】 第一节T采购的产生 第二节T采购的原理、优点和特点 第三节看板管理 第四节T采购的实随 第八章招标采购管理 【学习的目的和要求】通过本章的学习，了解招标采购的一些基本做法以及有关招标投标法方面的 知识：拿捉招标投标采购方法和程序。 【教学内容】 第一节都标采购颜述 第二节招标文件 第三节授标文件 第四节评标体系 第五节 《招标授标法》简介 第九章供应链采购管理 【学习的目的和要求】通过本章的学习，了解供应鼓管理模式：拿探供应鼓的内锅，供应鼓深购管 理的内容及实施。 【教学内容】 第一节供应链管理模式 第二节供应蛙采购管理 第三竹优应链采南管理的实坡 第十章政府采购管理 【学习的目的和要求】通过本章的学习。了解政府采购概述，招标投标采购，询价采购，网上政府 第6页共8页
第 6 页 共 8 页 第四节 MRP 采购实施 第七章 JTI 采购管理 【学习的目的和要求】通过本章的学习，了解看板管理在 JIT 采购管理中的应用，JIT 采购的产生， JIT 采购的原理、优点；掌握 JIT 采购的具体方法及实施。 【教学内容】 第一节 JIT 采购的产生 第二节 JIT 采购的原理、优点和特点 第三节 看板管理 第四节 JIT 采购的实施 第八章 招标采购管理 【学习的目的和要求】通过本章的学习，了解招标采购的一些基本做法以及有关招标投标法方面的 知识；掌握招标投标采购方法和程序。 【教学内容】 第一节 招标采购概述 第二节 招标文件 第三节 投标文件 第四节 评标体系 第五节 《招标投标法》简介 第九章 供应链采购管理 【学习的目的和要求】通过本章的学习，了解供应链管理模式；掌握供应链的内涵，供应链采购管 理的内容及实施。 【教学内容】 第一节 供应链管理模式 第二节 供应链采购管理 第三节 供应链采购管理的实施 第十章 政府采购管理 【学习的目的和要求】通过本章的学习，了解政府采购概述，招标投标采购，询价采购，网上政府
采购，政府采购法律 【教学内容】 第一节政府采南概述 第二节招标投标采购 第三节出价采购 第四节网上政府采购 第五节 政府采购法律 第十一章采购谈判 【学习的目的和要求】通过本章的学习，了解采胸谈判的程序，以及组凯实能等基本内容：拿暴采 购该判的策略与技巧。 【救学内容】 第一节采购该判概述 第二节采购该判的程序 第三节采购谈判的组织实施 第四节采购谈判的策略与技巧 第十二章电子商务采胸 【学习的目的和要求】通过本章的学习，了解电子商务的服名、类型、特点及功能。企业电子商务 应用系统的构成。电子商务在企业采购中的重要性，实际工作中电子商务采购的功能实现与运作核式： 草罪在企业采购活动中如何有效实施电子商务，节约采购成本。 【教学内容】 第一节电子商务概述 第二节电子商务采购 第十三章采购进货管理 【学习的目的和要求】通过本章的学习。了解采胸进货管理的概之、内容及其重要性，如何有效地 依据实际情况进行采购进货管理，企业采购活动中进货管理的实乐操作方式：掌界采购进货控制的不同 类型概念、内容、方法及其注意事项等。 【教学内容】 第一节深购进货餐述 第7风共氧
第 7 页 共 8 页 采购，政府采购法律。 【教学内容】 第一节 政府采购概述 第二节 招标投标采购 第三节 询价采购 第四节 网上政府采购 第五节 政府采购法律 第十一章 采购谈判 【学习的目的和要求】通过本章的学习，了解采购谈判的程序，以及组织实施等基本内容；掌握采 购谈判的策略与技巧。 【教学内容】 第一节 采购谈判概述 第二节 采购谈判的程序 第三节 采购谈判的组织实施 第四节 采购谈判的策略与技巧 第十二章 电子商务采购 【学习的目的和要求】通过本章的学习，了解电子商务的概念、类型、特点及功能，企业电子商务 应用系统的构成，电子商务在企业采购中的重要性，实际工作中电子商务采购的功能实现与运作模式； 掌握在企业采购活动中如何有效实施电子商务，节约采购成本。 【教学内容】 第一节 电子商务概述 第二节 电子商务采购 第十三章 采购进货管理 【学习的目的和要求】通过本章的学习，了解采购进货管理的概念、内容及其重要性，如何有效地 依据实际情况进行采购进货管理，企业采购活动中进货管理的实际操作方式；掌握采购进货控制的不同 类型概念、内容、方法及其注意事项等。 【教学内容】 第一节 采购进货概述
第二节采购进货控制 第十四章采购业绩评价与监督控刺 【学习的目的和要求】通过本章的学习，了解深购控制的基础工作以及如何建立采胸控制制度。 【教学内容】 第一节深购员深购业续评价 第二竹采购监督控制 第十五章综合案例（略） 第8项共墨面
第 8 页 共 8 页 第二节 采购进货控制 第十四章 采购业绩评价与监督控制 【学习的目的和要求】通过本章的学习，了解采购控制的基础工作以及如何建立采购控制制度。 【教学内容】 第一节 采购员采购业绩评价 第二节 采购监督控制 第十五章 综合案例（略）